Маринованные капуцины или в народе настурция
заменяют по вкусу каперсы.
Хорошая вкусовая приправа к жареному мясу,рыбе, пицце с анчоусами, копченому лососю, в салаты.
Для маринования берут недозрелые завязи семян капуцинов или бутоны зеленые, неокрашенные.
Вымыть, слегка обсушить, разложить в стерилизованные стеклянные банки и залить горячим маринадом. Сразу же укупорить крышками (предпочтительнее стеклянные) и хранить в прохладном месте. Дополнительной стерилизации не требуется.
На 1 л заливки: 2 ст.л. соли. 5 ст. л 9% уксуса, 2 ст.л. сахарного песка, 2 лавровых листа, 2 горошка душистого перца и 2 почки гвоздики.
Так же можно мариновать их в смеси с другими овощами (ассорти) или самостоятельно. Они сохраняют перечный вкус, которым обладают листья и цветки, и являются важной составной частью рыбной и мясной солянки.
Специалисты заинтересовались особыми свойствами молочных продуктов.В более ранних исследованиях ученых по этому вопросу говорилось о том, что продукты из молока, в том числе сыр, творог и прочие, могут быть не совсем полезны здоровья, потому что они способствуют увеличению риска развития заболеваний сосудов и сердца. Но недавно проведенные исследования в Австралии и Америке говорят о другом.
Здравствуйте, дорогие кулинары! На дворе великий пост, и я решила разнообразить свой стол картофельными котлетками! Рецепт очень простой и вкусный!
Что нам нужно:
картофель 6 шт(можно порезать на 2-4 части,чтобы скорее сварился)
грибы(у меня были мороженные опята)400-500гр
замороженная стручковая фасоль (у меня нашлась только она,но можно и брокколи и цветную капусту использовать) 300гр
лук 1-2шт
соль,специи(у меня перец черный,сушеный базилик и сушеный укроп)
панировочные сухари(я в блендере измельчила по горбушке черного и белого постного хлеба)
масло растительное
Картофель очистить и отварить, затем слить воду и потолочь до состояния пюре. Мелко порезанные или измельченные в блендере грибы, фасоль и лук обжариваем на сковородке(7-10 минут), добавляем специи и соль. Смотрим, чтобы в сковороде с овощами не осталось жидкости и добавляем их к картофелю. Далее формируем котлетки и обваливаем в панировке. Полученные котлетки жарим до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 12 марта 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:
Картофель-5 шт
Яйцо-1 шт
Мука-0,5 стакана
Растительное масло-1 ст.ложка
Куркума-1 ч.ложка
Для начинки:
Куриное филе -100 гр
Шампиньоны -200 гр
Морковь-1 шт
Плавленный сыр (мягкий)-100 гр
Яйцо-1 шт
Майонез,соль,чёрный молотый перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глиняный горшочек кладу кусочек курицы, свежую капусту, морковь, лук репчатый и соль. Немного солю, заливаю водой. Ставлю в духовку, довожу до кипения и тушу при 150-200 градусах примерно час.
Реклама
Весна идет семимильными шагами, повсюду тает снег и текут ручьи. Скоро нужно будет прибирать территорию вокруг дома и на дачном участке. Поэтому как нельзя лучше нам пригодятся грабли веерные , которые можно купить как оптом, так и в розницу на специализированном сайте alpha-m.ru Благодаря собственному производству веерные грабли здесь можно купить по приемлемой, а не завышенной цене, что особо приятно в преддверие весенней приборки.
Реклама
Голд лайн это новая набирающая обороты система финансовой взаимопомощи. Посмотрите презентацию: КАК ЭТО РАБОТАЕТ? на сайте http://slon.goldline.pro
Вы конечно же настроены скептически и это нормально.
Я тоже первое время был настроен более чем негативно, но почитал, отзывы в Интернете о компании от реальных
людей и вынужден был согласиться, что:
1) Все гениальное просто. И люди так зарабатывают. И довольно серьезно!
2) Отзывы в Интернете самые лучшие. Платят! И деньги легко выводятся.
При всей своей простоте, способ действительно работает, если применить некоторые усилия. Вот группа Вконтакте:
http://vk.com/Glteam
В Ярославле пройдет конкурс для будущих мам. Если женщине нет ещё 30 лет и рок беременности не превышает 32 недели-можно смело подавать заявку на участие! Читать дальше
На фото один из наших ужинов.
Салат из капусты, свеклы запеченной, руколы и прочей зелени. Ещё тут присутствует репчатый лук. Заправка - сок из половинки лимона и 1 чайная ложка масла. Конечно же без соли.
- Каша геркулесовая( без масла и сахара) , но на молоке. Не могу на воде есть, зхотя говорят это и полезно.
-Сыр
-Чай зеленый с лимоном (без сахара)
[показать] В условиях тяжелой экологической обстановки и стрессового образа жизни особенное значение приобретает для современной беременной женщины правильное сбалансированное питание. Ежедневно она должна получать все необходимые вещества, витамины и микроэлементы.
Белок
В первую очередь будущей маме необходим белок. Аминокислоты, входящие в состав белка, являются «строительным материалом» клеток человеческой ткани, и способствуют росту ребенка. Беременной женщине необходимо съедать 75-100 гр. белка в день. Это примерно соответствует трем стаканам молока, 0,5 кг творога, 2 яйцам и 100 гр. мяса или рыбы ежедневно.
Белком богаты мясо (телятина, индюшатина, нежирная свинина и темное куриное мясо), рыба (а также креветки, омары, крабы), молоко и молочные продукты (творог, кефир, йогурт, сыр), бобовые, орехи и семена. Не случайно горсть орехов рекомендуют съедать утром, не вставая с постели, как средство от утренней тошноты.
Углеводы
Углеводы дают организму энергию. Существуют «быстрые» углеводы, мгновенно снимающие чувство голода и дающие силы, но ненадолго. Это шоколад, пирожные, сахар. Пользы от них немного, поскольку, быстро снимая чувство голода, они откладываются в организме в виде жировых накоплений. Хлеб грубого помола, каши, макароны, овощи, картофель (особенно в мундире) – «медленные», нерафинированные углеводы. Они поднимают уровень глюкозы и поддерживают его в течение длительного времени. Эти продукты способствуют хорошей перистальтике, устраняя проблему запоров и тошноты. Кроме того, они не приводят к прибавке веса.
Жиры
Жиры, вопреки общепринятому мнению, тоже должны присутствовать в меню. Но желательно, чтобы это были ненасыщенные жиры. Пусть на вашем столе присутствует сливочное масло, но не маргарин или широко рекламируемое «сверхлегкое» масло, потому что помимо жира в этих продуктах содержится очень мало других полезных веществ. Масло должно быть ярко-желтым и твердым.
При обжаривании продуктов применяйте рафинированное масло, поскольку оно при тепловой обработке не образует канцерогенов. Для заправки салата, наоборот, используйте нерафинированное масло, поскольку оно является более полезным.
Интересные факты:
Как быстро сжечь лишний жир в организме?
***
Кому полезен кофеин?
***
Ученые доказали что витамин Е вреден для костей и ведет к их разрушению
***
Ведет ли употребление Coca-Cola и Pepsi к образованию рака?
***
Украинские доктора помогли гражданке Швейцарии стать мамой близнецов в 66 лет
Вот тут как-то на той неделе варила фасолевый суп и делала сырники в духовке
Рецепт супа из фасоли - здесь
Рецепт сырников -здесь
Обжарить лук, морковь на подсолнечном масле.Затем добавить кусочки курицы и продолжать жарить.
После того как курочка слегка подзажарится добавить полстакана риса и обжаривать вместе с овощами и курицей постоянно помешивая 5 минут. Далее добавить стакан томатного сока, что бы содержимое было покрыто примерно на 3-4 см, убавить газ до минимума и тушить до готовности.
В тот день, когда меня выписали из больницы я сготовила вот такой простенький обед
Суп из минтая с креветками
Селедка с репчатым луком
Морская капуста
Картошка, запеченная без масла.в духовке
Картошку отварила до полуготовности, а затем запекла без масла в духовке до румяной корочки
Вот такой салат я готовила на 8 марта.
Состав:
-Листья салата
-Руккола
-Помидоры
-Моцарела
-Укроп
-Кусочки куриной грудки, обжареные с паприкой
Заправка-лимонный сок, подсолнечное масло, чеснок.
-Сверху салат немного украсить укропом
Состав:
Листья салата, рукола, запеченная свекла, помидоры, лук репчатый, яблоко зеленое, креветки и зелень.
Заправка: оливковое масло, сок лимона, немного чеснока.
Реклама
Информация для всех, кто мечтает сделать ринопластику носа? я советую обратиться на сайт www.alexanyan.ru/operation/rhinoplasty профессионального пластического хирурга, которого зовут Тигран Альбертович Алексанян. Вся подробная информация о показаниях к ринопластике есть на сайте.