Мобильный LiveInternet

>Форель ароматного посола. 22-12-2011 00:21

Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение

Форель ароматного посола.

Доброго вечера , дорогие друзья!

Начала экспериментировать с засолкой красной рыбки, купила кусочек и засолила разными способами, что бы потом выбрать, то что больше понравится.

Первый способ:

Кусочек форели у меня немного меньше килограмма, значит соли почти стакан, сахар 2 ст ложки, смесь перцев, у меня из мельнички.

Соль сахар, перец и укроп смешиваю в одной посуде. Очень ароматная смесь.Хорошо обмазываю рыбу, под пленку и в холодильник на сутки.

[показать]

Спустя сутки с момента засолки, форель готова

. Она выпустила очень много жидкости, и стала заметно плотнее. И цвет ее стал ярче.

Нарезать тоненькими полосками и на бутерброд.

Второй способ:

Лосось в рассоле с медом - это взяла сдесь-http://www.carina-forum.com/ricette/appetizers/pesce/0000001.php

0.5 кг филе форели

Рассол

1 ч.л. раздробленного белого перца

1 небольшой пучок укропа

100 г меда

200 г крупной морской соли

0.5 л воды

Закипятить воду и развести в ней соль, слегка остудить

Развести в рассоле мед Выложить филе лосося в посуду, посыпать сверху перцем и выложить укроп Залить остывшим рассолом, накрыть и поставить на 24 часа в холодильник

Тоже очень вкусно, а из этой рыбки, я сделала суши.

[показать]

Буду рада, если пригодится!!

Серия сообщений "(личное) мои фото":
Часть 1 - Отдых на реке!
Часть 2 - Еще немного нашей Украинской природы!
...
Часть 18 - Майонез домашний.
Часть 19 - Рыбная запеканка- быстро и просто!
Часть 20 - Форель ароматного посола.

Картофельные деликатесы: изысканный дюшес и чипсы с сюрпризом! 22-12-2011 00:16

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Картофельные деликатесы: изысканный дюшес и чипсы с сюрпризом! Описание и видео-урок.

Источник. Далее текст автора.

Из обыкновенного картофеля можно приготовить изысканные блюда - несладкое печенье "Дюшес" и чипсы с сюрпризом.

Чтобы приготовить картофель "Дюшес" понадобиться 500 г картофеля, 100 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, стакан муки, 3 желтка и соль по вкусу.

Молдавские пирожки с капустой - ВЭРЗЭРЕ 21-12-2011 22:46

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Молдавские пирожки с капустой - ВЭРЗЭРЕ

Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой и заворачивают в виде небольших конвертиков.

[500x389]

[показать] "Мастер-класс"

Элегантный шарфик-воротник спицами 21-12-2011 01:31

Это цитата сообщения Akva_Marinka Оригинальное сообщение

Шарфик

умся вязать нитками фламенко! ну ни как не могу познать сей метод:( 20-12-2011 21:58

Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение

видео уроки вязание ленточной пряжей крючок спицы

Серия сообщений "видео уроки":

Часть 1 - Рачий шаг с пышными столбиками.
Часть 2 - Дженис Мэй Бусинок Обри демонстрирует, как сделать круглые бумажные бусинки
...
Часть 37 - шапочка колпачок
Часть 38 - Вяжем ленточной пряжей
Часть 39 - видео уроки вязание ленточной пряжей крючок спицы
Часть 40 - Как связать варежки для малыша крючком.
Часть 41 - Кудряшки для кукольной прически, да легко!
Часть 42 - Вязаное сердечко.Видео МК
Часть 43 - Петли вытянутые "Мех". Видео урок по вязанию спицами.
Часть 44 - ЖИЛЕТ С БЕЛЫМИ ЗАЙЦАМИ

Серия сообщений "ленточная пряжа ":

Часть 1 - Как вязать ленточной пряжей? Ленточная пряжа Bolero от Yarn Art и Lanos Stop
Часть 2 - Новая оригинальная пряжа. А мне так шарфик хочется из такой )))
...
Часть 5 - Вяжем ленточной пряжей
Часть 6 - Юбочка из ленточной пряжи для вдохновения
Часть 7 - видео уроки вязание ленточной пряжей крючок спицы
Часть 8 - Шарфик для поднятия настроения - Пышные Розы
Часть 9 - Ленточная пряжа Flamenco
...
Часть 14 - Платье с оборками
Часть 15 - Вяжем из ленточной пряжи: шарфики и сумочка. Два мастер-класса
Часть 16 - 4 вида пряжи. Как вязать. Видео

Симороним на начальство! 20-12-2011 00:08

Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Сохранение нервной системы (симорон)

Моя работа довольно сложная и напряженная, а назначение получила совсем недавно, опыта маловато, поэтому иногда вызывают "на ковер". Там руководство фирмы прописывает такие "пилюли", что уже несколько человек уволилось. У меня за 3 месяца на этой должности выработалась такая психологическая защита:

[показать]с кричащего, психующего генерального мысленно снимаю костюм и вообще всю одежду до трусов. Уже "в процессе" стресс снимается и начинает разбирать смех. По желанию можно: снять трусы, одеть главу фирмы в памперс и чепчик, поверх носков надеть на него ласты или чулки со стрингами... Возможности ограничены только вашей фантазией... Удивительно, но когда я это делаю, объект чувствует дискомфорт и старается поскорее закончить разнос. Главная сложность - сохранить "на ковре" серьезное лицо и не заржать в самый драматичный момент

Сообщение от MagicShadowcat - http://blackwarlock.mirbb.net/t10715-topic

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Как правильно нужно встретить 2012 год 16-12-2011 02:14

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Как правильно нужно встретить 2012 год

[520x345]

[530x90]

Как правильно нужно встретить 2012 год – год черного водяного Дракона

китайский черный дракон - символ нового 2012 года

Правильно задобренный дракон способен принести много пользы в наступающем году.
2012 год по восточному календарю – год Дракона. По обещаниям астрологов, этот год принесет удачу, счастье и хорошие начинания во всех делах.

Чтобы каждому присутствующему за столом было уютно и приятно, чтобы всемогущий Дракон незримо присутствовал на вашем празднике, а затем стал настоящим защитником на весь 2012 год

[показать]
Нам потребуется:

Палочки крабовые – 200 г
Лук-порей – 1 шт.
Варено-мороженные креветки – 500 г
Яйца – 4 шт.
Майонез – 200 г
Консервированная кукуруза – банка.
Яблоко – 1 шт.

Для украшения салата:
Яйца (перепелиные) – 2 шт.
Капуста пекинская – 2 листика
Маслина
Лук-порей – стебель
Киви – 4 шт.

[показать]

Нарезаем небольшими кубиками крабовые палочки. Очищаем от кожуры и сердцевины яблоко, нарезаем кубиками аналогичного размера. Необходимо сразу смешать нарезанное яблоко с майонезом, иначе оно потемнеет.

Разрезаем пополам светлую часть лука, а потом нарезаем на тонкие полукольца.

Отвариваем яйца, из трех из них аккуратно достаем желтки, а белки откладываем в сторону для украшения салата. Оставшееся целое яйцо и желтки мелко нарезаем.

Заливаем креветки водой, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого сливаем воду, охлаждаем и очищаем. Режем на небольшие кусочки. Из банки с кукурузой сливаем жидкость, смешиваем с остальными приготовленными ингредиентами и добавляем еще майонеза.

Выкладываем полученный салат на плоскую большую тарелку, придаем массе форму дракончика. Оставленные в сторону белки нарезаем на мелкой терке и замазываем или фигуру дракона, выравниваем формы дракона и его головы – ноздрей и носа.

Нарезаем киви на маленькие кусочки либо измельчаем с помощью крупной терки (в этом случае вытечет много сока).
Полученную массу используем в качестве шкуры дракона. Равномерно распределяем по поверхности

шапочка Капучино! но как ее вязать? 16-12-2011 01:30

Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

"Капучино".

[463x700]Читать далее...

Вот жакетик, всем жакетикам жакет! 16-12-2011 01:07

Это цитата сообщения ol-ga Оригинальное сообщение

жакет

Переводила Ирина Нето - за что огромное ей спасибо !
По этому переводу жакет связала Таня-Blueberry (картинки у меня нет, но вроде у нее все получилось)
http://club.osinka.ru/topic-49874?start=0&highlight

Ура! суд выигран... 15-12-2011 13:56

8 летняя эпопея завершена... выселить:).. решение окончательное, обжалованию не подлежит.. почему говорю об этом радостно, узнала еще подробности о выселяемой даме.. решила, что сделаю все, чтобы выселить.. ее морально-этические принципы далеки от всего человеческого...

клиентка заплакала и сказала, мамочка, я завтра к тебе на могилку пойду и расскажу.. ты в слезах избитая умерла, но теперь знай, ее больше в доме не будет.. ее мать перед смертью плакала и говорила с тоской, как хочу хоть раз спокойно пройти по своему двору, не бояться сходить в туалет, только под покровом ночи она украдкой проходила через свой двор из маленькой летней кухоньки, куда ее зашвырнула невестка с внуками..

блин, неужели в людях в некоторых, так мало человеческого? маленькая забитая старушонка, которая за всю жизнь с невесткой слова плохого ей не сказала, отдавала все, чтобы она только любила ее сына, тихого и спокойного мужчину..

ненасытная самка, пропустившая через свою п...ду не одного монтера, из бригады где она работал, .огромная коняка.... вместе с сыновьями избивавшая мужа неоднажды, .который от побоев тихо сошел с ума... и в 50 лет ждет смерти...

мне нельзя работать защитницей.. я все пропускаю через себя.. нужно быть холодной и безрассудочной, а я так не умею.. быть профи мало, надо иметь холодное сердце, а не ум...

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Спрашиваю: ГДЕ ЗИМА??? 15-12-2011 13:42

на улице плюсовая температура.. в принципе ничего страшного, что днем +10, но скоро Новый Год, а тут снег еще не валялся:( нет присутствия зимы. В прошлом году в 2010 Новый год встречала в Измире, такая же теплынь была, но там хоть море есть:) а тут сырость, туманы, море за 180 км:( стала продумывать меню на НГ.. пришла к выводу что можно неплохо встретить и без мяса, но сыр с яйцами все ж включу:)

Завтра еду в Высшую судебную палату. меня немного беспокоит морально этическая сторона дела.. женщина получила в подарок, от матери, ныне покойной, дом.. в котором проживает ее брат, ставший инвалидом от постоянных побоев жены с сыновьями.. та же невестка избивала постоянно и терроризировала свою свекровь, чем очень сильно укоротила последней годы жизни, и незадолго до смерти, желая не оставить своего несчастного сына на улице, дом подарила дочери с тем, чтобы та смотрела за братом, чтоб жена и невестка в одном лице, не выкинула его на улицу. теперь дочь покойной выселяет бывшую сноху с племянниками на улицу. хотя их конечно, сейчас никто не выселит, но она желает обязать их заключить с ней договор найма жилого помещения. кстати считаю, что вот этот шаг надо сделать.. но почему то испытываю какой то дискомфорт от всей этой грязи..

хотя, кажись, что жалеть, от постоянных побоев мужик находится в тихом помешательстве, при этом никто не обращался в полицию, лет 10 назад обратились, полиция высмеяла, меры не приняла, вот и ..

честно говоря, мне почему то совсем не нравится это дело и мое участие в этом деле...

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Что делать? 12-12-2011 00:47

Настроение сейчас - непонятное

Извечный вопрос из разночинской литературы:) и мой тоже... вот идет-грядет Новый любимый годик! а я отпраздновать как все не могу. Ну почему пост длится так долго.. я все знаю про новый и старый стиль, но ведь Новый год он сейчас, вот-вот придет. а я не смогу ни салата Оливье замутить, ни другого с мясом.. тут рецептов море, а ты сиди и только читай... а я люблю холодец и котлетки на Новый год и салат оливье и много чего такого вкусного, что умею и люблю готовить. но не приготовлю.. продолжу рыбой питаться...

Дорогой Дедушка Мороз, сделай так, чтобы наконец то был разрешен вопрос с новым и старым стилем! да я понимаю, что не настолько оцерковлена, если ставлю во главу угла праздничный стол и желудок, но это так здорово, вместе со всеми! а так гости придут, а я селедку и картошку тушеную, но постный плов с грибами. а потом мне уже готовить ничего не хочется...

и на Старое Рождество и на Старый новый год.. все, у отгорела к тому дню...

Куда нибудь в гости уехать, чтоль?

[700x393]

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Гадание народа Беренден 09-12-2011 23:27

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

Гадание народа Беренден

Гадание Берендеев

Берендеи - ранее обитавшее в южнорусских степях кочевое племя. Много столетий назад этот таинственный народ канул в небытие. До наших времён дошла частичка их культуры - гадание на листьях растений. Это гадание предостережет или порадует Вас, поможет заглянуть в будущее.
Берендеи считали деревья своими друзьями, и верили, что иногда они дают им знаки.
Если вдруг упадёт с дерева веточка или под ноги упадёт лист, застучит дятел или запоет птичка - знайте, дерево хочет что-то вам сказать.

______________________________

«Древнешумерское гадание».

Формулы и упражнения Сан Лайта 08-12-2011 20:52

Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение

Формулы и упражнения Сан Лайта

Симорон... кому-то нравится этим заниматься, кто-то считает глупостью, а мне весело и помогает поддерживать положительный эмоциональный настрой на счастливое бытие!!!!!!!!!! И так, кому интересно, целая коллекция симоронских практик. НАЧИНАЕМ ДЕЛАТЬ ЖИЗНЬ СЧАСТЛИВЕЕ!!!!!!!!!!

Формула радости: Моя радость - получать. Моя радость - отдавать.

Повторяйте эту формулу, когда меняетесь чем-либо, продаете или покупаете. Но, как и другие формулы, надо повторять, напевать, декламировать эту формулу как можно чаще (300-1000 раз) в течение одной недели, чтобы впитать энергию формулы, ощутить ее ритм, проникнуть в ее пространство. [показать]
Любому торговцу - начиная с продавца овощей на улице до торговцев космическими ракетами - произнесение этой формулы принесет силу, радость, благополучие, безопасность, увеличение объемов продаж, процветание. Если вы торгуете без радости, то деньги, проходящие через ваши руки, ваш ум, вашу жизнь, будут забирать вашу жизненную энергию и разрушать вас. Торгуйте и торгуйтесь с радостью, как будто играете в веселую игру. Иначе не беритесь за это.

Упражнения
1. Попробуйте продавать с радостью, с улыбкой, весело, ощущая, что вы помогаете приобрести людям нечто важное и нужное для них. Вы можете взять любой предмет или продукты со своего дачного участка и на местной толкучке попробовать себя в роли торговца.
2. Поразмышляйте на темы: когда вы устраиваетесь на работу, то продаете свое время, свою энергию, свои способности (то есть меняете на деньги); какие формы обмена (торговли) существуют в семейных отношениях, в дружбе, в отношениях человек-природа, человек-Бог, в благотворительности, в покаянии.
3. Оцените, не дешево ли вы продаете работодателям свое время и таланты.
4. Как вы себя оцениваете. Что вам мешает придать более высокую цену своим силам и способностям.
5. Учитесь торговать и торговаться, но совершайте это как игру, с радостью.

Формула изобилия: Изобилие - сила Божья. Изобилие - сила Космоса. Изобилие - моя жизнь.

Повторяйте эту формулу в любое время дня. Произнося ее перед работой или всяким начинанием, вы заложите основу успеха и процветания. Всякое действие имеет хорошее или плохое последствие. И эти последствия, как семена кармы, отпечатываются в поле нашей памяти. Повторяя формулу, мы как бы поджариваем семена дурной кармы и поливаем влагой семена хорошей кармы. Прожаренные семена не прорастают.

Упражнение
Визуализируйте, как Бог, вся Вселенная, сонмы невидимых существ наблюдают за вами с любовью, желая помочь вам, как только вы попросите. Бог - самое близкое для вас существо. Он знает все ваши тайны, радости, скорби. Поймите, вы имеете личные отношения с Богом, Высшим Разумом. Осознание этой истины приносит непреходящее ощущение счастья, приводит к успеху и дарует удачу во всех начинаниях.

Формула богатства: Бог богат, я богат.

Рекомендуется повторять эту формулу как можно чаще. Чтобы повторение формулы превратилось в практику трансформации, надо повторять ее не менее 20 минут каждый день в течение месяца. Вы можете использовать четки для счета, так как желательно, чтобы в течение месяца вы повторили эту формулу 30 000раз. Повторять можно вслух, шепотом или мысленно. Эта формула является эффективным средством метапрограммирования.

Упражнения
Созерцайте своим внутренним взором бесконечность небес, богатство земных недр, величие плодов созидательного разума. Как и во всех визуализациях, сохраняйте радостное эмоциональное состояние. Будьте, открыты миру. Изумляйтесь величию вселенной. Обратите внимание на бесконечное разнообразие явлений природы и на уникальность каждого из них - от травинки до светил. И теперь осознайте, что вы сами - такая же вселенная.
Перенесите всю энергию медитативного

Формула исполнения желаний от Сан Лайт 08-12-2011 16:04

Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение

Формула исполнения желаний от Сан Лайт

Формула исполнения желаний от Сан Лайт

Как говорится в первоисточнике этого сообщения - техника проверена и работает на 98%. Почему не на 100%? Да, потому, что все по вере нам дается и даже если вы начали использовать эту технику, это еще не значит, что искренне и всей душой в нее верите! Сейчас наступает магическое время, когда стирается граница между мирами - это время для волшебства, поверьте и все сбудется... Волшебить начинаем с 25 декабря и продолжаем в плоть до Крещения, т.е. до 19 января. времени достаточно, делаем нашу жизнь радостней и счастливее!!!!

Мое желание исполнено.
Силой оно наполнено.
Сила Богом дана.

Повторяя эту формулу не менее 108 раз подряд, вы создаете особое энергетическое поле для успешного претворения своих желаний.
Перед тем, как повторять эту формулу, выделите одно желание из бурного потока мыслей, стремлений, мечтаний, заполняющих ваш ум. Часто вы хотите, чтобы какое-то ваше желание исполнилось, но другое ваше желание нейтрализует его.

Четко прорисуйте это желание. Пока вы выстраиваете образ, вы увидите огромное количество "помех". То есть сомнений в необходимости исполнения данного желания, оппозиционных желаний и т.д. Разберитесь, что для вас важнее. Когда образ выкристаллизовался перед вами, пошлите в его сторону энергию, потоки света, из области межбровья, сердца и солнечного сплетения. Удерживайте образ и потоки света в течение некоторого времени, но не более 3-5 минут, чтобы этот образ не стал доминировать над вашей волей.

Когда у вас возникнет четкое желание, ощутите ликование, как будто бы вы достигли желаемого. Если вам удается это сделать, и вы можете долго сохранять это состояние, то цель истинна. И она будет достигнута.