|
[700x496]
Изумруд - драгоценный камень зеленого цвета, магический талисман.
Вавилонские астрологи связывали его со знаком Рака. В европейской астрологической традиции изумруд подчинен созвездию Тельца. Соответствует стихии земли. Изумруд посвящен планете Венера, является талисманом июня.
В древнеиндийском эпосе камень назывался «мараката». На санскрите и фарси его название звучало как «запоррод», и в греческом оно трансформировалось в «смарагд», а в латинском - в «смарагдус». В европейском Средневековье названия изумруда - «эмеральд», «эсмеральд», «смарагд».
[439x41]
[420x300]
[230x82]
[350x45]
[700x689]
[600x464]
[610x460]
[600x450]
[550x367]
Салат «Кремлёвский». Почему «Кремлёвский» — не знаю. Он ко мне таким пришёл...
Когда я увидела его впервые, он впечатлил меня своей красотой и торжественностью. А вот на вкус показался весьма странным, не похожим на наши традиционные праздничные салаты.
Во-первых, необычное сочетание свежих и варёных овощей. Во-вторых, никаких ярко-выраженных вкусовых акцентов. Салат очень мягкий по вкусу, ароматный и неоднородный по структуре. Он полюбился моей семье и вот уже 15 лет хоть раз в год, но появляется на нашем столе.
Продукты:
4 картофеля
2 моркови
250 г свежей капусты
5 яиц
1 стакан грецких орехов
300 г майонеза
Приготовление:
Картофель и яйца отварить и почистить. Картофель нарезать кубиками. У яиц варёные желтки отделить от белков. И желтки, и белки мелко порубить (удобно просто размять вилкой).
Капусту тонко нашинковать, посолить, перемешать.
Орехи обжарить, постоянно перемешивая, на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Остудить и мелко порубить.
Сырую морковь натереть на крупной тёрке.
Теперь начинаем собирать наш салат. На блюдо слоями выкладываем составляющие:
1. Картофель. Слегка присаливаем и смазываем майонезом.
2. Морковь. Опять присаливаем и смазываем майонезом.
3. Желток и майонез.
4. Капуста, отжатая от сока. Майонез.
5. Белки. Майонезом не смазываем.
6. Орехи.
Для более яркого вкуса в майонез можно добавить немного толчёного чеснока. Лучше дать салату пару часов перед съедением постоять, пропитаться, охладиться и подружиться со всеми слоями.
Резать и подавать, как торт.
[показать]
[показать]
[показать]Кулинария
Не ломайте голову, что приготовить на праздничный стол!!!
(нажимать на название рецепта)
[300x]Ваш компьютер
[672x487]
|
[493x698]
|
[показать]
[448x336]2 пачки несладких круглых крекеров
1 баночка любых консервов
4-5 яиц
1 пачка майонеза
1-2 зубка чеснока
зеленый лук.
Приготовление:
небольшой кусочек сыра натереть на терке и выложить на тарелку
потом слой крекеров,
сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яйца
(желтки оставить для украшения),
опять слой крекеров,
сверху слой консервы смешанной с майонезом,посыпать зеленым луком,
снова слой крекеров.
сверху натертый сыр смешанный с чесноком и майонезом,
сверху снова слой крекеров,
сверху все промазать майонезом и посыпать желтками,оставить при комнатной температуре на 2 часа,потом еще на час в холодильнике.Начинки хорошо поливайте майонезом чтобы не получилось суховато,но в тоже время не жидко.
Приятного аппетита!
[600x132]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
