в ЦИТАТНИК......каждому, кто любит РЕАЛЬНУЮ жизнь,
а не только инет
[500x345]
[307x410]
Так как в цитатник записи добавляються странно и выборочно,нагло,но с разрешения,тырю это у
Solitary-Angel:
Друзья, есть повод выпить:
1 января - Новый год. Всемирный день мира.
2 января - В России объявлено о введении 7-часового рабочего дня (1929)
3 января - Лунный Новый год (Литва).
4 января - День рождения Исаака Ньютона.
5 января - День рождения кремлевского гаража.
6 января - День Волхвов (Испания).
7 января - Православное рождество. Открытие Юпитера Г.Галилеем.
8 января – День рождения Элвиса Пресли.
9 января - День совершеннолетия (Япония).
10 января - День Вуду (Бенин).
ЖАДНОСТЬ
ЗАВИСТЬ
ОБЖОРСТВО
[показать]
ПОХОТЬ
ЛЕНЬ
ТЩЕСЛАВИЕ
ГНЕВ
[377x200]
[500x161]
[511x200]
[500x165] Хосомаки это тонкие рулеты с начинкой из одного, двух или трёх ингридиентов. Самые доступные нам маки это огурец + крабовая палочка. Бывают вегетерианскими - просто с огурцом, с авокадо и т.д. Кстати для приготовления всех видов роллов нужен специальный бамбуковый коврик-циновка и очень-очень острый плоский широкий нож.
[300x240] Как видно из фото те же роллы только наоборот - рис сверху, а нори и начинка внутри. Готовить маки вобще не просто, а эти тем более - для приготовления саимаки используется тонкая пищевая плёнка (продаётся практически в любом продуктовом магазине) и всё тот же коврик-циновка. Саимаки обычно обваливают в кунжуте, икре креветок или оборачивают рыбным филе (самое сложное). К классическим маки так же относятся футомаки - толстые традиционные японские роллы с начинкой из угря, креветок, японского омлета, грибов шиитаке, шпината, косочков сладкой трески и кунжута (выглядят она как обычные маки, но в два раза толще). Обычно я готовлю маки с двумя-тремя ингридиентами. Кстати в готовке суши дома я вижу несколько больших плюсов - можно приготовить рис так как вам нравится, можно положить начинкой то, что вам нравится и можно есть их как угодно :D Конечно это не будут традиционные японские суши, но даже в Москве места в которых готовят традиционную японскую кухню можно по пальцам пересчитать, а по всей остальной России и подавно (если заводить об этом разговор, то начинать надо с того что настоящие суши вы попробуете только в Японии).
[322x400] Для этих суши нужна специальная подставка. Готовить не очень сложно (если в детстве вы сворачивали треугольный пакетик для семечек из бумаги). Обычно начинки помимо риса в темаки много и она очень разнообразна (я предпочитаю суши попроще).
[699x523]