неплохое местечко...
[600x388]

милый такой фончик))
[360x280]

сушки


вот это фотка мне очень нравится

[450x300]

я новенькая! вот здесь я теперь работаю...
[600x386]

Мои любимые виды суши
[700x525]

Хех, есть у меня такой рецептик суши для приготовления в домашних условиях... Прошу прощения, что фотографий нет, но потом постараюсь добавить))
Читаем дальше...

Привет. Подскажите пожалуйста хорошие японские кафе в Москве.

О что я нашла!
Топик в форуме кулинаров про суши!
Всё очень хорошо и наглядно представлено!
Надо будет попробывать ;)

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=151

Приглашаем всех к нам, в сообщество Кунсулу.
Всех, кто увлекается языками, хочет учить языки, или может поделиться своими знаниями.
Ждем Вас в гости)
http://www.liveinternet.ru/users/803051/

НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО!!!



ОТКРЫЛОСЬ НОВОЕ СООБЩЕСТВО ПО ИЗУЧЕНИЮ ЯПОНСКОГО, КИТАЙСКОГО И КОРЕЙСКОГО ЯЗЫКОВ!!! ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, ТАМ ВАМ БУДУТ РАДЫ И МЫ НАДЕЕМСЯ, ЧТО ВЫ ПОДЕЛИТЕСЬ С НАМИ ВАШИМИ ЗНАНИЯМИ!!!)))) ЗАХОДИТЕ!!!

http://www.liveinternet.ru/users/jin-raikou/
[434x334]

Мне на зачет нужно сдавать презентацию на тему "открытие собственного магазина". И раз уж я к вам обращаюсь,то магазин этот "все для суши" (название пока не придумала). Так вот, кому не трудно, ответьте, пожалуйста, на следующие вопросы (варианты ответов примерные, свои ответы приветствуются):

1. Когда Вы впервые попробовали японскую кухню?
-несколько месяцев назад
-больше года
-1-3 года назад
-свой вариант

2.К какой "категории" потребителей можете себя отнести?
-дилетант
-любитель
-гурман
-профессионал
-свой вариант

3.Где Вы обычно едите суши?
-в ресторане
-заказываю на дом
-готовлю самостоятельно

4.Как часто?

5.Умеете ли Вы готовить суши?
-нет и не собираюсь
-никогда не готовил,но хотелось бы научиться
-было несколько экспериментов (удачных или не очень?)
-довольно хорошо получается
-я профессионал в этом деле

6.Хотели бы Вы иметь возможность заказывать на дом продукты для приготовления суши и сопутствующие товары?

7.Покупали ли Вы когда-нибудь посуду для суши?

8.Если да, то для каких целей?
-чтобы из нее есть
-коллекционирую
-в подарок
-свой вариант

9.Интересуют ли Вас специализированные магазины и какие именно группы товаров могли бы Вас заинтересовать в них?

10.Какой путь Вы готовы проделать до подобного магазина? (это я к тому,что не выбрала место для магазина)))

11.Какие дополнительные услуги хотели бы видеть в таком магазине?

12. Ну и в 2-х словах ЗА ЧТО ВЫ ЛЮБИТЕ СУШИ?:)


Заранее огромное спасибо всем откликнувшимся!!!!!!!!! И если у вас есть красивые фотки или любая информация про рынок японской еды в России, буду очень-очень благодарна:)

могу всю жизнь питаться суши и роллами
за суши душу продам%))
обожаю роллы "Калифорния",Аляску люблю,Филадельфию...ням ням)
в "Саппоро" суши лучше всего,я так считаю.
вот фотка.
[700x525]

хочу суши

я конечно не перестану любить суши даже после такого........... но эта сувиденное там привило меня в мягкий ужас........

http://evdeon.livejournal.com/28543.html?mode=reply

привет всем)
я у вас новенькая,обожаю суши,роллы...подсадил меня парень теперь все время думаю о суши)
[600x301]

Настроение сейчас - голодное

Да действительно, они низкокалорийны и удиительно вкусны
..ммммммммм!!
хочк в суши-бар - наесться ролов до упаду
Единственное, что я не люблю связанное с сушами - это имбирь

Обожаю суши, нет ничего вкуснее и полезнее....

Последний раз ходила в Гин-но таки на Тверской.....

Ела
Свои любимые Унаги рору
, просто унаги, эби и попробовало новое, но очень вкусное, вот

Блин как же я Абажаааюююю суши...вот Пекинская Утка)))
[700x525]

начиталась здесь, терь дико хочу в якиторию, вот фотка с последнего моего визита... по моему это было в марте, где то в середине, хех, дико подъеденые суши, не успела сфоткать, все расхватили
[700x525]

Всем сушиманам знакомо это чувство, когда не находишь себе места, все время в голове всплывают суши и роллы. К сожалению, не всегда имеется возможность сходить в Якиторию, а дома делать суши довольно-таки долго и утомительно. Существует спасение - замечательное средство, притупляющее сушиголод. Для приготовления необходима слабо-соленая семга. Ее можно купить в магазине или заранее приготовить самостоятельно. Чтобы посолить семгу нужно совсем немного усилий. Покупаем охлажденные или замороженные куски сырой семги, обсыпаем солью, добавляем душистый перчик-горошек, и - на холод. Результат стоит того.

Итак, малосольная семга у нас есть. Теперь необходимо сварить рис. Я покупал в Якитории специальный японский, сравнил его с нашим и не нашел никакой разницы, поэтому используем наш. Соотношение риса и воды примерно 4:1. Варим рис безо всяких специй и даже без соли до разваривания и исчезновения воды. Выкладываем его на плоскую большую тарелку или блюдо и охлаждаем.

Соус приготовляем как обычно - в соевый соус "Kikoman" добавляем лимонный сок (свежеывжатый или из бутылочки) и васаби (покупал в Якитории).

Далее семга нарезается тонкими ломтями, обмакивается в соус, забрасывается в рот и заедается рисом. Быстро, вкусно и малокалорийно (кому нужно). Приятного аппетита.

Запивать все это дело лучше чаем Сенча первой заварки.