- 300 гр. копченого окорочка - порезать соломкой,
- 200 гр. чернослива - соломкой (лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий, то порцию уменьшить),
- 400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов,
- 300 гр. свежего огурца - соломкой,
- 200 гр. корейской моркови,
- майонез,
- редис,
- листья шпината (базилика),
- сок синей капусты.
Приготовление:
1. Укладываем все слоями: окорочек, чернослив, грибы, огурец, морковь, промазывая майонезом.
Украшение:
1. Фиалки делаем из редиса покрашенного соком синей капусты.
2. В качестве листьев берем шпинат (базилик).
3. Бока обкладываем крекерами.
[604x453]
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 26 июня 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Жара на улице неимоверная стоит. Есть совершенно не хочется. Хорошо что я с утра сготовила из сока вишни , которое осталось от приготовления пирожков фруктовое желе. Приехала с вокзала, купила шампанского брют Кубанского завода и мороженого.Ну и клубники.
Клубника 500 граммов стоит 90-00
Мороженое 500 граммов стоит 54-40
Шампанское "Венец Черноморья" Брют -122-00
Итого 266-40 обошелся наш романтический ранний ужин)
Рецепт фруктового желе публикую в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого и на свой сайт tufelka.me
1.
[показать]
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 26 июня 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Опытным путем нашла для себя оптимальный рецепт теста для пиццы.
Не очень люблю, когда оно пышное или наоборот слишком тонкое и сухое.
Ингредиенты:
мука - 180 гр.
соль - четверть чайной ложки
дрожжи (сухие) - 1 чайная ложка
теплая вода - 130 мл.
оливковое масло 1-1,5 столовые ложки
Замес можно делать, как руками, так и комбайне. Я делаю в блендере, который с чашей.
приготовление и фото
[показать]
Пирожки с капустой и с вишней, очень вкусные, я пробовала))
Покупала тесто готовое. Для пирожков с капустой обычное дрожжевое, а для сладких-слоеное.
Капусту для пирожков жарила немного, добавила орегано. Пикантно получилось. А для сладких -тесто готовое разрезала на квадратики. в каждый положила по три вишенки без косточки, пол чайной ложки сахара и пекла в духовке на фольге. После выпечки фольгу выкинула -и не надо противни отмывать)
реклама
Хотите подарить оригинальный и необычный подарок? Загляните в шоу-рум по адресу ул. Кржижановского, д.23, к.2 (м. Академическая или Профсоюзная). Удобная услуга - заказ с курьерской доставкой телефону
8 967 170 0 170
[показать]Каких только продуктов нельзя сейчас найти на прилавках наших магазинов! Их ассортимент увеличивается с каждым годом, а вот качество оставляет желать лучшего. Какие продукты можно считать самыми опасными, а какие — самыми полезными для здоровья?
САМЫЕ ВРЕДНЫЕ ПРОДУКТЫ
Жевательные конфеты, пастила в яркой упаковке, «мэйбоны», «чупа-чупсы» — всё это, без сомнения, вредные продукты. Мало того, что все они содержат огромное количество сахара, так ещё и химические добавки, красители, заменители и так далее.
Чипсы, как кукурузные, так и картофельные — очень вредны для организма. Чипсы — это не что иное, как смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса. Так же ничего хорошего не принесет поедание картофеля — фри.
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 25 июня 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
заехали на минутку на дачу по делу...а там виноград чего то слишком разросся .посрезали его под корень.ветки вместе с листьями положили в багажник и дома все-все листочки,даже самые маленькие, оборвали и рассортировав на :листья побольше(для долмы) и всякие другие (мелкие и рватые,помятые для добавления в рис в порезанном виде) ,заморозили.
я собиралась приготовить с рис с порезанными листьями винограда.даже думала в горшочке наконец приготовить...но вдруг обнаружила, что начала портиться картошка.поэтому ,перебрав её,решила приготовить картошку.и вдруг вспоминаю,что ещё весной купила большие пакеты для запекания,размер XXL...
ну тогда я вот чего приготовила...
Сегодня готовила на даче на обед жареную молодую капусту с куриной грудкой.
На сковороде обжарила куриную грудку, порезанную кусочками с солью, затем добавила капусты и жарила до готовности капусты, в самом конце добавила помидоры и базилик. Перед подачей посыпала зеленым луком.
На ужин сделала вермишель с помидорами и куриной грудкой.
Сначала обжарила куриную грудку с помидорами, Получилась своеобразная подлива. Добавила соль и орегано.
Затем отварила вермишель и смешала с полученным соусом.
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 24 июня 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Если до зарплаты ещё пару дней , а "золотой запас" ещё в пути, семью всё-равно кормить надо!!!
Поскребите по сусекам, найдите 2 картошки, 2 луковицы, 1 морковку и 2 яйца, да ещё батон , можно даже не очень свежий - всё сгодится!
На мелкой терке натираем овощи, разбиваем туда 2 яйца, солим, перчим, размешиваем.
Затем массу выкладываем на батон и жарим на растительном масле сначала начинкой вниз, а потом с обратной стороны!
Вкус этих бутербродов Вас приятно удивит!
А если сделать их на черном хлебушке - это просто вкусняшка!
Их можно есть и горячими и холодными.
Пекла сегодня для своих гостей новый пирог...получился он просто супер вкусный...готовится очень просто и по цене доступный...Печь можно не только с малиной,а также с яблоками и изюмом и т.д.Мои гости были в восторге!!!
[700x525]
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 22 июня 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Автор данного рецепта 
amess
Этот рецепт был проверен и испытан на себе много раз. Делала я его первый раз с другом, когда училась в 6классе (кстати, это он мне рецепт и дал), и делаю его до сих пор.
Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе.
Сок апельсиновый:
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами (холодной кипяченой воды), дать настояться около 10 минут. Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить. В процеженный сок добавить еще 6 литров воды 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты Все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа. На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.
***
Реклама
Самая простая и действенная реклама -это реклама на щитах. Думаю, что все из нас не раз встречали подобную рекламу на улицах нашего города.
Лето,жарко....Вот и созрел рецепт легкого и нежирного супчика,почти что диетического(если не класть мясо)
Что-то фото не получилось,извиняюсь.
1 морковка
1 луковица
1 перчик
2 помидора
щавель,большая горсть
морская капуста,баночка
свежая капуста,200 гр
2 отварных яйца
зелень,соль,приправы
раст. масло для жарки
вода 1,9 литра
курица 300 гр(можно не класть)
Включаем мультиварку,режим суп,н 1 час 35 минут.
Делаем зажарку с морковки,лука,перца и помидор (минут 5)
Наливаем воду,кладем мяско,варим.Остается минут 35 до окончания варки,кладем картошку,капусту,мелко рубленое яйцо , баночку морской капусты,сухие приправы.
Минут 10 до окончания кладем щавель.
Кушаем со сметанкой,но можно и так,очень вкусно.
Приятного аппетита!
Хозяюшки,добрые люди,подскажите начинающему повару))
Сегодня приготовила икру кабачковую вот по такому самому простому рецепту,с минимум ингридиентов,-но на вкус просто шикарную.
Рецепт:
1.Кабачки натереть на самой мелкой терке, если кожица твердая, ее снять, если есть семечки, тоже вырезать. Отжать сок, положить в железную кастрюльку , посолить и на маленьком огне варить минут 30, переодчески помешивая.
2.Как можно мельче порезать лук, натереть морковь на морковной терке. Сначала на растительном масле обжарить лук, потом добавить морковь, жарить еще минут 5, солим.
3.Кабачки еще горячими процедить через ситечко,чтобы вся водичка ушла и добавляем к моркови, жарим еще минут 10 на маленьком огне. Добавляем давленый чеснок, перец, если нужно, еще солим, и еще минут 5 прожариваем.
Всё-вот такой вот простой рецепт,но я когда икру попробоывала, была в восторге.Но дело в том,что этот рецепт не на закатку,а я бы хотела закатать такую икру.Подскажите, что добавить (уксус сахар?) чтоб можно было по баночкам закатать?
На днях я узнала что можно употреблять в пищу не только вершки, но и корешки! М сегодня же опробовала это старинное ноу-хау на себе...
Рецепт опубликую в сообществе Вкусно_Быстро_недорого и на своём сайте tufelka.me