Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С БЕЛЫМ ВИНОМ, ТИМЬЯНОМ, ШАЛФЕЕМ И ЧЕСНОКОМ
КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С БЕЛЫМ ВИНОМ, ТИМЬЯНОМ, ШАЛФЕЕМ И ЧЕСНОКОМ
Ооо, эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала- нежнейшее мясо, даже грудка, которая часто бывает суховатой. Какой-то абсолютно волшебный запах. И в тот момент, когда достаешь готовую курицу из духовки, красивую, с поджаристой, хрустящей корочкой, чувствуешь себя буквально на седьмом небе. А если в этот момент кто-то заглянет на кухню, кто-кто, кто не знал, что его ждет такое угощение, скажет что-то вроде: «о-го-го!», округлит глаза, а потом будет первым в очереди с тарелкой стоять – вот это счастье. Для меня счастье! Как бы то ни было, когда готовишь, ждешь, что потом те, кто будут кушать, будут делать это молча, потому что просто отрываться не захотят от вкусных блюд. Что будут просить добавки, даже если уже и наелись. А приятно, когда рецепт начинают просить и удивляются, что он не такой и сложный, как казалось. Очень люблю, когда мне через неделю звонит, например, подруга и говорит: «Я сейчас в магазине. Помнишь, пасту у тебя если, вкусную очень. Как ее готовить и что мне купить?». И вот я по пунктикам все рассказываю. А еще могу по магазину навигатором поработать: «…иди туда, и на правой полке возьми то-то и то-то…».
процесс в разгаре. начала вышивать апостола Иакова Алфеева. Пуся, с малолетства неравнодушная к вышивке, тут же занимает моё место, стоит лишь немного отвлечься :) напомню - Тайная Вечеря по картине Леонардо да Винчи
Janlynn 1149-11 (USA), размер вышивки 67.3см х 25.4см. 54 цвета. аида 14
нереально. за две недели я побывала на двух нереальных по своей уникальности концертах.
сначала БГ и его нежданчик Немое кино, его улыбка и поднятый на ноги зал. о концерте написано-переписано, не буду повторять.
сегодня - Светлана Сурганова. её искрящиеся глаза. она прекрасна. очень искренний, честный и добрый концерт.
это был концерт просто любимейших и очень любимых песен.
каждая.
одна за одной.
начав В небе, полном звёзд, и закончив Мураками, она продержала зал на взрыве. не удивительно, что её буквально завалили цветами.
успев поплакать, посмеяться, потанцевать, "отщёлкать" Гертруду, затихнуть на стихах Бродского, я 2.5 часа ловила себя на том, как много прожито у меня с песнями Сурика.
не буду оригинальной - знакомство с тогда ещё Снайперами началось, как у многих, наверное, в трудное время - для меня это был длительный и мучительный период развода с Мишей.
Снайперы и Земфира звучали постоянно из колонок - на работе и дома. как выделилась для меня Сурганова, я не помню. помню только, что Катастрофически я переросла, она плавно ушла в Апрельскую и Предчувствие смерти. я слушала и слышала.
кто знает, порой мне кажется, что тогда я продержалась, не выдержала, а именно продержалась, благодаря музыке и детям. сегодня на концерте Светлана Сурганова сказала - я предполагала, что нужно было делать два дня концерта, чтобы спеть всё, что вы просите :) так что некоторое, неуслышанное сегодня, она споёт завтра:) из колонок :)
В небе, полном звёзд — имя твоё,
В небе, полном любви — нет твоих глаз.
Мы куплены все за сверкающий грош
Фальшивых улыбок, бессмысленных фраз.
В небе, полном звёзд — имя твоё,
В небе, полном любви — нет тебя.
Возвращаясь в своё пустое жильё,
Ты приносишь в ладонях только след дождя.
За твоей спиной усталость и боль,
Только это всё ты не бери с собой.
В ту дорогу, что я приглашаю тебя,
Мы возьмём десять струн и четыре крыла.
В небе, полном звёзд, ляжет наш путь,
В небе, полном любви, сможем замкнуть
Квартет наших мудрых и ласковых рук,
Забвенью придав все тревоги разлук.
Всё та же тональность и те же слова,
Но с большей любовью говорю тебе:
"Моя доминанта пусть будет слышна
Сквозь шум самолетов и тающий снег!".
Это цитата сообщения КСЮНЯ73 Оригинальное сообщение
Les Brodeuses Parisiennes - ABC Audrey, вышивка (дополнила)
[показать] [показать]решилась. ходила вокруг набора не меньше полугода.
Тайная Вечеря по картине Леонардо да Винчи
Janlynn 1149-11 (USA), размер вышивки 67.3см х 25.4см. 54 цвета. аида 14
начало положено - Апостол Варфоломей в работе
закончен последний долгострой. сначала написала очередной, и исправила, т.к. долгострой в вышивке - не самое приятное :) пусть будет последним.
работа очень тонкая - все крестики в одну нить, отшит по льну. набор от Lanarte 34715 - Девушка с книгой.
36 цветов, размер вышивки 35х41 см, в оформленном виде, конечно, будет больше, но я этого уже не увижу..
вышивка уедет в далёкий Израиль в подарок старой и любимой подружке Маше :)
1.
[700x475]
2.
[700x531]
3.
[700x468]
периодически меня просят дошить чью-то вышивку. я отказываюсь.
а от этой красотки отказаться не повернулся язык, ещё и в обмен на схемку договорилась) да-да, мы все больны гандболом :) итак, Ланарте (Lanarte), лён, серия, малявка 6.5х6.5, счётный крест:) хочу теперь всю серию)
Это цитата сообщения domnik Оригинальное сообщение
Вязание носков спицами от мыска
Размеры вязаных носков: 35/36 (40/41)
Для вязания вам потребуется: 100 г цветной пряжи секционного крашения (75% шерсти, 25% полиамида, 210 м/50 г); чулочные спицы № 2,5.
Серия сообщений "вязание носков, вязаные тапочки спицами":вязаные носки, вязание носков, вязаные тапочки, вязаная обувь
33 года назад, летом 1980 года мы с мамой ходили смотреть эстафету факелоносцев. ничего не помню, помню только быстро пробежавших мимо меня людей с огнём)))
сегодня Белгород вновь встречает олимпийский огонь.
есть такая категория вещей. для кого-то это, к сожалению, лекарство, для кого-то шопинг, для кого-то кофе, для кого-то - все три компонента вкупе. в течение трёх последних лет для меня в зимний период стали жизненно необходимы митенки. поясню. мне трудно рулить холодным рулём - подозреваю, что у меня начались проблемы с суставами - стынут и немеют пальцы при соприкосновении с холодным рулём. в перчатках тоже не могу - видите ли вся такая нежная - не чувствую руля))) митенки - прямо то, что нужно) так вот. к чему я всё это. на днях я остановилась около мусорных баков и выбросила в них мои сношенные до постыдных стрелок от большого пальца и служившие верой и правдой две последние зимы митенки от MEXX. потом я имела неосторжность зайти в Colins с одной из сотрудниц, которая, увидев меня около прилавка с рукавицами, прошипела - тебе не стыдно? имея в магазине прекрасную пряжу, ты смотришь на позорный акрил????? ужас какой-то.
пришлось вязать себе митенки из прекрасной Alpaca Wool))
теперь ещё придётся вязать новый бактус. потому что связанный предыдущий "немного не в тон" )))
попросили меня сделать зимние тёплые погоны для человека, получившего очередное звание)
Валик прислал фото - сетует на израильскую зиму))) мой сладкий израильский мальчик))))))
Возле класса
А говорили зимы нет в Израиле (с)Валик
[480x640]
на что мне пришлось ответить вот так - возле работы)))
у меня сегодня выходной, и я резвлюсь на кухне. а резвлюсь я с запечёной форелью и голенью индейки в горчично-медовом соусе) дабы мои ЗУН не пропали быстро и бесследно в бездонных желудках моих домочадцев, да и, плюс ко всему, блоггерские правила велят это делать - я это сделала:) запечатлела)
ни с того, ни с сего вышила очередной DIM - 65017.
Опять в подарок:)
раньше я думала, что маленькие вышивка - пустая трата времени))) сейчас об этом думаю всё меньше, особенно, если это Dimensions)
размер работы 17Х12см, на 14-ой Аиде и минимум цветов - 14 :) вышила быстро и с удовольствием)
низ вышивки при оформлении нарощен джинсой
вроде всё рассказала)
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Зная эти секреты... вы будете непревзойденной хозяйкой!
Зная эти секреты,... вы будете непревзойденной хозяйкой!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста