Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Подборка лучших новогодних салатов
Новый Год – самый волшебный, самый волнующий праздник, любимый многими с детства. Каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких, приготовив на Новый Год что-то необычное, яркое, по-настоящему праздничное.
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
ВНИМАНИЕ! Конкурс рецептов - прими участие - выиграй приз!
[600x322]Интернет-магазин посуды, предметов сервировки и подарков Posuda40.ru проводит новогодний конкурс рецептов! В итоге будет разыграно три великолепных приза:
1. Электрическая кофемолка Bodum BISTRO
2. Сковорода с керамическим покрытием Beka BEKA
3. Набор войлочных вкладышей для хранения посуды
Условия участия как никогда просты и доступны! Кроме того, конкурсанты вправе попросить проголосовать всех своих друзей и друзей своих друзей за их рецепт.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Тонизирующий бодрящий напиток
Цитрусовый смузи уникальный по своему вкусу и полезным свойствам напиток, которые поможет вам укрепить иммунную систему в период зимних холодов, а также получить заряд бодрости на весь день!
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Цветная капуста в маринаде
Маринованная цветная капуста изысканное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола.
Кроме того, цветная капуста просто уникальный продукт по своим полезным свойствам.
Приготовить цветную капусты в маринаде очень и очень просто.
Вот такой прелестнейший тортик очень рекомендую к праздничному столу.
Что нужно:
персики консервированные – 1 банка
сахар – 250 г
желатин в гранулах – 45 г
готовое слоеное дрожжевое тесто – 250 г
сливки жирностью 35% – 500 мл
масло сливочное – 1 ст. л.
яйцо (желток) – 4 шт
молоко – 1 стакан
вишня замороженная без косточек – 500 г
творог жирностью 9% – 500 г
Что делать:
шаг 1
Замочить в разных емкостях 30 г и 15 г желатина в небольшом количестве холодной кипяченой воды. Тесто раскатать в тонкий пласт.
шаг 2
Разогреть духовку до 220 °С. Вырезать из теста круг диаметром 30–32 см, сделать на его поверхности частые проколы вилкой. Противень смазать маслом. Выложить на противень круг из теста и выпекать в духовке 10 мин., до золотистого цвета. Готовый корж немного уменьшится в размере.
шаг 3
Приготовить заварной крем. В миске размешать молоко, сахар и желтки, поставить на водяную баню и варить, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить 30 г набухшего желатина и размешать до полного растворения. Остудить.
шаг 4
Протереть творог через сито, слив-ки взбить. Ввести творог и сливки в остывший заварной крем. Персики обсушить салфеткой, нарезать небольшими кусочками и добавить в творожную массу.
шаг 5
Замороженную вишню положить в кастрюльку, добавить сахар, влить такое количество воды, чтобы вишня была едва покрыта. Довести до кипения, снять с огня и смешать с оставшимся желатином. Хорошо размешать и дать остыть.
шаг 6
Высокую разъемную форму простелить пищевой пленкой, положить на дно выпеченный корж, на него – творожно-сливочный крем. Поставить в холодильник на 1–1,5 ч. Крем должен застыть. Затем влить вишневую смесь. Вернуть в холодильник и оставить до полного застывания. Перед подачей снять боковые стенки формы и удалить пленку.
Рецепт взят отсюда http://www.gastronom.ru/digest/2012/bosch/
Это цитата сообщения Asm Оригинальное сообщение
Слойки с яблоками "Розочки"
Было сегодня натхнення, такие красивенные штуки нашла, решила сообразить! :)
Серия сообщений "Вегетарианские рецепты":
Часть 1 - Круассаны с корицей и шоколадом
Часть 2 - Бездрожжевые булочки с семечками
...
Часть 13 - Почти сырая гречка
Часть 14 - Пирожки на соде
Часть 15 - Слойки с яблоками "Розочки"
Серия сообщений "Интересная выпечка":
Часть 1 - Индийская миндальная сладость
Часть 2 - Печенье-пуговица
Часть 3 - Слойки с яблоками "Розочки"
Это цитата сообщения Ananta Оригинальное сообщение
Улитки с корицей
Захотелось чего-нибудь сладенmкого, обязательно согревающего и всенепременно ароматного. И вспомнилось, что на подобный случай сохранен один волшебный рецептик.
Серия сообщений "time to cook":
Часть 1 - Печенье "Мезельмен"
Часть 2 - Напиток и джем "Оранжевое настроение"
...
Часть 44 - Солнечный напиток "Нектар"
Часть 45 - Закваска "biga" и хлебушек из неё
Часть 46 - Улитки с корицей
Это цитата сообщения ULUNA Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНО-БАНАНОВАЯ СЛАДОСТЬ
Нашла у девочек - Дарумушки и Оленьки рецепт и еще рецепт шоколадно-бананового джема. Он настолько прост, что его можно готовить ежедневно в разных вариациях. Максимум потраченного времени 10 минут, если у вас есть блендер или кухонный комбайн. По-скольку внесла в рецепт корректировки, решила опубликовать в дневнике :)
Здравствуйте, добрые люди!
Я хочу отказаться от мяса, но сколько сама не пробовала всегда поддавалась на первые же порывы его съесть. Нужны наставники или наставник, который поможет сделать все правильно, чтобы отказаться от этой вредной привычки раз и навсегда))
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Мифы о вегетарианстве
Вегетарианский образ жизни окружён самыми разнообразными мифами. В этой статье мы попробуем разобраться с самыми известными заблуждениями и иллюзиями о вегетарианстве.
Дорогие вегетарианцы!
Приглашаю вас поучаствовать в новогоднем конкурсе вегетарианских рецептов!
Принимаются любые вегетарианские, веганские и сыроедные рецепты! Вы получите возможность выиграть приятные призы!
Рецепты принимаются до 20 января 2013 г.
Конкурс здесь: perfectfood.ru/2012/12/konkurs/
[показать]
Это цитата сообщения a__ya Оригинальное сообщение
салат из пекинской капусты с яблоком
.
Салат из пекинской капусты с яблоком
Чудесный свежий салат, который не может претендовать на роль основного или сверхъестественного блюда, но прекрасно освежит ассортимент большого застолья. Делается три секунды, но при этом дополнительный салатник на столе вам, как хозяйке, в плюс.
Ингредиенты:
пекинская капуста - 1 маленький или 1/2 большого кочана;
зеленое яблоко ("семеренко") - 1 большое;
хорошая сметана или греческий йогурт без добавок - 200 мл;
лимонный сок - 1 ст.л.;
соль.
Яблоко очищаем от шкурки и сердцевины. Трем на крупной терке. Тут же в миске сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблоко не темнело. И для вкуса это хорошо.
Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой. Отправляем в салатник к яблоку.
Заправляем йогуртом или сметаной, солим, перемешиваем. Трудозатраты закончились! Вам понравится.
Приятного аппетита!
источник: http://digest.subscribe.ru/cookery/salad/n952900174.html
Это цитата сообщения ULUNA Оригинальное сообщение
ОБ ОДУВАНЧИКАХ
С древних времён одуванчик используют в лечебных целях и называют «эликсир жизни» не зря: все части этого полезного растения – и корни, и листья, и цветки - имеют целебные свойства. Итальянцы говорят: «Если употреблять в пищу одуванчик, то болезнь проходит мимо дверей дома». Не надо покупать искусственные мультивитамины, так как в одуванчике содержится целый алфавит натуральных витаминов и биологически активные компоненты, да ещё масса полезных веществ - полтаблицы элементов Менделеева. Кому не нравится горечь млечного сока, то её можно устранить выдержкой листьев в подсоленной воде (в течение получаса), а также - если добавить в салат немного лимонного сока или уксуса. Однако горечь одуванчика, содержащаяся в млечном соке, очень полезна для организма.
Это цитата сообщения ULUNA Оригинальное сообщение
Корни съедобных дикорастущих растений
[600x600]
ПОДРОБНОСТИ В ШКОЛЕ ТРАВОВЕДА
Корни цикория, Корни ослинника двулетнего, Корни лопуха, Корень бедренца камнеломки, Корневище купены многоцветковой,
Корневища дягиля, Клубеньки чистяка весеннего, Корневище сусака зонтичного, Клубеньки стрелолиста, Топинамбур клубненосный
еще сообщения по теме ДИКОРОСЫ
Это цитата сообщения ИнтересныеПисульки Оригинальное сообщение
Мороженое «Проще простого»
[477x329]
Ингредиенты:
вареное сгущенное молоко — 1 банка
сливки (33-35 % жирности) — 800 мл
орехи (миндаль, фундук)