искренне сочувствую соседям-японцам по поводу природных катаклизмов. И, честно говоря, не устаю все-таки восхищаться их цивилизацией: все-таки при такой масштабной природной катастрофе жертвы в любой другой стране реально были бы в десятки, а то и сотни раз выше! от землетрясения погибло (насколько я слышала) 38 человек, около 450 в результате цунами...
во-первых, благодаря системе прогнозирования. идиотов хватает в любой стране, но подавляющее большинство жителей прибрежных районов вняли предупреждению и эвакуировались в правильные районы (наши бы сидели до последнего, опасаясь мародеров блин).
во-вторых, говорят, в каждой японской семье есть дежурный чемоданчик, в котором согласно списку необходимые вещи - вода, еда, одежда. После сигнала, кажный японец его хватает и алга...
а еще из одного закрытого источника мне был звоночек по поводу радиации из-за японской атомной станции. Хоть официально трубят, что у нас уровень радиации не привышают норму, но... В общем, дорогие земляки и жители соседних дальневосточных земель, на улице стараемся пребывать минимум времени. Пока пребываем, стараемся быть максимально одетыми и с закрытой одеждой, дома окны держим закрытыми (о прогулках и проветриваниях забыли!), по приходу с улицы первым делом моем руки и морду лица, принимаем в день 100 грамм красного вина. Будьте здоровы и бдительны!
еще по осени, когда на рынках в изобилии были в продаже домашние болгарские перчики, в закрома родины (а в частности, в морозилку) было отправленно некоторое количество стратегических запасов этих фаршированных полезностей.
главное в фаршированном перце - много мяса! итак, была заготовлена классическая смесь фарша (предпочитаю говяжий), отварного риса, специй (из специй у меня всегда только соль и немного перца - люблю, знаете ли, натуральный вкус продукта), сырого взбитого яйца для всеобщего поженения. Забила фарш я в перец туго (почти "Бородино") и усе это дело в энном количестве отправилось на зимовку, как я уже сказала выше, в виде полуфабрикатов в морозилку.
и вот настало время ч! по прошествию почти полугода перцы были с любовью извлечены и привлечены и доготовки.
были решительно отправлены в таком же прям неразмороженном виде в аэрогриль и там цельный час при температуре 175 градусов господина нашего цельсия они приводили себя в божеский вид! смею заверить, запеклись великолепно - сами перчики стали мягонькими и нежными.
я всегда делаю подливку, ибо ее люблю.
пока перцы размораживались и одновременно готовились, параллельно готовилась подлива:
обжарила до золотистого цвета много лука, добавила много тертой крупно моркови, потом туда отправила несколько порезанных мелко обесшкуренных томатов, попассировала всю эту компанию, усугубила это кетчупом "Хайнс", в конце добавила чеснок и зеленушку (зеленый лук и кинзу). Когда подливка была готова, а так же уже были практически готовы перцы, вылила ее сверху на перцы и буквально на большие градусы на несколько (пяток) минут включила аэрогриль.
ребят, ну вкусно:) чес слово! а главное опять - работа для ленивого))
[700x525]
рецепт этот подсмотрела летом у брата, хорош во-первых, тем, что есть место для импровизации в области составляющих и, во-вторых, ну просто афигенским вкусом и простотой!
название придумала сама)) имперская - потому как на меньшее я не согласная, а царей у нас тут отродясь не было)) дальневосточная - уж вполне очевидно потому, что туточки мы:)
итак:
в холодную воду кладем очень немного порезанной кубиками картошки (можно вообще без нее, но имхо немного картошки (буквально пару клубней) сделает ее больше похожей на законченное блюдо), порезанную короткой соломкой (ну или как больше нравится) морковку, целую луковицу и еще небольшую целую морковку.
ставим на максимум плитку. как только все это закипит, солим, перчим и добавляем основные ингредиенты:
1. рыбка (у меня были только специально отложенные кусочки (перышки, околохвостовая часть, плавнички с околобрюшком) кижуча. но вообще желательно, чтобы видов рыбки было несколько. например, красная + палтус. летом готовили, добавляли еще только что выловленных пескариков);
2. морепродукты. у меня был краб и креветки (краб вареный чищеный, криветки нечищенные, но обезглавленные), настоятельно рекомендую (при наличии) кальмар (сырой, кусочками - можно щупальца), гребешков несколько пятаков. да, собственно, все, что нажито непосильным трудом из морепродуктов - велком!
так вот как только все посолили-поперчили, закидываем морепродукты. и буквально на все это 2 минуты: как только закипает (плитку не переключаем), все, убираем с плиты, вынимаем луковицу и целую морковь.
реально время готовки с учетом чистки картошки - 15 минут. морепродукты, если замороженные, можно так замороженными и кидать.
вкус - ну просто божественный! островатенький за счет перца и сладковатый за счет морепродуктов
увы, фото никак не передает всю восхитительность этого супа, но без фот хужее)) так что...
[700x525]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Топ-10 блюд из баранины
Баранина особенно ценится на Востоке, там из нее готовят множество разнообразных блюд. Однако нельзя сказать, что у нас это мясо в почете, возможно, из-за вкуса бараньего жира, а может просто не все его умеют готовить? Попробуйте приготовить баранину по нашим рецептам, мы уверены - вам понравится!
ну как бы шутки шутками, но реально не расслабляйтесь. в пятницу, около 20 часов вышла из офиса, села в машину ехать на тренировку, ОТЪЕЗЖАЛА (разумеется, медленно - сдавала задом), в салон открывается дверь (думала, племянница, с которой мы вышли вместе, чего-то забыла), какой-то мудак нехороший человек редиска хватает мою сумку и улепетывает с завидной ловкостью. Ситуация зашибическая, что делать не знаешь. Орать? ну, разумеется, выскочила из машины, начала орать. А чо орать-то? уже не помню точно что и орала: помогите, сумку украли. Дело мягко говоря в слабоосвещенном хоть и элитном месте. Парень какой-то выскочил (чем меня очень удивил - приятно, разумеется): что случилось? сумку украли! куда побежал? рванул в ту сторону, оббежал, но конечно фик кого увидешь - у нас там парковая зона начинается...
из реальных потерь (деньги, коих было в принципе прилично - около 20 тыщ - за глобальные потери не считаю): водительское удостоверение, документы на авто. Две банковские карточки (сразу заблокировала), ключ от сейфа (есть второй), иммобилайзер от авто (есть второй), ну и тонна всяких дисконтных карт - это все мелочи.
короче, могли бы и по башке дать:) так что категорически уверена, что отделалась легким испугом и получила хороший урок - надеюсь, не забуду о нем.
это уж после этого мне сказали, что резкая волна краж из авто сумок пошла, прям на ходу открывают двери - когда отъезжаешь или в пробке медленно едешь... ну в общем, граждане, будьте бдительны! *на полном сурьезе*
ага, вчера. первый снег в этом году:) типа просили его))
потешность ситуации состоит в том, что ехала вчера с работы (Гошка меня забирал) и всю дорогу (начиная еще с работы) болтала с приятельницей, позвонившей из Синагпура. Она и спрашивает - как там снег? расстаял? говорю: ой, да вообще прекрасно! уж за последнюю неделю расстаяли даже остатки прошлогоднего льда! кругом асфальт и голая земля. Проходит часа три, сижу возле компа и на форуме вижу одну из верхних тем "Снееееееееееег пошел!" - ну, думаю, опять какой-то некрофил прошлогоднюю тему поднял. Гляжу дату - сегодня. Открываю ветку и не верю своим глазам: народ вещает с охами и вздохами по поводу валящего снега. Ошалело подхожу к окну... ОПаньки! вон он где)))) машины аж не видно - так занесло)) это все из-за Гошки - он, наивный, уже припрятал лыжный костюм и зимнюю одежонку))
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Мотиваторы
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
[показать]1. Женщина сама не знает, чего хочет.
Это заблуждение. Женщина отлично знает, чего хочет, она вчера это видела в магазине.
2. Для женщины главное в жизни – семейный очаг.
Это не совсем так. Без семейного очага женщина, худо-бедно, но может жить годами. Без новых сапог может обходиться месяцами, а вот без кислорода – не дольше минуты. Так что главное в жизни женщины – это кислород.
неа, я не сошла с ума и мой мозг не вымерз как мамонт)) просто сегодня первые сутки после самой длинной ночи в году и световой день с сегодняшнего дня (а и фик с этими тавтологиями) начинает прибавляться! Я как-то раньше не обращала внимание на сию ситуацию, а летом с Аленкой это обсуждали - она всегда акцентировала на это внимание - и теперь прям это кажется очень важным! и настроение околовесеннее прям с утра! ну и что, что зима только началась - крепитесь, люди, ЛЕТО НА НОСУ! ура, товарищи? ура!:)))
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Самые красивые стадионы в мире
Без сомнения, красивый стадион – это лицо и гордость спортивной общественности страны. В этой теме хотим представить Вам десятку самых грандиозных спортивных сооружений мира.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
55 интересных фактов о человеке
1. Эпидемия гриппа 1918-1919 годов унесла жизни более 20 миллионов человек в США и Европе.
2. Человек, который выкуривает пачку сигарет в день, выпивает пол-чашки смолы в год.
3. Человек - единственный представитель животного мира, способный рисовать прямые линии.
4. Длина волос на голове, отращиваемых в среднем человеком в течение жизни - 725 километров.
5. У блондинов борода растет быстрее, чем у брюнетов.
6. При улыбке у человека "работают" 17 мускулов.
7. Поверхность легких - порядка 100 квадратных метров.
8. Человеческая ДHК содержит порядка 80 000 генов.
9. Мужчины считаются карликами при росте ниже 130 см, женщины - ниже 120 см.
10. Лейкоциты в организме человека живут 2-4 дня, а эритроциты - 3-4 месяца.
вот еще одно доказательство приближающей старости мудрости: в ленте появилось два мильона (или около того) гороскопов на 2011 год. Ну на все фломастеры вкусы и цвета: и тебе секасуальный, и по знаку задиака, и любовный, и бизнес-гороскоп и прочие прочести. А чот ни в один не полезла - типо ниинтиресно. а было время....эхехе)))
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Обалденный Пряничный торт!
Приготовила этот торт - все домашние были в восторге.
Никто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.
[500x375]Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Тайны Петропавловской крепости
Похороны императрицы Марии Федоровны воскресили разговоры о тайнах Петропавловской крепости. Легенды о могилах Петропавловского собора ходят давно, и каждые похороны в соборе только увеличивают их число. Так, до сих пор не утихают споры, чьи останки похоронены в Петропавловке под видом останков последнего императора России Николая II и его семьи.
Есть легенды и более экзотические, например надгробие Павла I считается священным и чудодейственным. Возле него молятся об успехах на службе и в личной жизни. Считается, что прикосновение щекой к мраморной крышке саркофага Павла I излечивает от зубной боли.
училась на тренинге по найму персонала. целая неделя и офигенская куча денег (еще пол года назад, когда они ко мне пришли как клиенты, я сказала, что только идиот может потратить столько денег на это, а через несколько месяцев сама это сделала и перестала вспоминать об этих деньгах уже на второй день учебы), но самое важное - теперь я смотрю совсем по-другому на многие вещи. много полезного и не только для работы.
так вот к вопросу о нашей медицине...
почему мы платим повару за еду, дворнику за чистоту во дворе, сапожнику - за отремонтированный сапог, фотографу за фотографии, дизайнеру - за макеты, а врачам - за то, что они ЛЕЧАТ. То есть не за здоровье мы им платим, а за процесс! ну и скажите мне, какой дурак будет заинтересован в том, чтобы мы перестали платить деньги?
в древнем (относительно) китае у каждой семьи был врач. Если семьи победнее - один врач на несколько семей. В бедной деревне - один врач на деревню. И ему платили зарплату, когда люди были здоровы (ибо, граждане дорогие! здоровье - вот что должен ПРОИЗВОДИТЬ врач!!!). Когда кто-то в семье заболевал, врачу переставали платить деньги, пока больной не выздоравливал. Согласитесь - самая прямая мотивация для врача, чтобы люди были здоровы.
я сильно на такую систему здравоохранения согласная!
ЗЫ: маму лечим, слава Богу все идет хорошо - к выздоровлению. Прошли операцию по гинекологии (удалили яичники) 2 химиотерапии, операцию по онкологии (удалили молочную железу) и уже после нее еще 2 химии. Осталось еще две химиотерапии (следующая - ровно через неделю и потом еще через три) и лучевая терапия (врач сказал за лучевую не переживать - такие пышки, как мы, ее хорошо переносят). Самочувствие у мамы вполне удовлетворительное, хоть и волосы почти все повыпадали (но мы купили ей несколько классных косынок и ей реально в них очень симпатично!). Но самое главное - хорошие показатели анализов: и организм на химию хорошо реагирует, и лимфоузлы были чистые (показала гистология), и сейчас анализ крови на удивление хорош. А я не удивляюсь - я знаю, что все вылечим. Радуюсь я. И хвалю маму! и за хорошие анализы (она действительно втянулась в процесс, в тч за диетой следит), и за настроение - это меня просто вдохновляет. Понятно, что тяжело, но она радостная и с ней можно разговаривать. Обо всем, а не только о болезни. Мама выздоравливает. Жизнь налаживается:)
ЗЫ2: ищу хорошего врача, который готов к тому, что я готова платить за свое здоровье.
история произошла не в нашей группе - рассказывали девчонки на тренировках, но история достовернейшая, так сказать, из первых уст...
дело было на факультете ГФФ (гео-физический факультет), который у нас в универе особой популярностью не пользовался, а потому чрезмерно интеллектуальным не был:)
итак,
зимняя сессия. первый экзамен. 3 января
вот прям еще раз подчиркну: ТРЕТЬЕ ЯНВАРЯ
ну и разумеется новогодние праздники сильно дают о чебе знать
вот они (девчонки наши) своего однокурсника буквально на ноги подняли, в кабинет поставили, лаврушечки насували, чтобы сделать вид, что пахнуть должно прилично... пациент (студент в смысле) билет вытянул, сидит за партой готовиться - аж похрапывает:)
пришла пора отвечать: разбудили, попер к преподу. ну, мычит там что-то... ни бе, ни ме...
препод слушал-слушал, мутотня какая-то. но самое замечательное, что препод - тоже человек! у него тоже ТРЕТЬЕ ЯНВАРЯ!
короче, препод решает закончить эту тягомотину и говорит:
- я Вам сейчас задам вопрос - на него нужно будет ответить да или нет. Угодаете - поставлю три, не угадаете - ну что делать? такова селяви, поставлю два...
задает вопрос, а у самого аж азарт проявляется - угадает? не угадает?
студент: ДА!
препод весь в эмоциях, всплескивает руками и всем своим видом дает понять, как же чертовски грустно, что оппонент не угадал правильный ответ и как жестоко он не оправдал его надежд.
Студент, видя такую реакцию преподавателя тут же (с удивительной прыткостью для 3 января) добавляет:
КАЗАЛОСЬ БЫ С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА!..
в аудитории валялись все))) профессор наивысшим образом оценил соображучесть студента, поставив ему "отлично"
даже не знаю чего это вдруг вспомнилась эта древняя история, но она меня в очередной раз улыбнула, а я решила улыбнуть вас, дорогие пчелыши:)
к предстоящему в 2012 г Саммиту АТЭС во Владивостоке строится крутой мост, который соединит Владивосток и остров Русский. Честно говоря, строительство ведется офигенское - приятно смотреть на размах. И на этой стройке века работают не только из Приморья, но и из других регионов.
В частности, работает на Русском бригада из Комсомольска-на-Амуре (к слову, специалисты высококлассные). И как-то один из них решил понтануться, любуясь результатами своего труда:
- Что это? У вас в Приморье своих специалистов нет? Нам приходится приезжать, мосты строить...
проходящая мимо бабушка:
- Да просто у нас за такие копейки никто работать не будет.
занавес. аплодисменты.
не знаю, как вы, а мы ржали от души.:)))
[699x524]
утрешний разговор с мамой очень порадовал - в первую очередь ее хорошим настроением и самочувствием)) я даже удивилась - не ожидала от нее такого бодряка. Но наверное это еще и с тем связано, что она очень операции боялась, а тут уже это закончилось. Ну, в общем, умничка.
В этой клинике все хорошо, но кушать они не готовят - есть холодильник, микроволновка, но повар не предусмотрен. В принципе, проблем никаких с этим нет. Вчера вечером я сварила борщ и с утра предложила ей привезти. Когда делали наркоз, трубкой горло подрали - не очень глотать хорошо, поэтому она поотказывалась, но я все же решила привезти: не захочет сейчас, так может позже. Не позже, так выкинет - жалко что ли?..
Приехала к маме, она бодряком, пошли с ней в "буфет", то-се, говорит, ну прям борща захотелось, налей половинку, погрей. Погрела ей, она начинает есть и тут корка:
говорит: "Ой, ну надо же какой борщ вкусный! Вообще не ожидала!"
люди добрые, ребенку четвертый десяток заканчивается (еще не совсем, но все же), а дитятко, оказывается умеет борщ варить - радость-то какая)))) в общем, ее удивление было настолько искренним, что я весь день хожу и лыблюсь по этому поводу))))