Это цитата сообщения Цареффна Оригинальное сообщение

[400x369]
Она лежит, царевна Hесмеяна
на краешке потёртого дивана
хранительница редкостных кровей,
привнесшая во тьму металлорока
из тьмы Египта, из средин Востока
давным-давно забытый культ зверей.
Она бела, она белее вьюги,
белее даже, чем блестящий уголь
форсункой раскалённый добела
(и я такой когда-то, да, была).

Hа краешке, на стареньком диване
оживший сфинкс, живое изваянье
далёкое проблемам большинства
не ведает, что я её хозяйка,
но знает, что я просто прихожанка,
случайный люд в чертоге божества.
Ей не важны приходы и уходы,
учительнице жизни и охоты
важна одна неведомая цель.
Я у неё учусь, кусая локти,
до нужного момента прятать когти
с невозмутимой маской на лице.

( А. Синицына. )

Это цитата сообщения Цареффна Оригинальное сообщение

[247x350]
Утренний шепот "люблю" - заклинание.
Слышу как рядышком дышит любимая.
Сон между небытием и сознанием
солнечным зайчиком прыгает в инее
окон. Мороз написал иероглифом
Главное Слово из прожитой вечности.

Время - уснуло, свернувшись на коврике...
Хочешь, продлю утро до бесконечности?
Или отсыплю - немного - на чёрный день
Счастья?
Любви?
Полусонного времени?

Спи.
Я молюсь:
Я прошу тебя, Господи,
Дай ей всего - и любви, и терпения.
Счастья. Детей. Бесконечную молодость -
Жрице любви с волосами из золота,
Женщине, рядышком спящей.
Любовнице.
Первоооснове Вселенной.
Паломнице,
первой стоящей на лестнице
АДА за мной.

( LonelyLion )

Это цитата сообщения Цареффна Оригинальное сообщение

[375x248]
Моя мама никогда не смогла бы научить меня общаться с мужчинами, поскольку не умела этого сама, зато научила читать много и с упоением.
Университет не научил меня специальности, зато научил работать с источником, собирать, классифицировать и применять на практике информацию. А потому я постигала науку общения с мужчинами сама, при помощи книг, фильмов, многочисленных глянцевых журналов и популярных телепередач.
Я научилась сотне фокусов. Я приняла как аксиому то, что я должна быть интересна внешне и внутренне. Потому что знала - вы уйдете на следующий день после того, как перестанете испытывать ко мне интерес.
Я научилась тому, что путь к вашему сердцу пролегает через два органа, один из которых - желудок. Я научилась готовить вкусную пищу, потому что если я не буду старательно кормить вас, обязательно найдется та, которая сделает это. Я подозреваю, что мужчин тоже научили тому, что их должны подкармливать, но стараюсь не произносить этой еретической мысли вслух, дабы не получить ярлык <феминистка> от вас и <лентяйка неблагодарная> от вашей мамы.
Второй путь к вам лежит через постель. И я стала всегда готова. Я могу в любой день, в любом месте, любое количество раз, независимо от фазы моего цикла. Я научилась делать вам минет не только хорошо, но и с удовольствием, возбуждаясь от этого. Я научилась любить ваш член и восхищаться им, всей душой, искренне говоря бесчисленные комплименты.
Я научилась покупать презервативы и отстаивать свое право на безопасный секс, потому что все последствия опасного станут моими бедами. Я научилась выделывать акробатические фокусы, чтобы вы не потеряли ни грамма удовольствия из-за проклятой резинки.
Я научилась улыбаться в любой ситуации. Потому что у меня красивая улыбка, которая означает, что у меня все хорошо, и нет проблем, которые вам нужно решать прямо сейчас.
Я научилась принимать вас со всеми вашими недостатками и слабостями, придумывая им многочисленные оправдания. Я научилась быть сильнее вас, поддерживать вас в любую минуту, не требуя взамен того же.
Я научилась быть благодарной за ваше время, подарки и деньги, потраченные на меня.
Я научилась ходить на каблуках, потому что так выгляжу гораздо сексуальнее. Всякий раз, когда я вечером не могу встать на полную стопу, когда я начинаю чувствовать все вены на ногах (а ведь мне нет еще и 25 лет!), я с ужасом понимаю, что это первые ласточки от варикоза и уродливой деформации, безобразных косточек. Я знаю, что сегодня сделала еще несколько тысяч шагов в этом направлении.
Я почерпнула из средств массовой информации данные о том, как я должна выглядеть и одеваться, чтобы нравиться вам. Я знаю, какие вещи нужно выбрать, чтобы вы заметили 4 размер моей груди, 60 сантиметров моей талии, 93 сантиметра моих бедер: Я сразу выбираю в магазинах одежду, которой больше подходит название <вещички>, настолько мала их площадь.
Я научилась носить сексуальное белье и чувствовать себя полноценной женщиной только в нем. И хотя мне удобнее всего в хлопке, я не ношу его, потому что в таком белье я похожа на подростка.
Я научилась заполнять все пространство вокруг себя флаконами, тюбиками, упаковками трех видов прокладок на каждый день. Я научилась красить волосы, чтобы быть для вас разной: Для каждого квадратного сантиметра моей кожи существует специальное средство, которое убивает естественный запах и придает шелковистость: Я готова купить их все.
Я научилась не разговаривать много. О себе и о том, что моя работа важна и интересна.
Я ловко умею приспосабливаться, и каждый раз делаю это от всей души. Я слушаю ту же музыку, смотрю фильмы, читаю книги, общаюсь с людьми, хожу в те же кабаки. Я начинаю любить то же, что и вы и разбираюсь в моделях <Жигулей>, если это кажется вам забавным.
Я научилась напиваться только с вами и делать вид, что я чуть более пьяна, чем есть на самом деле, чтобы вы могли позаботиться обо мне и поругать меня утром.
Я научилась помалкивать всякий раз, когда вы говорите о других женщинах и не рассказывать о других мужчинах.
Я научилась не звонить вам домой, потому что всякий раз, когда трубку берет жена, я испытываю нестерпимое желание сказать <Дорогая, заместительница беспокоит. Как там наш, далеко?>
Я научилась не думать о том, спите ли вы со своей женой, и верить, когда вы говорите, что уже полгода не делаете этого.
Я научилась не звонить вам на мобильный, потому что всякий раз, когда вы говорите отрывистым голосом <Да, да, нет, да>, я чувствую себя так, будто меня отхлестали по лицу, по рукам, по глазам мокрой тонкой веревкой. Я искренне не понимаю, почему так, ведь мне удается сохранять в голосе теплоту и любовь, даже если я произношу <я занята, перезвони позже>.
Я научилась не говорить вам слов любви и нежности, чтобы не слушать в ответ лишь <я тоже>.
Я научилась тому, что нельзя любить вас слишком сильно и слишком Читать далее...

Это цитата сообщения ТвойСортГероина Оригинальное сообщение

Дай каждому дню шанс стать самым прекрасным в твоей жизни!
Научитесь любить ад и окажетесь в раю!
Великая наука жить счастливо состоит в том, чтобы жить только в настоящем.
Пифагор
Каждая мечта тебе дается вместе с силами, необходимыми для ее осуществления. Однако тебе, возможно, придется ради этого потрудиться.
Р.Бах
Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить.
Сократ (5в. до н.э.)
Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение.
Б. Спиноза
Пока мы откладываем жизнь, она проходит.
Сенека Младший
То, что мы видим, зависит от того, куда мы смотрим.
Л. Леонов
Существует только один путь к счастью — перестать беспокоиться о вещах, которые не подвластны нашей воле.
Эпиктет
Если не можешь изменить обстоятельства, попробуй изменить свое отношение к ним.
Беспокойство — это воображение, направленное не в ту сторону.
Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь.
Джордж Бернард Шоу
Смерть достаточно близка, чтобы можно было не страшиться жизни.
Ф. Ницше
Если когда-нибудь, гоняясь за счастьем, вы найдете его, вы, подобно старухе, искавшей свои очки, обнаружите, что счастье было все время у вас на носу.
Джордж Бернард Шоу
День — это маленькая жизнь, и надо прожить ее так, будто ты должен умереть сейчас, а тебе неожиданно подарили еще сутки.
А. М. Горький
В каждом положении отыщется что-нибудь утешительное, если хорошо поискать.
Д. Дефо
Жизнь — трагедия для того, кто чувствует и комедия для того, кто мыслит.
Жан Лабрюйер
Улыбайся жизни и жизнь улыбнется тебе.
Последнее несчастье тяжелее всех.
Т. Фуллер
Когда судьба ставит тебе палки в колеса, ломаются лишь негодные спицы.
Когда на сердце светло, в темном подземелье блещут небеса. Когда в мыслях мрак, при свете солнца плодятся демоны.
Покой среди покоя — не истинный покой. Лишь когда обретешь покой в движении, воистину постигнешь небесную природу. Веселье среди веселья — не истинная радость. Лишь когда постигнешь радость в печали, поймешь, чем живет сердце.
В жизни дело идет о жизни, а не о каком-то результате ее.
И. Гете
Те, для кого дни похожи один на другой, перестают замечать все хорошее, что происходит в их жизни.
Быть может, Бог и сотворил пустыню для того, чтобы человек улыбался деревьям.
П. Коэльо
День долог для того, кто умеет жить.
А. Шницлер
Если не можешь иметь то, что хочешь, научись хотеть то, что имеешь...
Счастье — на стороне того, кто доволен.
Аристотель
В несчастье судьба всегда оставляет дверцу для выхода.
Мигель де Сервантес
Ты забудешь о своих бедах, если наденешь достаточно тесные туфли.
Человек страдает не столько оттого, что происходит, сколько от того, как он оценивает то, что с ним происходит.
М. Монтень
Большие несчастья не бывают продолжительны, а малые не стоят внимания.
Д. Лэббок
Огорчение существует не само по себе, а в нашем представлении.
Цицерон
Всё проходит, пройдет и это.
Соломон
Не гоняйся за счастьем: оно всегда находится в тебе самом.
Пифагор
В каждом человеке — солнце. Только дайте ему светить.
Сократ
Лучшая доля не в том, чтобы воздерживаться от наслаждений, а в том, чтобы властвовать над ними, не подчиняясь им.
Аристипп
Ничто так не вредит, как возлагаемые надежды.
Цицерон
Всякий человек — кузнец своей судьбы.
Саллюстий (1в. до н.э.)
Неразумно бояться того, что неизбежно.
Публилий
Никто не бывает доволен своей участью.
Гораций (1в. до н.э.)
Собственно говоря, лишь очень немногие живут сегодняшним днем. Большинство готовится жить позднее.
Д. Свифт
Странно распределены блага жизни между людьми: нищему ничего, бедному мало, богатому много, а довольно — никому.
Знаешь, отчего хороша пустыня? — сказал он. — Где-то в ней скрываются родники.
Экзюпери
Как бы там ни было, а бывало и лучше, хотя могло бы быть хуже.
Сильные жизненные потрясения исцеляют от мелких страхов.
Бальзак
Любая радость находится под угрозой.
Камю
Полюби свои проблемы и жизнь полюбит тебя.
Каждый хочет жить на вершине горы, но все счастье, все развитие происходит пока ты туда взбираешься.
Если ты чего-нибудь хочешь, вся Вселенная будет cпособствовать тому, чтобы желание твое сбылось.
П. Коэльо
Не существует такой проблемы, в которой не было бы бесценного дара для тебя.
Р. Бах
Мерой твоего невежства служит глубина твоего верования в несправедливость и человеческую трагедию. То, что гусеница называет Концом Света, Учитель называет бабочкой.
Р. Бах
Кто сам себя считает несчастным — тот становится несчастным.
К. Гельвеций
Где умирает надежда, там возникает пустота.
Леонардо Да Винчи
Лекарство от несчастья — не думать о нем. Когда думаешь о несчастье, оно не проходит, а возрастает.
Древнеиндийское изречение
И самое лучшее лекарство не поможет больному, если он отказывается его принять.
М. Сервантес
Постоянный нескончаемый поиск счастья есть настоящая жизнь.
Счастье — это не жизнь без забот и печалей, счастье — это состояние души.

Я обещаю - всегда любить тебя таким, какой ты есть, и никогда не буду просить тебя измениться.

Я обещаю - уважать тот факт, что твои идеи и мнения могут отличаться от моих, но при этом содержать столько же истины и быть такими же ценными для тебя, как мои - для меня.

Я обещаю - высказывать и проявлять мое восхищение, уважение и благодарность к тебе, как к личности.

Я обещаю - больше заботиться о твоих чувствах, чем о моей правоте. Всегда слушать без осуждения.

Я обещаю - быть ответственной за мое личное счастье, и не ожидать, что ты обеспечишь его мне.

Я обещаю - любить себя, ибо, чем больше я люблю себя, тем больше любви я могу отдать.

Я обещаю - подтверждать и почитать мои собственные чувства и делиться ими с тобой.

Я обещаю - быть одинаково внимательной к твоему эмоциональному и физическому состоянию, чтобы мы могли быть близки друг другу.

Я обещаю - всегда радовать тебя, как самого важного человека в моей жизни, потому что ты таковым и являешься.

Это цитата сообщения Il_Mi Оригинальное сообщение

[408x50]

Я хочу посмотреть на Тебя... знаешь, просто сесть перед Тобой на колени и смотреть снизу вверх, ловя Твой взгляд, мягко, нежно, зная что Ты не будешь отводить глаз... Я хочу взять Тебя за руку, чтобы переплелись пальцы, зная что для Тебя это тоже что-то значит... Я хочу улыбаться Тебе, зная, что Ты улыбнешься в ответ... Я хочу молча говорить с Тобой на языке, в котором нет слов, зная, что Ты понимаешь меня... Я хочу... я просто хочу быть рядом...

 (Il)

Это цитата сообщения Il_Mi Оригинальное сообщение

[показать]
[408x50]

Посмотри в мои глаза. Видишь, как они светятся в темноте? Скажи, что любишь меня. Скажи, что будешь любить меня всю жизнь. Я просто не хочу по-другому.

Поцелуй меня. До боли, до крови, до истерики, до обморока. До крика, стиснув зубы, - обними меня. Я просто хочу почувствовать твое тепло.

Разожми свою ладонь. Это не капельки утренней росы и не слезы радости. Это алмазы человеческих желаний, осколки льда, живущие в людских сердцах. Ты сможешь растопить их. Я просто хочу, чтобы ты жил вечно. Закрой свои глаза. Ты услышишь смех и детский лепет - это наши дети. Ты услышишь чужие мысли, почувствуешь теплоту рук, увидишь нити, тянущиеся к тебе из глубины тысяч душ - это наше с тобой будущее. Ты увидишь миллионы звезд, мириады комет, россыпь ярких огней - это  мы. Пойдем со мной. Я просто хочу, чтобы мы были вместе.

Расскажи мне. Про холод, про осень, про жизнь. О мыслях, о звуках, о биении своего сердца. О своих страхах и надеждах. О мечте, которая никогда не сбудется. О друге, которого не было. О музыке ветра, о долине Мудрости, о серебряной луне. О золотых пятернях листьев, затерявшихся в траве, о дорожках слез на твоих щеках, о неслышном переливчатом смехе. Расскажи мне сказку. Я просто хочу тебя понять. Помолчи со мной. Поверь мне. Я покажу тебе рай, которого ты никогда не видел. Я покажу тебе северное сияние в морозном небе, и ты задохнешься от великолепия. Я покажу тебе дождь, который когда-нибудь я подарю тебе в твоем сне. Я покажу тебе мои сердце и душу, которые и так принадлежат тебе. Я покажу тебе мою любовь. Я просто хочу, чтобы ты был счастлив.

Это цитата сообщения Il_Mi Оригинальное сообщение

[408x50]

Это цитата сообщения Il_Mi Оригинальное сообщение

[408x50]

Я обещаю - всегда любить тебя таким, какой ты есть, и никогда не буду просить тебя измениться.

Я обещаю - уважать тот факт, что твои идеи и мнения могут отличаться от моих, но при этом содержать столько же истины и быть такими же ценными для тебя, как мои - для меня.

Я обещаю - высказывать и проявлять мое восхищение, уважение и благодарность к тебе, как к личности.

Я обещаю - больше заботиться о твоих чувствах, чем о моей правоте. Всегда слушать без осуждения.

Я обещаю - быть ответственным за мое личное счастье, и не ожидать, что ты обеспечишь его мне.

Я обещаю - любить себя, ибо, чем больше я люблю себя, тем больше любви я могу отдать.

Я обещаю - подтверждать и почитать мои собственные чувства и делиться ими с тобой.

Я обещаю - быть одинаково внимательным к твоему эмоциональному и физическому состоянию, чтобы мы могли быть близки друг другу.

Я обещаю - всегда радовать тебя, как самого важного человека в моей жизни, потому что ты таковым и являешься.

вот блин.. что-то с настройками страницы - все показывает не так как надо(((((((

1. Проснулся сам - разбуди товарищей. Свежий поток нецензурной брани поможет тебе прогнать сон и даст хороший заряд бодрости.

2. Разбудив товарищей, нужно первым: захватить душ и туалет, умять на завтрак общественный запас бутербродов, надеть самые хорошие ботинки. В результате получишь дополнительный заряд бодрости.

3. Выходя из общежития, не буди вахтера - пожалей старика. Хватит с него того, что ты устроил в четыре часа ночи, возвращаясь с дискотеки.

4. В университетских коридорах здоровайся со всеми, кто старше тридцати. А, вдруг, это - твой преподаватель? - Не запоминать же всех, в самом деле!

5. Вваливаясь на лекцию с солидным опозданием, не отвлекай преподавателя стуком в дверь и глупым вопросом: "Можно войти?". Если нельзя, тебя вышвырнут и так, если можно - сделают вид, что не заметили.

6. Если, вдруг, пустили на лекцию, не разговаривай, не балуйся и не шуми. Ляг на парту и спи спокойно. Разговаривать, баловаться и шуметь будешь на следующей лекции, когда выспишься.

7. Очень осторожно относись к конспектированию. Обычно конспекты ведут старательные девочки. Перед тем, как начинать этот сомнительный процесс, задумайся о жизни, о своей половой ориентации.

8. Задавай на занятиях как можно больше вопросов по поводу и без. Есть шанс, что преподаватель тебя запомнит, и, когда ты явишься на экзамен, он будет уверен, что ты с этой специальности, с этого потока, и с этого факультета, не взирая на твои ответы.

9. На лабораторной работе: разбей пробирки, спали трансформатор и отформатируй винчестер компьютера. Этим ты не только позабавишь себя, но и осчастливишь студентов, который придут на твое рабочее место на следующей паре.

10. После занятий совесть тебя толкает в библиотеку, а душа тянет в бар. Поступай по велению души: то, что подают в баре, усваивается легче чем, то, что подают в библиотеке.

11. После бара можно пойти по знакомым: а вдруг кто-нибудь накормит? Если покормили, долго и усердно благодари за угощение. Это повышает шансы на повторный заход.

12. Совесть предлагает позаниматься. Ответь ей, что еще не конец семестра и иди на футбол.

13. Опять пройдись по знакомым, в надежде поужинать на халяву. Чем больше знакомых - тем эффективней борьба с голодом. Таким образом, самые пронырливые шаровики обзаводятся самыми обширными связями. Именно из них в будущем вырастают депутаты и президенты.

14. После ужина немного вздремни и - на дискотеку.

15. Возвращаясь пьяным под утро с дискотеки, не груби вахтеру. Просто побей стекла, обрыгай холл и подними на уши всю общагу. В лучшем случае, это поможет вылететь тебе из университета, невзирая на все связи твоих родителей. В худшем (если связи твоих родителей перевесили здравый смысл администрации) - завоюешь авторитет среди товарищей.

16. Ложась спать, разбуди товарищей. Не лишай их возможности порадоваться тому, что ты, наконец, явился живой и здоровый.

17. Следующий день начни с пункта 1.

ОХ!!!! Я вернулась сюдща... как же я соскучилась по своему дневнику... Так хочется поделиться впечатлениями от проведенного отпуска,но катастрофически не хватает времени.... Работа,работа,работа,черт бы ее побрал.. Уже решила уволиться оттуда.... А то  уходить все равно буду,а так еще и экзамены в аспирантуру завалю... В общем решила еще 2 недельки дотянуть и на 2 месяца засесть дома... Вот тогда все и выложу... Вот такие пирожки с котятками:)

Это цитата сообщения Вебыч Оригинальное сообщение

Страницы:

http://home.tele2.fr/akvarelki/HTML/index.html
http://html.manual.ru/book/html.php
http://webmaster.xeno.ru/html_menu.shtml
http://webobzor.h12.ru/programming/html.htm
http://doc.woweb.ru/index.htm/id/1049986984
http://mylib.kiev.ua/view.php?id=266

Дневники и сообщества:

http://www.liveinternet.ru/users/mindless/
http://www.liveinternet.ru/users/photoshopia/
http://www.liveinternet.ru/users/fotomama/post6578513/
http://www.liveinternet.ru/users/864936/
http://www.liveinternet.ru/users/web_development/
http://www.liveinternet.ru/users/book_html/

Это цитата сообщения Осенний_марафон Оригинальное сообщение

Когда часы двенадцать раз сыграют,
Я зажигаю свечи в келье тесной,
И вместе со свечами выгораю,
Расплавившись в гармонии небесной.

И музыка, как будто наважденье,
Стекает мне в подставленные руки.
Так происходит таинство рожденья,
И ангелы слетаются на звуки. |

Ночь за окном, но ты со мною рядом,
И музыка теплом твоим хранима.
И я солгать не смею даже взглядом,
Поскольку так легко душа ранима.

Ведь у любви, как у свечи горящей,
Такая же податливая мякоть.
И мы грустим о жизни уходящей,
Что впору даже ангелам заплакать.

Часы пробьют и подведут итоги.
Но музыка проиграна, как битва.
И вот уже ложится нам под ноги
последняя осенняя молитва.

Такая грусть лишь в это время года,
Господь не зря мгновенья выбирает,
И умирает осенью природа.
Но как она красиво умирает.....

Виктор Третьяков

****************************************************************88
Запахло осенью...наконец то.....

Это цитата сообщения машка_ромашка Оригинальное сообщение

Любовь измеряется мерой прощения,
Привязанность болью прощания,
А ненависть силой того отвращения,
С которым мы помним свои обещания...
Любовь измеряется мерой прощения,
Привязанность болью прощания,
А совесть - всего лишь в себя превращение,
Всего лишь с Началом Начал совещание...
А море свои продолжает качания,
Толкуя, как древний раввин, изречения,
Что страсть измеряется мерой отчаяния,
И смерть для нее не имеет значения.
Итак - подытожили. Жизнь - возвращение
забытого займа, сиречь - завещание.
Любовь измеряется мерой прощения,
привязанность - болью прощания... (В.Леви)

Это цитата сообщения Cherski Оригинальное сообщение

- А вот ты, например, кто и зачем?
- Я ангел.
- А почему женщина?
- А потому, что мужчин-ангелов не бывает.
- А женщины бывают?
- А женщины могут иногда притвориться. И вообще я ангел-хранитель.
- Чей?
- Твой.
- Да ладно.
- А то.
- Зачем мне хранитель? Я вроде и сам могу.
- Ты - да. Ты - можешь. Кто сегодня джип охраны от мерседеса отсек?
- Ну, я.
- А кто нашептал четырем козлам с автоматами, что "хрен бы с ним, сам убьется"? И что народу много кругом? А кто вообще полтора года подпирает у тебя под окном донстроевскую высотку, чтобы она тебя вместе с домом не погребла?
- Так вот, почему она до сих пор не рухнула... Спасибо. Ты умница. А вот сейчас почему-ты здесь, вместо того, чтобы двор например охранять?
- Тебя охраняю.
- Дома? Меня? От кого?
- От твоего идиотского одиночества...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

В продаже масса готовых коржей для тортов- бисквитных, песочных, слоеных.
Сварганил крем, промазал, сверху украсил или просто посыпал растертым печеньем и тортик готов. Быстро и вкусно...

МАСЛЯНЫЙ КРЕМ

200гр сливочного масла комнатной температуры взбить миксером, постепенно добавляя полбаночки 100гр сгущеного молока. Потом можно добавить любой ароматизатор и краситель. Сгущенку можно сварить (2 часа варим в закрытой кастрюле, не вскрывая банку). Такой крем будет иметь привкус ириски.

Точно так же готовится масляный крем, в котором сгущенка заменена 100гр сахарной пудры.

А можно сварить молочный сироп из 0,5 стакана молока, 100гр сахара. Взбить 2 яйца, влить в кипящий сироп, помешивая и тут же снять с огня. Остудить и вбить маленькими порциями во взбитое масло 200гр.

Пышный крем получается, если взбить 2 яйца и 100 гр сахара на водяной бане (то есть поставить миску с яйцами в кастрюлю с кипящей водой). Взбивать до полного растворения сахара и превращения этой массы в густую теплую смесь. Снять и продолжать взбивать до полного охлаждения. Вбить маленькими порциями в 200гр взбитого масла.

Во все масляные кремы чудесно добавляется ложечка-две коньяка или рома. Подкрасить можно сиропом из варенья или пищевой краской. Можно добавить растертые бананы, можно чуть сока апельсина или лимона и цедру, можно клюквенный сок - вариантов масса...

ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

250гр свежего творога протереть через сито, втереть 4 желтка и 250гр сахарной пудры. Отдельно взбить 250гр сливочного масла и постепенно втереть твогожную массу и пакетик ванильного сахара.

КРЕМ ГАНАЖ

1,5 стакана жирных "базарных" сливок разогреть в микроволновке до появления пузырьков. Так же растопить 450 гр шоколада без наполнителей. Размягчить 90гр сливочного масла. Все быстро и тщательно смешать.
Миску поставить в кастрюлю с ледяной водой или наколотым льдом и охладить массу, все время помешивая. Охлажденный крем взбивать миксером до осветления и загустения (это долгий процесс, но крем стОит того)

СМЕТАННЫЙ КРЕМ

Можно просто взбить сильно охлажденную сметану 1 стакан с 4 столовыми ложками сахарной пудры или 1 стаканом сахара и ванилькой.

Можно к этому крему в конце взбивания добавить предварительно растворенный в 1/2 стакане горячего молока желатин 1 ч.л.
Тогда намазывать на коржи такой крем нужно не сразу. пусть сначала постоит в холодильнике и загустеет слегка. Тогда на корже он будет лежать красивым слоем.

Можно 1 стакан сметаны взбить с 1/2 банки сгущенки и ванилькой.

В сметанные кремы прекрасно подходить расперанный и измельченный чернослив.

БЕЛКОВЫЙ КРЕМ

Такой крем, на мой взгляд, лучше всего использовать для украшения торта сверху или для наполнения заварнушек.

1 белок сильно охлажденный взбиваем со стаканом сахара или полстаканом сахарной пудры. Как только крем начнет загустевать и побелеет, не прекращая взбивания, вливаем сок из половинки лимона. Еще немного взбить - крем на глазах станет белоснежным и густым.

Ну и самый хлопотный, самый нежный крем...

СЛИВОЧНЫЙ

Сливки 33% можно взбивать сразу с сахарной пудрой - по стакану сливок и пудры. Холодные сливки вливаем в холодную миску, которую ставим в кастрюлю с холодной водой или колотым льдом, и начинаем медленно ! взбивать (если сразу быстро, то получим не крем, а масло). Постепенно скорость взбивания увеличиваем до получения пышного крема.
Торт с таким кремом нужно съесть быстро, сливки - продукт не стойкий.

А сливки менее жирные 20%, например, в крем не взобьются. Поэтому в полстакане подогретых почти до кипения сливок, растворяем 1 ч.л. желатина. 1,5 стакана холодных сливок взбиваем со стаканом сахарной пудры, вливаем теплый желатин. Обязательно ароматизируем ванилью или сиропом от варенья, иначе будет чувствоваться вкус желатина. И промазываем коржи торта.

Это основные крема. Вариантов может быть миллион - выбирайте какой хотите.

Мой любимый ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ

2 ст.л. какао, 2 ст.л. молока и 50гр сахарной пудры довести до кипения, все время помешивая. Охладить.
Вбить в эту массу 4 свежих яйца.
400гр сливочного масла взбить с 2 стаканами сахарной пудры и 2 пакуетиками ванильного сахара. Постепенно, по ложке, вбить шоколадную массу. В конце влить столовую ложку хорошего коньяка.
Крем получается тяжелый, он хорош для промазки коржей и обмазки всего торта сверху. А вот нарисовать украшения лучше простым масляный кремом...

Основное в приготовлении торта из готовых коржей - НИКОМУ не говорите. что коржи покупные. С самодельным кремом от собственноручно приготовленного бисквита не отличишь ! И пусть муж попробует поворчать, что я плохая хозяйка)))))

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Называется толстолобик. Очень вкусная, жирненькая. Один минус - безумно костлявая. Даже у крупных экземпляров масса косточек, правда крупных, легко вынимающихся у подавившихся товарищей изо рта...
Но есть способ приготовления, при котором косточки не мешают, а наоборот, дают навар...

ТОЛСТОЛОБИК БЕЗ КОСТЕЙ

Филе крупно нарежем.
В кастрюльку на дно крупно порезанную луковицу и морковь.
Слой рыбы.
Снова лук и морковь.
Посыпали специями, посолили, налили столько воды, чтобы она чуть покрыла рыбу и овощи.
Поставили на огонь. Как только закипит, сняли пену и уменьшили огонь. Пусть содержимое кастрюльки еле видно кипит.
И так 6 !!! часов !!!

Не открывайте крышку, не заглядывайте, наберитесь терпения (только в случае неправильного регулирования огня и выкипания воды, можно чуть подлить ее)
Через 6 часов выключите огонь и пусть кастрюля остывает...

Мы получили великолепную рыбу - мясистую, наваристую. Косточки расплавились, кроме позвоночных, конечно, и превратили бульон в желе.
Попробуете раз - не захотите ничего другого)))))

Через 6 часов
[показать]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Упомянула я тут ТЕЩИН ЯЗЫК...
Нужно и рецептик дать...

Блюдо крайне простое, но зажигательное в прямом и переносном смысле...

Баклажаны режем кружочками, солим и оставляем на часик пустить сок. Через указанное время отжимаем их и обжариваем на растительном масле с двух сторон...

В майонез давим чеснок - чем острее, тем вкуснее - и сыплем красный перец по вкусу.

Кружочки баклажаном смазываем от души этим соусом, накрываем тонким кружочком свежего помидора и снова кружок баклажана. Помидор должен выглядывать из баклажанного "бутерброда" как красный язык.
Отсюда и название. Ну и острота соответствует тещиному сарказму))))