Готовила первый раз Фунчозу с курицей. Ну а на десерт -мороженое)))
Рецепта особого нет -купила вермишель Фунчоза и соус к ней. Готовила так, как на упаковке написано. вся готовка заняла менее 30 минут)
1.
[640x480]
2.
[640x480]
3.
[640x480]
4.
[640x480]
5.
[640x480]
6.
[480x640]
7.
[480x640]
8.
[480x640]
9.
[480x640]
Хотите разнообразить своё меню? Приготовьте запеканку из говяжьей печени, очень вкусное и сытное блюдо. Готовится быстро и не требует усилий.
[показать]Потребуется:
Готовила вчера котлетки из индейки с зеленью. Примерно 150 гр фарша индейки я смешала с 2 ст. ложками отрубей, пучком зелени. Посолила, поперчила.Сформировала 4 котлетки, обваляла их в муке и жарила на подсолнечном масле.
Не помню когда последний раз ела вермишель - наверное в 2013-м году...Вчера отварила -на курином бульоне. И подала такую вермишель с котлетками.
[640x480]
Ещё салат из редиски с солёным огурцом приготовила. Очень пикантно получилось.
[640x480]
[640x480]
Для любителей острого!
[показать]Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Очень порадует любителей острого. Блюдо вкусное в горячем и холодном виде. Хорошо сочетается с мясом и рыбой.
Понадобиться:
- 1 средний баклажан.
- 1 средняя луковица.
- 1 средняя морковь.
- 3 зубчика чеснока.
- 100 г растительного масла.
- 1/2 ч. л. аджики
- 1 ст. л. томатной пасты.
- зелень по вашему вкусу.
- щепотка хмели-сунели
Приготовление:
В сковороду влить масло, положить порезанный кубиками лук и выдавленный чеснок, добавить так же порезанный кубиками баклажан, посолить. Тем временем очистить и порезать кружочками морковь, добавить её к остальным овощам. Жарить помешивая 15 минут. Далее закрыть крышкой и томить ещё 10 минут.
В самом конце добавляем аджику, томатную пасту и хмели-сунели. Держим на огне ещё 5 минут и блюдо готово!
Перед подачей посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Экономичный и простой в приготовлении салат. Очень вкусный, станет любимым для многих.
Потребуется:
- 1 свиное сердечко.
- 3 картофелины среднего размера.
- 3 яйца.
- 3 солёных огурчика среднего размера.
- майонез.
Свиное сердце варим до готовности примерно 1 час, охподить. Картофель и яйца тоже отварить, остудить.
Все продукты порезать кубиками или соломкой, кому, как нравится. Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
[525x700]
Вот так выглядит один из завтраков, который я готовлю.
Молочная каша, отруби, мёд, перга и оладьи из отрубей.
Болгарский перец – 1 шт., яйцо – 1 шт., сыр – 150 г, чеснок – 2 зубчика, майонез – 50 г.
Яйцо сварите вкрутую и очистите, сыр натрите на мелкой терке, смешайте с давленым чесноком и майонезом. Болгарский перец почистите, срезав верхушку и удалив сердцевину. Заполните наполовину болгарский перец сырной массой. Внутрь поставьте целое отварное яйцо. Заполните оставшейся сырной массой.
Положите перец на полтора часа в холодильник. Перед подачей нарежьте кружочками.
[показать]Понадобится:
- 700-800 г говяжьего фарша
- 6 средних картофелин
- 1 крупная репчатая луковица
- 1 средний баклажан
- 3-4 средних помидора
- сыр
- свежий фиолетовый базилик
- оливковое масло
- соль,перец, орегано
Приготовление:
Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде.
Фарш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, добавить пару щепоток орегано.
Собирать запеканку так:
- смазать оливковым маслом
- 2 слоя картофеля + соль, перец
- слой баклажанов
- сыр
- слой картофеля + соль, перец
- фарш
- 2 слоя картофеля + соль, перец
- помидоры
- сыр
- слой картофеля + соль, перец
- слой сыра, добавленный за 10 минут до готовности
Запекать в духовке при 200-220 С примерно 50 минут под фольгой, затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать ещё 10 минут.
Дачная курочка - замариновала курицу с лимоном и "водичкой" от оливок и паприкой.
Не смотря на то, что грязи было много -вода ещё не сошла мы всё-таки отдохнули хорошо)
Ингредиенты:
свекла отварная — 500 г.
уксус — 4 ст. л.
растительное масло — 3 ст. л.
приправа хрен — 1 ст. л.
свежие огурцы — 1 шт.
овечий сыр — 150 г.
грецкие орехи — 2 ст. л.
натуральный йогурт — 200 мл.
лимонный сок (охлажденный) — 2 ст. л.
Способ приготовления:
Свеклу нарезать ломтиками. Смешать уксус, масло и хрен. Приправить сахаром, солью и молотым черным перцем. Полить свеклу и оставить на 15 мин. Огурец очистить и, нарезав кусочками, добавить в салат. Овечий сыр раскрошить и вместе с грецкими орехами и свеклой разложить по тарелкам. Слегка взбить йогурт с лимонным соком, солью и перцем. По желанию добавить в заправку измельченную зелень и подать в соуснике.
Хочу поделиться с вами вкусным и сытным блюдом из куриных ножек.
[показать]На 2 порции нам понадобится:
[показать]
Сколько такой запеканки не приготовь, съедается моментально! Это блюдо – приятное разнообразие. Готовится достаточно быстро, понравится всем: и детям, и взрослым.
На средний кочан цветной капусты (800 г) нам понадобится:
Это простой, но очень вкусный салат
Рукола (рукколла, руккола, руколла, гулявник, аругула, rucola, рокет, arugula, rocket, roquette, rugula) - пряная, с легкой приятно горчинкой, немного маслянистая на ощупь трава. Пряность эта использовалась в кулинарии еще в Древнем Риме. В диком виде известна как гулявник лекарственный. Рукола снискала популярность среди любителей средиземноморской, прежде всего, итальянской кухни, благодаря специфическому орехово-горчичному вкусу.
Рецепт салата
Продукты
-руккола,
-огурцы свежие,
-помидоры черри,
-ветчина
Приготовление