Первоначально травяные бальзамы и ликеры изготавливались сугубо в медицинских целях, поскольку представляли собой уникальное сочетание различных спиртовых настоев лекарственных растений. Еще в XIII веке монахи и алхимики создавали горькие настойки на травах и использовали их в лечебных целях. В конце XVII века ликеры были официально признаны и подавались при королевских дворах. А в XIX веке были созданы ликеры, известные во всем мире и в наше время, такие как Бенедектин, Шартрез, «Кампари». Технологически подобные напитки получают двумя способами – вымачивая травы, пряности и ягоды в чистом спирте или бренди несколько месяцев, фильтруя смесь, добавляют в нее дистиллированную воду, ингредиенты, которые стараются держать в секрете, и мед или сахар, чтобы смягчить горечь вкуса. Второй способ состоит в том, что после вымачивания ингредиентов [230x306] в спирте смесь фильтруют и дистиллируют, отбирая «сердце» напитка и добавляя в него воду и сахар для снижения крепости и смягчения вкуса. Обычно крепость таких настоек варьируется от 6 до 50%.
Мягкий свет свечей тихо обволакивает комнату золотым медом, забытый на столе чай медленно холодеет, горчит.
После моего путешествия в дальние дали за литературным кладом, найденно-ненайденным, книжные полки натужно скрипят под чудовищным весом томов. )))
У меня гости, тихо ведущие свои чувственные беседы. Обри Бердслей и Оскар Уайльд.
Alexander McQueen Fall 2006 Ready To Wear
-------------------------------------------------------------------- [показать]
[показать]
more
Minnesang - Die Blütezeit
Песни менестрелей-трубадуров на старонемецком, старофранцузском и латыни. 12-13 век.
Изначально исполняли их при дворах, для высшего общества.
В Германии сохранилось совсем мало средневековый манускриптов с нотами, чуть больше во Франции.
Ноты отличались от современных, поэтому данный диск - попытка реконструкции средневековой музыки.
Некий компромисс между исторической мелодией и требованиями и возможностями нашего времени.
1. Ich waz ein chint so wolgetan
2. Can vei la lauzata (Lerchenlied)
3. Der Winter were mir ein zit
4. Min herze vnde min lip die wellent scheiden
5. Enbeis ich doch des trankes nie
6. Er funde guoten kouf an minen iaren
7. Nun ist niht mere min gedinge
8. Lindenlied
9. Palästinalied
10. Owe daz nach liebe ergat
11. Winter uf der heide bluomen selwet
12. Geviolierte blüete kinst
13. Virent prata hiemata
Скачать
Не каждому мальчику суждено стать девочкой. Не каждой девочке - музейным работником. Но Шарлотте это удалось.