или вот еще!Какой из них аппетитней?
[210x157]

Воть очень аппетитный тортик

я тут фигне страдание занималась, нашла описание шоколадных тортиков с картинками. вот вам читайте и утерайте слюни!


Кафе "Леди Мармелад"
http://www.lady-marmelad.ru/



Торт "Мишель"
Молочно-шоколадный крем прекрасно сочетается с миндальным хрустящим пралине. Основа тортика - шоколадный бисквит. Торт украшен шоколадными шариками с добавлением хрустящих хлопьев.



Торт "Маркиз"
Восхитительный шоколадный торт. Оригинальное сочетание двух видов суфле на основе белого и тёмного шоколада и двух видов сочного, пропитанного ликером бисквита подарит вам райское наслаждение. Торт тает во рту и напоминает вкус талого шоколадного мороженного. Шоколадные петли, украшающие "Маркиз", как нельзя лучше дополняют его.



Торт "Старый замок"
Нежный карамельно-шоколадный торт. Изумительный карамельный крем тортика отлично гармонирует с бисквитом, имеющим легкий коньячный привкус.



Торт "Черный лес"
Классический шоколадный торт. Нежный шоколадный крем с добавлением вишни гармонирует с шоколадным сочным бисквитом со слабовыраженной коньячной пропиткой, а тонкий привкус корицы делает этот торт отличным от других.



Торт "Моцарт"
Австрийская классика. Молочно-шоколадный торт: крем на основе белого шоколада с ананасовой прослойкой в сочетании с темным и белым бисквитом, выложенным в шахматном порядке. Сверху торт украшен листочками из белого шоколада.



Торт "Глория"
Нежнейший шоколадно-карамельный торт. Сливочный крем на основе вареной сгущенки удачно сочетается с тремя видами бисквита :с черным шоколадом, с черносливом и с курагой.Украшается торт шоколадной глазурью и голубями из белого шоколада.



Бейлиз
Торт с насыщенным кофейным вкусом. Крем на основе ликера "Бейлиз" идеально сочетается с шоколадным бисквитом, пропитанным кофейным ликером. Торт украшен глазурью из белого шоколада и кофейными марципановыми зернышками.






Хотя картинки я могла перепутать местами.

№1
Кофе "Борджиа"
2 чашки горячего шоколада
2 чашки крепкого горячего кофе
1/2 чашки взбитых подслащенных сливок
тертая цедра апельсина для украшения

Соедините горячий шоколад с кофе, разлейте в четыре подогретые кружки емкостью 250 грамм, сверху положите взбитые сливки и посыпьте тертой апельсиновой цедрой.

№2
Горячий шоколад
на 2-3 порции
2 плитки черного шоколада (советую "Осений вальс");
1 пакетик 10% сливок;
2 столовых ложки какао (лучше "Золотой ярлык").

Подогреваеши сливки в кастрюльке до теплого состояния - 40 градусов
Мелко разламываешь шоколад и постепенно подбрсываешь его в кастрюльку помешивая.
Потом 2 столовые ложки какао и размешать (только не бухай сразу).

№3
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Настоящий ароматный зимний напиток со специями.


Ингредиенты:
На 4 порции:
600 мл молока
3 ст л какао порошка + для украшения
4 ст л сахара
150 мл нежирных сливок
щепотка молотого имбиря
щепотка молотого ямайского перца
1 палочка корицы
2 ст л бренди (по желанию)
150 мл жирных сливок
печенье амаретти (подавать)

Инструкции:
1. Положить молоко, какао, сахар, сливки, молотые специи, палочку корицы и бренди в кастрюлю. Медленно довести до кипения, помешивая.

2. Взбить сливки до пиков.

3. Убрать палочку корицы, разлить горячий шоколад по 4 чашкам. Сверху положить по ложке взбитых сливок и поспать какао порошком. Подавать с печеньем.


Вот желаю приятного аппетита! =)))))

Настроение сейчас - Шоколадное

Воть, одни из самых вкусных!
ИХМО

[600x450]

Мммм...обожаю шоколад!У меня когда депрессия,я всегда ем шоколад и всегда становится так легко и хорошо на душе!
[210x157]

Шоколоад.Стоит мысленно произнести это волшебное слово-и количество эндорфинов в крови сразу возраставет.Даже запах шоколада обладает антидепрессивным свойством.шоколад,особенно горький,богат витаминами,минералами-кальцием,магнием,калием,всевозможными полезными веществами.Он предотвращает инфаркты и инсульты.Он способен заменить полноценное питание в экстремальных ситуациях.Согласно последним исследованиям,в шоколаду самое высокое антиоксидантное число,а это означает,что он  препятствует процессам окисления и способствует  выведению  радиониклидов и токсинов лучше,чем масло виноградных косточек-последний фаворит косметологов.То,что сейчас происходит в мире,можно назвать "шоколадным бумом".Косметика с запахом шоколада,кремы,в состав которых входит шоколад,шоколадные шампуни...Увы,чаще всего,кроме коричневого цвета и ароматизатора,"индентичного настоящему",вы там не найдёте ничего.Но есть косметические процедуры,котоые выполняются с примерением  самого настоящего шоколада-растопленного да приятной темпереатуры  и очень,очень ароматного.Один из наиболее интерестных способов"вкусно похорошееш"-шоколадный массаж.Выполняется он вручную,в его основе-адаптированное к современной жизни учение Аюрведы,друвних знаний о чакрах,тонких энергетических материалах  и линиях тела,в точках которого эти энергии выходят наружу.Как бы то нибыл,но эффект от такого массажа надолго остаётся в памяти ярким событием! В отличие от классического,его  необязательно проводить курсом,достаточно раза в месяц.Или накануне важного мероприятия.Или просто когда хочется себя побаловать чем-то необыкновенным...По сити дела,это сочетание ароматерапии,массажа,психотерапии,маски,лимфотренажа,словом,всего того,что помогает стимулировать  обменные процессы в организме.

[400x272]

[345x480]

как же хочется шоколадку а её нет....вот так вот всегда =(

Как же мне хочется шоколадки!))))Вкусной-вкусной с орешками!))))Но мне незя пока....Пока живот болит!(((((А ще,как назло,аватор такой красивый!((((

Мне плохо сейчас....Господи,как же  хочется шоколадку...молочную с орехами. А ее нет...Вместо нее начинает хотется курить...Господи,как же хочется курить..или шоколадку!!

а я сейчас хавай сникерс..бе бе бе

Предлагаю, собирать и выкладивать здесь, интересные ссылки о шоколаде, найденные нами в интернет.

Например:

http://www.x-lad.ru/

ВОЛШЕБНОЕ ДЕРЕВО — КАКАО. В тропических лесах Африки и Южной Америки растет небольшое красивое дерево с блестящими листьями. Это дерево цветет желтыми цветами и плодоносит круглый год. Примечательно, что цветы растут прямо на коре ствола. Со ствола свисают также и оранжево-желтые продолговатые плоды, похожие на ребристые огурцы. Они достигают 30 см в длину, 10—12 см в диаметре и весят от 300 до 600 г. Под деревянистой оболочкой плода находится от 25 до 50 семян, неправильно называемых бобами какао. С одного дерева снимают от 50 до 120 плодов. ИСТОРИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ ШОКОЛАДА Производство Дерево какао, или шоколадное дерево (его научное название Theobroma Cacao, что означает «пища богов»), произрастает в тропической зоне по обе стороны экватора. Плоды какао, достаточно крупные, до 30 см длиной, содержат от 25 до 60 миндалевидных семян, так называемых бобов какао. Зрелые плоды собираются и раскалываются для извлечения бобов, которые подвергают ферментации при повышенной температуре. Во время ферментации бобы приобретают шоколадную окраску и теряют горький вкус. Затем их высушивают для того, чтобы предотвратить образование плесени. Дальнейшее поджаривание и определяет конечный аромат какао. Бобы нагревают несколько минут при температуре выше 100°С. Потом их освобождают от оболочки, измельчают и отжимают масло какао. Жмых какао размалывается и просеивается. Полученный продукт служит основой для приготовления порошка какао, окончательное качество которого, так же как и для алкогольных напитков, зависит от смешивания сортов. Шоколад привыкли считать лакомством для детей. Если перенестись назад приблизительно на три тысячи лет, то распространённое мнение наверняка было бы опровергнуто. Шоколад долгое время был исключительно напитком. Он употреблялся в холодном виде – обжаренные какао-бобы, которые сами по себе имеют горький вкус, смешивались с водой, а затем в эту смесь добавлялся перец чили. Древняя цивилизация омельков, которой довелось первой попробовать изобретённый напиток, дала и название, используемое до сих пор. Они говорили "kakawa". Удивительно, что за столь долгое время в названии изменилось всего лишь несколько букв. В отличие от названия, состав шоколада с тех пор претерпел значительных изменений, но путь к этому был длинным. Приблизительно в это же время, а именно три тысячи лет назад, было изобретено и другое лакомство, которое теперь неразрывно связано с шоколадом. Древние египтяне случайно смешали мёд, инжир и орехи – и стали обладателями самых первых в мире конфет. Какао-бобы вместо монет К 600 году нашей эры шоколад не утратил ни одного компонента первоначального состава. Историю развития шоколада продолжило племя майя. В этот период язычество стало причиной того, что шоколад стал очень ценным напитком, с ним было связано множество религиозных ритуалов и традиций. Ценность шоколада была велика, ведь он приравнивался к пище богов. Индейцы майя в те времена проживали в Центральной Америке, на полуострове Юкатан. Сейчас на этой территории находится Мексика, в которой шоколад на данный момент привычен, но оттого не менее любим. Во времена индейцев майя деревья какао намеренно не выращивали. Их росло немало, но и недостаточно для того, чтобы каждый мог пить божественный напиток вдоволь. В результате индейцы стали использовать какао-бобы как средство платежа. На счету был каждый плод: за 100 какао-бобов, например, можно было купить раба. Когда расчёты велись немалыми суммами, то плоды считали не поштучно, а стручками, каждый из которых весит около 500 г. Случались и курьёзы: древние "фальшивомонетчики" вынимали из стручков какао-бобы и наполняли их чем-нибудь менее ценным. Позже непрактичность и ценность плодов какао побудили индейцев майя к тому, чтобы начать возводить плантации какао – хорошего, как известно, должно быть много. Подарок от ацтеков Ацтекам Центральной Америки в отношении какао было значительно проще. Индейцы, проживавшие на их территории ранее, возвели плантации, и урожай год от года становился всё большим. Ценность плодов дерева немного снизилась, и какао-бобы стали использоваться как дань. Это был период первых дальних мореплаваний и открытий, шаг к тому, чтобы шоколад стал известен и в Европе. Европа же обязана открытием ароматных семен жестокому испанцу Эрнану Кортесу, который вторгся на Американский континент и которого царь Монтесума познакомил со всеми богатствами, что дарила эта земля. Среди них – семена какао. Подлинный же открыватель Америки Христофор Колумб отверг семена, когда жители Гондураса пытались «всучить» их ему в обмен на достижения европейской цивилизации. Чтобы убедить заморского гостя, аборигены приготовили для него чашку дымящегося напитка, но Колумбу его вкус показался слишком необычным. И поскольку на борту его корабля было много сокровищ, он не обратил внимания на какие-то бобы. Итак, в 1517 году в Мексику прибывает испанец Ернан Кортес. Ацтеки принимают его за вернувшегося бога Читать далее...

Я жуткая сладкоешка,а в холодильнике нет ничего сладненького,сейчас умру))))

[329x500]
Если вы не против?

Люди,а какой у вас любимый шоколад?Вот мой,например,Милка))))ААаабажаюююю.......
[400x184]

Тающий во рту шоколад дарит божественные ощущения, а при разумном потреблении благотворно влияет на здоровье. Но до сих пор отношение к его полезным свойствам весьма неоднозначно...

Шоколад сжигает лишний вес...
ВЕРНО. Но для этого годится не всякий шоколад, а только горький темный и без начинок и добавок. В нем гораздо меньше жира, чем в светлых сортах, а также оптимальная доза кофеина, который подавляет аппетит и активизирует обмен веществ. Так, существует даже специальная "шоколадная диета", включающая в себя три чашки густого какао и 100 г горького шоколада в день. При этом потеря веса может составить до 2 кг в день.

Шоколад вреден для зубов...
НЕВЕРНО. Ученые установили, что какао, содержащееся в горьком шоколаде, обволакивает зубы тонкой защитной пленкой и препятствует образованию зубного камня. Ко всему прочему, в состав этого лакомства входят вещества, которые защищают зубы от кариеса: это танины, блокирующие размножение микробов во рту, фтор, укрепляющий зубную эмаль, и фосфаты, защищающие ее.

Шоколад подобен наркотику...
ВЕРНО. Невероятно, но по своему воздействию на организм шоколад напоминает марихуану. По мнению ученых, в лакомстве содержится не только вещество, активизирующее те же участки головного мозга, что и наркотик, но и обнаружено два других (кофеин и теобромин), продлевающих действие первого. Вот почему после сладкого мы становимся более бодрыми и энергичными. Но шоколад не вызывает никакой опасной зависимости, кроме того, его любителям не грозит поймать настоящую наркотическую эйфорию: для этого за один раз им придется съесть 55 плиток.

От шоколада появляются прыщи...
НЕВЕРНО. Как правило, прыщи появляются из-за неправильной работы пищеварительной системы, стресса или гормонального дисбаланса. И шоколад ко всему этому не имеет никакого отношения. Исключением могут быть люди с индивидуальной непереносимостью. Хотя даже им нужно съесть не пару кусочков, а гораздо больше.

Запах шоколада приносит пользу...
ВЕРНО. Как установили физиологи, шоколадный аромат благотворно действует на психику: снимает раздражение, умиротворяет, даже возвращает душевное равновесие. Еще бы, ведь неповторимый, знакомый каждому изысканный аромат шоколада составляет коктейль из почти 40 летучих соединений! И это себе на заметку взяли парфюмеры, которые лукаво используют безгранично притягательную силу запаха шоколада. Такие ароматы словно на мгновение возвращают в детство, даря ощущение счастья и беззаботности. Неудивительно, что в поклонниках у этих запахов недостатка нет.

Шоколад вреден для сердца...
НЕВЕРНО. Многие думают, что шоколад -это продукт с высоким содержанием кофеина. На самом же деле, если быть точными, в одной плитке шоколада кофеина содержится всего 30 мг, а в чашке кофе — целых 180 мг (в 6 раз больше!) К тому же, по мнению ученых, полифенолы, находящиеся в какао-бобах, оказывают благоприятное действие на сердечно-сосудистую систему. Они укрепляют сосуды, нормализуют артериальное давление (а вовсе не повышают его), а также способствуют более эффективному кровотоку, сокращая таким образом нагрузку на сердце. Ко всему прочему, эфирные масла, входящие в состав шоколада, препятствуют отложению холестерина на стенках артерий.

Шоколад богат витаминами...
ВЕРНО. Это лакомство содержит не только витамины А, В, В2, РР, но и минеральные вещества, большую часть которых составляют магний и фосфор. Магний обеспечивает нормальную деятельность нервной системы, улучшает память, противодействует депрессии и укрепляет иммунитет. Суточная потребность нашего организма в магнии составляет 350 мг, при этом в 100 г шоколада его содержится целых 300 мг. При низком содержании этого элемента может возникнуть риск сердечной аритмии. Что касается фосфора, то он способствует укреплению костной системы, играет важную роль в обменных процессах, а также необходим для нормального функционирования почек.

Шоколад вызывает аллергию...
НЕВЕРНО. Аллергеном шоколад не назовешь, правильнее было бы считать его провокатором: обычно он усиливает аллергическую реакцию на другую пищу, но крайне редко вызывает ее сам по себе. Но и тут аллергия может возникать не на само вещество какао, а на входящие в состав продукта протеины (молоко, соя).

Шоколад делает нас счастливыми...
ВЕРНО. Опросы показывают, что многие люди чувствуют себя лучше после потребления шоколада. Это частично происходит из-за того, что смесь жира и сахара в шоколаде способствует выработке в мозгу специальных веществ, таких, как серотонин, который является хорошим антидепрессантом, и эндорфин, спасающий от плохого настроения. Но это также происходит и потому, что шоколад содержит натуральные вещества, поднимающие тонус (например, фенилэтиламин).

Шоколад — помощник нашей коже...
ВЕРНО. Точнее сказать, компоненты этого лакомства нашли широкое применение в косметике. Так, масло какао, обладающее уникальными питательными свойствами, мгновенно устраняет дискомфорт и шелушение. А полифенолы, содержащиеся в шоколаде и какао, на 75% Читать далее...

З самых легкий и быстрых рецепта...зато вкуууусно...

1!Апельсиновый шоколад.

Положить в кастрюльку 50 грамм натертого на мелкой тёрке молочного шоколада. натертую цедру половинки апельсина. щепотку корицы(токо не переборщите) и 150 мл молока. Начните нагревать и.постоянно помешивая. доведите до однородного состояния. Насадить на чашку ломтик апельсина, после его перелейте в неё шоколад. Сверху украсить разноцфетной кокосовой стружкой....ммм

2!Шоколад Гляссе

В турку налить 100 мл молока, добавить 50 грамм горького шоколада и нагревать на маленьком огне до тех пор. пока  шоколад не растопится.

Немного остудить,взбить миксером до пены.Перелить сладкий напиток в кофейную чашку. сверху положить шарик мороженого и посыпать корицей

2!Горький шоколад.

В небольшой ковшик положи 200 гсметаны.добавь  2-3 чайные ложки сахара и 6 чайных ложек какао(чем больше какао, тем насыщенне вкус напитка)Размешать до однородной массы,поставь на маленький огонь и вари в течение 7 минут при постоянном помешивании.Наполнить волшебным напитком большую чашку.Через пару минут утопить в ней маленькие шарики из разных сортов шоколада.

 

ну все. Кстати. К первому Идеальное дополнение-булочки с корицей;ко второму кусочки горького шоколада;к третьему шоколадное печенье с белым шоколадом.

Ну все,я отписалась, делитесь потом издержками и обязательно напишите кому что больше понравилось!!!!!!

Я тут новенькая у вас..Вопрос такой:а прикольные картинки с шоколадом приветствуются?Например такие выкладываю....
[250x235]
[243x500]
[243x500]
[243x500]

Нда...
Видно хозяйка этого сообщества права!
Когда я сюда пришла, было значительно интереснее.
Мне очень нравится идея этого сообщества, но не нравятся ИЗВИНИТЕ, ЕСЛИ КОГО ОБИЖУ, бессмысленные посты, типа какую шоколадку я сейчас ем.
Все мы едим шоколад!
Может стоит просто удалить подобные сообщения, удалить флуд, и писать нормальные посты!? В которых мы будем делиться шоко-рецептами, обсуждать конкретные марки шоколада, что полезно, а что нет.
Вот моё предложение!
Как вы считаете? :)