Это цитата сообщения last_Alive Оригинальное сообщение
Глинтвейн
[400x264]Новогодние праздники - красивые праздники. Падающий за окном снег, искрящиеся гирлянды повсюду, улыбки на лицах людей - вся планета дышит приближающимися праздниками. В каждой стране с приходом зимних праздников связаны свои традиции. Во многих европейских странах уже в начале декабря открываются праздничные базары, где можно купить все, что необходимо для праздника. А когда счастливые и усталые покупатели заходят в кафе, им непременно предлагают выпить чашку горячего напитка, который является непременным атрибутом новогодних торжеств. Как вы уже догадались, речь идет о глинтвейне.
Приятно не только во время новогодних праздников, но и в любой день холодным зимним вечером, сидя с семьей или в компании с друзьями под уютным пледом и просматривая очередную "голливудскую новинку" побаловать себя кружечкой теплого ароматного глинтвейна. Или, наигравшись в снежки и навалявшись в пушистой зимней перине до головокружения в голове, сидя у камина и попивая крепкий грог думать о чем-то приятном.
Это цитата сообщения last_Alive Оригинальное сообщение
Новогоднее печенье. Рецепты самого вкусного новогоднего печенья
[300x323]Новогоднее печенье. Рецепты самого вкусного новогоднего печенья
Многим, наверное, думается, что для такого новогоднего блюда нужны специальные формочки, но можно пользоваться и самодельными трафаретами, которые не трудно найти в интернете и распечатать или самим нарисовать на бумаге. Затем изображение вырезать ножницами и приложить к пласту заранее приготовленного и раскатанного теста, по контуру обвести его лезвием ножа – вот и весь фокус. Фигурные заготовки отправляются в духовку, а потом подвергаются дальнейшей художественной обработке – об этом чуть ниже.
Рецепт теста для новогоднего печенья
В принципе, печенье может быть любым – бисквитным, песочным, овсяным. А если оно будет иметь достаточно плотную структуру, то такими сладостями можно и украсить новогоднюю елку. А ребятишки с удовольствием будут лакомиться прямо у елки. Эти рецепты пряничного теста уж точно не подведут консистенцией:
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Как лечиться? Попробуйте картошкой
[показать]Многим известно про целебные свойства лука и чеснока. Но картофель, как оказалось, имеет их не меньше.
Картофель не только питательный, но и целебный продукт. С ним мы получаем большую часть витамина С: 250-300 г картофеля содержат суточную норму этого витамина и 5 норм витамина Р, который поддерживает непроницаемость капилляров, уменьшает их ломкость и предупреждает кровотечение. Взаимодействие этих двух витаминов обеспечивает профилактику ревматизма, туберкулеза, сахарного диабета, капиллярных кровоизлияний токсического происхождения.
Если плохо сгибаются колени, рекомендуют на ночь обкладывать их мелкими клубнями картофеля и прибинтовывать. Полезно также пить отвар, в котором варился картофель, и съедать каждый день одну сырую картофелину с кожурой, мелко натертую на терке.
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Русский квас. 7 лучших рецептов
Первое упоминание кваса можно найти в «Повести временных лет». По случаю крещения киевлян Владимир велел угощать народ «пищей, медом и квасом». Квас варили в каждой семье по своим «секретным рецептам», ежегодное потребление кваса сводилось к 200-280 литрам на душу населения — вспоминается пушкинское «Им квас как воздух был потребен». Из более 150 рецептов квасов представляем 7 самых-самых.
Русские монастыри славились своим квасом, возможно, потому, что приготовлению любой пищи в них предшествовала молитва. Сегодня готовят монастырский квас так: берут стакан квасного солода, 2 столовые ложки изюма, лимон и яблоко, стакан ржаной муки, столовую ложку межа, чайную ложку высушенных листьев малины и 2 литра воды. Ржаную муку заварить крутым кипятком и дать остыть. Яблоко, лимон и изюм промыть и пропустить через мясорубку. Листья малины измельчить, добавить мед, солод, яблочно-лимонно-изюмную кашицу, заваренную муку и оставшуюся воду. В качестве ароматизаторов можно использовать анис, тмин, шалфей или другие пряности. Тщательно перемешать и оставить в теплом месте на пару дней для брожения. Процедить, охладить – монастырский квас готов.
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
16 кулинарных хитростей
[216x248]1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.
5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Как приготовить отбивную из свинины. 20 популярных рецептов
Для приготовления отбивных из свинины нам понадобится: 600 грамм свиной шеи, 1 куриное яйцо, 4 столовых ложки панировочных сухарей, 1\4 чайная ложка черного молотого перца, 1 чайная ложка соли.
1. Свиную шею промыть и нарезать на куски толщиной в 1 см.
2. Взбить яйцо, затем добавить соль и перец. В получившуюся смесь обмакнуть куски мяса и обвалять их в панировочных сухарях.
3. Обжарить отбивные с двух сторон до образования румяной корочки на огне средней интенсивности.
4. Украсить зеленью.
Хочу поделиться своим дополнением в рецепт отбивные из свинины: кроме черного перца из специй я употребил молотый кориандр и свежий давленный чеснок. Мясо отбивал со специями. Оставлял на час постоять для пропитки. Получилось очень вкусно.
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ В БЫТУ ФЛЭШКА
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
10 лучших напитков, которые поставят вас на ноги при простуде
[220x160]1. Теплый чай с медом и лимоном.
Если вы простудились,первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай ,в который добавьте 1 ч. л. меда и пару долек лимона. Очень важно не добавлять мед и лимон в кипяток,чтобы сохранить их полезные вещества
2. Малиновый чай с цветками липы.
Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут.Если ягод малины нет,подойдет малиновое варенье.
3. Шиповниковый чай.
Не для кого не секрет,что шиповник — идеальный источник витамина С. Измельченные сухие плоды шиповника(3 ст. л.), залейте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на ночь. Утром процедите и пейте 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
4. Морс клюквенный или брусничный.
Клюква и брусника — это просто уникальные средства по своим бактерицидным свойствам. Для приготовления морса разотрите ягоды клюквы или брусники с сахарным песком (3:1). 2 ст. л. смеси залейте 0,5 литрами теплой воды.
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
17 вариантов заправки для бутерброда
[300x270]
Для начала Вам нужно нарезать французскую булку или батон на средние ломтики. Затем смазать каждый кусочек оливковым маслом или растопленным сливочным. Нагреть духовку до 180 градусов, выпекать кусочки хлеба в течении 15 минут до золотистой корочки.
Варианты заправки бутербродов:
1. Французский вариант - тонко нарезать лук и обжарить в масле. Выложить лук на тосты вместе с сыром бри и кусочками яблока.
2. Положить на тосты тонко нарезанные ломтики яблока, посыпать тертым сыром чеддер, запекать тосты в духовке до расплавления сыра.
3. Намазать ломтики хлеба сливочным маслом, положить тонко нарезанную ветчину и корнишоны.
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Чайное суфле
Чай - один из самых популярных напитков во всем мире. И хотя его любят и пьют с удовольствием повсеместно, такие страны, как Англия и Шотландия, славятся своим особым трепетным отношением к нему. Мы уже привыкли к тому, что чай может употребляться в самых различных формах и видах - черный, белый, зеленый, желтый, красный... в горячем и холодном виде, с молоком, лимоном, сахаром и без всяких примесей. С чаем великолепно сочетаются всевозможные сладости и десерты.
[показать]
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
А вы умеете правильно варить кофе в турке?
[показать] Во всем мире кофе - это не просто напиток. Это повседневный атрибут делового, уверенного в себе человека. Без чашечки кофе невозможно представить себе какие-нибудь деловые переговоры, неформальные встречи, романтические свидания и т.д.
Кофе имеет свою душу. Главная задача человека, готовящего кофе - не лишить кофе его души, то есть его аромата, вкуса и послевкусия.
Начнем с того, что зерна кофе нужно правильно хранить. Так как они хорошо впитывают посторонние запахи, их нужно хранить в сухом прохладном месте.
Как правило, долго хранить кофе не принято. Хотя есть особые сорта кофе, которые годами хранятся на складах и от этого становятся только лучше и приобретают некоторый аромат дымка. Молотый кофе хранить вообще нельзя, потому что его аромат быстро выветривается. Хранится молотый натуральный кофе в жестяных банках, может один год, а в картонных коробках — полгода. Кофе удивительно хорошо впитывает в себя различные запахи, поэтому хранить его лучше в закрытых банках и подальше от сильно пахнущих продуктов. Хранение должно производиться строго в сухом помещении, иначе кофе быстро потеряет свой вкус и его можно будет только выбросить.
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Как фотографироваться при свечах. 15 полезных советов
Вы когда-нибудь фотографировали при свечах? Это особая философия.
Снимки могут быть великолепными, с приятным теплым освещением, романтичными. Но это достаточно сложная задача.
1. Выключите вспышку
Мы все пользовались вспышкой при съемке плохо освещенных мест, но были разочарованы результатом, потому что это убивало атмосферу. Если вы хотите сохранить теплое освещение от свечек, выключите вспышку. Но из всех правил есть исключения, но об этом я расскажу в пункте 15.
2. Пользуйтесь штативом
Пусть это тоже весьма очевидно, но я должен об этом упомянуть. Съемка при свечах означает недостаток света, что в свою очередь значит, что придется фотографировать на длинной выдержке и смазанных кадров не избежать. Поэтому не забывайте про штатив или даже захватите пульт дистанционного управления.
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Софи Лорен. Фотографии и афоризмы
[показать]•Умных женщин мужчины отмечают, красивых - глазами “выхватывают из толпы” и только обаятельных… не забывают.
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Ароматы для отличного настроения
Эта коллекция запахов и тоску поможет прогнать, и от стресса быстро избавит, и привнесет в повседневность романтики.
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
10 правил счастливой жизни от британских учёных
[показать]
1. Работайте на благо других!
Сделайте что-то для других — добровольно работайте на благотворительность в свободное время
2. Общайтесь!
Общайтесь с людьми, — восстановите общение с друзьями, с которыми вы потеряли контакт
3. Занимайтесь спортом!
Позаботьтесь о своем теле.
4. Цените мир вокруг вас!
Обратите внимание на окружающий мир. Найдите время сходить на природу.
5. Занимайтесь самообразованием!
Продолжайте учиться новым вещам — выучите новый язык.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Япония – месяц спустя [36 фото]
Сегодня Япония находится только в начале длинного и нелегкого пути восстановления после землетрясения и цунами, обрушившихся на северо-восточную часть страны 11 марта. Уровень тревоги после аварии на АЭС «Фукусима» достиг критической точки, как во время Чернобыльской катастрофы 25 лет назад. Спасатели продолжают искать тела погибших, лишившиеся крова над головой японцы живут в приютах, не смолкают протесты против использования атомной энергии, японская экономика подверглась суровым испытаниям, крупномасштабные работы по очистке обломков только начались, страх перед новыми толчками ни на минуту не утихает, а родственники продолжают оплакивать погибших.
1. Буддистские монахи, солдаты японских сил самообороны, пожарные и спасатели во время минуты молчания на Хийори Яма, или Погодном холме, в Натори 11 апреля, ровно через месяц после сильнейшего землетрясения и цунами. Раньше этот рукотворный холм использовался рыбаками для определения погоды в море. (Koichi Nakamura,Yomiuri Shimbun/Associated Press)
[показать] [показать]Получать новые посты дневника на почту:Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана
97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана
- Простейшая рамка для фотографии
- Простейший приём осветления
- Коллаж из фотографий сюжетной макросъёмки
- Добавление возраста цветной фотографии
- Заснеженный текст
- Корректирующие слои. Пример 1.
- Коррекция снимка режимами наложения слоев
- Вечерний портрет. Коллаж.
- Инструменты аморфного деформирования. Liquify.
- Коллаж с использованием маски слоя
- Расширение динамического диапазона с помощью HDR
- Ручная коррекция тона фотографии
- Внутренняя рамка (оформление снимка)
- Жжёная бумага и текст по кривой
- Монтаж снимка с помощью маски слоя
- Преимущество работы с большой глубиной цвета
- Смешивание слоёв и выделение
- Коррекция передержанного изображения
- Простейшие способы конвертации цветного изображения в
Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение
Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. [394x142] [600x449] Продукты: [600x449]
- упаковка тонкого лаваша(армянского)
- Начинка 1
- 0,5кг мясного фарша
- 2-3 большие картошки
- 1 большая луковица
- черный молотый перец,соль по вкусу
- зелень по желанию,я положила Заливка:
- 3 яйца 150 гр. Оливкового масла 500 мг. Минеральной воды,я вместо газировки добавила простую воду в перемешку с кефиром,очень даже классно получилось
- Начинка 2 Пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки
Лаваш режем на большие треугольники,
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.
- [600x449] Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. [600x449] [600x449] Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. [600x449] Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. [600x449] [600x449] Все отправляйте в духовку. [600x449] [600x449] [600x449] Приятного аппетита!
Через полтора месяца будет зачетная неделя,можно сказать,что уже скоро,так как время идет очень даже быстро....А мне как назло ничего не хочется делать...Халявлю уже дней пять.Делаю конечно кое-какие расчетки,задания,а в общем учусь очень мало.И сижу думаю:может стоит до конца недельки отдохнуть,сил накопить и в бой рвануть отдохнувшей и веселой? Или все-таки делать через "не хочу,но надо"...Эх...
На курсах английского есть продвижения.Мы с моей напарницей,когда начинаем обсуждать какие-либо темы по заданию преподователя,уходим совершенно в другие степи.Но на английском ведь!!!Разговорный барьер потихоньку начинает исчезать!!!Так здорово!!Мне очень нравится!!!
Да и группа у нас хорошая!!!Мы и занимаемся,и одновременно нам весело!!!
А еще простите пожалуйста,что не посещаю ваши дневнички,но сил и времени реально не хватает сейчас на это....