Сегодня ко мне пришло письмо, что кто-то начал меня читать в Ли.ру. Решил зайти посмотреть, что здесь... через четыре года отсутствия. :)

Тест инвестора У вас средний уровень терпимости к риску - рекомендуем смешанные ПИФы, где доли акций и облигаций примерно равны, либо инвестировать половину намеченных средств в ПИФы облигаций, а другую половину - в ПИФы акций Пройти тест

Чаевые – после оклада это второй источник дохода для официанта. Большинство руководителей ресторанов гложет жлоба, что официант получает чаевые и не делиться ими с хозяином заведения. Ведь хозяин ресторана организовал бизнес, сделал интерьер, разработал меню, построил кухню, т.е. сделал всё, чтобы привлечь клиента, а тут какой-то официант на всем этом зарабатывает себе на карман. Решение очевидно – заставить официантов отдавать полученные чаевые администрации и позже получать неких процент от них обратно. Многие заведения пошли дальше и стараются соблюсти социальную справедливость: они собирают чаевые в общий котел, а потом поровну делят между сотрудниками. Для меня ни тот ни другой вариант не приемлем!

Чаевые – это прежде всего показатель того, насколько официант умеет работать с людьми, располагать их к себе, очаровывать, удивлять и приносить им радость.

Лучший способ убить мотивацию работников – это лишить их чаевых. У человека забрали хлеб – его хлеб, честно заработанный! Он же не вымогал чаевые, не украл их у кого-то – он сумел понравиться людям и заработать на этом деньги. Если администратор забирает чаевые не из-за мыслей о равенстве, то одной только потерей мотивации у работников здесь не отделаться. Администратор выступает в роли грабителя и вообще очень непорядочного человека!

И уравниловка то же убивает инициативу у официантов. Почему один сотрудник должен кормить другого? При этом другой может быть более ленивым, неаккуратным и нерасторопным. Чаевые – это замечательный способ определения самых эффективных и трудолюбивых официантов! Если человек смог продать свое обаяние, то точно так же он продаст ваш дорогой коньяк, марочное вино и блюдо «высокий кухни».

Так что, оставляйте чаевые официанту и клиенты и администрация. Да здравствует капиталистическое соревнование.

Согласно этой классификации существует четыре категории гостей. Первая – это люди, приходящие ради интерьера и атмосферы. Людей из второй группы в первую очередь интересует кухня. В третью категорию войдут гости, желающие получить все перечисленное одновременно. И четвертая – это те посетители, для которых при визите в ресторан первостепенное значение имеют тишина и покой.

20 ЯНВАРЯ
- Турнир по русскому бильярду среди непрофессионалов

25 ЯНВАРЯ ДЕНЬ СТУДЕНТА и КИНОPARTY
- презентация фильма «Роки Бальбоа» с розыгрышем билетов от кинотеатра «Аэрохолл»
- открытый турнир спортбара О-ле ХХ! По пьяным шашкам. Финал турнира - 8 февраля.
Партнер турнира - компания Coca-Cola, производитель энергетического напитка BURN
- живой звук группы «FUNK ODYSSEY»
а так же сюрпизы и призы студентам и ТАТЬЯНАМ

26 ЯНВАРЯ ДЕНЬ КУБЫ
- дегустация сигар и кубинского рома
- приятное общение с интересными людьми
- живая латиноамериканская музыка и конкурс курильщиков
- в заключении прямо на ринге дискотека Salsa & Hustle для настоящих гурманов
- живая латиноамериканская музыка

27, 28 ЯНВАРЯ Мы выбираем лицо спортбара!!!
- с 11.00 до 16.00 Детский фотокастинг на танцполе
- Дефиле от детских бутиков прямо на ринге спортбара
- Фото любимых детишек в сногсшибательных нарядах!
Не пропусти!!!

Каждую среду в О-ле ХХ!
ДЕНЬ ЯМАЙКИ
- шеф-повар Сэба и знаменитые летающие пиццы. Готовятся прямо при вас
- сногсшибательные коктейли от бармена Димона! Отключай автопилот!
- практически кренные ямайцы – экстремалы триальщики со своими бешеными велосипедами
- Весь день только регги и куча хорошего настроения
- живой звук как аксиома (15.01 – «FM», 24.01 – «Вид Сверху», 31.01 – «А-Рай»)

По четвергам КИНОPARTY
- презентация фильмов с розыгрышем билетов от кинотеатра «Аэрохолл»
(18.01 - «Пристиж», 25.01 - «Роки Бальбоа»)
- открытый турнир спортбара О-ле ХХ! По пьяным шашкам. Финал турнира - 8 февраля.
Партнер турнира - компания Coca-Cola, производитель энергетического напитка BURN

В пятницу Карнавал!!!
- Каждый вечер зажигательные ритмы SALSA & HUSTLE
- прямо на ринге обучение желающих базовым движениям SALSA
- танцевальные конкурсы с призами
и зажигательная дискотека SALSA & HUSTLE для всех желающих

Субботы и воскресенья – детям!!!
С 15-ти часов детский праздник жизни!
- веселые представления, познавательные экскурсии по просторам бара, вкусное угощение и настоящая детская дискотека на танцполе

Автор: Галина Губанкова

Спортивные трансляции пользуются в Москве большим успехом. Во время «крупных» событий практически все бары и клубы, в которых есть хотя бы телевизоры (не говоря уж о больших экранах), забиты до отказа. День, в который идет «большая игра», может принести заведению на 30% больше прибыли, нежели обычный выходной.

Первое место в рейтинге популярности спортивных мероприятий у посетителей заведений занимает футбол, что безоговорочно подтвердили все наши собеседники. На втором месте – соревнования «Формулы 1», третье место делят теннис и регби. Такие виды спорта, как бокс, горные лыжи, виндсерфинг пока массовой популярностью не пользуются. Читать далее...

Самый крупный, самый лучший, самый самый кинотеатр открылся в Парк Хаусе. Реклама обещает, что здесь вас ждет наивысшее удовольствие от фильмов, от атмосферы и прочего. После рекламы хочется верить, что телевизор будет пылиться в углу, а мы только и будем делать, что смотреть все кино новинки в Киноплексе. Только одно смущало, что обещали открыть Киноплекс в Тольятти аж в октябре месяце, а сейчас конец декабря. Да ну и ладно, наверное, тщательно готовились к открытию, старались. Читать далее...

Следующим постом выложу коммерческое
предложение, которое только что
закончил писать. Нужна от вас обратная
связь: понятно ли о чем идет речь и если
бы вы были целевой аудиторией, то
приняли ли участие? + Стилистика текса -
легко читать или нет?

Короче, принимаются любые замечания,
рекомендации и советы... Читать далее...

20 февраля 2006 13:15, Текст - Анатолий Ализар

Лучшие представители Веба 2.0 всем хорошо известны. Это популярные сайты, которые у всех на слуху. Но какие самые интересные новинки появились в 2006-м?


В одном из специализированных блогов сейчас составляется список таких перспективных разработок. Авторы-составители отмечают, что количество сайтов Веб 2.0 нарастает словно снежный ком. Со времени составления прошлого «рейтинга» (декабрь 2005 г.) появились десятки таких сайтов. Новые анонсируются буквально каждый день. Появляются целые новые категории, которых не было раньше. Например, Ajax-десктопы (эта тема особенно актуальна в связи с недавним выходом бета-версии Office Live). Одновременно увеличивается популярность самого термина Веб 2.0. Все больше людей понимают, что это интерактивные онлайновые приложения, обеспечивающие совместную работу. Читать далее...

16 февраля 2006 17:10, Текст - Анатолий Ализар


Влиятельный американский журнал сравнил Веб 2.0 с коммунизмом. Пожалуй, еще никто не описывал Веб 2.0 столь поэтично, как этой сделал обозреватель Эндрю Кин из журнала Weekly Standard. Читать далее...

29.06.2006 | Елизавета Стрелкова, Елена Виноградова

Перед маркетинговой стратегией Tesco.

Когда семь лет назад американский ритейлер Wal-Mart пришел в Великобританию, купив местную сеть универмагов Asda, мало кто сомневался, что розничный гигант станет лидером и на новом рынке. Однако сейчас его английские магазины борются за выживание, тогда как основной конкурент - сеть Tesco - процветает. Ее главное оружие в борьбе с иноземным "захватчиком" - точная информация о клиентах, собранная при помощи клубных карт.Читать далее...

Фонд «Общественное мнение» (ФОМ) опубликовал результаты исследования «Интернет в России / Россия в Интернете», проводившегося весной нынешнего года. За три весенних месяца российская интернет-аудитория увеличилась на 500 тысяч человек и составила 24,3 миллиона.Читать далее...

Как обойтись малой кровью при переезде в Сеть

Чтобы получить успешный сайт, вовсе не обязательно тратить сотни тысяч долларов на его создание и продвижение. Ведь именитость студии-разработчика сама по себе не гарантирует его качества. Экономить на сайте можно и даже нужно. Важно только понимать, где и сколько. Читать далее...

Валерий Клепкин, The Chief


Ваш главный инженер жалуется на недостаток информации по финансированию проекта, бухгалтерия, прикрываясь отчетом, отправляет желающих получить очередной документ, а отдел продаж по-своему интерпретирует отчеты маркетолога… Результат – никто не в курсе, чем вообще занимаются остальные сотрудники и что из этого получится. Читать далее...

Lito.ru
Я бы в литераторы пошел, пусть меня научат :)
а то такой псевдоним пропадает :)

За прошедший месяц май агентство «Директ Лайн» переполняли события. Рвсскажу здесь о самых значимых. Читать далее...

На прошлой неделе мне посчастливилось (именно посчастливилось) принять участие в форуме «Инновационный маркетинг 2006», который проходил в городе Москва с 23-24 мая. На этом форуме обсуждались инструменты инновационного маркетинга и как с помощью инноваций повысить конкурентоспособность компаний. На этом форуме я был не просто участником, а докладчиком. Тема моего доклада была: «Новые методы интерактивного маркетинга в Интернет: коммуникация vs реклама». Суть доклада была в развенчивание мифа о возможностях рекламы в Сети и замены ее другими инструментами. Какими? Читайте об этом в презентации доклада, которую можно скачать с персонального сайта автора:Это здесь (Внимание! Требуется обязательная регистрация.) Аудио версия доклада доступна по адресу: Это здесь

Мне будут интересны ваши комментарии на данную тему.Читать далее...

Не смотря на мое трех месячное отсутствие на лиру у меня появился новый читатель: Valentinka_a. Приветствую тебя в моем дневнике!

Забрал сегодня тираж визиток из типографий.
Всего 300 штук....

В комментах можно помотреть их вид.

[250x250]