Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
10 блюд из лосося
[700x493]В каком бы виде вы не выбрали лосось - стейки, филе, копчёный или даже консервированный - из него всегда получаются лёгкие и приятные блюда.
Известно, что уже в Средневековье лосось был популярен на европейских, шотландских и австралийских берегах. Его готовили летом и сушили и коптили на зиму.
Когда-то - еда бедняка, лосось стал расцениваться как роскошь. Говорят, что нет ничего вкуснее, чем вкус дикого лосося, но лосось, выращенный на фермах более доступен в цене и поэтому более распространён в продаже. Дикий лосось доступен с февраля по август, когда как выращенный на ферме можно купить круглый год.
Лосось можно хранить завёрнутым в холодильнике, но лучше употреблять сразу, когда он наиболее свеж. Если покупаете свежую рыбу, порезанную на стейки или филе, стоит проверить, не была ли она перезаморожена. Мякоть должна быть мягкой и плотной, без пятен и без воды.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
К дню рождения Валерия Ободзинского. Лучшее..
Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Я эту жизнь тебе отдам
Часть 2 - Настя Каменских и Гарик Харламов.
...
Часть 98 - 90 лет назад родился Арно Бабаджанян.Один "НОКТЮРН" чего стоит,помните?
Часть 99 - Музыкальный ринг. "Веселые ребята" vs Boney M
Часть 100 - Может, потанцуем что-нибудь в восточном стиле?)))) 3 часа музыки.
Это цитата сообщения FEMME_FEMME Оригинальное сообщение
Процитируйте! Всем, попавшим в теракт когда-либо, посвящаю...
Много лет назад во Владикавказе я попала в теракт. Со мною были моя 16-летняя дочь и сестра. Мы находились в трех метрах от взрыва, и потом, собирая показания, работники определенных служб в один голос сказали, что это просто чудо, что мы остались живы... Да, мы остались живы... Но как описать состояние матери, которая бегает по месту взрыва и ищет свою дочь среди погибших??? Как описать этот ужас? Как описать то счастье, когда я увидела, что ко мне идет моя дочь? Вся в крови, в разорванной одежде, с обожженными волосами... Я так кричала ее имя, что она, оглохшая, услышала и пошла на мой голос... Потом еще долго ночами она плакала и кричала во сне...
Забыть такое нельзя... Невозможно... С таким грузом можно только научиться сосуществовать... Потом, лежа в больнице, я написала стихи... Написала - это не то слово... Они просто выплеснулись из меня... Эти строчки были только для моей дочери... Но сейчас я очень хочу, чтобы их прочли люди, побольше людей, может кто-то все же задумается и остановится вовремя...
КОЛЫБЕЛЬНАЯ ДЛЯ МОЕЙ ДОЧЕРИ...
Спи, моя девочка, спи, моя милая...
Ниточка жизни не прервана хилая...
Страшной судьбой мы с тобою испытаны,
Но не остались мы смертью укрытыми.
Спи моя девочка, спи, успокойся,
И ничего в этой жизни не бойся,
Я же - с тобою, незримою тенью,
И поцелую, и обогрею...
Мой поцелуй в тебе силой проснется,
Крылья расправит, удачей прольется,
Да и теплом твое сердце растопит
Звезды зажжет в нем, печали утопит.
Весело будут цветы улыбаться,
Синее море - шептать и ласкаться...
Всё это будет! Всё это будет...-
Песни, улыбки, плеск волн и цветы-
Только забудь о беде этой ты...
Спи моя милая, спи, успокойся,
Носиком тихо в подушку заройся...
Пусть тебе снятся красивые сны...
Пусть сна объятия будут нежны..
И.Мисикова
И, как всегда, когда перечитываю, текут слезы...
Пусть больше никого и никогда не коснется такая беда...