Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Креветки в соусе жареные, сочные хрустящие - выбираем на свой вкус!
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Желе - вкуснейшие десерты и выпечка
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Творожные пироги - подборка рецептов выпечки с творогом
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Секреты вкусного кляра ( + рецепты)
Как и многие изысканные блюда, кляр скорее всего придумали во Франции, да и слово на французском звучит именно так claire, что в переводе означает жидкий.
Известно, что в Японии нечто подобное называется темпура. Самое забавное, что готовить темпуру японцев научили португальцы еще в 16-м веке.
Распробовав европейский кляр, повара Востока превратили его в один из главных атрибутов японской кухни.
Читать далее
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Простые и очень вкусные венские вафли - лучшие рецепты приготовления.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриная пастрома
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Соус Бешамель - базовый французский соус на все случаи жизни
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Жареные кабачки - сочетаемый вкусный продукт
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Закуски на каждый день - подборка рецептов на все случаи жизни
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Запеканка - доступно, быстро и вкусно!
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
КУРИНАЯ ГРУДКА В МОЛОКЕ (ДИЕТИЧЕСКОЕ БЛЮДО)
Куриная грудка - 1 шт
Молоко - 1 литр
Соль и специи по вкусу.
Куриную грудку моем, зачищаем от пленочек и хорошенько натираем солью, перцем и любимыми специями. Я добавила немного карри и паприки.Положили в чашку и пусть отдохнет минут 10-15. А мы, тем временем, закипятим молоко.Закипело? Значит кладем туда нашу курятинку, молоко должно полностью покрыть мясо. Даем снова закипеть и сразу выключаем!На кастрюлю - крышку, кастрюлю - в полотенце, все это в одеялко и пусть себе парится, как кашка, час - полтора.Потом достаем из молока и на дуршлаг на несколько минут, чтобы стекла лишняя жидкость.Грудка получилась нежная, вкусная, сочная и диетическая! Отличное второе блюдо в горячем виде или холодная закуска в одном рецепте!
Советы к рецепту:
Перед подачей курицу можно дополнить специями.
Молоко с курицы будет стекать не меньше 20 минут. По этому дуршлаг лучше держать не над раковиной а поставить на кастрюлю.
Курицу можно сбрызнуть лимонным соком.
https://jenskiymir.com
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Мясо в кисло-сладком соусе
Предлагаем вам приготовить очень вкусное блюдо - мясо в кисло-сладком соусе. Это рецепт китайской кухни, в нём очень гармонично сочетаются мясо и овощи с чудесным соусом, в котором присутствует и сладость, и кислинка, и острота. Готовится блюдо довольно быстро, а результат непременно порадует вас и ваших близких. Мясо в кисло-сладком соусе можно подавать с рисом, а можно и просто с овощами. Соевый соус придаёт мясу неповторимый аромат, а сочетание овощей и яркого кисло-сладкого соуса подчёркивает нежность мяса.
Ингредиенты
Мясо (свинина) - 400 г
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Имбирь - 5 см корня
Соевый соус - 3 ст.л.
Уксус (9-%) - 1 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Масло растительное - 5 ст.л.
Крахмал - 3 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Нам потребуются: кусочек свинины, овощи, томатная паста, имбирь, крахмал, растительное масло, соевый соус, кунжут, сахар.
Читать далее
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Куриные желудки - оригинальный вариант блюда "на второе"
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Творожные булочки с яблоками
Предлагаю приготовить такие замечательные творожные булочки с карамелизованной яблочной начинкой. Они получаются мягкими, вкусными и ароматными.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Самые вкусные бельгийские вафли
Такие вафли сохраняют свой вкус даже когда остынут, их можно замораживать впрок, а затем разогреть. Попробуйте – они тают во рту! Дополнить допускается сахарной пудрой, сгущенкой и так далее, но и без этого все съедается с большим удовольствием! Если вдруг вафельницы нет под рукой, то используйте духовку – распределите тесто тонким слоем и запеките или используйте силиконовые формы для кексов.
на 8 штук:
сливочное масло (мягкое) – 200 грамм;
сахар – 150 грамм;
ванильный сахар – 1 чайная ложка (5 грамм);
соль – 1/3 чайной ложки (1-2 грамма);
яйцо – 3 штуки;
пшеничная мука – 200 грамм;
разрыхлитель для теста – 2 чайные ложки (8-10 грамм).
Мягкое сливочное масло (комнатной температуры, но не жидкое), сахар, ванильный сахар и соль разбиваем миксером в течение 2-3 минут.Затем разбиваем яйца, правильнее добавлять по одному, перемешивая после каждого. Но если и все три сразу не страшно, но мало может слегка отслоиться. Размешиваем миксером минуту.Просеиваем муку с разрыхлителем и снова перемешаем до однородной, мягкой и кремовой структуры. Тесто готово, можно печь или жарить вафли!Разогреваем электровафельницу, смажем перед первой партией растительным маслом и распределяем тесто по форме, закрываем крышку и буквально 2-3 минуты – вафли румяные готовы!Складываем ломкие и нежные вафли на ровную поверхность, чтобы при остывании они приняли не кривую форму и поливаем топпингами!
https://edanalyuboivkus.ru/
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Мини-пончики - сладкие и очень вкусные
Мини-пончики - сладкие и очень вкусные
Этот рецепт пончиков немного отличается от тех, которые вы готовите. Тесто готовится на основе сгущенного молока и яиц, получается оно очень нежным и эластичным, не пристает к рукам. Пончики имеют сливочный вкус и аромат, и долгое время они остаются мягкими. Приготовление быстрое, всего полчаса и вкусное лакомство будет готово. Такая сладкая выпечка очень вам понравится.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Лимонные пироги - потрясающий вкус и аромат!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт фаршированной горбуши грибами с сыром
Отличный рецепт фаршированной горбуши грибами с сыром, который идеально подойдет к праздничному столу в качестве закуски. Это блюдо можно подать как в горячем виде, так и в холодном.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Вафли - вкуснейшее лакомство на завтрак. Дети всегда просят добавку :)
