Скоро Пасха! Булочки делать очень необычные и вкусняцкие всем советую !

 

я на Пасху покупаю всегда  карамельки фруктово-ягодный букет, отдельно сливу, персик, с ними я делаю булочки для раздачи детям приходящим Христосоваться. Просто в булочку вкладываешь такую-она пока выпекается полностью растворяется, в тесто впитывается, только прожилка повидла остаётся..а сама булочка пахнет ароматом конфетки когда ешь..воще отпад! очень всем рекомендую..тем более праздник уже скоро! ;)

 

[247x247]

помните фильм ДМБ? там мужика в армию жена с тёщей или с мамой заслали..у него однополчане спрашивают : "За что?"- а он : "ЗА убеждения!"- А это как?- " Вот ты, говорит, видишь суслика? ..не видишь? и я не вижу..а он ЕСТЬ! "  ;))))

..ну не любит мой праздники там всякие и т.п. возмущается по этому поводу всем, вот сидела ща за ужином растолковывала , что не надо это людям говорить (ну на работе там) у всех свои взгляды, пристрастия и желания..вот у тебя любимое ковырять компьютер..то, то, то.. яж не говорю, что ты должен как я тащиться от выпекания пирога с творогом.. тебе нормально же, что я от этого кайфую? я люблю-ты не против, но сам не любишь..вот и тут также..он слушал слушал..говорит давай так ты будешь печь за меня пирог , а я за тебя ковырять твой компьютер..думаю во! нате!...напросилась!;))))

Делаем тесто (можно купить песочное) 200 гр. маргарина для выпечки (размягчить при комнотной температуре)+ примерно 2 ст.муки 0,5 ч.л. соды, 1 яйцо, соль, сахар, ванилин, 2 ст.л. холодной воды. Вымесить, положить в холодильник на полчаса для подстывания. Взять форму (у меня 28мм в диаметре со съёмными краями) разровнять тесто сделав бортики и оставив немного на решетку. Если кому удобнее можно раскатать скалкой. Начинка 2 пачки по 200г  9% творога ( у меня "Домик в деревне", он хорошо протёрт) + ванилин+ сахар + 2 яйца. Выкладываем нашу начинку на тесто, сверху смазываем сметаной смешанной с сахаром, выкладываем решетку, в просветы укладывать по тоненькой четвертинке кружка лимона, сверху кисточкой смазать тойже сметанкой с сахаром всю поверхность пирога. Выпекать в заранее разогретой духовке на среднем огне мин +- 40.

Делала всё на глаз . Составляла всё по собственной интуиции..резульат оправдал самые смелые ожидания! всем печь! ;)

Резала ещё тёплым-но как остынет, будет ровненько всё резаться! ;)

 

 

[350x263]  [350x263]

[350x263]  [350x263]

 

 

  [350x263]  [350x263]

 

  [350x263]  [350x263]

 

:)) дак вот..сегодня я вообще была в восторге..радости и ещё непонятно в чём..мой цветочек, который я думала только лиственный, в простонародье Щучий хвост называется..набрал цвет! из 2-х побегов в обоих завязь!!!! я конечно его только только завела но давно его знаю..чтото не была в курсе что он могёт цвести! ;) мурр!

 

  [350x263]  [350x263]

 

 

Гонимы вешними лучами,

с окресных гор уже снега

сбегали мутными ручьями

на потоплённые луга..