* рис, длиннозерновой, чуть меньше стакана (я взял два пакетика);
* половина курогруди;
* королевские креветки, сырые, большие - 6 шт., маленькие - до десятка;
* ананас (если будете сервировать в нем, берите как можно крупнее);
* замороженный зеленый горошек, полстакана (консервированный развалится);
* лук-шалот, 1 репка;
* чеснок, пару-тройку зубцов;
* соевый соус - 2 ст.л.;
* растительное масло в приемлемых для жарки количествах;
* соль - 1 ч.л.;
* сахар - 1 ст.л.;
* белый перец, 6-10 горошин;
* кешью горсточку.
Читать далее
[522x700]