Очень понравилась идея! Хотя такими ёжиками можно не только детский стол украсить..................
[400x560]Доброго времени суток всем форумчанам!
Хочу сразу сказать, что на эту идею меня вдохновил рецепт Любови Холомоновой "Котлетки с сюрпризом", огромное ей за это СПАСИБО!
Я рецепты люблю "быстрые", ну что бы не очень заморачиваться, т.к. со временем порой бывает проблема, а обед нужен срочно и с пылу с жару.
Состав продуктов небольшой:
у меня был готовый фарш, шампиньоны (ножки убираем, они нам не пригодятся), яйца перепелов и немного оставалось сыра.
Из фарша формуем шарики и вдавливаем в центр шампиньон и как будто его "укутываем" этим фаршем
должно примерно получиться так
всё это дело ставим в духовочку примерно минут на 20-30, в зависимости от духовки, температуру регулируйте по своей печке (у меня вообще не показывает,)пока подзажарится фарш и дойдут до кондиции шампиньончики, этим временем режем сыр мелкой соломкой, можете натереть на тёрке, как вам больше нравится. Затем вытаскиваем протвень, шампиньоны дадут сок, но это не страшно, смело в центр каждого шампиньона вбивайте по яйцу, они т.е. яйца этот сок вытеснят (фото к сожалению отсутствует за непригодностью его качества), а по краю каждой котлетки посыпаем сыроми ставим в духовку ещё минут на 7-10. В конечном итоге получается вот как-то так!
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ, а вдруг понравится и Вам...
[500x375]
Мы привыкли готовить обычные соусы с мясом, но ТАКОЙ...
|
Попробуйте приготовить этот нехитрый салат и никакая соперница Вам не грозит! |
[450x338]
Хочу предложить 2 "вариации" закусок с батоном:
1. "ПЕРЕПОЛНЕННАЯ" ЛОДКА :
обычный нарезной батон разрезать на две половинки,выбрать мякишь,его раскрошить и перемешать с "САЙРОЙ натуральной" (1 банка),2-мя покрошенными варёными яйцами,зеленью(укроп,зелёный лук) и 2-3мя ст.ложками майонеза. Всё хорошо перемешать и начинить батон. Соединить обе половинки,выложить на блюдо,типа "селёдочница". Затем нарезать на дольки. Можно есть сразу,но он хорош,когда батон "настоится".
2."ОСТРЕНЬКИЙ" БАТОН :
нарезной батон нарезать на доли. Взболтать 2 яйца и пол.стакана молока. Обмакнуть в эту смесь кусочки батона,обжарить на растительном масле. Несколько ложек майонеза смешать с 2-3-мя дольками чеснока,пропущенными через чеснокодавку,при желании можно добавить зелень. Эту смесь распределить между кусками батона и сформировать батон в первоначальное состояние.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Ваша ЛЮБАША БОДЯ.
[291x180]
[300x300]
[300x200]
[307x419]
[300x225]
[300x214]
[300x230]Некоторый мне удалось попробывать на тех редких вечринках который в последние годы вообще не посещаю , но вкус меня не впечатлял . и в один прекрасный момент была найдена подходящяя комбинация продуктов являющаяся на данный мометн одним из моих любимых салатов.
[показать]
[700x560]
[показать]
[показать]Закусочный тортик сайт Страна мам
[320x214] |
Моих от таких шницелей просто за уши не оттащишь, особенно в сезон сочных помидоров и молодой, но крупной картошки...
|
[показать]Огромная благодарность автору: Оля
[500x375]