Во мне что досталось )))

Философия

Ваше имя Ваш вариант... [показать]

все гадания на aeterna.ru

Шарики, кому шарики ... подходите, налетайте! Берите шарики!! Да! Картофельные )))
Все просто - отварить картофель и растолочь со сливочным маслом. Вбить 2 сырых яйца (на 6-7 клубней картофеля), перемешать. Сформировать шарики - у меня получились чуть больше грецкого ореха - далее обвалять в панировке и обжарить на растительном масле. Гарнир готов )))
зы: панировочных сухарей у меня, увы, не нашлось, обваляла в хлебной крошке.
[419x620]

Рецепта вобщем-то как такового нет. Это лишь один из способов разнообразить подачу макаронных изделий на обед. Необходимо отварить макароны, спагетти, до готовности. Чуть остудить. Из готовых спагеттин накрутить "гнезда" и уложить их на противень. Начинка - любая, на ваш вкус. У меня был фарш пережаренный с луком и морковью и протушенный в сливках. Ложкой сложить фарш в "гнезда". Свеху каждого "гнезда" сделала такую заливку - 1 яйцо взбить с 2 ст.л. сметаны. Запекать минут 10-12 в духовке. Кушайте на здоровье! ))
[419x620]

Честно вам скажу, я очень люблю капусту. Причем с любой приставкой - брокколи, белокачанная, кольраби и т.п. В этом рецепте брокколи заиграла несколько иначе, и моему семейству понравилось :)
"Итак ..."
[419x620]

Дорогие мои, nabojka, Ирма_Тархнишвили, u_borusika, Шурочка_Тараскина, KAPALENA, Tarma, ВИКТОРИЯ_МОЛОГА, ирэн19, walking_on_sunshine, Happiness_Flower, St_Brandy, Tisulya, Irina_Murr, Tana9, бананов_ровно_7, My_Galaxy, Барышня_Любовь, Эльмира_Шайхаттарова, Мадина_Хагуш, Поня78, svetulya_69, anuchka_davidovitch, Нина68, nameless_alice !
Рада каждому :))
Проходите, не стесняйтесь :) Давайте дружить и общаться!
[332x320]

Обычные сырники можно подать чуть-чуть по-другому и будет гораздо вкуснее и не так скучно )))
На 400 г творога необходимо по 4 ст.л. муки и манки, 1 яйцо, соли щепотка и сахар - по вкусу.
Для начинки - вымочить несколько ягод кураги и порезать, натереть яблоко и добавить сахар на свой вкус. Все смешать.
Тесто замесить из перечисленных продуктов и дать чуть постоять, чтобы манка слегка набухла. Затем делать из теста лепешечку, в нее "упаковывать" немного начинки, сформировать зразу, в виде небольшой котлетки. Обжарить зразы с обеих сторон на среднем огне, на масле.
Угощайтесь :)
[419x620]

Очень-очень вкусное тесто! Я пока раскатывала, готова была сырым его съесть. Настолько аппетитный запах )))
Для начинки использовала курятину отварную, смешанную с мелко порезанным сыром. Соль, хмели-сунели и сушеный укроп были дополнением.
Вчерашний соус, смешанный с кетчупом, оказался кстати!
Итак, тесто ...
[419x620]

Очень мягкий, пористый и рассыпчатый получился кекс. Я его еле разрезала, рассыпается, не доходя до рта )))
Надо бы было чуть-чуть подождать, пока вкусный кекс немного остынет. Но мои едоки уже стучали ложками по столу с криками "Каши! Каши!" ))
Итак ...
[419x620]

Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень простой, доступный, но оооочень вкусный соус.
Он идет отличным добавкоМ к мясу, рыбе, просто хлеб макать вкусно в него. У нас сегодня соус был с овощами - брокколи и морковью.
Итак, 2 плавленных сырка (типа "Дружба") сложить в миску, залить полстаканом мясного бульона и расплавить в микро. После микро сыр становится мягким и его можно размять вилочкой и мешать вместе с бульоном до однородного состояния. Я это делаю миксером с насадкой - венчик. Получается гладкий, тягучий и соблазнительно вкусный соус. Густоту соуса можно варьировать с помощью все того же бульона, или сливок, или чем именно вам захочется :) Разнообразить можно на все лады добавлением специй, травок. Вобщем, включайте фантазию и ... приятного аппетита! :)
[419x620]

А давненько мы с вами тортиками не баловались. Давайте восполним этот пробел :)
Торт получается вкусный, в меру сладкий. Прослойка нежных взбитых сливок деликатно подчеркивает ореховый вкус. А добавка в виде шоколада усиливает желание отрезать ну еще один, ну совсем маленький, ну последний кусочек :)
Делается просто ))
"Итак ..."
[419x620]

Наверно бисквит "виноват" в том, что такой наплыв ПЧ )))
Не смотря ни на что, я очень рада! Дорогие новенькие ПЧ, Наталья_Мурзина, Ольга_Альбунни, Светланочка777, O_Lun, Анна_Паутова, Дуча_Дуча, Razifa_Ihsanova, елена_новогран, Nataly_Nataliya, Людмила_Постникова, Eyeswind, ilonka14, sharm_vardi, MuMulka, Nata_Petrova, Марияна_Стоянова, плотнюшка, IIIBETEPIII, Anna_Liliya, Есть_мнение, tatyanamar, тамара_нинуа, hatacha-84, Та_Меч, Светлана_Вислоцкая, Куралай_Заманбекова, Anzelocka, alena_777, Еняша_Меа, gla-mur, lili55, Рита_Ткач, пусть вам будет здесь тепло, уютно и вкусно ))) Я постараюсь ;)
[400x400]

Согласитесь, что после столь обильно-поедательных праздников хочется каких-то легких блюд :) Тем не менее, желание, чтобы было вкусненько, не пропало ))) Этот супчик соединил в себе оба качества! Да, еще одно волшебное качество у него - быстрота ))) Так что, блюстители фигуры и просто любители овощей - вперед ;)
Для варки я использовала следущие овощи - картофель (3 клубня), сельдерей стеблевой (4 больших стебля), 1 морковь, 1 луковица, 1 морковь, 1 перец болгарский. Соль, специи - по вкусу. В конце варки аккуратно выложить в суп сырое яйцо. На каждого едока - по одному яйцу. Проварить еще 5 минут и суп готов. При подаче доабвить в тарелку зелени рубленой и, по желанию, сухариков :)
[419x620]

Ну это я так ... выпендрилась с названьем-то ))) Ща оглашу вам составляющие, поймете, что обычный, но при этом очень вкусный, салат. И ромашки - ни лепесточка не добавлено )
Итак, яйцо вареное, курятина (тож отварная), курага вымоченная, огурец маринованный, лук репчатый (ошпарить его). Смешать, майонезом заправить и горкой выложить. Я сложила в куполообразную миску, утрамбовала и затем перевернула миску уже на блюдо, на котором подавала салат. Сверху облепить салат луком зеленым (мелко порезанным), белок вареный измельчить вместе с крем-сыром и полученный крем отсадить на горку в виде цветочков из мешочка кондитерского )) Вот и все ромашки, лютики-цветочки ))

зы: пропорции - я предпочла в равных долях.

[419x620]

Девочки, Я_Тата, плотнюшка, дорогие! Мне безумно приятно ваше внимание ))) Оченно благодарю :)

Участвовала в акции "Дед Мороз мировой". Кому интересно, инфа здесь
... получила подарок от своего Дедушки Мороза - Annutik.
Вот одна из ... так скажем, частей подарочка - сладкая шикарная парочка!
Не похвастаться я не могла такой красотенью )))
[419x620]

- Ну, как ты? Проблемы есть?
- У меня?! Да полная ж@па!
- М-да..., а кроме проблем с фигурой?

Да, да! Вы не ослышались ... Так и есть, 10 минут и вкусное угощение готово. Только девайс в виде микроволновой печи нужен :)
Итак ...
[419x620]

Вкусное, сытное блюдо. Если у вас есть в наличии банка томатов в собственном соку, смело беритесь за приготовление блюда. Оно по силам любому :)
Итак ...

аааа ... у меня еще пара столовых ложек горошка зеленого в остатках была. Все туда, к ножкам :)

[419x620]

или печенье из желтков :)
Интересный рецепт теста нашла ... вот результат :)
Итак ...
Здесь показана плюшка изнутри

[419x620]

В этом году первые! Очень вам рада, мои новенькие ПЧ в новом 2010 )))
А давайте я вас еще раз поздравлю с Наступившим праздником!
Желаю вам в Новом Году брызг не то только от шампанского, а чтобы всё было шипучим и бурлящим - счастье, успехи, надежды, мечты, доходы, радости. С Новым вас, ВЯЗАНОЕ_НАСТРОЕНИЕ, Веселая_Стрекоза, solncetut_ru, Инна_Снежная, Светлана_Юрченко_68, PUTI, НатальяГончарова, Jaysie, Татьяна_Маслова, Otragenie, gmb_volkova, innocka2721, Сармату, Ira-m, gerasimovaog, So_riddly, Моя_Кулинария, Inzigo, лена_ленуська, Dagaz-VIII, ТАТЬЯНА_Зинченко, risha_777, Марина_Торопова, Akva_Marinka, Yana_Megy, Елена_Мишукова, okinna, -Лала-, ирина_савченко, ирина_бурлакова, татьяна_каленская!!
[312x489]