кликабельно
[показать]Главное полезно всем: И детям и взрослым. А главное- диетическое блюдо.
Автор: Светинька | http://bistrofastfood.ru
Вкусная выпечка на скорую руку из кокосовой стружки без грамма муки и разрыхлителя порадует любого сладкоежку. Такая выпечка на скорую руку не только вкусная, она еще и безумно простая и быстрая!
Сегодня выпечка простейшая и красивейшая. Читать далее
Какие бывают легкие закуски? Чтобы можно было поставить на праздничный стол. Чтобы было красиво и вкусно одновременно. Предлагаю сегодня рецепт такой закуски, которую можно использовать в качестве украшения праздничного стола.
Для этой закуски нам нужны помидоры «желуди». У нас такие уже появились. Они обычно бывают длинненькие и мясистые. А всех составляющих не так и много.
Хочу предложить Вам приготовить очень вкусные и оригинальные «Кабачковые кексики с грибами» и показать Вам мастер-класс по их приготовлению. Сейчас в кабачковый период, это блюдо будет как нельзя кстати. Оно очень легкое в приготовлении, но своим неповторимым вкусом разнообразит Ваше повседневное меню.
[333x235]
Если Вы запыхались в поисках рецепта оригинальной праздничной закуски, то вот он: рюмочки с лососем. Это вариация на излюбленный мотив любых солидных застолий – красная рыба. Подаётся закуска в классическом сочетании рыба+мягкий сыр и помещается в маленькие порционные рюмки. Причём сами рюмки до момента наполнения надо держать в морозильной камере, а само приготовление не займёт много времени. В результате получится рафинированная закуска, подходящая как для полноценных застолий, так и для вечеров-аперитивов.
Ингредиенты (на 1 порцию):
2 столовые ложки нарезанного кубиками солёного лосося
2 столовые ложки мягкого сыра типа Филадельфии
1 столовые ложки сметаны или несладкого йогурта
веточка укропа
оливковое масло
лимон
соль, перец
Приготовление:
1. Приготовление чрезвычайно просто. Поперчите и сбрызните капелькой масла нарезанный лосось.
2. Смешайте сыр и сметану до однородной массы, посолите и добавьте немного цедры лимона.
3. Наполните рюмку наполовину сырным кремом, сверху уложите рыбу и украсьте укропом.
С этого момента пошла вариативная часть:
Для любителей остренького можно поперчить рыбу красным перцем.
Вместо укропа можно украсить рюмку несколькими шариками красной икры.
Можно половину рюмок сделать с солёным лососем, половину – с копчёным.
Можно не добавлять лимонную цедру в соль, а заменить её мелко-мелко нарезанным свежим или солёным огурцом – получится вариант соуса тар-тар.
К таким рюмкам надо подавать маленькие десертные ложечки. А если хотите соблюсти настоящий русский стиль, то лучше сопровождать такую закуску запотевшей рюмкой водки.
© Автор: Ася Князева - Женский журнал
http://ladydiary.ru/menyu-retsepty-kulinariya/novo...-zakuski-ryumki-s-lososem.html
[300x225]
Нежное блюдо из запеченной манной каши.
http://kamelena.ru/recipe/Mannyj-puding-bubert-s-yablochnym-sousom/
Серия сообщений "Соусы,заправки,подливы и т.п.":
Часть 1 - Соус из крыжовника "Аджика понарошку".
Часть 2 - Как приготовить домашний кетчуп с паприкой
Часть 3 - Маринад для шашлыка из свинины: видеорецепт
Часть 4 - 9 рецептов подливы к макаронам
Полезное, вкусное и красивое желе из винограда.
ДРУГИЕ ДЕСЕРТЫ:
Пустая консервная банка - идеи декора.
Шикарные идеи декора - а нужна самая обычная пустая консервная банка
Вот так с помощью цветной бумаги и двухстороннего скотча - получается отличное место для хранения карандашей.
Еще по теме:
Сельдь под летней шубкой "Радуга"
Салат Гранатовое сердечко ко Дню Святого Валентина
Салат-десерт "Наваждение" с курагой, мороженым и взбитыми сливками