Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Рецепт - Супер простой витаминный салатик

[300x225]

Ингредиенты:
1 средней величины дайкон
2 крупных морковки
2 средних зелёных яблока( кисленьких)
1 большой авокадо
150-200 гр помидорок-шерри
3-4 зубчика чеснока

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Рецепт - Лук с черносливом

[показать]

лук репчатый - один килограмм
чернослив - 300 грамм
помидоры - 500 грамм
зеленый лук - 1 пучок
бульон овощной - 300 миллилитров

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Рецепт - Секана

[450x337]

 

мясной фарш - один килограмм

репчатый лук - один килограмм

чеснок - 4 зубчика

Читать далее...

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Домашний кетчуп с яблоками и травами

[550x500]

Кетчуп получается правильной густой консистенции с приятным бархатным вкусом.

more

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Каша из топора"

[показать]

малююююсенький кочанчик молодой капусты
банка скумбрии или сайры
половина корня сельдерея
2-3 огурца
майонез
соль и перец
Читать далее

Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение

Не смоют любовь ни ссоры, ни версты.

 

[690x401]

Владимир Маяковский и Лиля Брик, август 1926

5 стихотворений Маяковского о любви  

В этот день 19 июля 119 лет назад родился прославленный русский поэт Владимир Маяковский

Читать далее...

Это цитата сообщения Нэллёк Оригинальное сообщение

Оладушки из помидор

Сегодня я хочу познакомить вас с одним летним блюдом Греции. Это оладьи из помидор,ну или блинчики. Рецепт взят у одной шеф-повара Греции Аргиро Барбаригу. У меня они получились не такие красивые,но вкусные.Их можно подавать и как самостоятельное блюдо - очень сытные.

[400x300]

Читать далее...

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Огуречный суп

[показать]

Этот суп часто подают в теплые летние дни, когда вы хотите что-то легкое и освежающее.  Огуречный суп удивляет своим вкусом, одновременно терпким и острым.

Рецепт огуречного супа

Это цитата сообщения BLUMERIN Оригинальное сообщение

Томатно-овощной соус

[300x150]
Ингредиенты:

* помидоры — 1 кг;

* морковь — 200 г;

* лук красный (даниловский) — 1 штука;

* чеснок — 2 зубчика;

* перец сладкий — 1 штука;

* перец острый — 1 стручок;

* корень имбиря — 15 г;

* оливковое масло — 5 столовых ложек;

* винный уксус — 3 столовые ложки;

* сахарный песок — 3 чайные ложки;

* соль, перец свежемолотый по вкусу.

Овощи вымыть. Помидоры нарезать на четверти. Морковь очистить и нарезать полукольцами. Лук очистить и нарезать крупными полукольцами.

Зубчики чеснока почистить и нарезать на несколько частей. Корень имбиря


очистить и порезать крупно. Перец сладкий и острый очистить от семян и мелко порубить.

В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить лук, морковь, имбирь, чеснок, перец острый и сладкий. Приправить солью и перцем. Потушить овощи 15 минут на слабом огне.

Добавить нарезанные помидоры и 1 стакан воды. Довести до кипения и варить на слабом огне 1час 30 минут, пока соус в два раза не уварится.

Остудить овощи и с помощью погружного блендера измельчить, затем протереть через сито. Перелить соус в чистую кастрюлю, добавить сахар и уксус. Поставить на огонь.

Довести до кипения и на слабом огне держать 3-5 минут. Выправить на соль и перец.

Разлить соус по бутылкам, плотно закупорить и убрать в холодильник на хранение. На выходе получилось 0,5 л овощного соуса.
http://digest.subscribe.ru

Это цитата сообщения BLUMERIN Оригинальное сообщение

Горчичный соус "Moutarde"

[300x150]
Предлагаю вам один из популярных во Франции соусов - соус из горчицы. Его подают с белым мясом, а также с овощами... да с чем вашей душе угодно!
Ингредиенты:

Горчица (на ваш вкус) — 1-2 ч. л.

Лук-шалот (можно заменить на обычный репчатый лук) — 1 шт

Уксус (винный или 1 ч.л. столового) — 1 ст. л.

Сметана (с горкой) — 3 ст. л.

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу)

Масло сливочное — 20 г

Молоко (по необходимости)

Сахар (щепотка, если сметана немного кислит)

Рецепт:

Лук-шалот или небольшой репчатый лук нарезать не очень крупно.

Растопить в сковороде сливочное масло, добавить лук и обжаривать до мягкости.

Влить уксус и добавить горчицу. Количество горчицы зависит от вашего вкуса. Если хотите выраженный вкус горчицы, то добавить 2 ч.л. Я сделала с 2-мя видами горчицы: добавила 1 ч.л. обычной горчицы и 1 ч.л. горчицы с зернами.

Затем добавить сметану. Перемешать. Если соус кажется вам слишком густым, то добавьте немного молока. Посолить, поперчить.

Попробуйте на вкус: если соус кажется с небольшой кислинкой, то можно добавить немного сахара.

Томить на сковороде пару-тройку минут.

Фото и рецепт: larik_malasha

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат с кальмарами «Бенефис». Нежный и сочный!

[показать]
Это мой любимый салат из кальмаров, поэтому готовлю его часто — и по поводу, и без повода.

Ингредиенты:
3-4 тушки кальмаров
5 яиц
1 плавленый сырок
2-3 зеленых сладких перца
1 луковица
Соль, молотый черный перец, майонез
читать рецепт

Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение

Салат «Вкусный»

 

Состав:

• 1 большая куриная грудка
• 3 огурца
• 3 яйца
• 100 г маринованных грибов (лучше опят)
• 200 г майонеза

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца до готовности. Охлаждать его тоже лучше всего в бульоне, тогда оно не потеряет свою сочность. Яйца, грибы и огурцы мелко порезать. Куриное филе тоже мелко режем, смешиваем с небольшим количеством майонеза, выкладываем на плоскую тарелку и немного прижимаем. На куриную грудку выкладываем грибы, поливаем сеточкой из майонеза.

читать далее

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Пикантный салат из капусты с морковью, черносливом и орехами

1 небольшой кочан капусты,

1 большая морковь

1 апельсин

100 г чернослива

100 г грецких орехов

майонез, соль

лимонный сок

Сытный салатик на ужин - это прекрасно! Особенно если его легко и быстро приготовить, а вкус получится необычным. Предлагаю вот такой несложный пикантный салатик из капусты. Дополнительные ингредиенты придают ему необычный вкус. В общем, пробуйте!

1 небольшой кочан капусты нашинковать и перемешать с натертой морковью. Посолить, сбрызнуть лимонным соком, перетереть и поставить в холодильник. Добавить 100 г порезанного размоченного чернослива, 100 г измельченных грецких орехов и 1 апельсин. Заправить майонезом. Очень вкусно!

На правах рекламы

---

В строительстве очень важно, чтобы все виды работ были выполнены надежно. А для этого обязательны проверочные работы, то есть технический надзор и контроль. Обратившись в ООО "Строительная экспертиза и технадзор", вы получите качественные комплексные услуги от профессионалов!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Обалденный"

Прежде всего моя огромная признательность галина5819 за то, что разыскала этот рецепт и поделилась им с нами!

[показать]
Читать далее

liveinternet.ru/users/76146...227037962/

гордиться в принципе, я думаю, это нормально...но вот вопрос чем.я горжусь в основном результатами своего труда. а что-имею право)))гордость, а не гордыня- нормальное ощущение счастья от хорошо выполненной работы)))

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кабачки в манке

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение

Салат к плову "Огонёк".

  [590x394]

Как и обещал сегодня я расскажу Вам об оригинальном салате для плова. Предупреждаю сразу это очень острый салат отдельно его есть практически невозможно, но  вкусовые качество при употреблении его пловом не сравнимы ни с чем. Кто не любит острое или кому его нельзя, можно сделать более щадящий вариант но на мой вкус это уже получается не совсем то, хотя тоже довольно не плохо.

Итак нам понадобятся::

1. Помидоры-- 1 ,5- 2кг;

2 Лук --  5-7 луковиц средней величины;

3. Уксус -- 1 стакан;

4. Сахар-- 4- 6 столовых ложек;

5. Соль -- 1 чайная ложка;

6 Горький перец в зависимости от "злости" и размера--1-3 стручка,

7 Масло растительное- 30-50 гр

[640x480]

 Приготовление: Чистим и тонко полукольцами шинкуем лук, укладываем его в глубокую посуду и заливаем примерно минут на 20 кипятком, чтобы убрать горечь.  Тем временем остро заточенным ножом как можно тоньше полукольцами режим наши помидорки и отправляем их в глубокую миску. Миску возьмите побольше сока будет много!

 Следующий этап приготовление маринада : Где-то на стакан воды, нам понадобиться стакан уксуса, одна чайная ложка соли и 4 столовых ложки сахара, смешиваем ингредиенты- наш маринад готов. Сливаем и промываем лук и заливаем его маринадом.  оставляем минут на сорок, этого будет достаточно.

Теперь горький перец: тут надо пробовать Очень мелко и тонко ножом порежьте пол стручка и добавьте в помидоры, перемешайте если остроты мало продолжайте дальше экспирементировать, если хватит остановитесь. В идеале перца должно быть столько, чтобы текло из всех как говорят в народе дыр. Тут дело вкусовых предпочтений каждого но по мне чем острей ,тем вкусней, в разумных конечно пределах, в среднем у меня уходило где-то 1,5 стручка. перец отправляйте в салат вместе с семечками.

[640x480]

Наш лук готов , сливаем маринад, добавляем его в салат, по вкусу немного соли ещё 1-2 столовых ложки сахара, перемешиваем. Добавляем растительное масло ещё раз перемешиваем и отправляем его настаиваться в холодильник.    салат ешьте ложкой вместе с соком ч сочетании с пловом он даёт неповторимые вкусовые качества.  Здесь два секрета: острый нож и тонкая нарезка и всё у Вас получится! Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свекольный суп-пюре

[показать]

3 куриных окорочка
1,2 л. воды
3 средних свеклы
3 средних картфелины
Читать далее

Ваша психологическая роль - Критик.
Суть роли критика в том, чтобы опровергать все то, что есть неправдоподобным, не нужным, затрудняющим жизнь. Он достиг в этом большого успеха, на основе собственного не малого опыта зная, что есть правильным, нужным, разумным и необходимым. Критики порой могут казаться невыносимыми, когда критикуют деятельность других людей, но стоит признать, что в большинстве случаев они руководятся логичными выводами, желанием подправить ситуацию, помочь человеку сделать правильный выбор, а не собственной вредностью. Его вклад на сцене жизни — тщательный анализ, вычисление возможных проблем, генерация новых идей. Критики превосходно учатся на собственных ошибках. Если критик ошибся - это значит, что он больше никогда не допустит подобной ошибки. Этот человек конструктивный, убедительный, может манипулировать людьми для их же пользы, стремится все делать хорошо, не любит разгильдяйства.

Это цитата сообщения Firefamer Оригинальное сообщение

Устаревшие ругательные слова (архаизмы)

 

Читать далее...