Пудла - это одно из национальных  блюд Индии, особо горячо мною полюбившееся. Эта закуска подойдет людям типа КАПХА, именно этой доше нужен острый и  горький вкус, которого можно с лихвой найти в пудлах. Эти лепешечки особенно хороши зимой, т.к. очень хорошо согревают :) 

Рецептов в интеренете огромное количество, можете найти свой:) Я же делюсь тем, что полюбилось именно мне . [показать]

рецепт

[700x466]

Ароматное и очень вкусное печенье! Никого не оставит равнодушным!

Состав:

250 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
150 гр сахара
2 ч.л. ванильного сахара
200 гр слив. масла
1 ч.л. молотого имбиря
1 банан

Приготовление.

[показать]Берем:

Молоко - 1 л.,
Кефир - 1/4 стакана,
Мёд светлый жидкий - 3 ст.л.,
Свекла - 1 шт.

Молоко вскипятить, остудить до тёплого состояния.
Свеклу (сырую) вымыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками.
В молоко добавить мёд, размешать до его полного растворения, и положить свёклу, хорошо перемешать. Дать постоять, примерно, полчаса, чтобы свекла дала свой цвет.
Дать молоку остыть до температуры 40 градусов (окуните мизинец в молоко, и если выдерживаете 10 сек., значит молоко нужной температуры)
Молоко процедить(от ломтиков свеклы), добавить в тёплое молоко кефир, хорошо перемешать, разлить по стаканам.
Укутать стаканы полотенцем(покрывалом), и поставить в теплое место для брожения, на 5-8 часов.(Я ставлю стаканы в кастрюлю с тёплой водой, накрываю полотенцем, и пару раз меняю воду.) Стаканы, желательно, сильно не перемещать, чтобы не нарушить процесс приготовления.
Как только кефир заквасился, убираем в холодильник, и подаём уже охлаждённым.


Автор чудесного рецепта

Необычайно вкусный и быстрый хлебушек! Рекомендую

✂······рецепт

[показать]

[300x240]

Вот и наступила осень, время дождей и простудных заболеваний, которые отравляют и без того нелегкую жизнь современного человека. Почувствовали головную боль, незначительную боль в горле, повышение температуры тела, появился насморк? Будет разумно обратиться к опыту народной медицины.

Рецепт приготовления целебного средства для профилактики и лечения простудных заболеваний

[300x240]

С наступлением холодов просыпаются не только простудные заболевания, но доспевает калина, которые следует собирать только после первых заморозков. Укрепить организм и не допустить появления простудных заболеваний поможет исцеляющий калиновый кисель. Кроме того, данное целебное средство укрепляет сосуды и предотвращение возникновения и развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Как приготовить и применять целебный калиновый кисель?

[700x350]

Быстрая паста со спаржей                                                             Веганские фрикадельки   

Знакома с этим сайтом давно, но только недавно догадалась поделиться... Отличный сайт со множеством вариаций на тему смузи...Здесь можно найти рецепты  фруктовых, овощных, с травами, с молочными продуктами и их заменителями, горячие, холодные и лечебные смузи . К тому же здесь очень удобный интерфейс. 

[627x444]

Нам понадобится: 
1 ст. Красной чечевицы 
1 ст. Мелкого (обязательно мелкого) булгура 
0,5 ст. Растительного масла 
1 большая или 2 средние луковки 
1 ст.л. с верхом томатной пасты 
1 ч.л. пулбибера (паприка) 
1 пучок петрушки 
1 пучок зеленого лука (обязательно) 
Соль 
Сахар 
Вода 
И листья салата для поедания

ХЫЧИНЫ (очень вкусно)
 

  [700x525]

Этот рецепт мне нравится по всем хозяйско-кулинарным пунктам (время, сложность, продукты, не требуется духовка). 

Еще одно блюдо индийской кухни. Овощи в кляре из гороховой муки. Корочка на овощах получается хрустящей. Кроме того, блюдо приобретает дополнительную питательную ценность, так как горох содержит много белков. Гороховую муку можно сделать самим, перемолов в мельнице сухой горох.

Рецепт

Ещё со времён шоколадного торта мои дни рождения проходят как-то шоколадно.

И этот не стал исключением - шоколадные печеньки!

[600x429]

[300x240]

Овсяный кисель – напиток очень вкусный и полезный, недаром его качества и приятный вкус прославляли и в древности. Общеизвестно, овсяный кисель употребляли воины Древнего Рима перед тем, как идти на битву, поскольку считалось, что он придает силы и бодрость духа.

Полезные свойства овсяного киселя, готовим целебный напиток для очищения кишечника и почек

Десертные шарики из панира. Быстрые и легкие в приготовлении!

Состав:
панир или несоленый адыгейский сыр
мука
масло
300 мл воды
150 гр сахара
изюм, орехи

Приготовление:

Большинство людей, сидя за столом и вкушая мясные продукты, абсолютно не задумываются, как это мясо попало к ним в тарелку. Однако каждая котлета – это результат чьей-то боли и страха. Почему мы не задумываемся об этом? Все это стало настолько обыденным, что страшно подумать.

Многие люди, несомненно, стали бы вегетарианцами, если бы хоть раз побывали на животноводческой ферме, на скотобойне. Если бы увидели, в каких условиях содержатся животные, как их забивают. Если бы увидели страх и слезы в их глазах, услышали крики, полные боли. Это многим мясоедам открыло бы сердца и глаза.

Читать далее

бывает же такое:)

в окошко пишите назввание пива и становится ясно можно ли  его пить веганам))

не знаю "байка" это или нет, просто делюсь ссылочкой!

Очень интересное и вкусное блюдо. Его можно приготовить как порционно, используя маленькие формочки, так и испечь один большой "тортик"))
✂······рецепт

[показать]

Каждый родитель желает для своего ребенка только самого лучшего. Особенно, когда дело касается его здоровья и питания. Особенно остро встает вопрос питания у родителей-вегетарианцев: «Полезно ли вегетарианство для детей?» Организм ребенка отличается от организма взрослого человека. Ребенку нужно много питательных веществ для обеспечения всех потребностей растущего организма. Достаточно ли наполнена и сбалансирована вегетарианская диета? Подойдет ли она детям? В этом вопросе мнения расходятся. Давайте обратимся к фактам и рассмотрим этот вопрос подробнее.

Читать далее

http://monemo.ru/food/tsukaty-iz-korok-arbuza/

Цукаты – это веяние более поздних времен, раньше все больше мармелад был в ходу, красотой не блещущий, цветом блеклый, зато натуральный. Сейчас такого уже и не отыскать, одни красители да консерванты. Поэтому если хочется настоящего лакомства из детства, можно сделать цукаты из арбузных корочек, благо этого добра всегда остается великое множество даже с маленького арбуза.

[450x338]

Первый раз цукаты из  арбузных корок я сделала, еще учась в институте. Принесла с собой угостить подружек. Полакомились прямо на семинаре по немецкому языку. Естественно, на перемене девчонки спрашивать начали, как  я это делала, и тут преподаватель взвивается, подходит к нам и начинает возмущенно говорить: «Вы, наверное, забыли, где находитесь? Это же храм науки! А у вас какие-то килограммы на килограммы. Вы учиться должны каждую минуту. Выключат свет, а вы идите под фонарь на улицу Ленина, садитесь и учите, учите…»