Я знаю, что вы знаете, но все же - быть счастливым так легко - с улыбкой взглянуть в лицо первому снегу и просто разрешить себе подурачиться просто так :)))

Это цитата сообщения Натали69 Оригинальное сообщение

Абалденный пирог с мясом



Девушки, я тут недавно была на ДР и сестра испекла пирог с мясом, к сожалению сфоткать не успела, т.к. от вкуснотищи такой все мозги ушли в желудок....

Может уже кто и выкладывал подобный рецепт, тогда не обессудьте...

1 стакан (250 гр) майонеза
1 стакан сметаны
1 стакан муки
2 яйца
1/2 ч.ложки гашеной соды

Взбить в однородную массу и половинку вылить на протвень закрытый смазанной маслом бумагой для выпекания. Сверху сырой мясной фарш (грамм 600-700), который МОЖНО НЕ СОЛИТЬ И НЕ ПЕРЧИТЬ, НО ЕСЛИ КТО ЛЮБИТ ТО чуть посолить, поперчить по вкусу,но не увлекаться перцем. Можно добавить обжаренный репчатый лук, но сестра делала без лука.
Оставшейся частью теста залить сверху фарш.
Духовку на 240 градусов. Как подрумянится сверху, вынуть протвень, охладить, разрезать на кусочки и только после этого снимать лопаткой с протвиня.

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку за 10 октября. Добавили в цитатник этот рецепт 27 человек

Вкусно, сытно, не тяжело после этого пирога. Тесто просто тает, глаза б ели-желудок кричит хватит....

Я взяла рецепт, обязательно сделаю своим такой.....Я думаю что его можно делать и с грибами (из сначало обжарить), или комбинированный фарш грибы-мясо. Тут дело в тесте. Оно воздушное. Сестра говорит, что очень вкусно с рыбой, лучше брать морской язык.

В какую категорию отнести незнаю, и как самостоятельно блюдо проходит, и как закуска, и как мясное и как выпечка...)))

Это цитата сообщения СлАдКоЕ_БеЗуМиЕ Оригинальное сообщение

Активные точки

Самомассаж вроде к самолечению не относится?
Запомни эти точки - пригодится.

[465x271]

[показать]

[показать]

[показать] 

На новом месте новые магазины. И все национальные. Три корейских, один с ужасно дорогой кошерной едой и одна итальянская булочная.
В корейских магазинах абсолютно все непонятно. Много всего, но с чем и как ЭТО едят?!
Чего-то в разных очень красивых пакетиках и бутылочках.
И что с того, что присутствуют корейские названия на английском? Мне это, увы, ничего не говорит.
Но надо отдать должное корейским дизайнерам упаковок. Это блеск. Меня вообще зачаровывают иероглифы, а тут ещё и море вкуса.
Некоторые коробочки с печеньем просто шедевры. А бутылочки с соусами? О...:)))

Овощи почти никак не соприкасаются с моими познаниями овощей. Могу оценивать по принципу - что-то желтое, а это НАВЕРНОЕ грибы.
Но прикольно, что тут уж отрицать? :)
Очищенный чеснок продается промышленными упаковками, мне бы такого мешка хватило бы на несколько жизней,
с учетом того, что я его есть вообще не могу :)
По воскресеньям ощущение такое, что ты в Шанхае (хотя я там и не была никогда, но представляю его себе именно так)
Много-много-много народу, на каждом углу (в супермаркете) кто-то что-то готовит в волшебных горшочках,
чтобы ты попробовал и купил :) Все очень странно, но надеюсь постижимо :)

А в больших аквариумах сидят со связанными руками огромные лобстеры. Задумчиво шевелят усами и смотрят печальными глазами.
Купить такого чтобы съесть я бы не смогла. Жалко ужасно.
Я думаю, что если бы зверей, которых мы едим, продавали живыми, число вегетаринцев резко бы увеличилось.
Не так ли?

[558x480]

А фигуры из пальцев оказывается полезны для здоровья! :)))

Здоровье на кончиках пальцев

Это цитата сообщения Venda1 Оригинальное сообщение

Фраза дня - блюдите форму, а содержание подтянется.



В трудное время - держи улыбку, и все будет хорошо.
[465x699]

Самая длинная улица в мире Yonge Street (на которой я и живу) имеет длину 1,178 miles (1,896 km).
Ой!
Её ещё индейцы начали строить.
Хотя в 1965 году она слилась с одиннадцатым Highway и теперь большая её часть так и называется Highway 11.
Оставшаяся часть около 56 км.

А ещё я живу на самой длинной улице в мире - Yonge Street.
Она правда - ну ОООООчень длинная. Проходит через весь Торонто, потом пронзает весь Вон и тяяяяяянется-тяяянется далеко-далеко на север Канады.
Кто-то смеется, что она доходит до Северного полюса, но все ж нет. Ей есть куда стремиться! :))

Кстати почему-то хочется про эту улицу говорить в мужском роде - он Yonge. Забавно :)

Это цитата сообщения СлонБатон Оригинальное сообщение

Цветы



Уже писал об этом, но напишу еще раз. Как осень - начинаешь слышать нытье: "лето прошло, хны-хны, дождь, снег, слякоть, тоска!". Таким людям я посоветовал бы стать ... садоводами. И поздней осенью раскопать место, где посажены луковичные цветы - нарциссы, тюльпаны, крокусы. Кажется, что можно увидеть, когда вокруг дождь и холод? И природа умирает, так что начинаешь сомневаться, оживет ли она вновь?
А луковицы сидят - и уже крепко вцепились в почву выпущенными недавно корешками. Они не думают, что их ждет завтра. Они не рассуждают о светлом будущем. Они сделали все, что могли - подготовились, подобно борцам сумо перед схваткой. И терпеливо ждут, когда природа им скажет - вперед!
И тогда, подобно самураям, выхватят они из своих ножен зеленые мечи-листья. И яркими вспышками взорвутся цветы. Такая сила и красота, что мурашки по коже. Представляю, какие чувства у самих цветов. Представляю, что испытываешь, когда телом своим разрываешь землю - и вверх, ввысь, к солнцу! И распускаешься яркими красками. Песня!
Цветы говорят нам: "не кисни, делай, что можешь, ты жив - значит живи!"

"Древние говорили: "Прежде чем подумать - подумай".

Я живу как бы в городе Торонто,
но на самом деле я живу в другом городе,
который имеет кодовое прозвище "город над Торонто".
У него с виду длинное название - Vaughan,
но на самом деле из семи букв читаются только три и город называется Вон.
Тоже себе вот название :)

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Strange Buildings

Kansas City Public Library (Missouri, United States)

[605x404]

©jonathan_moreau

Смотреть еще

Это цитата сообщения chertogon Оригинальное сообщение

глазищи



у ветра были огромные синие глаза. прозрачные и кристально чистые.
ветер редко приоткрывал какой-нибудь из десяти десятков глаз. берёг слизистую, и кристальную синеву берёг.
глаза были нужны ветру не для того, чтобы видеть - видел он и так, причём неплохо, на сотни миль вокруг, вплоть до иголки в стоге сена - глаза нужны были ветру для красоты и понимания.

его почти никогда не понимали, и это ветер ничуть не смущало. однако, иногда на дороге встречался кто-то, кого ветер очень полюблял, и очень хотел ветер таким - человеком ли, растением ли, зверем ли - быть понятым.
тогда ветер открывал один или два из множества своих синих огромных прозрачных глаз, улыбался ими, и плакал. и тогда ветер понимали...

потом эти выплаканные глаза ветер не мог использовать очень долго. они были выплаканы до самых своих доньев, и требовался не один год и оборот земли, чтобы они снова наполнялись кристально прозрачной синевой...
ещё и поэтому ветер нечасто открывал глаза... он выл волком целую вечность, покуда выплаканные глаза наполнялись. а поскольку какой-то его глаз всегда был выпит и высушен - то выл ветер не прекращая. без устали. не ведая ни сна, ни отдыха. с раннего утра и до поздней ночи...

но без этих крайне редких и крайне болезненных пониманий по пути он бы и вовсе сгинул...

Третий день гадаю на нотах и вишневых косточках, кто мне прислал чертовски замечательную симпатию?

Спасибо ему неизвестному - согрела меня она ОЧЕНЬ :)))))
Но может автор откликнется? А? ...:))))
[535x698]

Это наконец случилось - мы переехали поближе к небу! :)))
Мимо летают самолеты вперемежку с облаками.
Кажется, что пилоты могут разглядеть мою довольную мордочку лица.
А она довольна - дальше некуда!
Представляете - моя кровать стоит у окна-фонаря, которое во всю стену.
То есть только открываешь глаза - и сразу Небо, Ангелы, Птицы, Облака, Самолеты и Привидения!
И при этом паришь над домами, а вдали можешь наблюдать огромные дома-корабли
(особенно ночью фантастическое ощущение - огни, огни...ах!)))

А это - послушайте - такие клёвые и легкие ребята.
У меня теперь такое, как в этой мелодии, настроение :)))

Это цитата сообщения Густав Оригинальное сообщение

Солнце.



Продолжение...