• Авторизация


Орешки в шоколаде (с) 09-06-2008 16:48


[показать]100 г сливочного масла
1/2 стакана сахара
2 ст. ложки сливок (20%)
2 ст. ложки какао (1/2 плитки тертого шоколада)
орехи по вкусу

Положить в кастрюлю 100 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 2 ст. ложки сливок (20%). Всыпать 2 ст. ложки какао или 1/2 плитки тертого шоколада. Поставить на водяную баню и дождаться, пока продукты полностью не растворятся.

Орешки (фундук, грецкие, арахис) поджарить в духовке и освободить от пленки. Окунув в шоколадную массу, выложите орешки на тарелку, чтобы они обсохли.

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
:)приветствую! 09-06-2008 15:05


забытая_мелодия
Tay4onok
AliceFar
Наткина_улыбочка
Natuschka
 
 
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Компотик в жару 06-06-2008 15:55


2 яблока
0,5 ст. изюма
2 ст. л. вишнёвого засахарившегося варенья
2,5-2,8 л воды..
вода закипит-всё туда бульк! прокипит 5 мин. постоит остынет и в холодильничек. :)
для мужчин можно грецких  орехов горсть кинуть, тож вкусно :)
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
(с) 06-06-2008 13:20


– Что нас поражает в нашей науке?
– Пасту для зубов проверяют на яйцах...(с)

Происходит только то, что кому-то выгодно. Или необходимо. Это не плохо и не хорошо, это объективно. Понимая это, гораздо проще найти причину явления. И мы с вами – я уже упоминал об этом – постоянно делаем то, что нам необходимо (а значит, в нематериальном смысле, выгодно). Чтобы улучшить свою жизнь, мы стараемся улучшать жизнь других. Часто без спроса. Иначе как объяснить, что другие порой не знают, куда деться от нашей “помощи” и “заботы”? А честно объясниться у нас чаще всего духу не хватает.

Это я к тому, что тот, кто нам все, что нужно и не нужно, продает, просто свою жизнь улучшает – получает доход. И, заметьте, чем больше этот доход, тем больше мы должны верить в его о нас неусыпную заботу. Отсюда такая убедительность и многоплановость разных видов рекламы.

Самой первой и удачной была рекламная кампания о том, что мы сами жить не можем и должны верить не собственным глазам, ушам и целям, а кому-то. Нам продали наш страх. Мы заплатили своим разумом, отдали почти весь. И с нами стало легко работать: в предлагаемых нам, а часто просто навязываемых вещах, мнениях, атрибутах культуры, моральных ценностях и политических играх мы перестали видеть получателей прибыли. Мы перестали понимать, что в каждом случае мы и покупаем, и оплачиваем рекламу, и еще отстегиваем за то, что нам разрешили это сделать. Для чего продают этот секатор – он же понятия не имеет, как резать! – Исключительно для прибыли. – Действительно, я ж купил...

Довольно просто напугать нас кариесом или заставить влюбиться в шампунь: тут годится красивая видимость науки. Труднее продать дорогие лекарства: приходится создавать научную отрасль. Но это окупается. Пока производят оружие, будут происходить войны. И нам будут сбывать мифы о том, что один народ может быть опасным, а другой – лишним. Полиция продает нам порядок, но чтобы мы его покупали, необходимы преступники. Власть продает законы, а для этого необходимо беззаконие. Мы приносим прибыль, а они работают!

Инфляция происходит только затем, что это источник огромного законного дохода группы людей. Законного без кавычек: такие уж они законы придумывают. Давно ясно: чтобы быть здоровым, нужно втрое меньше есть, больше двигаться и больше уважать себя. Примеров – куча! Но чем тогда прикажете заниматься врачам, производителям лекарств и пищевых продуктов? Всегда дешевле заплатить за создание науки, чем потерять производство. А музыку заказывает тот, кто платит. Нашу культуру, наше мировоззрение создают те, кто продает. Сейчас в мире 80% продукции покупается не потому, что она нужна для жизни, а просто потому, что она произведена. Такова статистика. А нас ведь правильно учили: промышленный базис определяет нашу умственную надстройку!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Осторожно-клещ! 06-06-2008 12:32

Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение

В большинстве случаев укусы клещей для человека просто неприятны, но никогда не забывайте, что клещ может быть переносчиком опасного заболевания - клещевого энцефалита. Это острое инфекционное заболевание, характеризующееся лихорадкой, интоксикацией и поражением нервной системы, приводящим к развитию параличей. Заражение человека происходит при присасывании клеща, зараженного вирусом клещевого энцефалита. Проникнув в организм через место укуса клеща, вирус клещевого энцефалита попадает в кровь и проникает в клетки центральной нервной системы, вызывая в них тяжелые изменения.

Вопреки мнению, что клещ попадает на человека с веток деревьев и кустарников, чаще всего клещи обитают в траве, так что на вашем любимом газоне вполне могут притаиться несколько сотен кровососов. Они цепляются за обувь и брюки и довольно шустро карабкаются наверх. Давайте будем повнимательнее - лишний раз осмотрим одежду и обувь, а переодеваясь после прогулок проверим кожу. В процессе укуса клещ вводит слюну, обладающую анестезирующим эффектом, поэтому, в отличие от комара, часто долго остается незамеченным. Если вы обнаружили на себе присосавшегося клеща, осторожно удалите его вместе с головой (она часто отрывается и остается в ранке, которая начинает гноиться). Я советую поместить этого клеща в баночку из-под лекарств и обратиться к медикам - они проведут анализ и, если клещ окажется переносчиком, то вам, не дожидаясь симптомов смогут назначить лечение.

Анализ клеща, определяющий, является ли он носителем энцефалита, обойдется в 200-250 руб. Иммуноглобулин стоит от 250 до 800 руб. за 1 мл, в зависимости от производителя. Расход — 1 мл на 10 кг веса укушенного. Лечение в платной клинике клещевого энцефалита и других заболеваний, передающихся клещом, может стоить от 30 до 80 тыс. рублей.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ну и жарень.. 06-06-2008 09:18


на улице хоть какой-никакой ветерок, а дома духовка совсем..ещё и стираю вообще запаренная :(
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Дорога домой из Омска. 05-06-2008 20:28


 
 
 
 
[350x263] [350x263]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Набережная Иртыша 05-06-2008 20:24


  [350x263]  [350x263]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс "3 желания" 05-06-2008 17:40


Называется так потому что делается с тремя наполнителями-а они выбираются по желанию:)). Сегодня моим желанием были: черешня, изюм, гр.орехи. Раскладка теста очень удачная. Рекомендую также в качестве начинок любые другие ягоды и фрукты, шоколад, мак, курагу и т.п.

Кекс три желания

150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
• 4 яйца
• 50 г черешни
50 г орехов
50 г изюма
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды), ванилин 1 п.
250 г муки

Тесто делаем из размягчённого масла. делим на 3 порции, в каждую добавляем по наполнителю. выливать в форму слоями. в прямоугольной-высокой форме выходит красивее всего. видны слои :) . Ещё средний можно подкрасить какао.будут ярче видны:)

 
 
[350x263]  [350x263]
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
:))сама себе устроила 05-06-2008 16:14


Вот же , блин! Поставила печься кекс "3 желания" , а кушать охото-жуть..решила дождаться своего чтоб с ним поужинать вместе..а кекс уже начал выпекаться пахнет на весь дом..вся наслюну изошла уже:))
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сегодняшний вечер 04-06-2008 21:08


прошел в рисовании дачного домика и миксования диджеем моим :))
ну идей фонтан конечно с домиком. ..надо это направление развивать чтоб не захирело покуда деньги будут:)))
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
:) я седня на себя счёт открыла 04-06-2008 19:16


во как! терь я владелица персонального счёта..никто перевод не хочет скинуть?:)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
г.Омск Бульвар Славы..или Победы..эх..не помню..простите :( 03-06-2008 19:34


 
[350x263]   [350x263]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Дачные тропы г.Омск 03-06-2008 19:31


  [263x350]  [263x350]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Омская растительность :) 03-06-2008 19:22


 
 
 
 
 
[350x263]  [350x263]
комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
:) банковское 03-06-2008 14:04


Пошла платить гос.пошлину в банк..дали бланки. пошла глядеть в примеры на стендах..не ну надож так всё переобозвать в графах-нифига не понятно что куда писать.. всё своими терминами..а платят обычные людики..и нафига так усложнили нам жизнь и себе очереди и нервотрёпки добавили?! благо бланки раздают много:)) вот написала раз несколько. и решила что дома напишу уже правильно. ещё и завтра пойду. а то там мало что в спину кондёр-ещё и лампы в другом конце фойе..становишься и самой себе спиной последний свет закрываешь..ещё бесит что номера банковские с кучей нолей подряд..убила бы..в глазах рябит..8   штук к ряду насчитала:)))
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
Персиковый ликер (с) 02-06-2008 15:40


Персиковый ликер

Из персиков, вымоченных в водке и сахарном сиропе получается прекрасный ликер с изумительным фруктовым вкусом и ароматом.
Сами персики, пропитанные "водко-сиропом", тоже очень вкусны.
На 1-литровую банку: 7 персиков (~700г без косточек), 3/4 стакана сахара, 1/2 стакана воды, 150мл водки
Персики положите в глубокую кастрюлю и залейте кипятком. Через 1 минуту кипяток слейте и залейте персики холодной водой. Снимите кожицу и разделите на четвертинки - сделайте два разреза по окружности до косточки и отделите мякоть. Четвертинки персиков сложите в банку. В маленькой кастрюльке сделайте сахарный сироп - сахар залейте водой, доведите до кипения и кипятите до полного растворения сахара. Сироп остудите до комнатной температуры, влейте водку, размешайте и залейте в банку с персиками. Из пергамента вырежьте кружок, равный окружности банки, и положите его в банку на фрукты, слегка прижав пальцами, чтобы выпустить воздух, иначе фрукты от соприкосновения с воздухом потеряют цвет. Закройте банку крышкой. Оставить банку с персиками в темном прохладном месте на 2 месяца. Персики в водке могут храниться годами, становясь от этого только лучше. Подавая на стол, в каждый бокал положите по несколько долек персика и налейте ликер.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Неважнецко разделанный кусок мяска. Моя практика. 02-06-2008 11:15


 (110x68, 4Kb)

Знаете, не редко покупая мяско, особенно у частников, оно бывает неграмотно разделано или распилено. Из таких кусков не знаешь что приготовить. много осколков костей,  хрящей, не кашерное вобщем мясо. Много обрезков . Поступаю так. что возможно-красиво обрезаю. мякоть на тушеную капусту-картошку-плов и т.п. Если много не по волокнам резанное и с жирком-в фарш. Когда остаётся кусок с костями, то отделю по возможности на суп-борщ хорошее куски. Остальное укладываю в кастрюлю, если это кости - варю на бульон, если это с мясом то в казан и протушиваю, добавляю воду и ещё протушиваю чтоб от костей отделялось легко. Потом отделяю немного остывшее мяко от косей, выбираю осколки, хрящики, жирок лишний и удаляю кости. Получается кучка мякоти сваренной или протушенной. режу на кусочки и готовлю уже с ним любое подходящее блюдо, делаю начинку к пирогам, можно добавить в омлеты, и ещё кучу всего.:)
Если необходимо сделать заготовку на неделю (и больше) для экономии времени посоленное нормально, протушенное хорошо и долго, до испарения всей влаги и размягчения (но не высушенное) мяско сложить в баночку, прижать чтоб небыло воздуха и залить выделившимся жирком. Если на долгое хранение в холодильник отправляете (например много мяса и всё не влазит в морозилку), его должно быть столько, чтоб мяско было покрыто на сантиметр и не торчало. Оставляете настоле (не на солнце) остыть. накрываете чистой сухой капроновой крышкой и в холодильник на полку. Ещё совет. выбирайте по размеру баночку, чтобы мяска было под завязку. во время долгого хронения, возможно, сверху появится точки плесени, при полной банке её с жирком легко снять и выбросить.
Наподобие делают тушенку в духовке сразу в банках, с добавлением специй. Её закатывают крышками. Когдато делали и отварное в двухлитровые банки залитое и тоже закатанное. Но это когда были свои свинюхи, и надобыло организовать хранение всей тушки сразу.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Наваристый опыт :) 02-06-2008 10:01


 (199x164, 35Kb) Мама по отъезду положила мне с собой ножки и рульку сырую свинячкину:). Думала сделаю холодец, но такой большой кастрюльки чтоб всё влезло у меня не оказалось. Отварила я отдельно ножки. решила их просто снямкать (люблю я их когда они совсем разваливаются). А бульончик смачный-наваристый и тягучий я решила добавлять в блюда тушеные. Всё было вкусно и классно , но я должна была уехать на неделю или больше! Что делать? много бульона остаётся. просто в холодильнике он долго не простоит. я его вылила (выложила если точнее он был уже желеобразный в кастрюльке) в целый пакет, пакет завязала и положила его в морозилку. А теперь я приехала и вынув отколола кусочек (лёд колется хорошо, бульон не вода :) ) и тушу картошку :).
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
:)приветствую! 02-06-2008 09:50


Хитрая_Лиса_Алиса
 
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии