ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ ( СИМИТЫ)
Вообще то эти бублики делаються в кунжуте, но так как моя Юля любит мак, для неё я сделала с маком
[показать]
Автор рецепта safarli
Свои изминения я напишу синим цветом
1 кг. муки ----550 гр
40 г. дрожжи (свежие) ----8 гр сухих
1 ст.л. соли ----1 ч л
200 гр. маргарина----70 гр растопить
1 ст.л. сахара ----0,5 ст л
2 яйца
200 г. кунжута
подсолнечное масло----100мл
вода----1 стак молока
Для смазывания я взяла 1 яйцо и 50 мл воды, всё это взбила
Первым долгом, доводим до нужной консистенции дрожжи, добавив в них одну ложку сахара, полстакана теплой воды, чуток муки. Потом всю опару, а также соль, размякший маргарин добавляем в муку и хорошенько замешиваем тесто. Если понадобится, добавьте еще воды. Тесто должно быть чуток твердым, упругим. Накрываем полотенцем, даем постоять полчаса при комнатной температуре.
Затем берем по кусочку теста, скручиваем в колбаску и придаем ему форму всем известного бублика
Вообщем, так, отщипываем по кусочку тесто и раскатываем в два жгутика ( извините за фотки, сама и лепила и фоткала, дома кроме меня никого не было )
[показать]
Затем, при помощи двух рук лепим бублик, работаем сразу двумя руками, правая от себя, левая на себя (в кадр попала только правая рука, так как левая держит фотик
[показать]
Вот что должно получиться
[показать]
Смазываем симиты яичным желтком (туда можно добавить одну чайную ложку куркумы, разведенной в полстакане теплой воды) и щедро посыпаем кунжутом. Выкладываем их на противеньна небольшом растоянии друг от друга, покрытый смазанным маслом пергаментом, даем постоять еще 10 минут, после чего отправляем в духовку.
Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Симиты должны быть светло-коричневого цвета.
Обмакиваем бублики с двух сторон в яичной смеси и обваливаем с двух сторон в кунжуте
[показать]
И вот они в готовом виде
[показать]
[показать]
И срединка
[показать]
из моего кол-ва теста получилось 10 бубликов
Источник http://forum.say7.info/
На двадцать шестом ходу перемирия закончилось рабочее время. Египтяне будут захвачены в понедельник, мировая политика замрёт ненадолго.
Переодевшись из рабочей формы в повседневную одежду, он выходит из здания и идёт в сторону проходной - домой. Коллега шагает рядом, чуть позади, он слышал, как хрустит под его ногами утоптанный снег дорожки.
У входа в соседнее здание, где стоят банкоматы, припаркована BMW 525. Проходя мимо, его взгляд, как всегда, скользит по до боли знакомым и любимым формам уже далеко не нового кузова — синий металлик, строгие линии, никакой тонировки, вымыта совсем недавно. Чья-то служебная машина.
Нравится мне Стэтхем. По "Перевозчикам", по "Адреналину".
Посмотрев сегодня "Механик" могу с уверенностью сказать - фильм откровенно слаб. Даже и не зна, на что конкретно пожаловаться - драки есть, стрельба есть, взрывы и прочие эффекты - всё на месте. Но как-то всё не так, какой-то всё обыденное и замыленное.
Фильм скучен. Смотреть только ради любви к "Перевозчику".
Ко мне мой Ангел смерти заходил.
- Я, он сказал мне, просто так, без цели.
Устал. Уж больно черт вас распустил.
Вы, Каиновы дети, очумели.
- Ты недоволен? – удивился я,
Ему любезно чаю предлагая. -
Но вы же с Сатаной одна семья.
Ваш общий бизнес – смерть, насколько знаю.
- Ты прав. При том отличен профиль мой.
Не убивать людей мое призванье,
А возвращать к судьбе уже иной,
К иному, так сказать, существованью.
- Так значит смерть приносит Сатана?
- И это не совсем. У черта профиль – гадить
И подстрекать. Ему не власть дана,
А разрешение ни с кем в миру не ладить.
- Так в чем же, объясни мне, смерти суть?
- В чем суть? Ты ищешь смысл в разрушеньи
В паденьи или в том, чтоб новый путь
Найти тому, кто потерпел крушенье?
Прискорбнее всего, что смерть несет
И убивает вас не Ангел смерти,
Но к жизни ненависть упрямо вас влечет
В объятья пропасти, куда вас манят черти.
О смерти, брат, превратно не суди.
Она сама не валит и не косит,
А просто ожидает впереди,
И человека ей лишь человек приносит.
Что составляло розу – щедрый дар,
непостижимый самому бутону?
Не жаркий цвет, незримый для цветка,”
не сладкий и неуловимый запах,
не вес воздушных лепестков. Все это
лишь беглый отсвет, канувшая тень.
Им далеко до настоящей розы.
Она таится в чаше, и в бою,
и в небе, полном ангелов, и в тайном,
незыблемом и необъятном мире,
и в торжестве невидимого Бога,
и в серебре совсем иных небес,
и в мерзостном прообразе, ничем?
не сходном с очертаниями розы.
Привыкли мы всегда бежать,
Остановиться – преступленье.
Бегом читать, бегом решать,
Бегом отпраздновать рожденье.
И, высыпаясь на ходу,
Поскольку уж не до постели,
Все туже суеты узду
Петлей затягивать на шее.
Но вдруг судьба подарит встречу,
И ты, споткнувшись на скаку,
Замрешь, лишенный дара речи,
Впервые на своем веку.
Потом теряешь чувство клетки,
Теряешь чувство колеи -
О чем там шепчутся соседки,
Забыв про все дела свои?
Вдруг чувствуешь, как сердцем мелок
От беготни туда-сюда,
Плюешь на кучи недоделок,
Забыв про всех, забыв про вся,
Забывши душу вставить в стремя
И суету некчемных слов,
Молчать вдвоем находишь время,
И это – попросту любовь…
Задумал сегодня страшное дело - подготовить информацию о продаже своих старых вещей. Накопилось их прилично, поэтому решил всё скопом вывесить, чтобы ощутимая сумма собралась.
Достал несколько из разных мест (некоторые достать было довольно сложно по причине их удалённости), разложил на полу, достал фотоапарат, сделал несколько фотографий.
Что? Естественно, сели батарейки. Пошарив по углам, оказалось, что это единственный комплект. В доме 2 фотоаппарата, и оба работают от АА батареек... И батареек нет. Поставил дохлые аккумуляторы на зарядку, но им теперь нужно время, а мне завтра на работу. Свинство.
Кстати, никому не нужен шлем для скутера/чоппера женский, куртка для сноуборда в очень хорошем состоянии, сам борд, ботинки 41=го размера? М? А то могу подробнее рассказать и продать.
Очередной плевок?
«Водитель, оплативший штраф, достоин уважения» — было написано на информационном табло, висящем на МКАД.
Только водитель оплативший штраф, достоин уважения?
Водитель, не оплативший, более того, не имеющий штрафов, достоин уважения?
Водитель, получивший штраф, но ещё не оплативший его в отведённый срок, недостоин уважения?
Тому, кто пишет такие лозунги, прибить пальцы к клавиатуре, пусть шлёпает…