• Авторизация


Без заголовка 30-03-2008 21:08

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

«Наполеон» из печени
500 г. печени,100 г. майонеза, 1 морковь,1 лук, 2 яйца, 1 ст.муки , 50 г. подсолнечного масла , 1/4 стакана молока.


Печень прокрутить через мясорубку,добавить молоко,яйца, муку (тесто как на блины).
Натереть на мелкой терке морковь и обжарить ее вместе с нарезанным луком в масле, можно добавить перец по вкусу. Блины из печени промазать майонезом, поверх майонеза положить маринад из моркови и лука, потом следующий блин.Верх «Наполеона» также промазать майонезом и можно украсить зеленью петрушки или укропа.

[500x397]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-03-2008 05:32

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Без заголовка

Пусть полежит, устала сегодня, но прочитать хочется. Что-то про Аткинса.
http://fotomama.h11.ru/atkins/article5.htm

Скопирую с сайта сюда.

Диета Аткинса – перевертыш или, наоборот, вновь открытая истина?
статья взята отсюда
Tuesday, July 08, 2003

Часть 1 Часть 2 Часть 3



Часть 1. Почему мы поправляемся?



«Еще на один килограмм?!!» - крики отчаяния раздаются на разных языках ежедневно и отовсюду. Нас много здесь, приехавших со всех концов света. Но есть одно, что всех нас объединяет. Это прибавка в весе. Признайтесь самим себе, что после приезда в Канаду, большинство из нас заметно поправилось. Каждый объясняет это по своему: качеством пищи, свежим воздухом, хорошими условиями существования, возрастом. Я «гордо» могу включить себя в список поправившихся! В течение первых полугода я со своей супругой прибавили на 5-10 кг.



Как человек, работавший много лет в области медицинской науки, я не мог не задаться вопросом, в чем же, действительно, причина? После первых опросов знакомых, обнаружилось, что эта беда коснулась не только меня и моей жены. Более того, съездив пару раз в путешествие по Америке, мы поняли, что это касается не только иммигрантов, это скорее напоминает настоящую эпидемию ожирения. Созерцание еле-еле передвигающихся на улицах «глыб сала» конечно успокаивало нас с одной стороны, с другой же тревога за свое возможное будущее вселяла неподдельный страх. Наконец, мы всерьез решили заняться этой проблемой.



По общепринятому мнению люди поправляются по ряду причин: обилие животных жиров в пище, малоподвижный образ жизни, упорный натиск рекламы еды по телевизору, напичканность ростовыми гормонами и всяческими добавками мясных продуктов и т.д. и т.п. Действительно, в ряде экспериментов было показано, что преимущество сатурированных (животных) жиров над несатурированными (растительными) приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний: атеросклерозу и гипертонии. Верно и то, что люди стали меньше двигаться, например, если сравнить подвижность человека нашего времени со средне-статической персоной 60-х годов, то оказывается, что современный житель Америки проводит у телевизора на 4,5 часа больше в день, чем тогда. Люди меньше стали ходить пешком, даже до ближайшего магазинчика в 500-х метрах от дома американец подъезжает на машине. При всем при этом нас «заставляют» кушать всеми возможными способами: начиная с детских лет веселый клоун методично приучает наших детей кушать в Макдоналдсе, подросток не может обойтись без «Кока-колы», «Пепси» и чипсов, настоящим раем для ленивых хозяек является вездесущая пицца и толстенный гамбургер, сладкой приманкой для людей, отчаянно пытающихся похудеть является реклама всевозможных видов хлопьев (cereals). Вдумайтесь, только в Северной Америке на РЕКЛАМУ продуктов питания тратится свыше 10 миллиардов долларов в год. Это все внешние причины, которые создают среду обитания американца, которые сами искренно называют ее «toxic food environment” Но есть еще и внутренние причины. Связанные с качеством продуктов или с нашим организмом.



Современные бычки, цыплята и даже рыба растут гораздо быстрее, чем их предки в начале века за счет специальной селекции, а особенно за счет целенаправленной гормональной подкормки. Исследования показали, что в говядине, свинине количество ростовых гормонов значительно превышает норму. Существует гипотеза, что именно эта добавка гормонов к нашим естественным, является причиной акселлерации детей и ожирения взрослых. А совсем недавно была выдвинута еще одна гипотеза. Она появилась на свет после открытия гена ожирения. Согласно нее этот ген, работавший у наших предков только изредка в моменты удачной охоты или после обильного урожая и обеспечивал наших прародителей запасом энергии на обычное полуголодное существование, в настоящее же время этот ген работает постоянно, ибо мы переедаем каждый день.



Все вышеперечисленное нам показалось весьма логичным, и мы решили последовать советам «специалистов». Урезали жир до нуля, выбросили последние яйца, каждый день уминали горстями кукурузные и овсяные хлопья, заедая их фруктами и овощами, а также старались побольше бегать и двигаться, скрупулезно подсчитывая съеденные калории. Прошло два года в борьбе. Каков же результат? Как ни странно, мы не похудели ни на грамм. В какой-то момент мы даже решили попробовать перейти на вегетарианский образ жизни, чтобы избежать вирусов «сумашествия коров» и «бешенства свиней». Пока мы старались не сойти с ума, питаясь растительной пищей, мы прибавили еще по 5 кг. Это нас заставило остановиться и задуматься. Что-то здесь не так! Стало понятно, что все эти рекомендации работают, мягко говоря, малоэффективно. И тогда мы решили искать альтернативные подходы. И оказалось, что такие альтернативы существуют. Одна из них, самая мощная и, соответственно, наиболее критикуемая «диетологами», является диета доктора Роберта Аткинса.



Часть 2. Аткинская
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-03-2008 05:27

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Народ делюсь!

Как говорил герой фильма "Иван Васильевич меняет профессию", делюсь "нажитым непомерным трудом", коллекция ссылок от пты4ка энд моя

Бодифлекс http://blog.kp.ru/showjournal.php?j...eywordid=178584
http://blog.kp.ru/users/924748/post20346795/


Удержание веса от Ларисагал http://blog.kp.ru/users/1013936/post15592906/


Такие классные сссылки для новичков и мне в коллекцию, авось пригодятся
ИНДУКЦИЯ http://www.liveinternet.ru/users/1056725/post18556752/

2-я стадия от МАГГИ http://www.liveinternet.ru/users/1046648/post16469698/

и еще от нее же http://www.liveinternet.ru/users/1046648/post15803247/


От Ларисагал "Мое прочтение Аткинса" http://blog.kp.ru/users/1013936/post15340263

А то все ищу куда засунула эти ссылки
Белый колпак http://www.liveinternet.ru/users/1021787/
+
FAQ http://blog.kp.ru/users/dmitrye777/page1.shtml
+
PhotoKremlinDiet http://www.liveinternet.ru/users/photokremlindiet/

КД-азы
http://diet-net.nm.ru/ves/dieta-76.htm

http://blog.kp.ru/users/mnjaf/post16723903/

http://blog.kp.ru/users/dmitrye777/page1.shtml
(основные вопросы по диете)
http://www.liveinternet.ru/users/1021787/?
(кулинарная книга блоговцев)
(Читай здесь все посты - пригодится) - http://blog.kp.ru/showjournal.php?j...eywordid=142037 - много полезной информации + личный опыт
Интересная статья о клетчатке
http://www.podruga.net/go.html?[url...s/text/?id=1473

Считалка калорий

http://www.calories.ru/cgi-bin/calc.pl?2

считалка калорий углеводов

Самая полная таблица
http://www.sunduk.ru/receipts/allprod.htm


От пты4ки сборник ссылок, надо пробежаться!
25 Июля 2006 г. 15:35
4 стадии диетологического метода Аткинса
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15139225/

Стадия индукции продолжение -метаболическая резистетность http://blog.kp.ru/users/1013936/post15141121/

Азбучные истины Аткинса
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15156276/


Вторник, 09 Мая 2006 г. 22:23
Пусть полежит, устала сегодня, но прочитать хочется. Что-то про Аткинса.
http://fotomama.h11.ru/atkins/article5.htm


Скопирую с сайта сюда.

Диета Аткинса – перевертыш или, наоборот, вновь открытая истина?
статья взята отсюда

http://blog.kp.ru/users/1013936/post15144710/

БАДы , прием которых необходим на стадии индукции
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15181898/

Если следовать этим правилам, проблему с аппетитом решишь наверняка

Гликемический индекс
http://www.pohudet.ru/en003006.htm

http://www.tonushleb.ru/text/lit-mont6.htm

А вообще достаточно набрать в любом поисковике "гликемический индекс" - и выскочит туча ссылок. По ГИ кашу можно есть гречневую и овсяную - ура!

Добавка от милашка_Ленча меню на первую неделю:http://blog.kp.ru/users/910468/page5.shtml

Вот собрала все что нашла в одном файле, но поиски продолжаю, если повторилась, извиняюсь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-03-2008 05:10

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

ПРИЧИНЫ ЗАДЕРЖКИ ВЕСА

Новая ссылка в коллекции:



ПРИЧИНЫ ЗАДЕРЖКИ ВЕСА

ПОЧЕМУ ЗАМЕДЛЯЕТСЯ ПРОЦЕСС СНИЖЕНИЯ ВЕСА
ЧТО ТАКОЕ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ?
КУЛЬБИТЫ С ВЕСАМИ
ЖИР СЪЕДЕННЫЙ И ЖИР ОТЛОЖЕННЫЙ

Ключи: [Сохранить ссылку себе]



Взяла у пты4ки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-03-2008 05:06

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Вторая стадия диеты Аткинса:активное снижение веса

Вторая стадия – стадия активного снижения веса.

Цель этой стадии:
1. Продолжение интенсивного сжигания и распада жировых запасов.
2. Сохранение контроля над своим аппетитом.
3. Определение максимального уровня потребления углеводов, при котором будет продолжаться снижение веса
4. Расширение диапазона здоровых продуктов, самые любимые из которых вы включите в свой рацион
5. Скорость снижения веса целенаправленно замедлиться по сравнению со стадией индукции, чтобы ваш организм смог заложить фундамент для постоянного поддержания нормального веса.

Отличия между стадией индукции и стадией активного снижения веса (АСВ)

1 На АСВ разрешено употреблять больше углеводов.
2. Ваш рацион станет существенно богаче
3. Подсчет граммов углеводов становится ПЕРВЕЙШЕЙ ОБЯЗАННОСТЬЮ, за выполнение которой вы несете полную ответственность.

Два главных принципа.

1. Скорость снижения веса на диете Аткинса пропорционально количеству потребляемых углеводов.
2. Количество углеводов можно измерить. Следовательно, вы определите то количество продуктов, которое вы сможете включить в свой рацион без ущерба для снижения веса.

Пороговое число углеводов, при котором вы еще способны худеть – это критический уровень потребления углеводов для снижения веса (КУСВ).
Чтобы определить свой КУСВ вы будете употреблять не 20, как во время индукции, а 25 г углеводов в день. Это один уровень. Можно добавить к рациону индукции что-нибудь из ниже перечисленного: одну порцию салата, половинку авокадо стакан цветной капусты. 6-8 побегов спаржи или аналогичное количество других некрахмалистых овощей. Питайтесь так до конца недели. Если вес продолжается снижаться,. поднимитесь еще на один уровень и всю следующую неделю употребляйте по 30 г углеводов в день.
Вводить новые продукты в рацион следует в определенном порядке, который Аткинс назвал «Лестницей углеводов»
1. Салаты и овощи из списка разрешенных продуктов.
2. Свежие сыры (или дополнительные порции выдержанных сыров)
3. Орехи и семечки
4. Ягоды
5. Сухое вино и др. спиртные напитки с малым содержанием углеводов.
6. Бобовые
7. Фрукты (за исключением дыни)
8. Крахмалистые овощи
9. Крупы.

Каждую неделю вы будете подниматься на один 5-граммовой уровень, пока в вашем рационе не будут столько углеводов, что снижение веса остановится. Это и есть ваш КУСВ, превышать который нельзя ни в коем случае. Чем ниже уровень метаболической резистентности и чем выше физическая активность, тем большее количество углеводов вы сможете себе позволить.
Для каждой степени метаболической резистентности можно приблизительно указать диапазон КУСВ.

Степень мет. рез-ти Приблизительный диапазон КУСВ

Высокая меньше 15
Средняя 15-40
Низкая 40-60
Регулярная физ. Нагрузка 60-90
(5 раз в неделю не менее 45 минут в день)

Величина КУСВ характеризует вашу степень метаболической резистентности еще точнее, чем количество килограммов, сброшенных за 2 неделю стадии индукции.

Ключ к успеху стадии АСВ – правильный выбор продуктов, их количества и качества.


«Могучая пятерка»

1. Овощи
- ¾.ст. отварного шпината
- ½ ст. красного болгарского перца
-1 помидор средней величины
-2/3 ст. отварной брокколи
-8 побегов спаржи среднего размера
-1 ст. цветной капусты
-1/3ст. рубленного репчатого лука
-1/2 авокадо
-2/3 ст. кабачка

2. Молочные продукты
- 150 г домашнего творожного сыра
- 150 г сыра моцарелла
- ½ ст. творога
- ½ ст. жирных сливок

3. Орехи и семечки
- 30 г орехов макадамия (10-12 орехов)
- 30 г грецких орехов (14 половинок)
- 30 г миндаля (24 ореха) 30 г орехов пекан(31 орех)
- 30 г очищенных подсолнечных семечек (3 ст. л.)
- 30 г обжаренного арахиса
- 15 г орехов кешью (9 орехов)

4. Фрукты и ягоды
- ¼ ст. голубики
- то же малины
- то же дыни канталупа или белой мускатной дыни
- ½ ст. клубники

5. Соки
- ¼ ст. лимонного сока
- то же сока лайма
½ ст. томатного сока


На этой стадии необходимо вести ДНЕВНИК ПИТАНИЯ.

Постепенно увеличивая употребление углеводов, вы заметите, что лишний вес уходит все медленнее, если вас не устраивают темпы снижения веса, то 5-граммовую прибавку углеводов вы можете делать раз в 2 недели, а то и реже. В любом случае важно увеличивать количество углеводов ПОСТЕПЕННО, чтобы вовремя заметить остановку снижения веса при достижении КУСВ и поддерживать их употребление НИЖЕ ЭТОГО УРОВНЯ.
Скорость снижения веса во многом зависит от вас. Может для вас важнее избавиться от очередного кг, чем съесть на 10 г углеводов больше. В этом случае вы можете задержаться на более низком уровне.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2008 04:17

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Взяла у Ирины.Спасибо!




КДшные сырники.

Народ, делела на днях сырники из наших, КД-шных продуктов. Может рецепт и стар, как мир, но если кому-то понравится - буду рада.
Итак, 500 гр.пачка творога (1,8 у.е. на 100 гр)
+ 3 яйца (0,5 у.е. в штуке)
+ 7 таблеток сахзама (у меня цикламат с сахарином, т.е. 0 у.е.)
+ 2 ст.л. клетчатки (это приблизительно 30 гр, т.е. где-то 22,5 у.е. Но их, как я поняла, не считать, т.к. клетчатка не усваивается. Зато очень хорошо сгущает тесто, если творог жидкий)
Все перемешать - и поставить на часик в холодильник. Тесто прилично загустеет.
Жарить в сливочном масле (у меня на все сырники пошло грамм 30 - 40, т.е. 0,5 у.е.) без муки и прочей панировки. Просто брать ложкой и выкладывать на сковороду с маслом, а другой ложкой, которая стоит в стакане с водой - разравнивать, чтобы было как оладушек.
Получилось 15 больших сладких сырников. Утречком на завтрак 3 штуки (3 у.е., если не считать клетчатку) + 100 гр. сметаны (тоже 3 у.е.) = полнейшее объедение за 6 у.е.
А если к этому еще добавить кофе с обезжиренными сливками - то утро вообще удалось !!!
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2008 03:36

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Прививка от комплекса неполноценности :)







☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼

Ничто так не красит женщину, как...








☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2008 03:28

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

ЛЮБИМЫЕ РУЛЕТИКИ попробвать

ЛЮБИМЫЕ РУЛЕТИКИ

[показать]


Я очень не люблю покупать колбасу... считаю, что сей продукт невероятно вреден. Поэтому часто готовлю буженину, шейку, карбонат и вот такие рулетики. Отличный завтрак. Никакая колбаска не сравнится, даже самая-пресамая.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2008 02:55

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Таблица раздельного питания

Х Х Х Х Х Х
[443x640]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всё у меня получится!:) 28-03-2008 21:12



[500x420]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2008 16:20

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Без заголовка

Творожное мороженое

Вам потребуется:
200г творога,
100мл молока,
50г сахара,
200мл сливок,
тёртый миндаль,
фрукты,
1 яйцо.

В творог добавляем молоко, сахар и протираем через сито. Затем добавляем взбитые сливки, миндаль, нарезанные фрукты, взбитое яйцо, тщательно перемешиваем, замораживаем.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-03-2008 05:50

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Все о жирном посте.

ЖИРНЫЙ ПОСТ И С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ,Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2008 04:41

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[Hares]

12855530_05 (50x50, 7Kb) hIiu6aRl4m (50x50, 11Kb) (70x50, 13Kb) (70x50, 13Kb) (50x50, 7Kb) (50x50, 14Kb)1105387_4003392 (50x50, 11Kb) (70x50, 13Kb) (50x50, 24Kb) (50x50, 13Kb) (50x50, 9Kb) (50x50, 8Kb)hqguO1Mz1f (50x50, 11Kb) (60x50, 6Kb) (60x50, 11Kb) (50x50, 5Kb) (70x50, 11Kb) (72x48, 2Kb)4a46b55d02000njs (90x50, 6Kb)
rab19 (50x50, 14Kb)rab20 (48x48, 10Kb)rab21 (76x48, 9Kb) (60x84, 7Kb)PKGZImefY2 (72x48, 13Kb) (48x48, 3Kb) (48x48, 8Kb) (48x48, 4Kb) (72x72, 10Kb) (72x72, 4Kb) (72x72, 10Kb)


00000226 (48x48, 7Kb) (50x50, 8Kb) (48x48, 3Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2008 04:39

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

разные картинки!

http://www.liveinternet.ru/community/1139931/ - Картинки со смыслом
http://www.liveinternet.ru/community/1241127/ - Множество интересных картинок
http://www.liveinternet.ru/community/1055550/ - Картинки, фоны, аватары
http://www.liveinternet.ru/community/1063695/ - Картинки в розовом
http://www.liveinternet.ru/community/1268652/ - Картинки в голубом
http://www.liveinternet.ru/community/1004522/ - Клевые картинки
http://www.liveinternet.ru/community/1374810/ - Картинки и куча аватаров
http://www.liveinternet.ru/community/1510701/ - КаРтИнКи и ФоТкИ
http://www.liveinternet.ru/community/1396284/ - Картинки - куча прикольных и эмо
http://www.liveinternet.ru/community/1184107/ - Картинки – любоф, со словами и т. д.
http://www.liveinternet.ru/community/1257366/ - Картинки (более 1000) много смефных
http://www.liveinternet.ru/community/1404496/ - Картинки звезд. Мало =(
http://www.liveinternet.ru/community/1436819/ - Картинки, в основном любовь =)
http://www.liveinternet.ru/community/1500605/ - Картинки. Че-то вроде есть! -)))
http://www.liveinternet.ru/community/1508470/ - Картинки из коллекции одной девушки
http://www.liveinternet.ru/community/photo_foto/blog/ - Ее же днев картинок
http://www.liveinternet.ru/community/1369417/ - Куча любви, гламура и эмо
http://www.liveinternet.ru/community/1397033/ - Мало, но антересно!
http://www.liveinternet.ru/community/1022805/ - Аватары, депрес, любоффь и др.
http://www.liveinternet.ru/community/1506423/ - Деффачки, пазитиф, глямур =)
http://www.liveinternet.ru/community/1492925/ - Картинки о любви
http://www.liveinternet.ru/community/1501632/ - Картинки про любовь
http://www.liveinternet.ru/community/959817/ - Различные, готика, мишки
http://www.liveinternet.ru/community/1415914/ - В основном они сами их делают
http://www.liveinternet.ru/community/1479228/ - Тоже картинки =)))
http://www.liveinternet.ru/community/1396684/ - Картинки с ангелами
http://www.liveinternet.ru/community/1126959/ - Тоже картинки с
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2008 04:10

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Чебуреки - рецепт возвращаю - Мамурика провоцировать

Мамурик - специально для тебя - МОЙ рецепт

Чебуреки. Dmitry Elizarov (2:5084/10.9)

Короче, вот один из "фирменных" рецептов (моих)
Берем стакан муки и завариваем его стаканом кипятка (в кипяток немного соли
добавляем). Когда смесь станет теплой, добавляем муку и замешиваем, пока тесто
не станет достаточно крутым. (реально на 1 стакан заваренной муки уходит еще
2-3 стакана, теста получается очень много, поэтому соответственно пропорции
можно уменьшить). Даем тесту остыть и отлежаться. Тесто, изготовленное таким
образом, получается чрезвычайно пластичным, хорошо растягивается при раскатке и
не рвется, поэтому свободно раскатывается до толщины 2 мм. Чебуреки,
приготовленные из него, в первые минуты хрустят, но уже через 5 минут
становятся настолько мягкими, что легко складываются пополам и не рвутся. Тесто
долго не черствеет, а неиспользованное 2..3 дня хранится в холодильнике, не
теряя своих качеств. Структура теста (готового) действительно немного похожа на
разрезе на слойку.
Единственно, бывает одна ошибка - мало муки добавляется к заварной основе.
В этом случае тесто получается клеклым и невкусным (чувствуется вкус заваренной
муки).
....
Фарш должен быть достаточно жирным, "мелкого" (двойного) помола, лука
должно быть побольше (лучше всего примерно 1:1 по весу с мясом, и все вместе
должно быть мелко молотым). Лук ни в коем случае не жареный, а сырой. Из теста
делаем круги, края лучше всего защипывать вилкой - тогда получается герметично.
На килограмм мяса добавляем еще около стакана воды и хорошо размешиваем - тогда
начинка будет очень сочной. Соль, перец, другие специи (чеснок я не использую,
а вот зелени можно добавить, особенно киндзы). Некоторые добавляют в фарш
немного отваренного риса (примерно полстакана сухого на килограмм фарша), я не
пробовал сам. На круг теста диаметром 15 см идет одна столовая ложка фарша.
Закатал чебурек - прихлопни его, чтобы он стал плоским. Чебуреков из килограмма
фарша получается много - штук 30..40 (что-то около того).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2008 22:52

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Я, как раз на основе творога, делаю к кофе, чаю печенюшки. Основа такая: 100грамм творога ( не сладкого естественно) 1 яйцо, сахзам ( у меня спленда) и клетчатка пару столовых ложек, но этого зависит от консистенции творога. Все перемешать, дать чуть постоять, чтоб клетчатка разбухла, и на сковородку или в духовку. С добавками масса вариантов на любой вкус, ваниль, цедра лимона, рождественская смесь, какао, корица, ну, все что пожелаешь. Пробуй:))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2008 18:19

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Мой любимый сырный пирог КД

Напишу Вам рецепт моего любимого сырного пирога, который спасал меня, когда хотелось сладкого, тем более, мучного.
Чиз-кейк (сырный)

Необходимые продукты:
миндаль – 150 г (17 очков)
сыр «Филадельфия»(можно и другой такой же консистенции) — 800 г (около 6 очков в 100 г)
яйца — 4 шт. (2)
сахарозаменитель — 2 ч.л.(0)

Миндаль измельчить до состояния крошки и растереть с желтками. Получившуюся массу выложить тонким слоем на дно разъемной формы, предварительно смазав ее маслом. Поставить в разогретую духовку на 10 минут.
Отделить белки от желтков. Растереть хорошенько желтки с сахарозаменителем. Взбить венчиком белки со щепоткой соли. Перемешать взбитые желтки с сыром «Филадельфия», затем осторожно ввести белки и еще раз тщательно перемешать.
Выложить массу на торт. В большой глубокий противень влить кипящую воду и поставить туда форму. Выпекать 40 минут в разогретой до 180 ºС духовке.

Остывший чиз-кейк поставить на 4–6 часов в холодильник. Пирог можно разделить на 10-12 частей. В каждом – около 7 очков. Можно себе позволить.

Тем, кто уже похудел, можно сверху на свой кусочек положить малину (клубнику, смородину) и немного взбитых сливок. Вкуснятина!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2008 17:56

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

7-дневная грейповая диета

1 день:
Завтрак: грейпфрутовый сок без сахара или 1 грейпфрут; два кусочка постной ветчины по 25 г; кофе или чай (без сахара).
Обед: 1 грейпфрут; 250 г овощного салата заправить лимонным соком (любые овощи, кроме картофеля, кукурузы) и посыпать зеленью; кофе или чай.
Ужин: 150 г отварного (или обжаренного в гриле) постного мяса; 200 г зеленого салата с лимонным соком; чай.

2 день:
Завтрак: грейпфрутовый сок без сахара или 1 грейпфрут; 2 вареных яйца; кофе или чай (без сахара).
Обед: 1 грейпфрут; 50 г сыра жирностью 20-30% или нежирный творог.
Ужин: 200 г рыбы (отварной или гриль); большая порция зеленого салата из овощей (огурец, капуста, брокколи, листовой салат, перец и т. д.), заправить смесью из 1 чайной ложки лимонного сока и 1 чайной ложки оливкового масла; 20 г черного хлеба.

3 день:
Завтрак: грейпфрутовый сок без сахара или 1 грейпфрут; отварное мясо 150 гр.
Обед: 1 грейпфрут; чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин: 200 г куриной грудки (гриль или отварная); 2 запеченных помидора; перед сном съесть половинку грейпфрута.

4 день:
Завтрак: стакан томатного сока; 1 вареное яйцо; чай с лимоном.
Обед: 1 грейпфрут; большая порция салата из моркови или зеленых овощей, заправить смесью лимонного сока и оливкового масла; кусочек хлеба или тост.
Ужин: 400 г отварных или тушеных овощей (кабачок, капуста, свекла, морковь, сельдерей); чай; перед сном - свежий грейпфрут или сок.

5 день:
Завтрак: фруктовый салат из яблока, грейпфрута и апельсина; кофе или чай с лимоном.
Обед: 200 г салата из зеленых овощей или капусты и 250 гр. домашнего зерненого сыра
Ужин: 200 г постной говядины, или 250 г куриных грудок, или 250 г рыбного филе; томатный сок или запеченный помидор; перед сном - грейпфрут или сок.

6 и 7 день:
Выбирайте любое меню из вышеперечисленных.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2008 17:13

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ЯГОДИЦ

 Одной из привлекательных деталей вашего внешнего образа может стать та, что… “ниже спины” - и какой она будет – подтянутой, упругой, аккуратной или навсегда останется тщательно маскируемой “проблемной зоной” - зависит только от вас.
Между делом
Красивыми хотят быть все – даже те, у кого на достижение этого абсолютно нет времени. Хотя по статистике, чаще всего недовольны формой своих ягодиц именно офисные трудоголики – сидячая работа делает эту часть тела особенно проблемной. Для занятых дам подойдут простые упражнения, которым не нужны специальные тренажеры, переодевания в спортивные костюмы – достаточно уединиться в офисе и, возможно, снять туфли на шпильках.

Встаньте прямо, держась руками за спинку стула и слегка раздвинув колени. Медленно оттяните назад одну из ног, сделайте вдох, втягивая живот и напрягая при этом ягодичные мышцы. Затем - поверните носок оттянутой ноги внутрь и остановитесь в таком положении 10 с. Выполните 10 раз, чередуя ноги.

Встаньте и разведите ноги на ширину плеч. Руки держите на бедрах. Одну ногу поднимите, сгибая её в колене. Сделайте круговое движение ногой, угол между тыльной стороной бедра и икрой должен оставаться прямым. Другую ногу держите неподвижно. Упражнение повторите 12 раз в обоих направлениях (по часовой и против) для каждой ноги.

Держите ноги вместе, а руки - вдоль туловища. Сделайте глубокий вдох и начните бег на месте, согнув руки в локтях и ударяя пятками по ягодицам при этом осуществляя медленный выдох. Продолжайте в течение минуты.

Встаньте прямо, затем отставьте и верните в исходное положение одну ногу. Пятка не касается пола, опора только на пальцы. Опорная нога остается неподвижна и чуть согнута в колене. Спину держите прямо, плечи отведите назад. Упражнение нужно повторить 20 раз для каждой ноги. Можно менять ритм и амплитуду движений.

Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, руки вытяните вперед, плечи отведите назад. Сгибайте ноги, выдвигая таз назад, как будто собираетесь сесть на стул. Для выравнивания слегка перемещайте верхнюю часть туловища вперед, затем снова назад, в исходную позицию. Старайтесь двигаться так, чтобы колени оставались над голеностопными суставами, ягодицы не опускались ниже, чем колени. Начните с 2-3 подходов по 4-8 раз, доведя постепенно до 3-4 подходов по 12-24 раза.

Встаньте, поставьте одну ногу на невысокую платформу (можно положить друг на друга несколько книг), другую - на пол на носок. Одним прыжком поменяйте ноги местами. Корпус держите ровно, живот втяните. Повторите 8-10 раз.

Встаньте около спинки стула или там, где можно держаться руками. Ягодицы сильно сожмите, ногу отведите назад, чуть-чуть согнув в колене, и делайте махи назад. Чем больше вы напрягаете ягодицы – тем меньше получаются махи. Делайте по 40 раз, меняя ноги.

В положении стоя поднимите одну ногу перед собой и отведите ее в сторону настолько, насколько это возможно. Старайтесь поднять ногу как можно выше таким образом, чтобы ноги образовали прямой угол между собой. Опорная нога может быть чуть согнута в колене - это допустимо. Повторите движения по 5 раз вперед и по 5 раз в сторону для каждой ноги. Начинайте это упражнение быстрыми взмахами с маленькой амплитудой (8-10 раз), заканчивайте медленными – с большой амплитудой (6-8 раз).

Встаньте, поставьте ноги на ширине плеч. Подтянитесь на носочки, ноги немного согните в коленях и постарайтесь удержать равновесие. Следите, чтобы ноги были расположены симметрично. Держите спину прямой, голову приподнимите, плечи отведите назад, руки поместите на бедрах. В такой позе сгибайте и разгибайте ноги, не распрямляя их до конца. Делайте 8 небольших приседаний, затем небольшую паузу, далее 10 более глубоких.
Домашний спортзал
Несмотря на бытующее выражение “сидеть дома”, домохозяйки ведут гораздо более подвижный образ жизни. Среди хозяйственных хлопот всегда можно выделить 20 минут для того, чтобы стать совершенством – было бы желание.

Упражнения по-прежнему не сложны, только для некоторых из них потребуется принимать положение лежа или сидя и избавиться от тесной одежды.

Лягте на спину, ноги согните в коленях, пятки уприте в пол, руки расположите вдоль корпуса, ладонями кверху. Упираясь руками в пол, поднимите таз, пока верхняя часть корпуса и бедра не составят одну линию. Снова опустите корпус почти до пола. Держите бедра в напряжении. Выполняйте 2-3 подхода по 4-8 раз.

Исходное положение – как в упр.1, поднимите таз, держа его в таком положении, по очереди выпрямляйте то одну, то вторую ногу. Следите, чтобы бедра были параллельны друг другу. Выполняйте 2-3 подхода по 4-8 раз.

Встаньте на колени, наклоните корпус вперед и обопритесь на локти. Отведите прямую ногу назад и опишите ею в воздухе круг. Спину держите прямо,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2008 17:06

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Без заголовка









Салат "Сказка"



 















Я очень люблю салат "Сказка", к тому же он еще и КДшный! На первый взгляд кажется мудрено, но на самом деле очень просто.


Нужно 6 яиц, 300 гр. сыра, 400гр куриного мяса, 2 головки репч. лука порубить и поджарить, 400гр. маонеза, 100гр. толченых грецких орешков. Укладывать слоями, перечисляю:
3 яйца, майонез, сыр, майонез, курица, жар. лук, майонез, 3 яйца, майонез, сыр, майонез, грецкие орешки.


Выглядит очень красиво, прямо как торт, и так вкусно, что мои гости сначала съедают именно его!


P.S.  После лука и майонеза в середину можно добавить жареные грибы, тоже будет очень вкусно!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии