В реале все жестко, насыщенно, мультисобытийно и сложно...не хватает сил/мыслей/времени писать. Наверное, я столько говорю..в смысле общаюсь, что даже на написать что-нибудь наступает интеллектуальная кома. Странно даже...местами даже страшно...
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шоколадно - банановая десертная паста.
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Это безумно вкусная десертная паста. Ингредиенты очень простые, да и по времени готовится очень быстро. Такой десерт будет радовать не только деток, но и взрослых сладкоежек. Намазав пастой, свежеиспечённые булочки или хлеб можно, можно посмотреть русское онлайн ТВ telepult.ru и получить полное удовлетворение от еды и просмотра.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Яично-ореховый паштет со сливочным маслом и зеленью
10 яиц сваренных вкрутую
1 стакан грецких орехов, уже очищенных
200 г сливочного масла
репчатый лук
укроп, кинза, соль
Яйца сварите вкрутую и пропустите через мясорубку вместе с орехами. Добавьте очищенный мелко нарезанный и обжаренный до золотистости репчатый лук, зелень укропа и кинзы, сливочное масло, соль. Хорошенько перемешайте и поместите паштет на тарелку.
Мне еще нравится добавлять черный молотый перец и экспериментировать с пряностями. Но это на любителя:)
Яично-ореховый паштет готов.
Намазывайте на греночки - и угощайте своих гномиков! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Салат с хурмой и гранатом
[550x413]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Гости на пороге"
[показать]Если у вас есть необходимый состав продуктов для этого салата, тогда вам не страшен звонок от друзей и голос в трубке: "Мы уже идем". Этот салат в нашем доме - выручалочка.
Читать далее
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Красивый интерьер спальни: для отдыха и релакса!
Оформляя интерьер спальни, особенно небольших размеров, продумайте наперед наличие мебельных конструкций и цветовые решения. Не забывайте, что спальня должна быть непременно уютной и комфортной, ни в коем случае не агрессивной и контрастной в цветовой палитре и стилевых направлениях.
Для отделки стен используйте теплые оттенки салатового, бежевого, золотого, а также белый и пастельные оттенки голубого и розового. Растительные обои, например, бамбуковые, будут идеально смотреться в маленькой спаленке.
Напольное покрытие может быть различное: ламинат, паркетная доска, пробка или даже плитка. Старайтесь использовать натуральные материалы, не приносящие вреда здоровью.
Чтобы сделать спальню просторней, не загромождайте ее тяжелой мебелью. Кровать, прикроватная тумбочка и небольшой шкаф - это главные элементы в спальне. Не забудьте и про туалетный столик или будуар.
Вместо шкафа можно расположить над кроватью вместительные полки. Лучшим вариантом кровати будет изготовленная из дерева. подобрать из натурального дерева. Матрац приобретите ортопедический - здоровье дороже всего! Обратите внимание на освещение - его лучше сделать зонами: яркое освещение и приглушенное для отдыха. Неотъемлемым атрибутом спальни является зеркало.
А постельное белье можно подобрать как в тон интерьеру, так и контрастирующее с ним.
1.
Женский журнал "Диана" http://webdiana.ru/ расскажет вам на своих страничках о самых полезных и интересных событиях в жизни женщины. Дом, семья, здоровье, красота, дети - много статей и советов, рекомендаций и рецептов для того, чтобы быть красивой, здоровой и счастливой!
Это цитата сообщения Biruza9 Оригинальное сообщение
Салат новогодний «Принц» с курицей
200 г вареного куриного филе
200 г брынзы
100 г моркови по-корейски
100 г зелени укропа и петрушки
50 г лука-порея
3 вареных клубня картофеля
2 крупных соленых огурца
2 вареных яйца
½ лимона (сок)
черный молотый перец
соль
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Напиток "Госпожа Талия"
[300x300]Автор этого напитка, Анна-Камелия, похудела на 34 кг. Впечатляет, правда? При этом она особое внимание уделяла своему питанию. Ну, и напиткам, разумеется. Анна-Камелия утверждает, что вот этот, например, с яблоком, огурцом, мятой и цитрусовыми прекрасно утоляет жажду в зной, а также выводит лишнюю жидкость, снимает отеки и, что удивительно, отлично насыщает. И у меня нет оснований ей не верить! А у вас?
Ингредиенты:
2 зеленых яблока;
2 свежих огурца;
2 стебля черешкового сельдерея;
1 лимон;
1 апельсин;
1 пучок петрушки,
1 пучок укропа;
1 пучок мяты.
Яблоки режем дольками, очистив от косточек, но кожуру оставляем. Стебли сельдерея нарезаем мелкими кубиками. Огурчик режем дольками. Если он прям с грядки, будет еще лучше. Аромат превосходный!
Лимон очищаем от цедры и косточек, чтобы не было излишней горечи. Режем кольцами, а кольца - на четвертинки.
То же самое проделываем и с нашим апельсином. Но цедру не снимаем. Укроп и петрушку мелко режем.
Мяту рвем руками. Раскладываем в кувшин или другую емкость, где собираетесь настаивать лимонад. Мне этих ингредиентов хватило на 2 двухлитровых кувшина. Заливаем все холодной водой и настаиваем сутки в холодильнике.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/58464
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Новогодний салат с гранатом
Отличная идея легкого салата для новогоднего ужина.
Этот салат имеет легкий и освежающий вкус, благадаря листьям салата и груши, а апельсиновый сок и зерна граната возбуждают аппетит.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Морковный салат
Яркий, оранжевый салат с морковью и ананасом поднимет вам настроение и зарядит энергией хмурым утром.
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Не любите овощи или не знаете чем перекусить с пользой?Кунжутный соус Вам в помощь!
[466x341]Не знаете чем перекусить?
Понимаю! В период лета наверняка у Вас в холодильнике собралось много овощей и зелени! Только успевай делать салаты, варить супы и готовить закуски.
Да уж, но как то и не тянет в период обострения аппетита просто грызть овощи, тем более когда целый день только ими и питался!
Я открыла для себя находку- рецепт кунжутного соуса, рядом с которым Вам будут по вкусу любые овощи. Вкусно и полезно! Как говориться, и овцы целы и волки сыты! Кстати, это отличный вариант вечерней трапезы!
Плюс такой соус хорошо подойдет и для фуршета.И Ваши гости не будут озадачены чем перекусить. Вам останется только порезать разные виды овощей и подготовить соус. Из овощей Вы можете выбрать морковь, сельдерей, цветная капуста,брокколи, помидоры, и даже грибы-вобщем, насколько хватит Вашей фантазии.
Рецепт кунжутного и диетического соуса на 1-2 порции:
- 1/5 стакана простого нежирного йогурта
-1/3 стакана майонеза-самой низкой жирности
-2 ст.л. соевого соуса
- поджаренный кунжут
Все хорошенько взбить до однородной массы и подавать с порезанными овощами! Я делала без соли, но если будет ее не хватать, то можно добавить лимонного сока в качестве заменителя или все- таки слегка посолить соус.
Теперь у Вас есть еще один вариант чем перекусить или что нибудь погрызть с пользой для здоровья. Все ж лучше, чем булочки да чипсы! Предлагаю Вам еще один вариант полезной закуски-легкие бутерброды и еще пару вариантов вкусных соусов, которые могут Вам приглянуться.
Приятного аппетита!
Источник
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриная печень по-анжуйски - это блюдо с божественным вкусом!
Рецепты французской кухни всегда пугают своей сложностью и многоступенчатостью исполнения. Здесь всe просто.
Всe дело в соусе. Он просто божественный.
[700x452]
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Котлеты из креветок и лосося с имбирем
[480x320]Очень нежные и вкусные котлетки. В оригинальном рецепте креветки не использовались. Они у меня остались и надо было из применить. Я решила добавить к фаршу и во внутрь котлет. И в результате получилось очень и очень вкусно. Готовлю эти котлетки с 2009 года, как нашла этот рецепт в журнале « Школа Гастронома»
Необходимо:
400-450 грамм филе лосося без кожи
20 крупных королевских креветок ( в рецепте их нет)
1 стебель лука-порея( можно репчатый лук использовать)
2 столовые ложки соевого соуса( или соль по вкусу)
125 мл белого винного уксуса
2 ст. л сахара
100 гр. свежего имбиря( я использовала грамм 30 маринованного имбиря)
2 ст.л семян кунжута
Панировочные сухари
Растительное масло
1. Если используете свежий имбирь, то его очистить. Кусочек длиной 1 см натереть на мелкой терке, а оставшийся нарезать тонкими ломтиками. Вскипятить 1 стакан воды, добавить уксус, сахар и ломтики имбиря, варить 30 минут. Отбросить имбирь на дуршлаг и дать остыть.
[480x320]2. Филе лосося и лук измельчить. Перемешать с соевым соусом тертым имбирем и перцем.
[480x320]3.Сформировать из фарша 4-6 котлеток , я во внутрь вкладывала креветки, обвалять их в смеси сухарей и семян кунжута. Обжарить в разогретом масле по 5 минут с каждой стороны. Подавать с приготовленным имбирем. Так как у меня свежего имбиря не было я подавала со свежими овощами ,а мужу с рисом.
[480x320]4vkusa
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Ванильно-творожное суфле.
[528x288]Ингредиенты:
творог - 600 гр.
крупа манная - 1\4 стакана.
вода - 1 стакан.
масло сливочное - 2 ст. ложки.
сахар - 2 ст. ложки.
сахар ванильный - 1\2 ч. ложки.
яйцо - 1 шт.
изюм без косточек - 1\2 стакана.
масло растительное - 1 ст. ложка.
сироп фруктовый - 6 ст. ложек.
мармелад
Приготовление:
Из манной крупы сварите густую кашу на воде и охладите. Творог протрите и соедините с манной кашей. В творожную массу добавьте яичный желток, сахар, ванильный сахар, изюм, растопленное сливочное масло. Введите взбитый белок, перемешайте. Выложите подготовленную массу в формочки, смазанные маслом, и варите на пару 25-30 минут. При подаче полейте суфле фруктовым сиропом и оформите мармеладом.
Приятного аппетита!
Отсюда
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Цыпленок по-гавайски
[250x250]Ингредиенты:
2 больших банана, нарезанных на кусочки,
2 ст. ложки карри,
2 ч. ложки молотого кориандра,
1 ч. ложка сухой горчицы,
3 ст. ложки сливочного масла, натертая цедра одного лайма,
4 ч. ложки сока лайма,
соль и черный перец по вкусу,
120 мл воды или больше, если потребуется,
4 грудки цыпленка без кожи с косточкой (все вместе весом около 1,2 кг),
свежая зелень петрушки.
Приготовление:
1. С помощью блендера приготовить пюре из бананов с добавлением карри, кориандра, сухой горчицы, сливочного масла, цедры и сока лайма, соли, перца и половины взятой воды.
2. Грудки промыть, обсушить бумажным полотенцем, сделать на каждой несколько глубоких надрезов и сложить их в сковороду.
3. Полить грудки банановым соусом, следя за тем, чтобы соус попал в надрезы. Поставить сковороду в духовку, нагретую до 180-200 градусов, примерно на 20 минут.
4. Вынуть грудки из сковороды, в которой должно остаться много густого соуса.
5. Влить в соус оставшуюся воду, перемешать, поставить сковороду на средний огонь и прогреть соус. (Если тебе покажется, что банановая масса густовата, подлей воды и еще раз перемешай).
6. Полить грудки приготовленным соусом, посыпать мелко нарубленной петрушкой и подать к столу.
Читать всё: http://www.ameno.ru/dom-i-semja/pravilnoye-pitanie...nok-po-gavajski/#ixzz20fwzJJ1C
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Закуска из сыра по-гречески.
[528x288]Ингредиенты:
сыр - 8 кусочков
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 100 гр.
масло оливковое - 2 ст. ложки
помидоры - 2 шт.
орегано
салат
перец чёрный
соль
Приготовление:
Сыр нарежьте на 8 кусочков в виде небольших прямоугольников 5х10 см, толщиной 1 см. Яйцо взбейте с орегано. Ломтики сыра обмакните в яйцо, затем запанируйте в муке. Обжарьте сыр с обеих сторон на масле до образования золотистой корочки. Обжаренный сыр выложите на блюдо, чередуя с нарезанными кружочками помидорами. Посолите, поперчите, оформите салатом фризе и сразу подавайте.
Приятного аппетита!
Источник
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Овсяный суп на кефире
[показать]Вкусный, легкий, с ярко выраженным вкусом ароматной свежей зелени! И невероятно полезный!
Читать далее
Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Апельсиново-творожная запеканка
Вкуснейшая запеканка с апельсиновой заливкой.
[600x450]
Продукты простые, а вкус получается изумительный!
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Говядина в кунжуте
[300x168]Говядине в кунжуте особый вкус придает винный маринад.
Состав
800 г говяжьей вырезки,
200 мл красного вина,
цедра 1 апельсина,
2 - 3 зубчика чеснока,
лавровый лист, молотый черный перец,
перец горошком, корень петрушки и укропа,
соль, кунжутные семечки по вкусу,
сливочное масло для жарения.
Приготовление
Чеснок очистите, и нарежьте дольками.
В мясе сделайте глубокие надрезы и нашпигуйте чесноком.
Затем мясо натрите солью и перцем.
Вино соедините с раскрошенным лавровым листом, натертыми кореньями, перцем горошком, цедрой, перемешайте, полейте мясо, дайте замариноваться 2 -3 часа, периодически переворачивая.
Затем маринад слейте, мясо обсушите, посыпьте кунжутными семенами, выложите на противень, накройте фольгой.
Мясо запекайте 1 час в духовке при 200 ºС.
Приятного аппетита!
источник
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Соусы для спагетти
[200x250]Итальянцы считают, что соусы для спагетти важнее самих спагетти. Спагетти – это один из видов итальянской пасты. Длинные тонкие «спицы» из пшеничной муки твёрдых сортов знакомы почти всем. Готовить их быстро и просто, спагетти очень универсальны – сочетаются с десятками соусов и продуктов. К спагетти отлично подходит как белое, так и красное вино, мясо, рыба, морепродукты, овощи, сыры и травы. Но самое главное в любом блюде из спагетти – это соус.
Главное правило соуса для спагетти – он должен быть жидким. Мы опишем традиционные итальянские соусы для спагетти, соусы, которые принято подавать за пределами Италии, и немножко похулиганим – попробуем совместить со спагетти соусы, предназначенные для других видов пасты.
Итальянские мастера рекомендуют по окончании варки спагетти сливать воду не полностью, а оставлять пару столовых ложек жидкости. Так спагетти будут влажными, шёлковистыми и не пересушенными. Самый простой соус, с чего вообще нужно начать эксперименты – это сливочный. Он даже не готовится отдельно, а добавляется в кастрюлю со спагетти.
Сливочный соус для спагетти [200x250]
Ингредиенты (1 порция):
20 г сливочного масла,
1 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. сушёного базилика.
Приготовление:
Приготовьте спагетти, оставив немного воды в кастрюле. Добавьте кусочек масла и базилика. Встряхните и дайте постоять пару минут. Выложите в тарелку и полейте оливковым маслом.
Сливочный соус может быть основой для добавления отварных или обжаренных белых грибов, тёртого сыра, смеси из орехов и свежей зелени. Это как раз тот случай, когда итальянские хозяйки могут дать волю фантазии и сделать соусы для спагетти «по настроению». Но основа всегда идентична – сливочное масло, сушёные травы с обязательным базиликом. Оливковое масло не обязательно, но в Италии оно добавляется почти в любой соус к пасте.
[200x250]Соус с кедровыми орешками и пармезаном (белый песто)
Ингредиенты:
120 г кедровых орехов,
2 лимона,
1 пучок петрушки,
200 мл оливкового масла,
150 г тёртого пармезана,
50 г сыра пекорино,
чёрный перец,
соль.
Приготовление:
Половину орехов растолките в кашицу, переложите в жаропрочную посуду, добавьте цедру двух лимонов, рубленую петрушку, целые кедровые орешки, влейте лимонный сок и оливковое масло. Перемешайте и добавьте пармезан и пекорино. Когда будете готовить спагетти, просто поставьте миску с соусом на кастрюлю с кипящими спагетти вместо крышки. Откиньте спагетти на дуршлаг, оставив немного жидкости, и тут же переложите в соус, тщательно перемешайте и подавайте. Если покажется густовато – добавьте воды, в которой варились спагетти.
Песто – второй по популярности соус к спагетти. Готовят его все по-разному, что и создаёт знаменитое разнообразие итальянской кухни. Кедровые орешки можно заменить кешью, но нельзя грецкими (могут горчить).
Песто [200x250]
Ингредиенты:
15 г базилика,
2 зубчика чеснока,
4 ст. ложки кедровых орехов или кешью,
6-7 ст. ложек оливкового масла,
50 г пармезана,
чёрный перец,
крупная