Дети мои! Если туроператор, который везёт вас в Словакию скажет вам, что там тоже можно попробовать печено вепрево колено, плюньте ему в бесстыжие очи и предайте его анафеме тяжёлым путеводителем по голове.
Нет там колена! Галушки есть. Вареники с брынзой есть. Есть вкусное домашнее сало. Есть жареный сыр. А колена нет!
Да, и те, кто решится поесть в Словакии. Не удивляйтесь. При расчёте официант от стола не отходит и бдительно следит, чтоб вы не сжулили. В таких условиях даже на чай давать неудобно. Смущает. Кроме того, учтите, по менталитету словацкие официанты дадут фору эстонцам. В Бойнице мне пришлось подпрыгивать на жопе минут десять, и ещё смотреть при этом влюблённо, в ту сторону, куда наш официант удалилися. Я, блин, на девушек так призывно не смотрела, как на этого словацкого хлопца!
А он, паразит, так и не пришёл! Вот правильно говорят - все мужики такие! Когда ты по нему истосковалась, когда он так необходим - фигу! Не дождёсси! (Лишний аргумент в пользу того, что для здоровья полезнее любить женщин). Короче, пришлось бегать за ним по всму ресторану со стоном: "Мужчина, ну где же вы?!"
Стон получился тоскующе-страстным, потому что автобус на котором мы должны были ехать в Братиславу, обещался уехать пять минут назад.
Тем не менее, как знатный обжора, спешу вас заверить - кормят в Словакии знатно. Особенно в колыбах. Колыба - это тракитир в национальном стиле, где пищу, как правило, готовят на открытом огне. В Смоковце нас кормили жареной курицой, и дети, шоб сдохла, если я когда пробовала курицу вкуснее!
А уж когда официант вынес поднос с "татранским чаем", полыхавшим синим алкогольным пламенем, это было то ещё зрелище!
Пиво, говорят, тоже славное, ничуть не хуже чешского. А ради можжевеловой водки, пожалуй, стоило бы начать пить снова, но увы мне и ах, слово дадено, что пуля стрелена.
Если увлекаетесь горнолыжным спортом, горным туризмом или альпинизмом, если гоняете по горам на велосипеде - эта страна для вас. Если любите горы - езжайте смело. Там спокойно и красиво.
На снимке одна из особенностей колыб. В некоторые не принято ходить в галстуках, так что официант может без предупреждения подойти, и молча отхватить ножом пол-галстука. Трофей остаётся заведению и приколачивается на стенку.
[700x525]