Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Мини сочни
[500x250]Ингредиенты:для теста:
масло сливочное - 150 г;
мука - 3 стакана (450 г);
сметана (30% жирность) - 7 ст. л. (50 г);
сахар (пудра) - 4-5 ст.л. (60 г);
яйцо - 2 шт.;
разрыхлитель - 1/2 ч. л.;
соль - 1 ч.л.;
лимон (цедра) - 1/2 шт.;
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Милые иллюстрации Cally Johnson-Isaacs
[показать] Рисунки вызывающие искреннею улыбку:) Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Курица в корочке из моцареллы
И н г р е д и е н т ы:
1, 5 кг курицы (в моем варианте 3 куриные грудки и 2 бедрышка)
1/2 буханки хлеба
3 зубчика чеснока
200 г сыра «Моцарелла»
смесь сушеных трав
мука
2 яйца
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЕ КЕКСЫ ОТ СЛАДКОГО ДЕСЕРТА
Шоколадные кексы с цукатами
250-300 г растопленного сливочного масла
1 ст молока
3 яйца
100 г сахара
6-7 ложек сметаны
1 пакетик разрыхлителя
мука, чтобы тесто жидкое было
1 плитка шоколада
цукаты
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, сметану, молоко и муку с разрыхлителем. Шоколад растопить, влить в массу, вмешать цукаты и все тщательно перемешать. Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут в порционных формочках.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
МОРКОВНЫЙ ТОРТ- безусловный фаворит этой зимы...
[показать]Рецепт от
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
lapatissiere, Далее её текст. Моркови как таковой в этом торте не ощущается совершенно. Она лишь придает такую необычную сладость тесту. В сочетании с кремом из сливочного сыра - просто волшебно! Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Крем ванильный заварной для тортов и пирожных
Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
...
Часть 42 - Малокалорийный торт "Пища ангелов"
Часть 43 - Арабское печенье Альфахор с брусникой
Часть 44 - Крем ванильный заварной для тортов и пирожных
Часть 45 - Вкусный и простой шоколадный торт
Часть 46 - Видеорецепт торта Зебра
Часть 47 - Мексиканское печенье с гранулами кофе
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
курица тушеная с баклажанами в сырно-сметанном соусе
Преаппетитнейшее блюдо. Но рассказать об его особенностях не так-то просто. Куриная грудка получается очень мягкой. Баклажаны практически растворяются в соусе. А соус обладает ярко выраженным сливочным ароматом.
На вкус блюдо не слишком острое или кислое. Поэтому любителям более острой пищи я советую положить больше красного перца или томатный соус для кислинки.
Это цитата сообщения la_fourmi Оригинальное сообщение
-4139-
Я - картиночный наркоман. У меня на жёстком диске хранятся сотни и сотни картинок, стащенных с тематических сообществ. В основном, подборки делают девушки, и обычно картинки довольно однообразны в своей ванильности, тем более,что лучшие из них кочуют из сообщества в сообщество. Поэтому моим удивлению и восторгу не было предела, когда я нашла папку с картинками, собранными моим брутальным другом. Я опустила картинки с откровенным насилием, порнографией и скабрезными шутками (хотя, возможно, в этом и есть вся соль его коллекции :). Получилась необычная подборка, с частью которой, думаю, будет интересно познакомиться.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЧУДНЫЙ ТОРТИК К 1 СЕНТЯБРЯ!! (МОРКОВНЫЙ ТОРТ С СЫРНО-СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ)
Это цитата сообщения HelenaYB Оригинальное сообщение
Сливочная запеканка с пастой, грибами и ветчиной.
[показать]Время приготовления: 30 мин.
- 500 г пасты фарфалле,
- 50 г сливочного масла,
- 200 г небольших грибов, разрезать пополам,
- пучок зеленого лука, измельчить,
- 50 г муки,
- 500 мл молока,
- 140 г толстых ломтиков ветчины, мелко порезать,
- 140 г зрелого чеддера, потереть.
Вытереть сотейник бумажными полотенцами. Растопить оставшееся сливочное масло. Поджарить большую часть лука около 1 мин., чтоб он стал мягким. Добавить муку и готовить еще минуту. Затем постепенно долить молоко, чтоб образовался соус без комочков. Увеличить огонь, чтоб соус закипел. Варить, помешивая, несколько минут, чтоб он загустел. Снять с огня. Добавить ветчину и большую часть сыра. Перемешать и приправить по вкусу.
В большую форму для выпечки поместить пасту и грибы. Залить приготовленным соусом и перемешать. Посыпать сыром и зеленым луком. Выпекать 10 мин., до золотистого цвета.
Это цитата сообщения HelenaYB Оригинальное сообщение
Черничный чизкейк с крошкой.
[показать]
Выход: 10 порций, каждая по 595 ккал.
Время приготовления: 1 час 40 мин.
Для черничного чизкейка:
- 200 г диетического печенья,
- 50 г фундука, перемолоть в кухонном комбайне,
- 125 г сливочного масла, растопить, плюс еще немного масла,
- 175 г нерафинированного сахара,
- 300 г мягкого сыра,
- 2 яйца, отделить белки от желтков,
- 300 мл сметаны,
- 100 г черники, разрезать пополам.
Для топпинга:
- 100 г муки,
- 50 г сливочного масла, охладить,
- 50 г нерафинированного тростникового сахара (демерара),
- 100 г черники, разрезать пополам.
Черничный чизкейк:
Разогреть духовку до 160°C. Для основы чизкейка измельчить печенье, добавить фундук и растопленное сливочное масло. Выложить эту массу на дно формы со съемным дном размером 23 (диаметр) х 7 (глубина) см. Смазать стенки формы сливочным маслом. Поставить форму в холодильник на время приготовления начинки.
Взбить половину сахара с сыром с помощью электрического миксера. По очереди медленно добавить яичные желтки, взбивая. Долить сметану и взбить.
Перелить яичные белки в миску и взбить до густой массы. Добавить оставшийся сахар (постепенно, по ложке). Взбивать после каждого добавления, пока получится густая и однородная масса. Добавить ее в сырную массу и перемешать. Перелить на основу чизкейка немного сырной массы. Затем добавить немного ягод. Сверху покрыть ягоды сырной массой. Повторять до тех пор, пока закончится сырная масса и черника. Выровнять поверхность. Поставить в духовку на 20 мин.
Через 20 мин. от начала выпекания вытащить чизкейк из духовки, посыпать топпингом и продолжить выпекать еще 40 мин. Дать полностью остыть в форме для выпечки. Аккуратно вытащить чизкейк из формы и порезать порционными кусочками.
Топпинг:
Перемолоть муку, сливочное масло и щепотку соли, пока масса будет напоминать хлебные крошки. Добавить сахар и чернику, и перемешать.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОЖОК
|
[показать] |
|
|
Автор Очень нежный и вкусный пирожок. Готовлю его уже ооочень давно. С огромным удовольствием его лопает даже моя племяшка, которую накормить творогом невозможно!
|
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Тонкие блинчики со свежим вареньем
Автор: Ольга
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПРЯНЫЙ ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ
Это цитата сообщения Ane4ka-enot Оригинальное сообщение
Иллюстратор Анна Русакова.
Анна Русакова.
[показать]Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Творожный чизкейк
ЕЩЕ ВКУСНЫЕ ДЕСЕРТЫ:
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
6 блюд, которые понравятся мужчине
Стейк из индейки с овощами
Стейк - отличный вариант, когда нужно быстро и сытно накормить мужчину.
Приготовить такое блюдо можно за полчаса!