[640x436]
[400x320]
У меня апельсины и мандарины ассоциируются с Новым Годом, поэтому чтобы как-то продлить этот праздник решила испечь такие солнечные квадратики!
Ингредиенты:
Масло сливочное (основа) — 200 г
Сахар (основа-1/2 стак.; начинка-3/4 стак.) — 1 1/4 стак.
Соль (основа) — 0,25 ч. л.
Мука (основа-270 гр, начинка-3 ст.л.) — 300 г
Яйцо (начинка) — 4 шт
Цедра апельсина (начинка) — 1 ст. л.
Сок апельсиновый (свежевыжатый, начинка) — 3/4 стак.
Сахарная пудра (для посыпки)
Рецепт:
Приготовить основу: масло растопить и остудить.
В миске смешать масло, сахар и соль.
Добавить муку и размешать, чтобы получилось крутое тесто.
Форму застелить бумагой для выпечки, чтобы свисали края и выложить тесто, равномерно распределяя.
Проколоть вилкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Выпекать основу минут 30 при температуре 160 град.
Приготовить начинку:взбить до однородной массы яйца, сахар и муку(долго не взбивать).
Добавить апельсиновый сок и цедру, перемешать.
Вылить начинку на горячую основу и поставить снова в духовку примерно минут на 20.
Полностью остудить.
Переложить на доску, используя свисающие края бумаги и разрезать на квадратики, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Из выпуска от
11-01-2010рассылки «
Свежие рецепты на "Поваренок.ру"»
[500x333]
[500x436]
[699x346]В самом центре города Бад Ишль находится знаменитая кондитерская, где наряду со множеством видов пирожных и кофе, сваренного по различным рецептам, можно отведать знаменитый на весь мир Захер-торт. Честно говорю - отведала, отметилась, но ожидаемого впечатления не получила. На мой непросвещенный вкус наш шоколадный торт, подаваемый почти в каждом иерусалимском кафе, мне показался вкуснее. Но, как говорится, на вкус и цвет ...
Итак, об истории создания этого знаменитого творения.
[700x499]

[697x230]
[600x457]
|
afaik |
as far as I know |
насколько я знаю |
|
asap |
as soon as possible |
как только так сразу |
|
b4 |
before |
перед |
|
bf |
boyfriend |
парень |
|
bc |
because |
потому что |
|
cb |
ciao baby |
пока, крошка |
|
cm |
call me |