Это цитата сообщения зЁбрик_909 Оригинальное сообщение

готовим сами)))

делаем суши сами, или наглядное руководство по приготовлению роллов

Рис для суши, или sumeshi

[показать] Ингредиенты (на 1 литр):
- 400 г японского риса (отмерять обязательно по объему, мерным стаканом);
- небольшой кусочек kombu (высушенные водоросли) для вкуса;
- 2 столовые ложки японского рисового уксуса;
- 2 с половиной столовые ложки сахара ,(я всегда использую тростниковый);
- 2 чайные ложки морской соли, (я и обычную использую, разницы особой не вижу).


Приготовление риса

Самое главное в суши - это, конечно же, рис! Если рис сварен правильно, можно считать, что дело сделано.
Итак,
1. Рис необходимо сначала тщательно промыть в холодной воде, до тех пор, пока вода не будет оставаться прозрачной (сначала она будет мутной от рисовой пудры).
2. Затем высыпьте рис в глубокую тяжелую кастрюлю и залейте 460 мл воды (на 400 г риса), положите туда же кусочек kombu. Накройте кастрюлю крышкой и дайте повариться на сильном огне ровно 5 минут. Затем уберите из кастрюли kombu.
3. Снизьте огонь и дайте рису повариться с закрытой крышкой еще 10 минут, или до тех пор, пока вода полностью не испарится. Снимите кастрюлю с огня и, не открывая крышки, дайте ей постоять еще 10-15 минут.
4. Смешайте рисовый уксус с сахаром и солью до полного растворения (относительно полного, потому что сахар до конца не растворяется, сколько ни мешай).
5. Выложите рис в большую неглубокую посуду, равномерно распределите полученную смесь с уксусом по рису.
6. Внимание! Рис нельзя перемешивать. С помощью деревянной лопаточки пролопачиваете его и распределяете равномерно смесь. Дайте рису остыть до температуры тела, затем с ним можно дальше работать.


Чем заменить?

[показать] - специальный рис для суши выглядит вот так. в принципе, это просто круглогранный рис, который можно подобрать примерно другого сорта, если в продаже не найти именно с пометкой "для суши".
- также японский рисовый уксус может быть равноценно заменен японским рисовым вином для готовки, или японским рисовым вином sake... в самом крайнем случае можно взять обычное виноградное белое сухое вино, но это, конечно, уже будет не совсем то.
- kombu я специально не покупала, использую вместо него просто бОльший по площади кусочек nori (высушенные спрессованные водоросли для заворачивания разных вариантов суши).









Без чего еще не обойтись...

[показать]



Это makisu - специальный коврик для заворачивания роллов.
Без него, наверное, можно обойтись, но это будет сложно.
Если есть возможность купить, очень рекомендую это сделать!
















[показать]



Wasabi, или японский хрен.
Используется как при приготовлении, так и при поедании суши (добавляется в соевый соус).

Еще говорят, хорошо с холодцом идет... так что точно не пропадет! ;))














[показать]





Nori - высушенные спрессованные водоросли.
Одно из основных составляющих как обычных роллов norimaki, так и всяческих вариаций (futomaki, uramaki, temaki и т.п.)














[показать]

Японский Читать далее...

Это цитата сообщения misSTRAWBERRY Оригинальное сообщение

ДИЕТА НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ! ГАРАНТИРУЕТ ИЗБАВЛЕНИЕ ОТ ЛИШНИХ КГ!

[238x400]
Девочки это МЕГА-ВЕЩЬ !!!!!!!!
Она не просто гарантирует избавление от лишних килограммов, но помогает похудеть быстро. А в дополнение к стройной фигуре вы получите еще как минимум 3 бонуса: прекрасный цвет лица, отличное настроение и сладкий, как у младенца сон.

Следуя этой эффективной программе питания, стать стройнее можно на счет 1-2-3. Так в чем же успех такого ошеломляющего успеха?

Шаг первый. Рапид-диета сводит количество жиров в рационе до безопасного минимума. Из всех пищевых компонентов именно они особенно быстро заставляют расти наш организм вширь. К тому же жирная пища повышает содержание в крови женских половых гормонов. На этом фоне не только увеличиваются объем бедер и талии, но и могут произойти нежелательные изменения в тканях молочной железы. Поэтому если уж на чем то экономить, то как раз на жирах.

Шаг второй. Основу меню составляют продукты, богатые хромом, селеном, медью и железом. Эта четверка минералов активизирует метаболизм: когда обмен веществ идет на хорошей скорости, лишний жир “сжигается“ быстрее. Снижая тягу к сахару, хром позволяет легче придерживаться режима питания. Селен повышает иммунитет. Медь контролирует уровень холестерина и сахара в крови. Железо стимулирует обменные процессы.

В продуктовый диетический набор также должна входить в достатке белковая пища. Она быстро создает чувство насыщения - вам не захочется добавки. К том же помогает “скроить“ мышечный корсет, который здорово подтягивает живот и бедра, формируя изящный силуэт.

Рапид-диета снабжает организм клетчаткой, дефицитной при обычном питании. Она “нейтрализует“ лишние калории и выводит задержавшуюся жидкость, которая является субстратом для образования новых жировых отложений. Растительная клетчатка также обеспечивает хорошее пищеварение - все вовремя усваивается, по максимуму перерабатывается, не откладываясь дополнительными сантиметрами и килограммами, заставляет кишечник трудится “без сбоев и простоев“, очищает организм от отходов - вредных продуктов обмена веществ, нарушающих метаболизм и способствующих прибавке веса. К тому же нерастворимая клетчатка стабилизирует уровень сахара в крови, тем самым, снижая аппетит.

Шаг третий. Придерживаясь рапид-диеты, можно навести гормональный порядок в организме и за счет этого приблизиться к заветным 90*60*90.

Программа стройности в изобилии включает в себя продукты, содержащие фитогормоны - натуральные вещества, сходные по своему биологическому действию с человеческими гормонами. Те, что входят в состав некоторых, прежде всего экзотических, фруктов *киви, ананас, папайя) вызывают выброс гормонов, разрушающих жировые клетки. Злаки способствуют выработке гормонов счастья эндорфинов, поднимают настроение и помогают мириться с диетическими ограничениями. Овощи, включенные к рапид-диету, снижают уровень стрессового гормона кортизола, который нас заставляет объедаться, а организм - запасаться жиром.

Таким образом, всего за 7 дней можно стать легче в среднем на 3,15 кг показало проведенной контрольное взвешивание 173 участниц спринтерского похудения. Дальше достаточно придерживаться принципов здорового питания и пить много воды, чтобы вымывать из организма токсины и вредные продукты обмена. Суточная аква-норма не менее1,5 л. В течение дне неплохо сделать 3-4 перерыва на чашечку холодного зеленого чая. Это напиток с “отрицательной калорийностью“: сам по себе он практически ен имеет энергетической ценности, зато на его усвоение организм потратит изрядно калорий.

Меню на неделю “тотальной стройности“ Рацион на каждый день составляйте сами из предложенных вариантов. Следите за тем, чтобы меню было разнообразным. Это гарантия что вы потеряете лишний вес, а не здоровье.


Аппетитные завтраки:

Вариант 1 Мюсли + фрукты. 3 ст. л. хлопьев, 3 фрукта (например, абрикоса) или горсть кураги со стаканом обезжиренного молока. 1 киви.

Вариант 2 Идеальный тост 2 кусочка цельнозернового хлеба, 2 чайные ложки меда, свежий огурец, 2 ломтика индейки или курятины. Стакан морковного сока с чайной ложкой сливок.

Вариант 3 Континентальный завтрак яйцо всмятку, 2 поджаренных ломтика постного бекона, 1 помидор (можно гриль). Стакан свежевыжатого апельсинового сока.

Вариант 4 Тропический микс 3-4 кусочка ананаса, 1 папайя, 1 манго с баночкой – можно другие фрукты на свой вкус, натурального йогурта, тост с ломтиком сыра и листьями зеленого салата.

Вариант 5 Пита с начинкой, подогретая в духовке пита с мелко нарезанным помидором, болгарским перцем и 2 ч.л. тертого сыра чеддер. 1 ломтик арбуза (дыни)

Вариант 6 Завтрак по-деревенски 1 чашка домашнего сыра с 2 ч.л. джема (меда) или мелко порубленной зеленью, тост с ветчиной, 1 яблоко или Читать далее...

Это цитата сообщения V_I_P_77 Оригинальное сообщение

=))

Ржачно...я в истерике бился...когда прочитал...=)))))
[439x500]

Это цитата сообщения Felomena Оригинальное сообщение

тем кто все еще поддается на провокации людей

Мне как то рассказали одну притчу. Я точно не помню дословно. Но суть в том, что не стоит вестись на провокации .


Летит птица высоко-высоко в небе... А внизу люди орут, кидаются камнями, кричат "давай приземляйся к нам! ведь ты одна из нас! мы все равны!" и продолжают кидать камни. Птица летит дальше. Она не смотрит на эту суету. У нее свой мир, своя жизнь... Ведь главное не обращать внимание и не отвечать им тем же, лететь так же высоко. Ведь если самому не опуститься-они никогда не достанут до нас! и это ТАК!!!
А все камни (метафорически) что люди кидают в нас-им же на голову и упадут. И поделом!

PS Если у вас есть притчи наподобие или с таким же смыслом, то публикуйте в комменты. Или просто какие-то мудрости. Которые вам реально в жизни помогли.
[699x527]

Все...сегодня в 19.00 по эстонскому времени я уезжаю:)
Всем хорошего лета... отдохните от мну)))
вернусь с фотоотчетом:)
Белоруссия я еду к тебе))))))

Ню вот...завтра пятница...а это значит что уже завтра мы с зайцем уезжаем...
вернусь только 9ого....
счастлива безмерно))))))
а там уже видно будет как наша с ним жизнь пойдет)

[640x480]
Хех... ну расскажу о своих подарочках)))

ммм начнем с предков.... нуу они мне подарили колечко, сережки, часики серебрянные..такие ммммммммммммм с камушками аааррр...и эпилятор как я и хотела))))
мое солнышко подарил мне колечко и духи.... D&G The one... я просто тащуусь...обожаю своего сладулькууу....
все остальные подарили деньги.

расстроена своим праздником... не интересно было...скучно... кто о своем..кто о чем...да и конец был не сладким... но я рада что все с зайцем хорошо... впредь дни рождения праздновать так не буду... никаких ресторанов..только магдональдЗы... стыдно..оч стыдно...

ну а вообще я рада что мне 18...
на фотке я с Русликом и Егором

Нууу вооот...и стукнуло мне 18 годиков... представьте себе ровно 18 лет назад 16 июля родился такой прелестный ребенок как я)))) ахххх как я счастлива...счастлива что меня окружают такие люди... что у меня такие подруги...и такой замечательный молодой человек..которого я обожаю..
жизнь удалась..

з.ы. а вот вам по кусочку тортика))))
[339x382]

Это цитата сообщения _Red_Gerbera_ Оригинальное сообщение

Как обмануть окружающий мир и получить выгоду))

Читать далее...

Это цитата сообщения Alyona_Yashina Оригинальное сообщение

...КакЯУхаживаюЗаЛицом...



средства по уходу тут

Это цитата сообщения Любер Оригинальное сообщение

Лирушный «Максимум»

Лирушный «Максимум» скандалы, интриги, расследования. Показать все, что скрыто.
ПроКуратор фейк Влада Топалова.
ValeZ платит деньги dolboeb, чтобы лирушечка была первой.
Аццкей_Сотона спит с Даной Борисовой.

Скандалы, интриги, расследования.
alexjdanov продал душу дьяволу за первое место в рейтинге
SkaSkin порвал два бояна
Ruslan_Terentiev был застукан за процедурой скачивания песен Филипа Киркорова

Лирушный «Максимум». Показать все, что скрыто.
Густав купил себе "Бентли" за счёт рекламы в блоге
мандаринов на самом деле работает токарем на заводе
собачка Cherski стала редактором журнала "Мурзилка"

Скандалы, интриги, расследования - лирушный «максимум» - показать все, что скрыто!
Сообщество Tokio_Hotel создано Сергеем Жуковым из "Руки Вверх"
Lexsandr пьёт кровь девственниц
Бенджи утонула в собственных слезах

Лирушный максимум...
anmak тиражирует пиратские DVD
в Karina_Barbie вселился Ктулху
ALEXRUS был замечен в компании с Felomena- они вместе входили в астрал
OFIGENNAY_BLONDI захлебнулась собственными понтами
Divo_Divnoe_II приготовила яд для мандаринов
Почти_новая_горжетка подала в суд на программистов "майкрософта", из-за того, что у неё пропали ярлыки
ДНЕВНИК_ПРОСТИТУТКИ на самом деле ведёт alexjdanov

Лирушный «максимум» скандалы, интриги, расследования.
© Любер

Это цитата сообщения Дианка_рЖАЛКа_Питер Оригинальное сообщение

Некоторые узнают эту вещь))

[440x389]
Помните, как вам постоянно покупали киндер сюрпризы, и весь ваш дом был завален игрушками и оранжевыми яйцами.

Праздновали свой день рождения в МакДоналдсе

Все время покупали жвачку по рублю с татуировками внутри и постоянно обклеивали себя ими, и вы помните рекламу «Бум, бум, Бумер, супер мощный взрыв, за рубль, Бумер – это прорыв» )))
А так же коллекционировали вкладыши из “Love is…”

«Скидывались» Камень, ножницы, бумага, цуефа…

Смотрели по пятницам Поле Чудес с родителями, и тайно мечтали, чтобы ваши родители попали на ТВ, чтобы вам тоже достались подарки

Помните такие передачи как:
- 100%
- Улица сезам
- Звездный Час
- Зов Джунглей
- Царь Горы
- Очень умелые ручки из передачи «Пока все дома»
- Cам себе режиссер и Слабо ( я всегда с собой беру виииидеокамеру… )

Ваш любимыми фильмами были "Маска", "Тупой и еще тупее", "Матрица", "Один дома"

Вы записывали все на VHS по телевизору

У вас были кассеты Танцевальный Рай и Союз

Часами слушали радио «Европа + и Ультра» Лишь бы записать ТУ САМУЮ песню века

У вас был кассетный плеер

Помните кислотные жетоны на метро

Слушали:
- Lou Bega «Mambo № 5»
- Иванушки Интернэшнл
- Prodigy
- Limp Bizkit
- Андрей Губин
- Мурат Насыров
- На-на
- Стрелки
- Руки Вверх
- Наталия Орейро
- Backstreet Boys
- Britney Spears
- Spice girls
- Scooter

Покупали журналы:
- Cool
- Cool Girl
А из журанлов Все Звезды и Молоток (читай его под партой) вы все время вырывали плакаты и обвешивали ими свою комнату

Все время пили сок J7

Играли постоянно в сотки/фишки/кепсы, обменивались ими, выигрывали, у вас даже была спецальная бита, которая считалась ооочень крутой

Вы помните Покемонов ( ПИКАААЧУУУУУУУУ)

У вас или у ваших друзей были:
- Nintendo Gameboy (позже появился Coloured)
- Sega
- Play Station
- Йо-Йо
- Polly Pocket
- Тетрис

Покупали сухарики «Емеля» или «Три корочки» за 5 рублей

Играли в Барби и Кена, а еще была Синти, если вы были девочкой

Носили все джинсовое

Хоть раз в жизни запускали петарды

Носили волосы на прямой пробор

Собирали конструкторы ЛЕГО

Конструировали роботов

Помните как ваши родители или бабушки с дедушками смотрели «Санта Барбару»

Иногда смотрели «Утреннее шоу» на MTV

Помните сеточные браслеты и ошейники-цепочки на шею

Смотрели СТС и множество разных сериалов :
- Зена королева воинов
- Геракл
- Чарльз в ответе
- Лиза или Чудеса Науки
- Квантовый скачок
- Beverly Hills 90210
- Зачарованные
Атак же смотрели "Дикий Ангел" и "Альф"

Смотрели мультики:
- Король Лев
- Золушка
- Ариель
- Гонщик Спиди
- Сейлор Мун
- Том и Джерри
- Алладин
- Покахонтос
- Черепашки Ниндзя
- Дональд Дак
- Охотники за преведениями
- Каспер

Собирали Альбомы со стикерами по мотивам разных мультиков

Вам покупали ЧУПА-ЧУПС и вы постоянно.. ээ.. сосали их

Помните Соки из Порошка Zuko, Yuppii, Invite ( Инваааайт... просто добавь воды)

Играли в «современную» Монополию

У Вас были ТАМАГОЧИ!! (иногда даже и не один)

Говорили:
-В ответ на ТЫ:
Попой нюхаешь цветы,
а ромашка не моя, попа нюхает твоя,
а цветы полезны, для тебя железны
выпускаешь аромат через задний аппарат
нюхала бы я, да очередь твоя
- Факи, рожки, кулаки - это признаки любви
- 100 пудово

Катались на роликах

Умеете танцевать Макарену

Коллекционировали Троллей

играли в разноцветную пружинку

раскрашивали раскраски одним "магическим фломастером" который превращался в разные цвета, а так же вы понимте как появились распыляющиеся фломастеры и фломастеры, которые меняют увет..

90-ые называют временем перестройки, и ведь это правда, они очень сильно повлияли на нашу жизнь)) Девяностые, мы будем скучать!!

КОтик понравился)))



аррр такой милашка



ужасть опят про кошек

Уважаемые Русланчик и Кристиночка!
Поздравляем вас с маленьким юбилеем - годовщиной виртуальной супружеской жизни в Сети! Мы благодарны, что для скрепления своих чувств вы выбрали наш Первый Дворец Виртуальных Бракосочетаний.
Быть может, в этот день Вы пожелаете преподнести небольшой, но очень символичный сюрприз своей виртуальной "половинке"?
Наше красиво оформленное брачное свидетельство будет отличным подарком и напоминанием о Вашей любви на долгие годы.
Брачный сертификат печатается в типографии, на плотной бумаге высокого качества. Технология фольгирования позволяет украсить этот документ формата А4 золотом и розовыми сердцами.
Порадуйте свою "виртуальную" половинку вниманием и красивым подарком!

Посмотреть, прочитать о брачном сертификате подробнее можно здесь.

С уважением,
Первый Дворец Виртуальных Бракосочетаний.

Слушать этот музыкальный файл

рщщщ

[показать]

[640x480]
Вчера погуляли с tempus__edax, накачались на качелях..ухх как я давно не качалась..до такой степени аж укачало... потом зашли в кафешку..купили пирожных и отходили...
Ирка показала мне видео...все зашибенные... просто супер)))) малииинки малиинки такие вечеринкии)))
вобщем все было здорово..только я на фотках не получилась)))

ewe

Это цитата сообщения САВЕЛЬЕВА Оригинальное сообщение

Улучшатель настроения!!!!!!!!

Слушать этот музыкальный файл

тыц тыц тыц... обожАю драМММчик)