
Наверняка у каждого человека есть свои предпочтения к тому или иному цветовому решению. Но, к сожалению, не каждый задумывается (покупая новую кофточку или крася стены в тот или иной цвет и т.д.), что волей не волей цветовое решение на прямую влияет на наше подсознание. Например, вы сделали ремонт в комнате своего чада, но по истечении времени, видите, что ребёнок стал раздражительным или чересчур возбудимым, агрессивным. Сразу возникает вопрос: «Что случилось? Может, погода повлияла, может проблемы в школе? Ведь ещё вчера он был чудо-ребёнком». А может всё дело в окружающей цветовой гамме?
Опишем самые основные цвета, а вы уж сами решите, что именно вам подходит.
Алексей Норкин
Салат красоты: - Вечером 5 ложек овсяных хлопьев (геркулеса) залить 5 ложками кипячёной воды комнатной температуры и оставить на ночь.
- Утром добавить 2 ст. ложки молока, 1 ложку мёда, 5 измельчённых орехов лещины (можно заменить фундуком).
Всё перемешать и съесть утром, натощак, хорошо пережёвывая. - В идеале этот салат нужно есть каждое утро в течение месяца.
Но цвет лица улучшается уже после 1-2 недель.
[289x365]Грибной суп-лапша
Нам потребуется:
Мука - 200 г, Вода - 100 г, Соль - 0,5 ч. ложки, Масло горчичное - 1 ч. ложка, Грибы (замороженные) - 300 г, Сухая смесь (морковь, лук, корень сельдерея, сладкий перец) - 2 ст. ложки, Соль, Перец, Зелень укропа
Что делать:
Муку насыпать горкой, сделать углубление, влить кипяченой воды, масло, всыпать соль и замесить крутое тесто.
После замеса тесто оставить на 20-30 минут (после этого оно лучше раскатывается). Тесто раскатать тонко, нарезать полосками шириной 5-6 см, сложить вместе и нашинковать по желанию.
Грибы залить кипятком и варить вместе с сухой смесью 20 минут.
В кипящий суп опустить лапшу и варить до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Подать суп с зеленью.
Постный овощной суп с цветной капустой
Нам потребуется:
Цветная капуста - 500 г, Морковь - 1 шт., Лук - 1 шт., Зеленый лук - 1 пучок, Несколько веточек петрушки, Консервированный зеленый горошек - 1 банка, Смесь сухих трав, Соль, Перец.
Что делать: Морковь и лук мелко нарезать. Цветную капусту разобрать на соцветия.
Петрушку и зеленый лук измельчить. Опустить морковь и лук в кипящую воду, варить 15 минут.
Поместить в бульон цветную капусту и горошек. Посолить, поперчить. Добавить смесь трав и варить до готовности.
Подать, посыпав зеленью.
Салат «Зеленый»
Нам потребуется: Руккола - 200 г, Зеленый болгарский перец - 1 шт., Укроп - 5 веточек, Петрушка - 5 веточек, Зеленый лук - 5 перьев, Зеленый горошек - 0,5 банки, Оливки - 1 баночка, Соевый соус, Кунжутное масло.
Что делать:
Петрушку, укроп и зеленый лук мелко нарезать. Рукколу порвать и выложить на блюдо. На рукколу выложить зеленый горошек, на горошек - кольца

Владимир Рогоза
Избавиться от недугов можно, используя подручные средства.
Для снятия головных болей и приступов мигрени
1. При головных болях, вызванных умственным переутомлением, рекомендуется принять теплую ванну или попарить ноги в течение 10-15 минут.
2. Если головная боль сопровождает простудные заболевания, нужно намазать ментоловым маслом лоб, виски, затылок и за ушами.
3. Сильную головную боль любого происхождения можно снять, смазав лоб и виски лимоном, перетертым с цедрой.
4. При мигрени смочите ватный тампон соком красной свеклы или лука и положите в ухо.
5. При хронических головных болях помогает следующий рецепт: взбить в стакане свежее яйцо и залить кипящим молоком. Все перемешать и выпить.

[показать]
[показать]
[показать]
15 февраля начался Великий Пост. Продлится он до 3 апреля. И наверняка многие украинцы и россияне в это время решат соблюдать православную традицию, т.е. отказываться от некоторых продуктов.
Великий пост – самый строгий, с большим количеством ограничений и самый значительный пост. Соблюдение этого поста предполагает запрещение употребления алкогольных напитков и курения. Кроме этого, запрещено употребление всех продуктов животного происхождения, белого хлеба, булочек, сладкого и майонеза. Вместо неё разрешено кушать растительную пищу, фрукты, овощи, соления, сухарики, чайные напитки, черный и серый хлеб, каши, приготовленные на воде, овощные супы, кисели и орехи.
Острый фасолевый суп
2 маленькие баночки красной фасоли (по 400 г), 250 г маленьких кабачков цукини, 1 л овощного бульона, 2 ст. ложки растительного масла, 1 большая рубленая луковица, 3 ст. ложки томатного пюре, ½ ч. ложки приправы чили, соль, черный молотый и острый красный перец по вкусу.
В суповой кастрюле разогреть растительное масло и на слабом огне потушить в нем репчатый лук до прозрачности. Фасоль откинуть на сито, дать стечь жидкости, обдать ее холодной водой и обсушить. Томатное пюре перемешать с луком, затем добавить фасоль. Приправить чили, солью, черным и острым красным молотым перцем. Влить в кастрюлю с фасолью овощной бульон (можно из кубиков) и на слабом огне довести его до кипения. Кабачки вымыть и натереть на крупной терке, добавить в суп и подержать на слабом огне еще 10 минут. При необходимости добавить острые приправы.
Если суп готовится не в постные дни, вместо овощного бульона можно использовать мясной бульон. Приготовить этот суп можно не только из консервированной фасоли (это просто быстрее), но и из сухой фасоли, отварив ее заранее и в качестве основы используя ее отвар.
Картофель с грибами под соусом
Картофель очистить, нарезать дольками и обжарить с луком в растительном масле. Когда картофель будет почти готов, густо посыпать его мукой и жарить до образования золотистой корочки. Сушеные грибы отварить, нашинковать, отвар процедить. Картофель выложить горкой на глубокое блюдо, обложить грибами и полить соусом.
Для соуса 2,5 стакана грибного отвара вскипятить, влить в него тонкой струйкой, постоянно помешивая, ½ стакана холодного грибного отвара, смешанного с мукой. Когда масса загустеет, добавить растительное масло, растертый чеснок с солью и прогреть, не доводя до кипения.
Тыква с чечевицей
500 г тыквы, 150-200 г чечевицы, 1 репчатая луковица, 3 зубчика чеснока, растительное масло, соль, зелень петрушки, укропа и кинзы.
Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кусочками. Положить в кастрюлю, залить водой. Добавить предварительно замоченную чечевицу и варить в закрытой кастрюле, периодически помешивая. За полчаса до готовности добавить растертый с солью чеснок и обжаренный в растительном масле репчатый лук. Готовую чечевицу выложить на блюдо, посыпать рубленой зеленью.
[показать]
[показать]
[показать]
Тмин обыкновенный - Carum carvi – двухлетнее травянистое растение из семейства сельдереевых.
Тмин хорошо известен не только как приправа, но и как целебное растение. В лечебных целях его использовали еще в античные времена. Так, семена этой травы очень полезны людям, страдающим нарушением пищеварения. Более того, это растение издавна славится антисептическими свойствами. А еще семена тмина богаты железом и улучшают состояние печени.
Эксперты из Техасского университета в Остине (США) предоставили несколько рецептов с использованием семян тмина, которые может использовать каждый.
Для лечения симптомов простуды, особенно боли в горле, добавьте в чай из семян тмина сухой имбирь. Эта настойка смягчит горло и уменьшит воспаление.
Для лечения фурункулов можно приготовить мазь на основе семян тмина. Для этого их растирают в порошок и добавляют немного воды, чтобы получилась густая масса. Полученную мазь нужно накладывать на проблемные места.
А сок из семян тмина помогает улучшить пищеварение и поддерживать иммунную систему в норме.
Для повышения аппетита готовят отвар плодов тмина. С этой целью 1 столовую ложку сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка, кипятят на слабом огне в течение получаса, процеживают и доводят объем жидкости до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1—2 столовые ложки за 15—20 минут до еды 3—4 раза в день.
Детям в качестве ветрогонного средства описанный выше отвар или тминную воду дают по 1-2 чайные ложки за 10—15 минут до еды 2—3 раза в день. Укропную воду получают разведением 1 г эфирного тминного масла в 1 литре воды.

[460x640]
[640x607]
[700x689]
В одном стебле порея - суточная норма витамина С.
Грецкие орехи богаты витаминами В1, В2, А, Е, Р, С, а также минеральными веществами - калий, натрий, фосфор, железо, магний, кальций, йод. Прекрасный источник белка, который вполне может заменить животный.
[607x4]
[640x428]
|