[показать]
Очень вкусная мясная нарезочка.
Рецепт от Ольги с «ЕД».
Очень простое в приготовлении и очень вкусное вяленое мяско в итоге.
И никаких вредностей, вроде консервантов, влагоудерживателей и усилителей вкуса.
Я делала из грудок домашних цыплят-бройлеров, поэтому мои филешки в разрезе узковаты.
Из покупных грудок вид будет пороскошнее.
Потребуется:
Филе 1 куриной грудки – около 600 гр.,
200 гр. не йодированной соли (брала морскую),
2 ст. л. черного молотого перца,
1,5 ст. л. молотого жгучего красного перца,
50 мл коньяка (водки) или другого аналогичного спиртного, но можно обойтись и без.
Я брала коньяк, аромат его в смеси с перцами на мясе был непередаваемый.
Приготовление:
Смешать соль, молотые перцы и коньяк.
[показать]
Филе (целое) хорошенько натереть этой смесью, буквально втирая ее в мясо. Важно именно натирать, а не обвалять.
[показать]
Натертые грудки выложить в миску, плотно ее закрыть и поставить в холодильник на 12 часов, пусть просаливается мяско.
Затем филе хорошо обмыть от соли и перцев холодной водой, обсушить полотенцем. Можно снова приперчить или смазать давленым чесноком, я не стала этого делать. У меня мяско тоненькое и получилось достаточно перченым.
[показать]
Обсушенные филешки «запеленать» в чистую марлю или другую подходящую тряпицу.
[показать]
Отправить для вяления в холодильник не менее чем на 12 часов, а лучше на 2-3 суток. Я по совету автора рецепта держала мясо в пеленках в холодильнике больше 3-х дней.
Вот сегодня порезала и попробовала. Это действительно очень вкусно! Куда там тем колбасам))) Готовить очень легко, а вкусно – не передать)))
Рецепт имеет один огромный минус – мясо быстро заканчивается.
[показать]
Приятного вам аппетита!
[показать]
[700x522]Вы никогда не задавались вопросом: А почему простой квадратный мотив называют "Бабушкин квадрат"? Я вот задалась этим вопросом и, естественно, попыталась на него ответить. Предположений было очень много от того, что бабушки вязали из него самые простые элементы домашнего декора до "просто это один из первейших элементов". Не найдя ни какого мало мальски связного ответа, и найдя множество вариантов вывязывания этого мотива: от простого в дырочку до сложных с цветами, спиральками и уголочками, пришла к собственному выводу. "Бабушкин квадрат", потому что это первый мотив в вязании, которому обучают будущих мастериц и, потому что именно такими квадратами были связаны в домах бабушек накидки на стулья, дорожки и пледы.
Кстати, в поисках информации я набрела на интересный квадратик "по испански". Вроде ничего сложного, и пометки - для начинающих, но, честно говоря, для начинающих то как раз описание и МК очень сложные.
Взялась попробовать, ну и заодно фотографировала шаги выполнения. Скорее для себя, но, если кому-то пригодится, буду только рада.
Вот такой квадратик я нашла:
[показать]
[показать] и никогда не оставалось такого восхитительного послевкусия,
[показать] Это пестня,
[показать] Одно но: их нельзя хранить более нескольких часов. Получается вкусная и хрустящая закуска, рука так и тянется, чтобы стянуть еще колечко. Попробуйте и убедитесь сами!В основе схемы этой шапки лежит принцип вязания полой резинки. Благодаря этому шапка получается теплой, т.к. полая резинка представляет собой двойное полотно, а некоторые приемы с резинкой создают эффектные "кармашки" и цветок на макушке.
Схема здесь:http://tamica.ru/page/shapka-s-karmashkami
[600x450]"ЗАКИСЛЯЙТЕ" КОЖУ
"Закисляйте" кожу - это Вам скажет любой хороший косметолог!
(Рецепт тоника + рецепт льда) от youbo4ka :
Ура-ура! Я нашла чудо-рецепт! Но для начала небольшое лирическое отступление.
Всегда скептически относилась к косметологам - эдаким тётенькам-знатокам, которые после пристального взгляда на "пациентку" с умным видом говорят, что ой-ой, как всё запущено, и что ей жизненно необходимо сделать 125 очистительно-разглаживающе-омолаживащих процедур, и выложить за это 2/3 зарплаты, естественно, красота ж требует жертв.

От взлома учетных записей ВКонтакте или Одноклассниках никто не застрахован. В этой статье мы с вами разберем по шагам, какие действия необходимо предпринять, если при попытке войти в Одноклассники или ВКонтакте вы встречаете запись о том, что ваш аккаунт заблокировали
К примеру, вы можете встретить такую запись:
На основании многочисленных жалоб пользователей, ваш аккаунт был заблокирован из-за рассылки спам-сообщений. Для того чтобы восстановить анкету, вам нужно пройти обязательную процедуру активации. Отправьте, пожалуйста, SMS-сообщение с текстом ***** на номер *****. В ответном SMS-сообщении вам будет отправлен код активации, который нужно ввести ниже. Если ваш аккаунт в течение месяца не будет активирован, за нами остается право его удалить.
Такое сообщение характерно для соцсети Одноклассники. ВКонтакте оно может выглядеть так:
[700x447]
[250x287]
[показать]Для пошива простыни на резинке потребуется полотно размером : Длина= длина матраса +две высоты матраса + 20см . Ширина = ширина матраса+ две высоты матраса + 20см. На рисунке Расстояние АВ – это Длина матраса, АD – ширина матраса. АА1 = АА2=высота матраса+ 10см. Те же размеры на каждом углу. Соединяем Точки А1 и А2 и сшиваем до точки А. Так каждый угол. Далее срезаем излишки ткани с углов, обрабатываем срезы. После этого пришиваем резинку и обрабатываем края ткани, если резинка пришивается не повсему периметру. Резинку можно пришить или вдеть как по всему периметру, так и захватывая только участки придегающие к углам и ширину матраса. ( на рисунке от В3 доС3) Если резинку вдевать, то это позволит на месте отрегулировать ее натяжение,т.е. плотность прилегания к матрасу. Если шью простыню для детской кроватки, то по бокам простынки пришиваю несколько отрезков велкро(зеленые на рисунке),ту ее часть, которая жесткая. А вторую часть (мягкую) пришиваю на пододеяльник. Это помогает закрепить одеяло на месте , чтобы ребенок не сбрасывал его во сне.
Автор: Natalia V. Kislova
Серия сообщений "Порядок в доме":
Часть 1 - Складываем салфетки для сервировки стола-2
Часть 2 - Выхаживаем сковородки
...
Часть 9 - РЕМОНТИРУЕМ ОБТРЕПАВШИЙСЯ НИЗ У ДЖИНС:МАСТЕР-КЛАСС
Часть 10 - Универсальное средство
Часть 11 - Как сшить простынь на резинке? Простое объяснение.
Часть 12 - Ремонт одежды - как отремонтировать потертые брюки. Подробный МК.
