Скажите, как вы относитесь к улиткам? У меня они вызывают чувство отвращения. Их скользкие, как сопля (извините!) тела, по моему мнению, не вызывают никаких других ассоциаций. А вот сицилианцы думают по-другому. Мало того, они едят их! Сколько за три года видов улиток я увидела на своем столе? 3-4 вида. Я к ним не могу приблизится, это выше меня, не говоря о том, что готовить их чревато для меня побегом к "белому другу" в ванну. Я мужественная женщина! Я преодолела первичную неприязнь к каракатицам и осьминогам, к морским рыбкам-червям, но к улиткам у меня стойкое брррр...
И я не понимаю, как можно их есть? У нас даже мысли не было при голодном 39 годе пойти в сад и набрать их, потом отварить и есть, а итальянцы при все их благополучии, додумались и их кушать.
Они ловятся в море у берега сеткой. Потом помещаются в кастрюлю, кидается туда же им на корм поломанные спагетти, для того, чтобы они кушали их и выкакивали морскую пищу (еще раз извините!). После двух дней такой их просёрки, они чисты как слёзы и готовы быть поглощены чревоугодными итальянцами. Отвариваются в соленой воде, потом опускаются в сковороду с оливковым маслом и чесновом.
Но самое главное представление нас ждет впереди! Как их едят! У меня уже ком подкатил к горлу..Берется тоненькая палочка, острым ее концом цепляется "ножка" моллюска и вытягивается из раковины..На палочке повисает сопля засторелого гайморита. Ее подхватывают губами и жуют передними зубами.
Поскольку я очень чувствительная и ранимая девушка, при мне никто не ест. Я обычно выхожу из кухни и стараюсь не думать о том, что за дверью происходит. Сицилианцы же их любят, как русские, семечки, собираясь поболтать за круглым столом.
Сказать честно, я уже не шарахаюсь. Вчера друзья пришли и принесли подготовленные к варке "семечки". Но на утро я обнаруживаю несколько строптивых особей, которым удается сбежать до попадания в кастрюлю и я их могу найти на кафеле или стекле оконном..И смотреть ужастик не надо..скажу я вам..
[532x399]

Давно обещала рецепт, да все ждала, когда буду ее готовить. Сегодня приготовила, вышла очень вкусная.

1. 1 кг муки высыпаем в большую емкость.
2. Добавляем 3 чайные ложки соли, перемешиваем с мукой.
3. Берем 25 гр. дрожжей и разводим в стакане теплой воды.
4. Когда растворятся, вливаем в муку, мешаем и льем небольшими порциями еще воду, чтобы образовалось тесто в виде кома
5 Вливаем неполный стакан раст.масла без запаха. И месим, месим, не делая перерыва. Тесто не должно "остыть". Если отлучиться хоть на пару минут, тесто не получится вкусным.
6. Месим тесто минут 15. Похлопываем, подбрасываем, кидаем на стол, поем, разговариваем с ним ласково.
7. Оставляем тесто на 2 часа, накрываем его полиэтиленовым пакетом, потом теплой тканью, укутываем как ребенка зимой.
8. Готовим начинку. Основа - томатная паста. Если густая, то слегка разводим маслом и чуть-чуть воды. Я использую консерву, с ощищенными от кожуры, помидорами. Добавляю соль, перец, базилик.
9. Дальще больше..Полет фантиазии. Маслины, грибы, сосиски..Все подготавливаем. Трем сыр.
10. После двух часов. Смазываем есмкость маслом и руками растягиваем тесто по форме. Тесто эластичное, не рвется и мягкое. Тесто должно быть высотой в 1 см. Тонким слоем намазываем томатную пасту. Не переборщите, иначе тесто не поднимется или не пропечется. Потом сыпем начинку. Поверх сыром (с сыром тоже не переусердствуем, чтоб не потек)
11. В духовку на минут 20. При Т 220
[400x307]

Суббота - мой любимый день. Но в этот раз он мне не кажется таким..:( Муж неважно себя чувствует, спит. В аське подруга новостью ошарашила. Будет возвращаться домой и разводится со своим сицилианцем. Что-то меня тут все покадают. Сначала Ленку депортировали, сейчас Катька билеты взяла без возврата..За окном не смотря на сиесту, какой-то чудик ездит с фургоном фруктов и в микрофон надрывно орет их цену и хвалит качество (видимо, пропадают фрукты), уже надоел ужжжасно, с документами такооое болото, что даже не хочется думать, по ТВ нет ничего для души, ничего не хочется и никого не хочется..Пошла бы на пляж, так не могу кинуть "половинку" дома одну. Съела бы мороженое, которое муж купил вчера, так неззя мне, я так достойно десятый день провожу на диете..Поговорила бы в лиру с кем-нибудь, так никого и нету.. Куда ни кинь, всюду клин..:)

Прочитала в дневнике qurrat "Вы долго прожили на Мальте, если.." И почти не удивилась схожестью с Сицилией (каких-то 300 км нас разделяют). Внесла немного коррективы под свой остров и вот что получилось..

...вы ходите на море только один раз летом на 15 августа - праздник-гуляние с кострами на побережье, при этом годами не влазите в воду.
...улица для вас - продолжение квартиры, куда можно вынести стулья и сидеть вечером и сплетничать обо всем и всех с соседями.
...вы ездите на соседнюю улицу за сигаретами
...вы постоянно начинаете играть во всевозможные лото, надеясь на халяву, выиграв один раз, потом сто раз проигрываете, но вам нравятся эти грабли и вы снова и снова на них наступаете
..вы полюбили торговаться даже за 1 евро, важна не экономия, а процесс
..вы полюбили бижутерию, побрякушки, висюльки, бусы, заколки
...вы никуда не спешите, жить вам до 100 лет, тут средняя продолжительность до 88..
...вы стали много обещать и тут же забывать
...вы забываете значение слова «цейтнот».
...вы по опыту знаете, что правила дорожного движения к реальной жизни отношения не имеют.
...вы не понимаете вкуса блюд, где более трех составляющих
...вы стали активно жестикулировать руками
...вы без конца всем желаете доброго дня, вечера, приятного аппетита, спокойной ночи, удачной работы
...вы вечно что-то напеваете
...вино для вас становится напитком, утоляющим жажду
...несколько не смущаетесь праздной жизнью сотрудников в офисе
... вы привыкаете к постоянному солнцу.
...вы постоянно в разговоре упоминаете маму, Мадонну или свинью.- "мамамия", "Мадонна!", "порка мизерия"
...краткость-уже не сестра таланта, там, где хватило бы одного слова, вы начинаете употреблять десяток, чтоб оттенить смысл, придать значимость и тд.
...300 приглашенных на свадьбу - это норма.
...9-х этажное здание - самый настоящий небоскреб.

Предлагаю составить такой список тем, кто живет заграницей

LI 5.09.15

Иногда(оооочень изредка) моего мужа разбирает охота узнать какое-нибудь слова по-русски и запомнить его, если оно ему понравилось звучанием. Вчера утром, когда я ему готовила кофе перед работой, он ни с того, ни с сего:
- Как звучит по-русски муж и жена?
Ответила.
- А мужчина и женщина?
Ответила.
Удивился множеству шипящих в словах, рискнул один раз повторить, обрадовался схожести слов муж-мужчина, жена-женщина. И ушел на работу..
Вечером приносит пакетик с фруктами. Я взглянула и говорю
- А..мушмула..
Он:
- Как??? Это так называется фрукт по-русски? Только русским прийдет в голову называть фрукт мужем мула. И зачем ему муж, если он бесплодный*?
(* мул - животное, искусственновыведенное и не производящее потомство)
Вот так и учите мужей-иностранцев русским словам после этого..:)

Посмотрите, среди каких я фаллических символов живу! Пожалейте меня..


[420x405]
[471x371]
[416x556]
[427x399]

Взято у _SWIRL_
[666x228]

Я люблю делать такую рыбу. Вчера делала скумбрию так. Посолила, поперчила, травкой посыпала. Внутрь лимон, по бокам лук кольцами. И в фольгу на 29 минут в духовку. Если охлажденной есть - будет вкуснее.
[505x379]

..или я ничего не понимаю в их моде..Любят они все с блестками, пластинками перламутровыми, с побрякушками..Мне не нравится, напоминает цыганский стиль..Вот, скажем, это платье..(фотка неудачна, в витрине отражается дорога). Я бы его не купила и за 5 евро. А оно стОит почти 100 евро..И даже для молоденькой девушки как - то примитивно..Или я не понимаю чего-то?
[281x597]

Уже три неподписанных симпатии за дней десять..Ну что сказать? Спасибо! Слова такие приятные пишите, но почему же все же без подписи? Если я знаю, что вот эта от Маши, а это от Саши, мне приятнее вдвойне..Но нет..Чтоб жизнь малиной не казалась..умри от любопытства!
А я всегда подписываюсь. Мне нравится дневник, его хозяин(ка), это так логично высказать свою симпатию открыто. Я ничего плохого не делаю, зачем же прятаться? :)

Целую неделю не ела хлеба и сладкого(имеется ввиду даже фрукты и сок). Ела только салаты овощные и мясо или рыбу. После 16 прекращала всяческий прием еды - ни стакан чая, ни чего вообще. За неделю - 3 кг. Неплохо! Тем более, что я не голодала. После двух дней такой диеты по вечерам даже не вспоминалось о еде. И вот что я решила. Если привыкнуть есть без хлеба, можно всегда находится в форме! А кто любит бутерброды, можно сооружать их любыми, но вместо хлеба - лист салата или огурец

Такого не было давно..Но за последний месяц случилось много раз.Заинтригованы? Я говорю про знакомства. Я последний месяц не работаю и очень часто хожу по городу по делам семьи и просто так, фотографую то, что мне нравится. Так вот..Со мной искали знакомство множество мужчин. И я подумала, что их возбуждает моя фотокамера. Так что..вперед, девчонки!

Что-то сегодня меня потянуло на размышление о прошедшей жизни..И вдруг так четко вырисовалась картина..В мою жизнь приходили разные люди(случайные и нет), но все они были либо ангелами - хранителями, либо демонами - искусителями.. Из чего я сделала вывод..Поскольку классификация не богатая, можно предугадать чего ждать от человека. И если мы хотим быть счастливыми - попытаться понять, какую цель несет нам вновь прибывший человек в нашу судьбу..
И все-таки надо быть открытым для нового. Когда какой-то новый человек стучится в нашу жизнь- не отвергайте его! Может быть, он послан нашим Ангелом-Хранителем для открытия совершенно новых возможностей для нас.
Правда, к правилу принимать все новое есть одно дополнение. Посмотрите, какие события начинают происходить в вашей жизни после появления новых людей.

У меня часто спрашивают что-нибудь вкусненькое, необычное и итальянское, и, главное, слегка адаптированное к русской кухне.
Сегодня я готовила спагетти с лососевым соусом и подумала, что такой рецепт вполне понравился бы моим ПЧ. (Оль, про пиццу напишу завтра, я не забыла)
Нужно - лосось соленый, лук, масло, сметана, сыр и спагетти.
На сковороде обжаривается очень мелкопорезанный лук на масле, как только он подзолотится, добавить кусочками красную рыбку. Еще пять минут потомить на маленьком огне. Потом добавить 3-4 ложки сметаны(внимание: она не должна быть кислой!). И еще пять минут на все том же огне. Потом в сковороду высыпаете отваренные спагетти, мешаете их с соусом и в тарелки. Последним штрихом - посыпать сыром. Мне очень нравится! :)

1. — Извините, граждане, что помешал вам деньги прятать!

2. — Знаете, как она меня называла?
Митюнюшка!.. А я ее - Санюшка!..

3. — Инфаркт микарда! Вот такой рубец!

4. — Людк, а Людк, глянь-к, яка сука крашена!
— Ну почему, это мой натуральный цвет!!!

5. — Людк, а Людк… тьфу… деревня!…

6. — Людк, что это за пыспыс?

7. — Мои родители хотели мальчика, а родилась девочка
— Как назвали?
— Раиса Захаровна…

8. — Ну вот день взятия Бастилии в пустую прошел

9. — Девушки, уймите вашу мать!!!

10. — Ну скажи ты ей!..
— Что сказать-то?
— Чтоб не ревела…
— Надюха, не реви!

11. — Печальную весть принес я в твой дом, Нюрка! Шибануло вашего отца!.. Все, теперь так и останется…
— Что останется?
— Что, что? Косоглазие!!! А вы что подумали?!!

12. — Скорую вызвал, а она пятнеть уже начала. Инфаркт микарда. Вот такой рубец.

13. — Что характерно - любили друг друга…

14. — Эх, Вася, Вася…

15. -Выходной сёння?
- выходной
- А чё квасисся?

16. -Он у вагона стоял..
-Кто?
-Бревно

17. -Надюха, у тебя бражка есть?
-Есть, да не про твою честь!

18. -Вышел дохтор и говорит: "Умерла ваша бабушка, дедушка!"

19. -Ноги стали как вата, аж до сих руки трясутся..

20. - Гуманоиды с такими груууустными глазами..
- А вы их видели?
- Нет, их никто не видел..

perlodrom.ru/kino/

images.google.com/images?q=...0%BE%D0%BA

Вау!!! Да вы, никак, — Чеширский кошак!

[показать] — Вы изменчивы, друг мой, и противоречивы. За это вас и любят: ведь сегодня в вас можно найти одно, а завтра — другое! эй, стойте, не исчезайте... Вот черт, опять одна челюсть осталась...

Пройти тест

cosmopolitanart.com/

home.tele2.fr/akvarelki/HTML/index.html