В колонках играет - Мелодия из Дома2
Настроение сейчас - Отличное!!!!

Спасибо всем тем кто становится моими друзьями!!!! Очень и очень рада!!!!!Приветствуем новых друзей!!!Кто следующий?????Я вас всех очень люблю!!!!
[350x300]

Опять нарушила диету,но ничего пару дней на фруктах посижу и опять втянусь!!!!!

Сразу приношу свои извинения, тем, кто уже когда-то писал какие либо из этих рецептов.

Сборник рецептов для КД.



1. Салаты.
2. Супы.
3. Горячие блюда.
4. Десерт.



Салат с говядиной (или любым другим мясом).
Нам понадобится салат (листовой), вареное мясо, помидор, зелень, чеснок. Мясо отварить, нарезать соломкой, нарезать помидор, листья салата, измельчить чеснок и зелень. Выложить всё в салатницу и заправить майонезом, поперчить, посолить.



Салат из шампиньонов.
Нам понадобятся несколько штучек свежих, вымытых шампиньонов. Режим их на тоненькие ломтики. Полученные шампиньоны кладём в тарелку, заправляем оливковым маслом, лимонным соком, солью, перчиком. Салат готов к употреблению. Просто, оригинально и вкусно.


Огурцы, фаршированные яйцами.
Отобрать ровные, небольшие тонкие огурцы, разрезать пополам, вычистить из них зерна. Мелко нарезанные вареные яйца, перемешать с зеленью, сметаной, посолить по вкусу.


Морковный салат с яблоками и орехами.
Морковь и яблоко мелко нарезать или натереть на терке. Сложить в тарелку, полить лимонным соком, добавить толченые орехи, заправить сметаной, перемешать.
Приятного аппетита.


Свекольный салат с яблоками.
Свеклу сварить, нарезать или натереть на терке, добавить тертое яблоко, пряности, йогурт, украсить зеленью.


Салат из помидоров и зеленой фасоли.
Зеленую фасоль отварить до готовности в подсоленной воде, выложить в салатницу. Добавить тертый чеснок, добавить порезанные помидоры, вареные яйца и специи. Залить майонезом.


Салат из сладкого перца с чесноком.
Перец разрезать, вынуть зерна, запечь в духовке, погрузить в холодную воду, снять кожицу, пропустить через мясорубку. Выложить в тарелку, добавить лук, масло, толченый чеснок, соль, перец, хорошо перемешать.
Можно кушать.


Салат из капусты с сельдереем.
Капусту нашинковать, добавить тертый свежий сельдерей, яблоко, уксус, соль и масло.


Салат из репы с яблоками.
Репу натереть на терке, яблоки нарезать тонкими ломтиками, все перемешать, заправить сметаной.


Салат из яблок и помидоров.
Помидоры облить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Яблоко и сладкий перец нарезать тонкой соломкой. Заправить сметаной, соком лимона, добавить соль, перец.
Отлично подойдет к жареной курице и тушеному мясу.


Салат из капусты и огурцов.
Капусту нашинковать, перетереть с солью (можно смешать красную и белокочанную капусту). Добавить мелко нарезанный зеленый лук и тонкие ломтики огурца. Заправить сметаной, смешанной с майонезом и специями.


Салат из цветной капусты с яйцом и зеленым луком.
Цветную капуту разобрать на мелкие кочешки, выложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить 20-30 минут. Выложить охлажденную капуту в тарелку, залить подсолнечным маслом, уксусом, перцем, посыпать вареным яйцом, зеленью и луком. (можно заправить сметаной или майонезом )


Салат из зеленого лука и яиц.
Зеленый лук отжать руками, мелко нарезать и посолить. Яйцо натереть на терке, добавить к луку. Заправить майонезом или сметаной, посолить и добавить специй. Салат готов к употреблению.


Салат из редьки с морковью.
Редьку и морковь натереть на терке. Перемешать с лимонным соком или уксусом, добавить измельченный чеснок. Заправить майонезом или сметаной, добавить соль и перец по вкусу, украсить зеленью.


Салат из редиски с творогом.
Редис порезать соломкой, добавить зелень (укроп, петрушку, кинзу) и творог. Помешать, посолить, поперчить. (Можно заправить сметаной)


Салат из капусты и колбасы.
Белокочанную капусту нашинковать. Вареную колбасу нарезать ломтиками и смешать с капустой. Поперчить, посолить, заправить майонезом, зеленью.



Салат из соленых огурцов и грибов.
Грибы нарезать кусочками, обжарить на масле с луком. Охладить. Соленые огурцы нарезать соломкой, смешать с луком и грибами. (можно добавить вареную колбасу и заправить майонезом).



Суп из остатка костей с грудки.
Очень часто среди кремлёвцев, находятся люди, которые любят супы, да и горяченькое нужно для желудка.
Куриные косточки отвариваете (я иногда отвариваю также куриные лапы, заливное из них отличное получается). Морковь и лучок слегка обжариваем, добавляем в бульон. Суп можно сделать с фрикадельками и без, я делаю небольшие шарики из мяса и бросаю их в кипящий супчик, довожу всё это дело до готовности. Также в суп можно добавить сырое яйцо, перед тем как влить его в кипящий суп, его следует хорошо взбить.



Способ 2.
С бульона полученного с куриных костей или супового набора можно использовать по-другому. Сварить яйцо, разрезать его пополам. Налить бульон в чашечку, добавить половинку вареного яйца и можно кушать.



Суп из помидоров.
Нам понадобятся: помидоры, лук, оливковое масло, чеснок, бульон, зелень, карри, соль.
Надрезать помидор крест накрест, опустить помидоры на 30-40 сек. в кипящую воду. Вынуть помидоры и снять кожицу острым ножом. Лук очистить, нарезать. Нагреть оливковое масло в кастрюле, обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок Читать далее...

Все рецепты тестировала на себе!:pardon:

Поздравьте меня друзья!!Я отстрелялась!!!Сдала всё!!!!!!Вся сессия на отлично,чему я очень рада,могу собой гордиться!От жтких переживаний пропал аппетит,но ничего зато я сегодня полакомилась апельсинами...Вкусно,полезно,мало каллорий,да и по очкам подходит!

Tatianochka и Катюша_1990
Новые постоянные читатели!!!!Виллочка приветствует ВАС!!!!

Это фотография сделана за 3 часа...До того как я узнала,что экзамен перенесли....
Я сегодня молодец,видимо от шока потеряла аппетит....
[640x480]

Это мой Сенюшка!!!!!!С днем Варения!!!!!!
[320x240]

Ой!!!!!!!!Мамочки!!!!!!Папочки!!!!!!!!Памажите!!!!!!!!
Журналистика сущий кошмар!!!!!Но ничего,мы как-нибудь прорвёмся!!!!
[241x350]

Хотите верьте, хотите нет, но эта табличка теперь всегда у меня на холодильнике висит!
Калорийность продуктов и блюд (ккал на 100гр или порцию).
Хлеб.
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Булки городские
Булочка сдобная
Печенье
пряники 223
255
283
300
437
356
Жир.
Жир топлёный
Шпик свиной
Масло подсолнечное
Масло сливочное 927
821
929
765
Салаты, закуски.
Колбаса варёная
Колбаса копченая
Салат из капусты
Свёклы, огурцов
Салат из помидоров
Винегрет 310
370
80
80
108
128
Первые блюда.
Борщ со свежей капустой
Борщ с квашеной капустой
Щи из свежей капусты
Суп с крупой
Макаронами
Картофельный суп, горох
Суп молочный
Окрошка мясная
Борщ летний
Щи вегетарианские
Бульон 116
156
88
246
240
230
380
260
50
40
20
Вторые блюда.
Плов говяжий
Мясо тушеное
Гуляш говяжий
Гуляш свиной
Шницель, котлеты, биточки
Курица отварная
Птица жареная
Рыба отварная
Рыба жареная
Печень жареная
Глазунья из 2 яиц
Омлет
Блинчики с творогом, с маслом
Сырники со сметаной
Картофельные оладьи
Сардельки, сосиски
Гусь
Вареники
Картофель отварной с маслом
Каши с маслом 360
175
180
360
200-235
105-170
216
65
140
200-250
200
250
215
240
660
660
160-300
300-350
235
126
140-195
Напитки.
Кисель из сухофруктов
Кисель из свежих ягод
Чай, кофе без сахара
Чай с лимоном и сахаром
Чай с медом
Чай с молоком и сахаром
Чай со сливками и сахаром
Кофе с сахаром
Кофе с молоком без сахара
Кофе со сливками без сахара
Кофе с молоком и сахаром
Какао на молоке без сахара
Какао на сгущенном молоке
Чай с вареньем
Чай с сахаром
Компот из сухофруктов
Сок яблочный
Сок сливовый
Сок абрикосовый
Сок вишневый
Сок виноградный
Сок апельсиновый 170
100
2
30
32
44
71
10
49
59
77
60
90
25
29
170
44
66
55
54
72
64
Молоко, молочные продукты.
Молоко
Сливки
Сметана
Кефир
Творог
Сырковая масса
Мороженое
Сыр твердый
Сыр плавленый
Брынза
Майонез 60
200-300
300
30-70
250
350
150-300
360
269
260
724
Сахар, кондитерские изделия.
Сахар, ирис
Варенье
Леденцы
Конфета шоколадная
Пирожное
Халва
Мед 420
300-350
250
55
400-500
550
335
Сушеные плоды.
Абрикосы с косточками
Абрикосы без косточек
Изюм
Кишмиш
Груша
Чернослив
Яблоки 157
302
273
306
303
218
220
Орехи.
Грецкие
Земляной
Кедровые
Миндаль
Фисташки 495
443
270
383
318
Грибы.
Белые и др.
Сушеные 25-30
270
Овощи.
Картофель
Морковь
Капуста белокочанная
Капуста цветная
Свекла
Томаты
Баклажаны
Кабачки
Лук зеленый
Лук репчатый, петрушка
Хрен
Огурцы свежие
Огурцы солёные
Салат
Зеленый горошек
Редис
Чеснок
Дыня
Арбуз 90
41
23
18
40
19
20
21
12
18
43
15
8
11
75
16
90
25
21
Фрукты и ягоды.
Абрикос
Апельсин
Ананас
Виноград
Груша
Малина
Мандарины
Персики
Слива
Вишня
Яблоки
Бананы
Крыжовник
Лимон
Клюква
Смородина
Черешня
Клубника 44
33
40
69
42
31
32
44
44
53
44
60
48
21
33
45
53
38

Калорийность продуктов и блюд (ккал на 100гр или порцию).

Вкусняшка Опять напал жор!!Налопалась роллов!!!!Глаза смотрят,а рот открывается!!!!Ну виновата я!!!!Ничего!!!Я ещё всем покажу какая я!!!!

Кстати это не все рецепты, скоро опубликую остальные, даже парочку коктелей и сладостей!Наших, кремлёвских!!

23 января 2006 года.
Второй день моей диеты. Уже 0:13 минут.
Можно сказать, что ночь на дворе.
Решила не пропускать ни дня по заполнению дневника, так будет легче себя контролировать! Сегодняшний день прошёл не так бурно и оптимистично, как вчерашний.
Сегодня с утра съела яблоко, в обед та же курица и капуста. На ужин мандарин и яблоко. Чувствую, что очень хочу есть, но пока могу бороться со своим голодом. До Н.Г я садилась на диету вместе с мамой (у неё много лишнего веса), но сейчас она категорически отказывается меня поддерживать, хотя ей очень понравилась эта диета и на ней она смогла похудеть на 6кг. Ну ничего я покажу, что эта диета ещё как действует! Собственным примером покажу!!!
Итог:
Кура с сыром
Квашенная капуста
Долька шоколада (я студент и мне нужна глюкоза)
2 яблока
мандарин


24 января 2006 года.
Третий день!
Можно радоваться! Вроде ничего запрещенного не ела, старалась держать себя в руках!
Немного мяса с овощами и долька шоколада, как всегда 2 литра воды!


25 января 2006 года.
День студента! А я же студент !Можно меня поздравить!! А ещё сегодня День Варения у моей бабули, опять придётся пироги лопать!!!!
23:13 Как в воду глядела! Бабуля состряпала пирог с картошкой и для того, чтобы её не обидеть пришлось кусок сквозь глотку пропихивать! Вину не чувствую, лишь бы завтра не сорваться и не налопаться!

Кура с сыром.
Нам понадобится филе курицы или грудка (мясо можно обрезать, а с костей сварить бульончик, а потом и супчик ). Мясо отбиваем через плёнку, отбивать следует не сильно, чтобы не повредить волокна. Смазать специями с двух сторон (специи берёте по вкусу, какие вам больше подходят). Затем бросаете кусочки на раскалённую сковороду и жарите с 2 сторон.
Начинка.
Любые свежие грибы обжариваете вместе с лучком на сковородке.2 варенных яйца перетираете вместе с сыром, добавляете чеснок и майонез, тем самым, получая сырную закуску.
На обжаренные кусочки мяса выкладываете грибы с лучком и сырную закуску. Затем на маленьком огне тушим полученное мяско с начинкой (под закрытом крышкой). Дожидаетесь пока сыр расплавиться, можно кушать.


Суп из остатка костей с грудки.
Очень часто среди кремлёвцев, находятся люди, которые любят супы, да и горяченькое нужно для желудка.
Куриные косточки отвариваете (я иногда отвариваю также куриные лапы, заливное из них отличное получается). Морковь и лучок слегка обжариваем, добавляем в бульон. Суп можно сделать с фрикадельками и без, я делаю небольшие шарики из мяса и бросаю их в кипящий супчик, довожу всё это дело до готовности. Также в суп можно добавить сырое яйцо, перед тем как влить его в кипящий суп, его следует хорошо взбить.

Способ 2.
С бульона полученного с куриных костей или супового набора можно использовать по-другому. Сварить яйцо, разрезать его пополам. Налить бульон в чашечку, добавить половинку вареного яйца и можно кушать.

Фасоль.
Замороженную фасоль можно приготовить разными способами.
Лучок, морковку, перец обжариваем на сковородочке, добавляем томатную пасту и пакет замороженной фасоли. Солим, перчим по вкусу, доводим до готовности и получаем прекрасный гарнир. (Так же можно готовить практически все замороженные овощи )
Способ 2.
Замороженную фасоль просто обжариваете на сковородке и заливаете яйцом со специями
(получается очень нежный вкус).

Салат из шампиньонов.
Нам понадобятся несколько штучек свежих, вымытых шампиньонов. Режим их на тоненькие ломтики. Полученные шампиньоны кладём в тарелку, заправляем оливковым маслом, лимонным соком, солью, перчиком. Салат готов к употреблению. Просто, оригинально и вкусно.


Молоки с луком.
Берёте молоки (количество зависит от количества человек). Обжариваете молоки с луком на сковороде, солите, перчите. Всё, блюдо готово к употреблению.


Мясо с овощами.
Это блюдо отлично подойдёт не только для кремлёвцев, но и для гостей.
Нам понадобятся эскалопы (количество порций зависит от количества человек, я покупаю 6 штук, по два кусочка на человека). Мясо отбиваем через плёнку, чтобы не повредить волокна, отбивайте не сильно. Для того, чтобы мясо получилось нежным и лёгким его предварительно можно вымочить в минеральной воде, лучше вымачивать, когда оно уже отбитое.
Начинка для мяса.
Нам понадобиться морковь по-корейски, шампиньоны (или другие грибы), лук и помидоры, сыр.
Сверху на кусочки мяса намазываем соус (майонез и специи для мяса), выкладываем морковь с грибами и луком, сверху кладём кружок помидора и засыпаем сверху сыром. Чтобы придать мясу острый вкус, можно аккуратно вылить соус от морковки на мясо. После этого мяса можно выкладывать на противень и в духовку, готовить при температуре 180 градусов, вытаскиваете мясо, как только оно подрумянится.

Первый раз садилась на диету в начале ноября...Но видимо настроение не то было,просидела 2 недели и ВСЁ!Решила попробовать ещё раз..Сегодня уже неделя как я на КД...Результаты радуют -3кг.Объёмы тоже уходят..Талия 5см.Бёдра3см.Думаю это отлично!
Хочу не только похудеть,но и изменить образ жизни!

Меня зовут Юлия и я решила похудеть!Вот и всё,а возраст мой 18,рост 171,насчёт веса........................................................................................................................................................................................................................................................................73