Это чисто сицилианское блюдо!
Рецепт:
1. В кастрюле варится подсоленный рис до состояния размазни
2. На сковороде поджаривается фарш. Его солят и перчат
3. В фарш добавляют горсть горошка
4. Заливают томатной пастой и мешают все. Тушат на маленьком огне.
5. Охлажденный рис берут в левую руку и делают лепешку с углубление. В центр кладут начинку из сковороды. Она уваривается и становится густой. Маленький кусочек сыра поверх начинки. Сверху кладут немного риса и делают шарики, вспоминая детство и снежки. Правда, ими не кидаются в противника...
6. Готовый шарик обваливается в сухарях пекарских.
7. Подогревается растительное масло в небольшой кастрюльке и опускаются туда шары. Когда конкретно пожелтеют, вынимаются шумовкой.
[652x489]

Смотрела кино "Собака на сене". Все глаза "проревела". Жалко мне Терехову. Уж и умница, и красавица, а замуж такой шикарной женщине выйти не за кого. Женихи один другого смешнее. В итоге фильм закончился "хэппи-эндом", от которого мне еще больше захотелось плакать - наша умница и красавица от вопиющей безнадеги пошла за ничтожество, которое мотылялся между двумя женщинами. Богатая хозяйка его прогонит - он к Марселе, как опять потеплело - он Марселу на три буквы - и снова у ног знатной дамы. И так все две серии. Ужас. Не нравятся мне такие дядечки, для которых любовь и чувство собственного достоинства ничего не значат. Когда я смотрела это кино в детском возрасте, то пришла к выводу, что Боярский в этом фильме олицетворяет собой слабого, беcхарактерного мужичонку, который лишен ценных качеств, присущих настоящим мужчинам. Но сейчас, будучи умудренной жизненным опытом, я поняла обратное: очень даже харАктерный этот герой Боярского ярко-выраженный альфонс и приспособленец. В итоге таки добился своего: подобрала его в мужья знатная дама. И теперь и он вельможею заделался. Браво. Молодец.
Нет, не нравятся мне такие мужчины. Настоящий мужчина сам отвечает за свою жизнь, а не волочится за богатыми тетями в надежде, что она его приберет как собачонку, и он заживет при ней, как сырок в маслице. И свою любимую женщину на деньги настоящий мужчина не променяет. Но с другой стороны, то, что такие мужичонки существуют на свете - тоже неплохо. Иначе нам не с кем было бы сравнить наших любимых, настоящих мужчин, и мы бы были лишены возможности подумать на досуге о том, как нам в жизни повезло.
И вообще, собака на сене не Терехова, а Боярский. Ему бы в кайф и жениться на титуле и богатстве, и с молодой "пастушкой" пообниматься..

Минчане ее называют "памятник чупа-чупсу". Хотела попасть на эскурсию, но там такая запись! Звонила 20 июля, готовы были записать меня на 17 августа! Лана..в следующий раз. Просто, это библиотека построена перед моими окнами, хотелось бы попасть на смотровую площадку..В комментах еще одна фото
[699x518]

Для памяти. Для ностальгической памяти..

ВалераАЛЬБАТРОС 2004узнаешь наш район?

Кстати, может кто знает почему небо получалось таким размытым белым пятном?
все в комментах
[700x455]

У меня был уже сложен багаж. Толпы родственников прошлись по мне. Доступ уже был закрыт. У меня было ощущение, что я с кем-то еще не повидалась. Пару часов мысленного допроса и из моего сознания формируется ответ «Твои ученики!»
Дело в том, что я выпустила один класс в 98. Мы очень были дружны. Но со временем связь ослабла и только двое ребят, преданных на всем школьном пути, не выпускали меня из виду. Активисты, хулиганистые хорошисты, мои правые руки в классном деле. Классной дамой меня никак назвать нельзя было. Я была молода, старше их на какие-то 10 лет. J Они меня удочерили. Я была как дочь полка. О них я много писала в «100 фактах о моей жизни» Я быстро кидаюсь к телефону. Набираю Димку. На меня ссыпиться поток укоров. Почему уже 4 месяца не пишу? Почему оборвала переписку с Максимом? Почему сказала, что скоро буду в Минске и канула в Лету? И т.д. А когда узналось, что я послезавтра улетаю, градус гнева передался трубке. Она меня обжигала. Я чувствовала себя последним..Вообще, я быстро согласилась на встречу на завтра.
То, как мы провели ужин, я описывать не буду. Было здорово, весело, по-домашнему и немного грустно..Мы не виделись 6 лет. Они стали мужественней. Им по 28 лет. У одного из них уже семья и ребенок, а второй пока неопределился. Когда пошел меня провожать к такси, сказал «А помните, Вы нам говорили, что через десять лет мы станем взрослыми, а вы помолодеете? Вы были правы! Мне не хватает тех школьных дней!» и поцеловал меня в губы...Как только умудрился-то?...
[675x699]

Наполним дом своим теплом
И притяжением друг к другу.
Пусть время движется по кругу,
Оберегая нас и дом.

Мы по земле идем вдвоем
С волненьем вглядываясь в утро
Оно обычное, как будто,
Но сколько сказочности в нем!

Как мало нужно для любви -
Всего лишь встреча и удача,
И ничего тогда не значат
Ошибки прошлые твои

Нас в этой жизни защитит
Нет, - не вещей нагромождение,
А наших рук соединение,
И наших чувств надежный щит.

И с высоты своих вершин
В своих домах теплом согреты,
Мы копим добрые приметы
Прикосновений, ласк и вин.

Петр Давыдов

Влюблённость - это когда счастлив ДО, страсть - когда счастлив ВО ВРЕМЯ, любовь - когда счастлив ПОСЛЕ.
И. Шевелев

Было таки одно разочарование.:( С подругой Олей мы дружили с 4 лет благодаря тому, что дружили, в свою очередь, наши родители. Немного удалялись, потом сближались. Но вот последние годы мы стали намного ближе друг другу. У нее семейная жизнь не заладилась, у меня развод. Когда уехала в Сицилию, она мне писала письма. Я отвечала. Потом она попросила меня познакомить с каким-нибудь другом мужа. Я резонно ей ответила "Учи итальянский и тебе будет!" Она начала посещать курсы, но на третьей недели все закончилось. То ли ей надоело, то ли проблемы возникли. Потом она попросила оформиь ее в агенство. Я поместила ее данные. Помогала переводить письма. Уровень ее языка - 0. Потом и это было, грубо говоря, пох.рено. Когда же я приехала в Минск, я была удивлена тому, что меня просто игнорируют. Вот так. Я позвонила и сообщила новость "Я дома". Мне обрадовались и сказали позвонить вечером. Вечером позвонила на сотовый и никто не снял трубку. Потом было придумано какое-то объяснение и я оправдала, после чего последовало "Давай завтра встретимся. Когда ты освободишься, позвони мне, договоримся!" Кто сказал, что дважды на одну и ту же мину не ступишь? Я позвонила, а мне снова не ответили, причем сотовый всегда включен. После этого я сказала себе "Стоп!" На том и расстались..Странные люди, странное поведение. Мне чужих тараканов не нужно, но куда деть неприятный осадок?
В колонках играет: Несчастный случай - Генералы песчаных карьеров

LI 5.09.15

Я успела встретится со всеми друзьями, с некоторыми даже по пару раз. Очень приятно было видеть искреннюю радость на лицах подруг. Поскольку мы давно не виделись, я решила все же не делать сюрприза, а позвонить всем заранее. Как было приятно говорить «Привет. Это я.» как ни в чем не бывало. Все встречали хлебосольно, как будто я с голодного края. Насчет хлеба и соли - была мера, а вот то, что шло в аккомпонент – иногда излишек . Но то можно было простить. Все сравнивали мой визит, как Новый год и то умудрялись укорить, что дед Мороз каждый год приходит, а я через два на третий.. Как Новому году принято посвещать всюношную, так и мне пару раз не удалось отшаркаться ножкой.
Не обошлось и без бывшего кавалера, который звонил мне все три года, а мама не уставала вести тактический бой - не обидеть, но отшвырнуть подальше от пути дочери. Как я не скрывалась (подымала трубку, в основном, мама) а на него нарвалась. Ну слава Богу, работа мамы не прошла безрезультатно. Оставили бастионы в покое.
Очень рада, что увезла массу фоток и видео. Если видео вышло хорошо, то фотки не очень. Мне пришло подозрение, что с оккупированием памяти камеры ухудшается качество фото. Другого объяснения не нахожу.
Но вернемся к друзьям..Меня поразило две вещи. Через пять минут общения создавалось такое впечатление, что мы не расставались. Все тоже у тех же и все такие же и остались, кроме нескольких лишних кг на бедрах. А второе, что меня приятно удивило, что мной все друзья восхищались. Мне даже было неловко как-то, когда мне говорили, что моей воле, целецстремленности, активности можно позавидовать. Цитировали мои фразы, которые я говорила им при расстовании. Я и не помню, я была тогда сама в некотором шоке при смене места жит-ва. Ей Богу я ничего такого не сделала, а глаза восхщения стОят до сих пор передо мной..Интересно..Посмотрите, сзади меня не растут еще крылишки?
В колонках играет: ** 1. Валерия и Пьеха Стас - Ты грустишь

LI 5.09.15

Я дорожила каждым мгновением в компании с мамой, братом и племянником. Мне было очень приятно, что подарки понравились. Мне было приятно без конца обнимать маму и чмокать всех родных. Интересное наблюдение – центр главы семейства переместился на меня. Принятия решений в разрешении проблем отведено было мне. Я воспользовалась этим и оставила много хорошего на память о моем нашествии.
Мама совсем ослабла.. :( Боюсь за нее. Химиатерапия ей далась с трудом. Я заплатила врачам и надеюсь, что они помогут восстановить ее. Ведь после химии люди еще много лет могут прожить. Когда я приехала, то бросилась сразу ей все подавать, кормить, все делать по дому. А потом заметила, что она разленилась, расслабилась и с постели вообще перестала вставать. Ей стало хуже еще и от того, что она меня ждала и у нее была цель, а теперь вроде как «и нет больше стимула» по ее словам. Я начала ее «встряхивать», бодрить, находить зацепки жить. Подсознательно понимала, что как только я поеду, она встряхнеться. Это реакция больного ребенка, когда хочется поплакать, вызвать жалость к себе. Я ее понимаю. Она так долго боролась со своей болезнью одна, что теперь возникла огромная необходимость в ласке и заботе. Ничего! Прорвемся! Я ей пообещала. Я купила хороших лекарств. Оставила деньги и сказала., что когда приеду, мы пойдем по магазинам, приоденемся, а потом я тебя увезу ко себе. Только восстанавливайся! Надеюсь очень!

Каждое приключение включает элемент опасности - именно опасность делает приключение таким возбуждающим и привлекательным. Люди охотно платят большие деньги за то, чтобы испытать те же острые ощущения, не без физического риска. Именно благодаря этой особенности человеческой природы работы аттракционам с комнатами страха и школам скай - дайвинга хватит еще очень надолго. В нас всех присутствует желание рисковать. И в самом деле, очарование опасности может оказать настолько мощным соблазном, что некоторые люди будут рисковать собственной жизнью, чтобы столкнуться лицом к лицу с тайной или исследовать неизведанный мир. Практически все мы, глядя, как ничего не подозревающий герой фильма ужасов готовится войти в темный дверной проем, испытывали желание крикнуть: "Не ходи туда! Ты что, сумасшедший?" Но что бы вы сделали, если бы это были вы? Наш следующий сценарий уведет нас в темный мир, где грань между просто острыми ощущениями и настоящим страхом размыта...

1. Вы находитесь в старом заброшенном здании, где уже много лет не ступала нога человека, и обнаруживаете лестницу, ведущую в подземелье. Медленно вы пробираетесь вниз, считая ступени. Одна ступенька... две... три... Сколько всего ступеней у этой лестницы?

2. В комнате в подземелье царит полный мрак. Затем из темноты до вас доносятся звуки, издаваемые другим человеком. Этот человек тихо плачет? Стонет без слов? Это голос, обращающийся к вам?

3. Как вы реагируете на звук этого другого человека? Вы пытаетесь определить источник звука? Ваше первое желание - броситься без оглядки вверх по лестнице? Или вас парализовал страх и вы не в состоянии сдвинуться с места?

4. Теперь вы слышите, что кто-то зовет вас по имени и видите фигуру, спускающуюся сверху по лестнице. Кто этот человек, спускающийся к вам по лестнице?

Даны два серебрянных кольца. Одно 925 пробы, российского изготовления, другое - итальянское с пробой 800. Я выдаю свои скромные познания в ювелирии, говоря, что наше серебро качественнее. Я где-то слышала, что чем выше проба, тем больше в сплаве драгметалла. Но может я ошиблась, а брякнуть - брякнула уже..

Удар молотка, изворотливые адвокаты, демонстрирующие свою хитрость, тишина, наступающая, когда зачитывается решение присяжных, — лишь немногие кинематографические мизансцены выглядят более драматично, чем зал суда. Это наполненная тревогой и неизвестностью битва интеллектов, в которой грань между правильным и неправильным очень часто бывает размыта, а связь между законом и справедливостью теряется в потасовке.
Если бы вы были актером, играющим в драме, действие которой разворачивается в зале суда, кого бы из следующих персонажей вы бы сыграли?

1. Адвоката.
2. Детектива.
3. Обвиняемого.
4. Свидетеля.

Вынесла в отдельный пункт, так как от этого открытия мне, вообше, стало плохо...
Цены на квартиры..Когда я уезжала, за мою двухкомнатную квартиру можно было взять с трудом 25 тыс.$. Квартира в 35 полезных кв.м. Кухня 7 кв.м. Раздельные туалет и ванна. Лоджия застеклена вагонкой. Паркет. Кирпичный дом. 3 этаж. Встроенный раздвижной шкаф в коридоре. Район рядом с метро и парком. Река и фонтан.
Когда приехала, удивилась ценам за квартиру. Теперь моя квартира стОит на рынке недвижимости 60!!! тыс.$
Почему так поднялись вверх цены на недв-ть? Кто-то ж, наверняка, покупает, раз цены выросли в астрономические..
Единственное более или менее логичное объяснение этому - возможность взять кредит и спрос россиян на наши жилища.
К примеру, в Сицилии у нас квартира из 3 больших комнат, кухни в 14 кв.м. 4 балкона. 3 этаж. На берегу Средиземного моря. СтОит наша квартира 130 тыс.£ когда такого же метража в Минске стоила бы 100. Почти такая же цена! Ниччё не понимаю..

1. Город обновился до неузнаваемости! Батька строит его и реконструирует на полную мощь! Впечатление Бама(Комсомольска)-на-Амуре. Множество перекрытых дорог в связи со стройкой. Новые красивейшие по своей архитектуре, дома растут как грибы. Откуда только деньги? Риторический вопрос...

2. Магазины. Такого ассортимента не мечталось увидеть еще каких-то три года назад! Но цены, цены-то....европейские!

3. Одеваются при этом все очень хорошо. Женщины с утра уже на шпильках и в вечерних элегантных платьях. У меня было ощущение, что я присутствую все время на показе мод. Такого близко в Италии нет! Все одеваются просто и удобно.

4. Как можно прожить на зарплату в среднем 250 $, одеваясь как на бал и покупая продукты, фрукты, овощи, платя за квартиру половину зарплаты или пенсии??? Осталось загадкой..

5. На улицах милиции больше, чем людей. Пьяных зато меньше, чем три года назад.

6. Обилие баночек пива в руках у молодежи, гуляющей по городу, начиная с утра. На каждой лавке батареии пива даже у девушек.

7. Самый дешевый продукт - сигареты и водка

8. Щедрость и гостеприимство друзей. Позабылось немного, живя в Италии. Меня задарили подарками! И это не смотря на то, что все живут, выживая. Наш менталитет - самый лучший в мире! По душевности нет сравнения!

9. В магазинах огромные ряды колбас, ветчины, сосисок, сарделек, разных видов готового мяса в отличии от витрины с натуральным мясом. В Италии такие ряды с мясом, а колбасы вареной, по-моему, пару видов только. Копченостей также меньше, чем у нас. Европейцы предпочитают натурпродукт.

10. В магазинах цены на импортные вещи астрономические. К примеру, в "Зеркале" пара итальянских босоножек, которые я покупала здесь, стоили 30 евро, в Минске - 250$.

11. Жигули ушли в небытие.

12. Огромное количество маршруток. Очень удобно! За 15 минут в любой части города.

Первый шок у меня был при входе в квартиру! Она мне показалась такой маленькой, забитой конурой, что сразу вызвало во мне нехватку воздуха. А ведь когда-то я считала нашу квартиру просторной! Она такая и есть по меркам большого города, да еще и в бывшей соцстране, теперь казалась жалким пяточком, где шаг вправо, влево, вперед и назад натыкался на стену. Быстро же привыкается к простору и комфорту.

Я летела как птица, позабыв свои чемоданы на выходе из аэропорта, кричала что-то на итальянском и только в объятиях родных поняла, что заитальянилась конкретно. Помню как с трудом в машине искала нужные русские слова, чтоб выразить радость встречи.
А мама меня ждала дома. Долгие объятия и долгая пауза, в которой все смешалось - и счастье, и боль, и слезы...

Самый трогательный момент был в самолете. Мной владело такое чувство осязание мечты, что сложно было думать о чем-то конкретном в тот момент. За три года я столько раз мечтала об этом, столько раз с закрытыми глазами представляла все в деталях, что когда опустилась на сидение возле иллюминатора, ощутила, как "трогаю руками мою мечту". Спасибо бюрократам Италии! Если бы не было такого долгого ожидания встречи с моей родиной, не было бы пережито такое сильнейшее по мощности "сладострастное" волнение.
Пейзажи сменяются быстро..Италия, Австрия, Венгрия..и вот уже такие знакомые поля и леса под тобой. Ноеет сердце. Еле - еле сдерживаешь слезы. Кусаешь губы, чтоб не расплакаться.Краешком извилин, не потерявшив способность рассуждать, улавливаешь "картинку" - два конца нити, которую ты, наконец, связываешь в едино. Теперь можно и расслабиться..

Поход в магазин с целью обновления гардероба дарит нам редкую возможность встретиться один нао дин с суровой реальностью в виде зеркала от пола до пола. Все мы неоднократно сталкивались с этой проблемой: наряд который в витрине магазина или на манекене выглядит так соблазнительно, по дороге в примерочноую претерпевает ужасающую метаморфозу, в результате чего вы обнаруживаете себя облаченным в одежду, которая явно предназначалась человеку совершенно иных пропорций. Однако в том самый момент, когда на вас снисходит это озарение, занавеска отдергивается и в примерочную заглядывает кто-то из консультантов-продавцов. "Как здорово она на вас сидит !" - восклицает она или он.
Как вы среагируете на такое явное несовпадение взглядов?

1. Прямо скажете. что вы думаете по этому поводу: "Да вы что, смеетесь? Она сидит на мне просто ужасно".

2. Объясните, почему вам не нравится эта вещь: "Посмотрите, воротник слишком широкий и руакава топорщатся на манжетах".

3. Пропустите комментарий мимо ушей: "Спасибо, но я, пожалуй, поищу что-нибдуь другое".

4. Примете комплимент со словами: "Вы и правда так думаете? В таком случае я, наверное, ее возьму".

Меня встречать в аэропорт напросились наши друзья. Описывать все звуки шумной итальянской встречи не буду. Но вот один эпизодище осел в моей голове. От аэропорта до дома ехать 1час. На вопросы о том как я провела отпуск в Минске я ответила и уложилась кратко в 15 минут. Все остальные 45 моя подруга-итальянка с пеной у рта рассказывала о том, как две недели назад (!) она поссорилась с мужем. Ну с кем не бывает..Но причина меня добила и то, что она все еще успокоиться не может. На ее мужа было жалко смотреть. Вызвал жалость. Как будто он уже давно лежит побежденный на полу, а его все равно мерно добивают..А дело всего лишь в том, что он подарил другу(малоимущему) рюкзачок для работы из трех лежавших в доме без употребления. Просто этот рюкзачок новый, он не понравился детям с самого начала и они его не использовали, но ведь он НОВЫЙ, почему не подарить пару раз использованный? - кричала на весь салон моя подруга почти в истерике..Причем по жизни не жадная..И пришла ко мне мысль о том, что она неудовлетворена в постели, как не странно это прозвучит..