Счастлив тем, что целовал я женщин,
Мял цветы, валялся на траве
И зверье, как братьев наших меньших,
Никогда не бил по голове.
С. Есенин
Тот не поймет живой души России,
Кто не читал есенинских стихов.
Рюрик Ивнев
Обзор №2335 - andokadesbois
Много макро-снимков от волшебницы из Франции. Вдыхаем запах лета :)
[356x483]
Так как я понимаю, что те лекции Огулова, что я публиковала, слушают не все, то напишу вам рецепт, как почиститься от паразитов и грибов в организме на разных уровнях: кровь, лимфа, мышцы, внутренние органы, дыхательная система.
Чистка маленьким детям не подходит, только взрослым. Вряд ли дети будут так чеснок принимать. Есть противопоказания: язва желудка, гастрит, проблемы с поджелудочной.
Art and Life ©
Не знаю, кто художник. Отсюда:
Обзор №2314 - Victor Nizovtsev
Для увеличения кликаем на изображение
Обзор №2325 - Ivan Alifan
Волшебные портреты 22-летнего художника
.
домашние вкусняшки я предпочитаю покупным - поэтому как минимум раз в неделю (но обычно чаще) у нас что-нибудь печется.
и исчезает это "что-нибудь" так быстро, что задокументировать - никакой возможности ))
вот и сегодня - успела сделать только пару пробных кадров, в надежде, что еще щелкну пару кусочков на тарелке отдельно... как от пирога не осталось почти ничего)) так что - любуйтесь тем, что есть:
рецепты Зебры бывают разные, расскажу свой:
тесто - ложный бисквит: 2 яйца + стакан сахара + стакан сметаны + 2,5 стакана муки + ваниль на кончике ножа + пакетик разрыхлителя -
в такой вот последовательности взбиваю все миксером, отделяю половину и вмешиваю в нее 1 ст. ложку какао (с горкой).
дно формы застилаю бумагой для выпечки и выливаю тесто - поочередно темное и белое.
пеку час при Т=180 град (испекается пирог быстрее - минут за 30-40, но надо додержать в духовке, чтоб не сел).
к концу этого часа варю глазурь:
1/2 стакана сахара + 1 ст. л. с горкой какао + 4 ст. л. молока перемешиваю и варю, когда начинает закипать + 40 г сливочного масла. довожу до кипения и снимаю. даю слегка остыть и поливаю пирог.
можно разрезать пирог на 3 коржа и пропитать сметанным кремом (500 г сметаны + 1/2 стакана сахара) - получится тортик:), но в этот раз мы решили съесть его в таком виде :)
(хочу освоить больше рецептов без яиц, но мои девушки не всегда такое едят - поэтому пока так, использую их минимум).
Поскольку сегодня уже 6-й день со дня закатки первой банки, я смело выкладываю рецепт.
Как я уже писала, на одном трехлитровом бутле недостаточно плотно закрутили крышку и поэтому его пришлось открывать-)
Впрочем, мы и так планировали открыть один из, чтобы полакомиться и проверить рецептик-)
Помидорки вышли очень вкусными, ароматными и упругими.
Правда, в следующие банки я буду чуть больше класть соли и жгучего перца (но об этом - ниже)
Итак, рецепт консервированных помидор без стерилизации:
На дно каждой чистой баночки уложила зелень петрушки и сельдерея,
перец горошком - душистый и горький,
по 2-3 штучки гвоздики,
кусочки острого перца (теперь буду класть по два жгучих перца на банку, а не один)
а потом слоями - порезанный дольками лук, помидорки, болгарский перец
Залила все крутым кипятком, накрыла чистыми блюдцами, дала остыть полностью,
слила воду из банок в кастрюльку, поставила на огонь,
добавила на каждую 3-литровую банку
7 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. соли (теперь буду класть 2 ложки), 2 ст. л уксуса,
прокипятила (одновременно рядом кипятила крышки),
вылила снова в банки, закатала (Влад закатывал:-)),
уложила на пол, застеленный одеялом, укутала со всех сторон премного-много и оставила на двое суток.
Когда достала через означенное время, банки еще были теплыми.
-
За последние дни пролистала много рецептов в Интернете на эту тему.
Успокоилась: да, без стерилизации помидоры (и не только) закатывают многие.
Серия сообщений "консервирование":
Часть 1 - САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ БЕЗ УКСУСА
Часть 2 - ПРИПРАВЫ, ПРЯНОСТИ И СПЕЦИИ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
...
Часть 7 - Консервируем Помидоры с яблоками «Летние»
Часть 8 - Консервируем жгучий перец
Часть 9 - Консервируем помидоры без стерилизации!
Часть 10 - Пишу себе на заметку проверенный рецепт от Ларисы: Закуска из жгучего перца по-армянски
Невидимая красная нить связывает за мизинцы
тех, кому суждено встретиться, независимо от времени, места или обстоятельств. Нить может растянуться или спутаться, но она никогда не разорвется. (с)
[700x506]
Тыквенный хлеб в моем исполнении:) Начитавшись постов Аумки и Светика о том, как они пекли тыквенный хлеб, я вдохновилась попробовать тоже. Немного смущал факт наличия в тесте тыквы, так как я могу выносить её лишь в одном виде - сыром, а вареную и печеную - не могу. Но уж очень девчонки хвалили...:) И вот я сподобилась на "подвиг"!:) Получилось вот такое вкуснючее великолепие (пекла в кексовых формочках).
[700x525] Олег уплетает за обе щеки и очень хвалит. Я сама удивлена, что получилось настолько хорошо и вкусно. Знаете, на вкус - будто блинчики кушаешь...:) Не сухое и не влажное тесто внутри, а какое-то воздушное, нежное. Няма, одним словом:)