Страшная тайна, просто ужасная тайна про меня зарылась в том,
что я НИКОГДА-НИКОГДА в этой или в какой-либо другой жизни
НЕ ТОТОВИЛА ПЛОВ и НЕ МАРИНОВАЛА МЯСО ДЛЯ ШАШЛЫКОВ.
Мне очень стыдно (краснею) Но это правда.
Вот. Теперь вы понимаете как сильно рискнули подписавшись на этот дневник.
Но это лирическое отступление.
А вся соль этого анекдота заключается в том, что я решила таки попробовать сделать плов.
Я много читала про это священное действие, и возможно поэтому даже и не пыталась.
А тут вдруг решилась ни с того ни с сего. Думаю: А вдруг?!
И что же спросите вы?
В тырнете куча необъятная советов и наставлений по приготовлению этой божественной еды.
А то же! Как правильно сделать плов, чтобы не получилась рисовая каша с мясом и морковкой, не имея соответствующей для этого действа посуды?! А?!
UPD: Читаю рецепты разных вариантов плова и от некоторых просто валяюсь, удушаемая приступами веселья. Кстати, кулинарные книги достаточно часто доставляют мне много поводов для смеха, как-то не так я их читаю )))
вот пара рецептов фаворитов