-Куриное мясо отварное (можно копченое, можно курицу гриль),
-Свежий огурец,
-Морковь по-корейски,
-Майонез.
Приготовление:
Огурец порезать соломкой. Куриное мясо разделить на волокна или порезать. Добавить морковь по-корейски, заправить майонезом и перемешать.
Поставить в холодильник минут на 10.
Салат готов!
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 19 декабря 2011 года,
Следите за обновлениями!
***
Что бы приготовить десерт сначала замачиваем желатин пищевой, как сказано на упаковке.
Как я подавала мой десерт можно посмотреть здесь!
На Новый год хочу что-то подобное сделать, главное что это можно заранее приготовить и потом увидить гостей в праздничную ночь!
P. S.
С киви надо быть осторожнее, говорят они не всегда застывают с желатином. Но у меня всё застыло удачно.
***
Слоёный рецепт из ягод и кефира
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 29 декабря 2011 года,
Следите за обновлениями!
***
Я уже публиковала свой рецепт слоеного десерта вот здесь. На днях я повторила свой эксперемент, только слоев было больше и были они более разнообразные А вместо творога у меня был кефир))
Как делать слои я уже описывала. В этот раз у меня слой кефира, слой облепихи, слой сливы и снова слой кефира. Получился очень вкусный и легкий десерт. Ягоды свои, с дачи - я их заморозила летом в морозильной камере а теперь вот пришло время их достать))
Первый слой -кефир с желатином, второй облепиха с желатином.
Слива замороженная без косточек с небольшим количеством песка легко смешивается в блендере
Смешиваем полученную ягодную массу с желатином и она почти мгновенно застывает.
И снова слой кефира с желатином)
И дальше убираем до прихода гостей в холодильник.
Пр подаче десерт режем на куски и подаем как торт. Можно украсить взбитыми сливками)
Ещё вот такой десертик делала
Из творога и фруктов
А это вишнёвый десерт с мороженым
Как готовить такой десерт я писала здесь и здесь.
А сегодня я готовила ещё одну разновидность. Вишнево-творожный десерт. Сегодня сделала только вишневый основной слой. Второй слой будет тонкий из творога. Это я уже завтра сделаю. А пока посмотрите как у меня получилось)
***
1. Замочила желатин на 40 минут, достала вишню из морозилки
Сегодня я готовила не реальную вкусняшку...-молочный десерт...Ну супер вкусно!
Готовила за считанные минуты...рецепт вычитала в интернете,немного изменила под свой вкус...все ингредиенты нашлись в моём холодильнике.Итак понадобится ;
Коробочка кефира 0,5 л(2,5%)
1/2 стакана сметаны(20%)
1 ст.ложка(полная)желатина
1 пакетик ванилина
1 чайная чашка сахара.
Желатин залить пол стакана холодной кипяч.воды,дать набухнуть,затем при непрерывном помешивании,подогреть до растворения.(не кипятить!)Остудить!
Смешать кефир,сметану,сахар,ванилин,взбивать миксером на высокой скорости- 3 минуты.
Добавить желатин и вновь продолжать 3 минуты взбивать миксером.
Разлить по стаканчикам или креманкам ,убрать в холодильник на 2-4 часа...
1.
[700x525]
2.
[700x525]
Для любителей каш и желающий сохранить фигуру)
Не знаю был ли здесь этот просто рецепт,но я его сегодня попробовала и получила огромное удовольствие!
В общем даже не нужно никакого особого рецепта,просто варим перловку,солим,перчим,кидаем лаврушку и любые специи по вкусу.
За тем накладываем в тарелку порцию перловой каши,добавляем ложку оливкового масла,режем четвертинками помидоры шерри(я порезала 5 штучек) и так же режем несколько листочков базилика и по желанию перемешиваем.
В общем приятного аппетита,это очень вкусно и здорово)
Ингредиенты:
Перловая крупа.
Помидоры шерри.
Свежий базилик.
Оливковое масло.
Специи по вкусу.
Пи.Си. Кстати перловку я не замачивала,а просто промыла несколько раз холодной водой,за тем залила 1 ст. крупы примерно литром холодной воды и поставила на маленький огонь,после того как закипела оставила ещё на 45 минут на огне. За тем сняла с огня и накрыла крыской и прикрыла полотенцем ещё минут на 10-15 и каша готова)
Приятного аппетита!
[604x604]
Чеснок лежит у меня с сентября месяца, осталось его не так много, но последнее время он ужасно стал сохнуть и портиться. Сегодня я решила сделать чесночную пасту из него, что бы не пропал
1.
[700x700]
2. Чеснок почистила и измельчила в блендере с добавлением растительного масла.
[700x700]
3.Добавила сушеный базилик, перемешала.
[700x700]
4.Сложила в банку, поверх слоя пасты налила подсолнечного масла, что бы не выдыхалась и лучше сохранялась. Теперь можно добавлять в салаты, пр тушени любых блюд. Каждый раз не надо заморачиваться с чисткой чеснока. Храниться всё это долго. Главное что бы вверху всегда был слой подсолнечного масла.
Из куриного сердца можно приготовить много разнообразных блюд. Мне нравится самый простой и быстрый вариант.
Сердце помыть, порезать кусочками, выложить на сковороду смазанную растительным маслом. Порезать кубиками репчатый лук, посолить, поперчить, добавить любимые приправы.
Через 15 минут вода выкипит, ещё через 5 минут можно выключить. Блюдо готово. Подать можно с чем угодно: картошка,макароны, овощи и т.д.
Приятного аппетита!
[показать]
Сегодня на ужин готовила мой любимый салат,из пекинской капусты,обжаренных шампиньонов,свежих помидоров,и тертого сыра.Прослаивала сеточкой майонеза с чесноком.
Очень вкусно,мои обожают этот салат.
1.
[700x525]Ещё готовила спагетти,с соусом ...
Для соуса обжарила шампиньоны с луком,посолила,добавила сметану,разбавила кипячёной водичкой с ложечкой муки...Соус загустел,выдавила пару долек чеснока.Просто и оооочень вкусно!
Мы пост не держим,но по средам и пятницам,мясное готовить не буду.(Когда жила в Польше,заметила,что католики не постятся,как православные...но среда и пятница,постные дни .)
2.
[700x525]
Замариновать репчатый лук в смеси лимонного сока и соевого соуса.
Выложить слоями (я воспользовалась специальной формой):
-сельдерей
-редис
- замаринованный лук
Добавить несколько капель оливкоового масла и украсить зеленым луком
Многие из нас носят еду для обеда на работу . Только вот в чем?Можно конечно принести в банке или в пластиковом контейнере из-под творога, к примеру) Или в простом советском контейнере, который бывает что протекает или трескается. Бывало это с вами? Думаю что да, причем неоднократно. \
Я могу порекомендовать Ланчбокс Monbento MB Original Blue для еды . Это современный контейнер для еды, с которым вам будет комфортно в офисе. Если вам важно здоровое питание и вы не хотите питаться фаст-футом, то взять на работу обед в таком ланчбоксе вы будите защищены от всего, что связано с использованием других не качественных приспособлений для хранения и транспортировки готовой еды.
Знайте, что теперь можно взять взять Ланчбокс Monbento MB Original Blue для еды с собой куда угодно – на работу, в поездки, на пикник или прогулку и быть спокойным, что с вашим перекусом ничего не случится. Данная модель ланчбокса представлена в объёме 1 литр, причем обе ёмкости, з которых он состоит являются абсолютно герметичными.
Думаю, что обратившись на сайт gearpro.ru вы найдете там очень много полезного для себя, своих близких и сослуживцев по работе. Ведь на сайте есть не только ланчбоксы, но и специальные соусницы, посуда для ланчбоксов и чехлы для них же.
Кстати говоря, все компоненты ланчбокса можно мыть в посудомоечной машине, что очень удобно.
Ещё я хочу сообщить всем, кто хочет более подробно ознакомиться с продукцией фирмы Monbento заходите на сайт- http://hroch.ru/my-rekomenduem/produkciya-monbento.html и заносите его в закладки. Здесь очень много интересного!
Состав:
Листья салата,сельдерей, редис, лук репчатый и зеленый, оливки, помидоры чери.
Заправка: сок лимона, чеснок, соль морская, черный перец
Перед подачей подрарть кусочки куриной грудки и разложить по тарелкам. Соком, который образовался при жарке полить салат.
Посидели в узком кругу. Ну как всегда теплый салат, жульен с лисичками и фондю шоколадное с клубникой.
1.
[700x700]
2.
[700x700]
3.
[700x700]
4.
[700x700]
5.
[700x700]
6.
[700x700]
7.
[700x700]
8.
[700x700]
9.
[700x700]
10.
[700x700]
11.
[700x700]
12.
[700x700]
Приготовила на ужин сегодня рис с куриными сердечками, готовила вот по такому рецепту, только там просто с курицей. Но суть та же.
[700x700]
4.
[700x700]
5.
[700x700]
6.
[700x700]
7.
[700x700]
Обед. Как накормить прожорливых лисят?
Обед сегодня готовила такой -суп грибной с курицей и салат
Такие забавные фигурки сегодня купила -не смогла удержаться)))
Настроение мгновенно повышают)
1.
[700x700]
2.
[700x700]
3.
[700x700]
4.
[700x700]
5.
[700x700]
6.
[700x700]
7.
[700x700]
8.
[700x700]
9.
[700x700]
11.
[700x700]