В колонках играет - пум-пуру-бу-рум

Ликую изо всех сил, раздуваюсь мыльным, сияющим, разноцветным пузырем: могу заходить в дневник к Кукуське! ...Оставила ее на сладкое - проведаю всех, а потом, аки в Роман - к ней в дневник, если что - знайте, где меня искать, подпитываюсь Партийной Идеологией, тем паче, что связь сегодня пока есть, а шефа - нет, потому все несрочное Пофигу (извините, за грубость, шаркаю ножкой, плавно растворяясь в воздухе)

проспала и не успела взвеситься, измериться.
Вообще по этому поводу имею сказать следуюшшее: завес раз в неделю расслабляет, раз в день напрягает, теперь попробую дважды в неделю. Физ.нагрузки пока себе не даю, ибо фотографии спины мне тока сегодня привезут, а на прием к врачу еще надо записаться. Организм от щажения расслабился, клянчит то печенюшку, то конфетку и временами получает требуемое. (Вот-вот, уже начинаю ныть, как в блоге временами...) Хотя количество комплиментов, которые вдруг стали на меня сыпаться ото всех подряд заставляет роток закрывать, ибо все шатко и возвращаться на исходные позиции не хочется совсем. Потому беру себя за шкирку строго на 20 ед на пару неделек, в ближайших планах - добиться от тушки веса в 99кг. Это будет первое счастье. Вот. Опубликовала - значит, надо выполнять. подпись. Печать.
Ушла по гостям (кстати, вчера вдруг обнаружила, что не являюсь ПЧ Лапы - хотя бываю почти ежедневно, срочно исправилась. Лапуль, извини, я нечаянно! :) )

КОТЛЕТЫ - ОТДЕЛЬНО, МУХИ - ОТДЕЛЬНО

Зачем мы добавляем хлеб в котлеты? Нам внушили еще с детства на уроках домашнего труда, что котлеты из натурального мясного фарша - без добавления хлеба - получаются жесткие и "резиновые". А мы и поверили.

Но ни в одной стране никому не приходит в голову так беспощадно переводить дорогой продукт - хлеб. Крайняя расточительность - использовать уже выпеченный хлеб для приготовления другого блюда. К тому же в таком "котлетном" хлебе крахмал клейстеризован, то есть потерял способность поглощать влагу во время тепловой обработки. И мы жуем, жуем тяжелые прорезиненные котлеты и отказываемся понимать, что перед нами не мясо, а комок хлебного мякиша… Чтобы еще раз обмануть себя, мы используем панировку. Панированные котлеты обязательно нужно жарить в большом количество масла. Во многих семьях, чтобы "хлебная" котлетка стала еще "сочнее", любят добавлять в конце жарки в жир еще и сливочное масло. В итоге поданная к столу, да еще и с макаронами, котлета тянет на все 500 - 700 ккал. К макаронам и кашам тоже нужна подлива. С чем? Разумеется, с маслом, иначе - сухо, невкусно… Но больше всего мы любим такие котлетки с жареной картошечкой - какой аромат! Ожирение? Нарушение обмена веществ? Так это ж… на диеты надо садиться?

Но разве, кроме белой булки и жира, больше нечего положить в фарш? Кто нам мешает пропустить мясо через мясорубку вместе с сырыми овощами - морковью, зеленью петрушки, сельдерея, кабачками, капустой и даже репой? На часть мяса должно приходиться не более 2 частей овощей. Затем - соль, пряности, приправы и немного молока. Перемешиваем, выбиваем массу в миске как можно тщательнее. Котлетки готовы. Жарить? Но зачем? В сковороду или форму укладываем на дно слой овощей: капусту, цветную и белокочанную, или кабачки с баклажанами, или картошку с луком. Сверху кладем наши котлетки и прикрываем капустными листьями, салатом или слоем зелени. Подливаем бульона, молока или овощного отвара на дно посуды, закрываем крышкой - и в горячую духовку на 25 - 30 минут. Готовность котлеток проверяется обычным способом: сок должен быть светлым при разломе. В форме или сковороде готовое блюдо подают сразу к столу. В таком обеде сразу несколько блюд: и мясо, и овощи, и молоко. Жира нет, калорий немного, вкус и аромат - изумительны!


Виктория ТИМОШЕНКО, кулинар-технолог,
Заслуженный учитель РФ

Поздравляю! Вы — Босоножки!

Вы романтичны, влюбчивы, нежны, добры, любите все красивое, новое и модное.

Пройти тест

Лень - это когда видишь необходимость что-то делать, но не хочется, а влом - это когда что-то хочется, но не видишь необходимости это делать.

Тока не кидайтесь тапочками.

рецепт Лиски-Алиски: адыгейский сыр нарезается ломтиками и обмакивается в яйцо, после чего обжаривается на горячей сковородке. Когда я попробовала этот рецепт впервые, сразу после того как Лиска-Алиска его обнародовала, то я тогда же подумала, что по вкусу получились настоящие сырники, но решила, что это мой личный глюк. А на днях я провела эксперимент над собственным семейством, причем, я никому не сказала о том, что готовлю, просто позвала к столу, когда было готово. Единственной необычной реакцией была фраза: «А чего у тебя сырники не круглые, а овальные – эстетствуешь?». Так что теперь я смело могу заявлять, что это действительно очень похоже на сырники, но в абсолютно КДшном варианте – без всякой муки и сахара.

заглянула к Арине Родионовне, а там она мне меня подарила - аватарку из этого чуда рыжего сделать, что ли? Как в воду ведь глядела - люблю рыжих котов, когда-то у меня такой был! :)
[382x375]

любопытственно, а по каковскому времени у моих сообщений 9 утра стоит, если сейчас 1-52 глубокой ночи????? Аж сон прошел, но все ж-таки оформление не доделала, ухожу спать теперь точно, иначе полезу в холодильник.

доколдовалась - дневник узнать не могу.
попытка за раз изменить весь цвет дневника с треском провалилась. Если завтра будет связь - продоолжу доводить все здесь до зелено-желтой кондиции, в тон аватарке - уж очень мне эта псинка нравится. А пока - устала, пошла спать.
Всем спокойной ночи!

Ну что ж : Сейчас вы бы одели - Это —

[показать]

Пройти тест

Непонятно. Кукуське отправляла мою скромную просьбу пустить к себе в дневник. Она туда не пустила, но стала моей ПЧ. Попросила еще раз. В ответ - тишина. Как понимаю - она меня не хочет, но тогда зачем подписывалась ко мне, если неинтересно заходить? Худо-бедно, но я стараюсь заглядывать, даже если не оставляю комментарии, ко всем, у кого в пчелках - а тут чего-то недотямкиваю.

Дочитала Аксенова "Москва-ква-ква". Странное впечатление осталось. К концу книги - особенно. Похоже на сон - такой же невероятный, туманный, странный.
Дочитала Маринину "Городской тариф" - все нормально, вполне по ее, по-маринински, в меру интересно, в меру спокойно, так.
Были семьей в субботу в книжном - присмотрела себе несколько новинок, но как посчитала, что около тысячи на все это счастье нужно - жаба просто задавила. Обошлась книжками детям - они получили настоящий праздник 1 апреля: посмотрели в хорошем кинотеатре "Ледниковый период-2", полазили по новым книжкам, "раскрутили" на пару музыкальных дисков и затащили родителей в кафе, потом, правдв, немного скучали в машине, пока мы с остальными делами управлялись. Домой приволоклись довольные, но такие уставшие, что и про розыгрыши забыли.
Сегодня зашла на сайт "Комсомолки", прочитала про заряженный купон на похудание - абалденный прикол! Поулыбалась.

Сегодня я сама первый раз в жизни почти полтора часа провела за рулем! В смысле - ездила! И даже все вокруг остались живы! Зато домой пришла совершенно вымотанная, рухнула и дрыхла два часа. А потом, размышляя о превратностях жизни, занималась банальными стирками, глажками и готовками. Решила: ездить мне очень и очень нравится, здорово, что пошла на эти курсы. Очень прибавляет в плане повышения самооценки. Слегка паникую, сумею ли все выучить и не запутаться, но ведь и медведей в цирке тоже учат, значит, и я смогу. Првавда, сегодня, когда ехала по улицам, помню только, что слушала инструктора, сама бы не смогла - так боялась наехать, не туда свернуть и в кого-нибудь врезаться - обошлось. Инструктор - мудрый, велел к мужу с просьбами о вождении собственного авто пока не приставать, ибо у мужей нервная система и сцепление у машины очень нежные.

А у меня звездочка добавилась!
Мелочь, наверное, а приятно.
Посмотрела в табличке - 300 постов, это значит, 200 я написала за два с половиной месяца. Значит, и комментарии в других дневниках тоже считаются. Буду запомнить.
Интересно, у NIKKY звездочки бело-красные, таких в табличке, стыренной мной у Таши_Строгой - нет, это уже Генералиссимус Интернета и Гуру Общения, получается? Охотно верю. :)

Настроение сейчас - разреветься бы...

все. истерика. почти реву от обиды. ну за что????? чем я так плоха, что со мной так можно?
достало.
сегодня работаю одна, напарник в командировке. звонит начальник электриков, предупреждает об отключении электроэнергии на 20 мин. (но не везде, местами) - прошу его отзвониться, когда можно будет снова работать, получаю железное обещание позвонить - далее по регламенту - предупреждаю всех, кого могу застать, ибо начался обед, корректно выключаю сервера, смиренно жду у телефона (обещал же! как же я буду мешать - люди работают, может, что еще случилось и им времени нужно больше!). Прошло 1 час 10 минут - начинаю звонить, искать - и через еще 20 минут получаю сногсшибательную новость - ОН ПРО МЕНЯ ЗАБЫЛ!!!!!. Меня больше часа разносят в клочья за невозможность работать за компами, за то, что не ставлю обновление одной из программ (тоже целая песня), а Энергетик спокойно попивает винцо на дне рождения одной из сотрудниц и ухом не ведет!!!!!!!!
а в ларьке союзпечать заказанные мной журналы продали другим - тож забыли....
а перед всем этим, но тоже почти в обед пощла ставить обновление программки (редкая ситуация, поэтому всех паролей там не помню) - а "пользовательница" мирно ушла в столовую, меня не предупредив - у нее обед раньше, чем у всех, начинается. Я методом логики вычислила ее местонахождение(ну неленивая я, просто дура), спрашиваю спокойно - так она еще и фыркнула недовольно. Обновление с первого раза не встало, потом я еще и выговор получила, что долго вожусь (ну полтора часа я проторчала, просто ОЖИДАЯ).
а сейчас с горя съела ребенковый Даниссимо, прочитала, сколько там у.е - совсем поплохело.
и спина все равно болит - утром забыла принять таблеткиэ
Не мой день.

..и почти все - мимо. Вчера днем неожиданно пропало электричество и только в нашем доме. Обещали НАЧАТЬ делать сегодня днем - т.е. начать искать место обрыва подводящего кабеля. Если повезет - к вечеру будем со светом. Что иначе - даже трудно представить.
Собрались детей на "Ледниковый период-2" свозить в киноцентр Новгорода, а потом в бассейн - так оный на сан.день закрыт сегодня, а только из-за фильма ехать - жаба душит, ибо "овес нынче дорог...". Перенесли поездку на завтра - я по врачам, мой народ - в кино.
Вчера почти весь день не было связи, потому пошла по гостям, а то оакжется, что снова какую-нибудь революцию проморгала...

Ворвалась, наконец, в дневник
Не успела я вчера только в блоге пошастать и цветы пересадить - пробормотала им пару извинительных фразочек, полила и отставила пока.Зато побывали с мужем в гостях на "обмывании" новой машины друзей - такая лапочка (машинка), такие славные детки (давно их не видела), мило так посидели, по бокальчику винца выпили, пожелали друг другу ярких событий почаще - это уже даже непрозрачный намек, что нам тож пора менять красотку...
Готовила еду уже сегодня, честно встав в 5 утра. Даже сама проснулась, такая совестливая!
Действительно, чем больше планируешь - тем больше успеваешь. А еще для поднятия жизненного тонуса и похудения надо пойти на какие-нибудь курсы - тогда на поглощение запретных продуктов времени просто не остается! Сегодня планы тоже Наполеоновские - массаж, маникюр,рандеву с мастерами по обивке двери (целая история - соседи у мамы переезжали и сильно повредили обивку - стали разбираться добром - обматерили, потом дали номер мобильного, обещали сделать в течении недели, один раз с него позвонили и, видимо, сменили симку...ау...кинули, словом. Съехали они в Питер, искать через суд - долго, хлопотно...Каждый раз прихожу к маме и эта дверь, как упрек. А вчера я наткнулась снова на объявление, позвонила, приехали мастера, посмотрели, трясут, правда, 1,5тыс за смену одной стороны двери и два часа работы, мне кажется, дороговато, но чтоб забыть неприятное - не жалко.)