было без 20ти семь .специально взяла квитанции-думаю заплачу с работы бежать буду. за свет успела..а за воду...хХХХ....ну что за блин! а! всё для людей! ..на двери написано- до 19,00.на часах 18,40. успела околевшая но довольная (с работы долео еду пока доезжаю уже вот только так и успеваю) . Залетаю очереди нет-бегу к кассе..а там сидят 2..и вояют грузным голосом видя мои беспорядочные движения отмёрзших рук, перчаток и дыбом стоящей сумки (это я доставала так деньги и квитанцию)..: "Девушка-мы до пол седьмого принимаем, я говорю а на двери до семи написано-она мне- работаем до семи а принимаем до пол седьмого..говорю-а чёж не пишете нигде?

двери открыты сидят на пару..сто пудово это они себе так сами придумали-поэтому и не пишут, чтоб по штанам не получить....так обидно выхожу ..думаю платить.. блин..так везде убеждают стращают-а удобств никаких! везде очереди..ещё и график у них работы очень уж красивый.. не попадёш...иду..думаю ну в такой бы мороз видели что такая замороженная вся принеслась моглибы и принять за рвение к оплати и стойкость к ветру при -30...аж слёзы от обиды выступили..козлы..! вот!

Справа немного племяшка :). сидит за компом играет:). Ежедневно берёт этот стул, и игрушки те что сверху перевешивает вниз, а сестра их распределяет равномерно после него:)..разминка у них:)

[350x263]

еле пробилась в инет ..чё за фигня..ррр

Свечи… Их неровный слабый свет рисует загадочную атмосферу, притягивает и манит к себе. Мягкие отсветы играют на окружающих предметах, обволакивая их, создавая сказочную атмосферу. Свечи – это романтика в чистом, первозданном виде.
Свечи – неизменный атрибут Рождества и Нового Года. Так почему же нам не попробовать запечатлеть, сохранить, донести до зрителя эту атмосферу тайны, создаваемую пламенем горящей свечи?
Попробуем это сделать, а за основу возьмем 13 советов…

:) СО СТАРЫМ НОВЫМ ГОДОМ!!!! УРААА!!!

 

[218x273]

 

[427x505]

Свинину (шею) 1,3-1,5 кг. На ночь маринуем (обмазать соевым соусом, горчицей, солью, базиликом сухим, мускатным орехом и имбирем, добавить порубленный чеснок.) поставить в холодильник.на следующий день вынимаем, чеснок с него снимаем, нарезаем на пластины толщиной 1 см не дорезая до конца.У меня вышло 9 страничек. в каждый по 2 дольки апельсина очищенного. уходит 3 шт. уложить на фольгу, хорошо заматать и отправить запекаться налив на противень немного воды.Выпекала примерно час сорок. Это с выниманием-поливанием и т.п. Из расчёта 1 кг мяса запекается 1 час. Через час запекания вынимаем, разматываем, ставим обратно. по мере запекания дальше пару раз полить соком выделившимся. Я для цвета красивого (ну..так как художник кулинарный видать) :) помазала минут за 10 до готовности сметаной смешанной с соевым соусом (сою добавлять постепенно чтоб получалась однородная структура, до получения цвета "кофе с молоком"). После того как книжку переложили на блюдо, слить сок и сварить из него соус (если много вытопилось сала, то его по возможности снять) сок закипятить, добавить в него мелкорубленный чеснок, он там побулькает немного, добавить белого вина, сливок и натёртого мелко сыра. проварить-снять с огня. Приятного аппетита! ;)

 

[350x263]  [350x263]

 

[350x263]  [350x263]

[350x263]  [350x263]

 

[350x263]  [350x263]

 

[350x263] [350x263]

 

если у вас как у  Донна Соль мрачно на улице и на душе то:

съеште апельсин-его кружочки напоминают солнце и от его цвета и аромата натроение улучшается. я дак вобще книжку с ними ща запекаю..благодать:) арома терапия идёт-неописуемая:)

 

*не делала, всегда запекала такое тесто, а окааазывается!! ;) *

[показать]Ингредиенты: (на 16 колец) 1/4 л воды 60 г масла щепотка соли 150 г муки высшего сорта 3-4 яйца 150 г сахарной пудры 3 ст. л. рома 1 л растительного масла или 1 кг топленого кулинарного жира, или 1 кг свиного жира для жарки пергаментная бумага растительное масло для разделки Способ приготовления: Пергаментную бумагу, размером с емкость фритюрницы или другой посуды для жарки, смажем маслом. Воду с маслом и солью доведем до кипения и всыплем сразу всю муку. Интенсивно месим, пока не получится однородное гладкое тесто. Переложим тесто в другую посуду, немного остудим и постепенно, по одному подмешаем в него яйца. Жир во фритюрнице или другой посуде для жарки разогреем до 175 градусов. Заполним заварным тестом кондитерский мешок, снабженный трубочкой со звездчатым отверстием. На пергаментную бумагу высадим через трубочку кольца из заварного теста и погрузим пергамент с кольцами (его надо держать сверху) в разогретый жир. Как только тесто отделится от пергамента, вынем пергамент. Жарим кольца с обеих сторон до золотистого цвета. Готовым кольцам дадим стечь на кулинарной промокательной бумаге и польем их помадой, приготовленной из сахарной пудры, рома и 1 ст. л. воды.

по этому поводу я уже раздала всем задания и продукты.. себе взяла канапе и буженину. делать буду в воскресенье. а завтра я решила , что надо бы запечь свининку с апельсинами и сходить к сестре:) люблю я их баловать своими блюдами. :) мне это приятно.Правда на завтра столько всего "надо" что уж и не знаю что смогу сгруппировать и впихнуть в это "завтра" :).

Всех с пятницей! Выходные! ура!. както нравиться мне отдыхать не по долгу но по чаще:). Я например уже соскучилась по выходным за этими праздниками..выматывают-не находите , что отдыхать после таких"выходных" хочется гораздо больше , чем после трудовой недели ? ;)

сегодня подруга подарила  мне соус-маринад "КОСТЕРОК"..для мяска на гриль:) жарю шашлычёк :)

[400x235]  [350x263]

Всем кто хочет себя порадывать или поразить когонить талантом жарить мясо-рекомендую. Вышел настоящий шашлык.мягкий-вкусный и сочноароматный..а цвет! причём кроме соуса ничё ненадо ни делать ни добавлять.просто тупо мясо режем-поливаем-всё укачиваем в соус этот  и оставляем на 0,5ч на столе. кидаем на решетку и один раз переворачиваем. перед тем как вынуть за 5 мин. малость полить этим соусом для смака.и м-м-м-!! шедевр.!

 

посмотрите какой рецепт :) фаршированная капуста.качан! ;)

[300x300]