Завтра напишу второй (мясной) рецепт! сегодня не буду. нет фото результата. только начало есть:).

Пред история:

Приехав с побывки (неделю) от мамы, застала наличие свежего батона нарезного, свежего хлеба, молока, печенья. Очень меня это удивило и порадовало! Мой сходил перед моим приездом и затарился..

мур-р-р ;)

 

 

Дак вот. я от мамы привезла тоже хлеб и булочки вкусняцкие..поэтому батон был отправлен в холодильник-где благополучно и пролежал . Не заплесневел-просто задубел:). Он с супермаркета, и был упакован в пищевую плёнку.

 

 

 

Утром сегодня я готовила перед работой суп с галушками (которые со времён тех лежали, ждали очереди в морозилке). С утра вкусно позавтракали супом. А в обед я посчитала, что его маловато для того чтоб накормить двоих и достав батон отрезала пару ломтиков решив сделать гренки с чесноком для сытности к супу :) . Но передумала. и сделала в ломтиках отверстие (не прямое-немного скосив края во внутрь), обжарила с одной стороны, убавила огонь до минимума и в каждый ломтик разбила по яйцу куриному небольшому, ровненько стараясь не пролить мимо (скос краёв батона нужен для того, чтоб яйцо плотнее держалось внутри когда будете кушать, масло для жарки-минимум,на антипригарной сковороде самое оно). посолила. накрыла крышкой и так они у меня поджарились (пока я полезла в инет :) ). можно ещё перевернуть чтоб и верх зажарился-я не делала в этот раз так. Знаю идея не новая. но теперь попробовав подать к супу-решила, что этот вариант надолго в моём доме :). Вкусно-сытно и красиво в подаче. я подала на отдельных блюдечках украсив петрушкой.можно майонезом и кетчупом-на любителя! ;).

Это блюдо можно и из хлеба, и из свежего батона делать-но такой хорошо держит форму это раз, и хорошая утилизация это два . а вкусно!;)

и ещё! масло он мало впитывает в отличие от свежего -получается похрустывающая гренка:)

 

[500x150]

Один из самых простых бисквитов. Рецептов теста с добавлением манки огромное множество. Мнеэтот пирог нравится своей структурой :)

Делала вчера на ночь , чтобы к завтраку попить с ним чай.:)

 

 Взбить яйца с сахаром (не фанатично-просто немного взбить :) ) добавить сухую манку , сметану, дать настояться с полчаса, чтобы манка набухла. Затем всыпаем муку смешанную с разрыхлителем и ванилью, хорошо перемешиваем и выпекаем при 180 градусах минут 40-45.

Резать остывший-горячий будет рассыпаться. Чем жирнее сметанка тем, сдобнее выходит :).

[350x263]  [350x263]

..он мне не нужен-но так как мой дав погонять свою мышку, пока моя не дома, сказал :"она у тебя царапается" оё! я решила сбацать побыстрому для этой хвостатой особы двухстороннее ложе:)..лишбы ему было спокойно..

[350x263]

ни дня без стресса!

:(

Вот хитрецы эти японцы, простые полотенца во что превратили!!! Лишь бы покупали! ;)

 

 

:) какая прикольненькая!

 

 

Рецепт для тех у кого урожай на томаты :).  

 

Процесс фарширования стандартный (лук+рис+смешанный фарш+соль+ч.перец, перемешать, нафаршировать картофель, перец, капусту, баклажаны, кабачки, чтото одно или всё понемногу-смотря сколько едоков и какой объём казана:) ),но тушить не в воде а в помидорном соке.Для этого разные не кондиционные томаты порезать-потушить с солькой, специями крупными типа перца горошком, гвоздики, кориандра и тмина, для сбивания кислоты немного подсахарить совсем чутку, потом протереть их через сито и залить наши овощи фаршированные. Остальное дальше по рецепту-тушим до готовности-подаём полив соком и добавив зелень и сметанку :) .Кто любит подлив с кусочками овощей, то до того как укладываем овощи фаршированные-в казане обжарить лук с морковью:), либо уже перед готовностью этой зажаркой полить наше блюдо и минут 8-10 ещё потушить с закрытой крышкой добавив базилик. :)