[300x225]
[400x283]
[показать]
|
Ну вот, вы купили свежевыловленного окуня. Что дальше? Снять чешую и выпотрошить рыбу — не проблема. Если, конечно, знать, как это лучше сделать. На примере окуня мы покажем, что надо делать со свежевыловленной рыбой перед тем, как начать ее готовить. Большую часть рыб перед готовкой надо очистить от чешуи, причем до этого полагается отрезать плавники. Проще всего снять чешую с помощью специальной рыбочистки, однако годится и тупая сторона обычного кухонного ножа. |
Очень замечательный закусочный тортик, актуальный к любому новому году. Готовится очень просто, все что надо сделать - собрать его и украсить, все компоненты готовы, надо только сварить яйца и порезать их и лук, остальное только выкладывать и намазывать. Поскольку торту надо пропитываться, удобно, что можно приготовить его заранее.
|
[440x405]
[показать]Картофель"Гассель"(по шведски)
[показать]
Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.
[показать]
Ингредиенты:
Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт
Сливочное масло - 5-6 ч.л
Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 1-2 веточки
Соль, молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л
[показать]
Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
[показать]
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.
[показать]
Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.
[показать]
Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.
[показать]
Масло нарезать, частями.
[показать]
Масло разместить между дольками картофеля.
[показать]
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 200 гр. С духовке около 60 минут - до готовности картофеля.
[показать]
Подавать на стол горячим посыпав зеленью.
[показать]
Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
...
Часть 80 - Груши с сыром
Часть 81 - Дорада с овощами
Часть 82 - Картофель"Гассель"(по шведски)
Часть 83 - Фаршированный картофель
Часть 84 - Гниокки (gnocchi) из картофеля
...
Часть 98 - Чесночный суп с чешскими колбасками и сюрпризом
Часть 99 - Гаспачо с миндалем и каперсами
Часть 100 - Лионский луковый суп
Красивая и действительно творческая коллекция колец Филиппа Турнаре (Philippe Tournaire), сделанная под вдохновением от архитектуры различных городов. Наверное, это очень особенные женщины носят целые города на своих пальцах. Может быть, вы одна из них?
[405x62]
|
[400x280]
БУКЕТЫ из ФРУКТОВ БУКЕТЫ ИЗ ФРУКТОВ, ЯГОД, ОВОЩЕЙ БУКЕТ ИЗ ФРУКТОВ, ЯГОД, ОВОЩЕЙ - яркое дополнение к праздничному детскому или свадебному столу, и украшение романтического вечера, и просто приятный сюрприз для друзей и близких, и новая нотка в привычном дарении букетов из цветов. Технология изготовления букетов из фруктов аналогична технологии БУКЕТОВ из КОНФЕТ. Поэтому сначала надо ознакомиться с "конфетной технологией". Самостоятельное изготовление красивых съедобных букетов из фруктов доступно даже детям 12-13 лет и не требует дорогостоящих материалов. Инструменты нужны самые простейшие - ножницы, небольшой нож и фантазия. На полках книжных магазинов и в интернете пособия по изготовлению съедобных букетов и композиций пока не встречаются, предлагаются лишь курсы по обучению за 500 долларов, поэтому мы публикуем для наших читателей это Руководство - Букеты из конфет. ЧАСТЬ 1-я. Примеры, Букеты из конфет. ЧАСТЬ 2-я. Технология и идеи и ФРУКТОВЫЕ БУКЕТЫ. Пользуясь Руководством (читайте с самого начала) и проявляя минимальную аккуратность и богатство собственной фантазии, вы сможете легко изготавливать съедобные букеты и композиции даже бизнес- и VIP-класса. И конечно, составление съедобных букетов - прекрасное совместное занятие для родителей и детей. В этом случае главное - запасти побольше конфет и фруктов для периодического подкрепления детского творческого потенциала. Перед чтением этой страницы рекомендуем предварительно внимательно посмотреть Часть 1. Примеры букетов и композиций из конфет и Часть 2. Технология изготовления букетов и композиций из конфет. Об оформлении подарков см.: Также об украшении блюд смотрите раздел КАРВИНГ: Часть 1. Введение. Знакомство с карвингом (фото) Часть 2. Обучение технике домашнего карвинга с пошаговыми фото Часть 3. Примеры изделий карвинга для домашних кулинаров (фото) Часть 4. Кулинарный юмор в технике карвинга на домашнем столе (фото) |
http://www.verytiksi.ru/publ/polza_kastorovogo_masla/16-1-0-685
Касторовое масло – это прекрасное косметическое средство, которое можно отнести к разряду народных. Уже много десятилетий его используют для ухода за волосами, ресницами и бровями, за кожей лица. Поэтому касторовое масло должно быть в косметичке у каждой женщины.
Касторовое масло для волос
1. Для укрепления волос надо смешать по 2 столовые ложки лукового сока и касторового масла. Втереть эту смесь в корни волос и укутать голову полиэтиленовым пакетом и теплым полотенцем. Держать 30-40 минут. Смывать с помощью шампуня.
2. Также эффективной для укрепления волос является маска из равных частей касторового масла, свежевыжатого сока лимона и спирта. Все надо смешать и вечером нанести на корни волос. Утром тщательно промыть волосы шампунем. Маску надо хранить в темном месте.
3. Если сильно выпадают волосы надо смешать поровну медицинский спирт и касторовое масло, нанести смесь на корни волос. Держать 1-2 часа, затем смыть шампунем и прополоскать подкисленной водой (добавить в воду сок половины лимона или 1-2 столовых ложки уксуса).
4. От сухой перхоти поможет смесь из 2 столовых ложек касторового масла и 2 столовых ложек настойки календулы. Смесь втирать в кожу голову и оставить на 20-30 минут. Также можно приготовить маску из 1 столовой ложки касторового масла, 2 столовых ложек водки и 1 столовой ложки лукового сока. Эту смесь надо втирать в голову за 1 час до мытья.
[показать]Касторовое масло для ресниц
Для того чтобы ресницы стали густыми, длинными и пушистыми, каждый день перед сном надо наносить касторовое масло на ресницы с помощью щеточки от туши, предварительно хорошо вымытой.
Касторовое масло для кожи лица
1. Против морщин под глазами поможет мягкий массаж с постукиванием с помощью небольшого количества подогретого касторового масла (подогрейте чайную ложку, налейте в нее касторовое масло и дайте прогреться, масло не должно быть сильно горячим). Повторять процедуру надо 2-3 раза в месяц – мелкие морщины исчезнут, а новые появляться не будут.
2. Эффективно с борьбе с морщинами на лице следующее средство. С помощью небольшого количества подогретого касторового масла надо помассировать лицо по массажным линиям. Излишки масла снять ватным тампоном через 2 часа. Можно добавить эфирные масла, это усилит эффект. Чтобы касторовое масло не забивало поры, надо раз в 10 дней делать пилинг.
3. Чтобы кожа лица стала мягкой и шелковистой, смешайте 1 яичный желток и 10 капель касторового масла, и наложите смесь тонким слоем на лицо. Через 15 минут смойте и умойтесь зеленым чаем или настоем ромашки.
Read more: http://www.verytiksi.ru/publ/polza_kastorovogo_masla/16-1-0-685#ixzz16KyHhRbn
"Об этом я подумаю завтра"... знаменитая фраза Скарлет О'Хара из "Унесенные ветром". Милая капризная Скарлет... в фильме ее великолепно сыграла Вивьен Ли. Замечательная, воздушная актриса. Мое открытие этой актиры состоялось несколько раньше с фильма "Мост Ватерлоо". Потрясающая, пронзительная история любви - она и Роберт Тэйлор. Во время бомбежки Лондона знакомятся молоденькая балерина Майра и капитан элитного полка Рой, а уже на следующий день он просит ее руки. Внезапно полк Роя уходит на фронт, и вскоре в одной из газет в списках погибших Майра видит его фамилию Отчаяние, безденежье и безработица приводят несчастную на панель. В один из дней на вокзале Ватерлоо, среди возвращающихся с фронта военных Майра узнает Роя. Он по-прежнему любит ее и готов жениться, но Майра не может забыть о своем падении...