Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

СНЕЖКИ В ШОКОЛАДЕ

Всего из двух куриных яиц можно приготовить нежнейший десерт!

СНЕЖКИ В ШОКОЛАДЕ

Охлажденные свежие яйца 2 шт. разбиваем, аккуратно отделяем белки от желтков.
Белки взбиваем в крутую пену с 2 полными столовыми ложками сахарной пудры, в конце взбивания влив 1 ч.л. лимонного сока.
В широкой кастрюле доводим до кипения воду, уменьшаем огонь, чтобы кипения было практически не видно, только небольшие пузырьки поднимались со дна.
Выкладываем по половинке столовой ложки взбитые белки, стараясь, чтобы они не соприкасались.
Варим по 3 минуты с каждой стороны, переворачивая осторожно ложкой.
[400x334]
Выкладываем сварившиеся снежки на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Растираем 2 желтка с 4 ст.л. сахара и 2 ч.л. крахмала. В кастрюльку вливаем 6 ст.л. молока, размешиваем в нем 2 ст.л. какао, доводим до кипения. Как только какао закипит, уменьшаем огонь и вливаем растертые желтки. Варим до загустения, все время помешивая. Снимаем с огня, всыпаем пакетик ванильного сахара и 1 ч.л. шоколадного ликера или коньяка (если не будут кушать дети)
Раскладываем в креманки снежки, поливаем шоколадом и посыпаем тертыми грецкими орехами или миндалем.
Можно сделать заранее, разложить по креманкам все прямо в теплом состоянии. Как раз к десерту остынет.
Из двух яиц получится 4 креманки снежков.
[400x431]

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Лёгкий тортик.

Читать далее...

Это цитата сообщения m007kuzya Оригинальное сообщение

Мечта.

«Попробуй…» - шепнула Мечта.
«Что? Опять????!» - возмутился Опыт.
«Хе…снова из-за меня )))» - улыбнулась Причина.
«Нет! Из-за меня!!!!» - поспорила Гордость.
«А может… не надо ?» - пролепетала Осторожность.
«Осторожность, иди в ж..пу!» - гаркнула Храбрость.
«Я закрыта на приключения!» - отмазалась Ж..па.
«А вот и я!» - объявила Решительность.
«Куда это без меня?» - вопросило Опьянение.
«Без тебя уже никуда…» - ответило Спокойствие.
«А может лучше завтра?» - поинтересовалось Сомнение.
«Сегодня или никогда!» - отрезало Упрямство.
«Главное только не как вчера!» - предупредила Обыденность.
«Вчерашнее не повторится!» - успокоила Глупость.
«Всё будет по-другому!» - соврало Предчувствие.
«На что-то это похоже…» - задумалась Память.
«Суки вы все…» - вставая и отряхиваясь процедила сквозь зубы Мечта.

Это цитата сообщения Lexsandr Оригинальное сообщение

Era - AMENO........

Это цитата сообщения ergo1 Оригинальное сообщение

Как все будет на самом деле... (Сказка - ложь, да в ней...)

Переосмысление жизни

- Как это – не было? - спросила я внезапно севшим голосом, - Совсем, что ли? Да у вас ошибка тут, в картотеке, посмотрите лучше!!
- Никак нет, - пожилой Ангел улыбнулся снисходительно и поправил очки в круглой оправе, - У нас тут все записано, все учтено, опять же, все под строгим оком Сами Знаете Кого. У нас за должностное преступление знаете что? – физиономия Ангела посуровела, - Про Люцифера слыхали? То-то. Моргнуть не успел – скинули. «Оши-и-ибка». Скажете тоже…
- Минуточку, - я попыталась взять себя в руки, - Посмотрите, пожалуйста, сюда.
Ангел благожелательно воззрился на меня поверх очков.
- И? – спросил он после секундного молчания.
- Меня, может, и нет. Но кто-то же есть? – я осторожно пошевелила кисельной субстанцией, которая теперь заменяла мне привычный земной организм. Субстанция заволновалась и пошла радужными пятнами.
- Кто-то, безусловно, есть. Но никак не NN, каковой вы изволили представиться., - Ангел тяжело вздохнул и потер лоб, - Я таких как вы перевидал – не сосчитать. И почему-то в большинстве своем – дамы. Ну, да ладно. Давайте проверять, барышня. По пунктам. С самого начала. Так?
Читать далее...

Это цитата сообщения FISH_ka Оригинальное сообщение

Печёная картошка "быстрая"

1-2 Крупные продолговатые картофелины вымыть как следует, натереть солью с оливковым(или любым другим) маслом, наколоть вилкой в нескольких местах и забросить в микроволновку примерно на 10 мин. Всё зависит от размеров картошки и мощности микроволновки. Если нет микроволновки то готовим в духовке около часа. Достаём, надрезаем вдоль, солим-перчим, кладём сливочное масло, натёртый сыр, сметану а дальше что угодно: жареный бекон мелко нарезанный, зелёный лук, отварную брокколи и т.д. Внутренность картошки разминаем вилкой смешивая с маслом, сметаной и другими вкусностями и уплетаем за обе щеки. Шкурку можно тоже сьесть. Вещь эта довольно сытная.

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

"Ну хочешь, Василий, я научусь печь пирожки? Я сама их люблю!"

Восклицала Раиса Захаровна в фильме "Любовь и голуби")))
А ведь когда-то и я не умела, но очень их любила. Все попытки заканчивались каменными булыжниками с крошечной каплей начинки внутри, а также молчаливыми движениями челюстей молодого мужа, из любви ко мне пытающегося отведать этой несчастной стряпни)))

Я расскажу вам про несложное, дешевое тесто, из которого вы сможете приготовить что захотите - пирожки, плацинды, лепешки, даже иммитировать хачапури!

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ

В глубокой миске взбиваем 2 яйца с 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и 2 стаканами кисломолочки (кефира, простокваши, ряженки). Всыпаем 1/2 ч.л. соды, гасим ее 1 ч.л. уксуса и постепенно всыпаем 3 полных стакана муки. Размешиваем мягкое липкое тесто вилкой.
Теперь наливаем на ладонь 1 ст.л. растительного масла и этой рукой домешиваем его до однородного состояния.
Накрываем салфеткой и оставляем на полчаса отдохнуть.

Теперь подробнее о том, как же лепить пирожки из такого мягкого теста.
Насыпаем на доску горку муки.
Столовую ложку смачиваем в растительном масле, зачерпываем ею порцию теста, выкладываем в центр мучной горки. Теперь обсыпаем тесто со всех сторон мукой и ладонью распластываем его в лепешку.
Кладем ее на левую ладонь, которая тоже вымазана в муке. Накладываем ложку начинки и защипываем пирожок, все время окуная пальцы в муку. ТО есть практически весь процесс сопровождается тучей муки)))
Можете жарить пирожок в таком "пирожковом" виде с трех сторон, можете чуть раскатать его в лепешку толщиной около 1,5 см. А можете раскатать или расплющить руками прямо в сковородке до толщины 0,5-0,7 см - это будут плацинды. Такие лепешки жарим с двух сторон на среднем огне. Я посоветую вам менять растительное масло и мыть сковороду через 1-2 порции пирожков - мука, в которой они "купались" быстро дает пригоревший осадок на сковороде, и пирожки могут получиться подзагоревшими.
Готовятся пирожки очень быстро - тесто ведь воздушное, прожаривается за пару минут каждая сторона.

Сегодня начинка такова - пучок зеленого лука из примерно 7 стеблей порезан мелко, чуть помят с солью руками, добавлен укроп и порезанные 4 вареные яйца.
Вторая тарелка - напоминание о хачапури - жирный творог и твердый тертый сыр 1:1 и много укропа. Это количество на фото из полной порции теста.

ЗЫ. Если вы приготовите тесто и начинку вечером, то утром пожарите за полчасика великолепный завтрак!!!
[400x182]

Это цитата сообщения MODEL-357 Оригинальное сообщение

Rihanna feat. Jay Z - Umbrella

КЛИП! КЛИП! КЛИП! Ну как вам?

Это цитата сообщения Елеона Оригинальное сообщение

Шампиньоны фаршированные

[400x300]
Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны моем, снимаем пленочку, отрываем ножки. И вот эти ножки мелко режем и обжариваем с также мелко резанным луком на растительном масле.
Полученную массу остужаем, перчим, немного солим, добавляем тертый сыр и майонез. Наполняем этой смесью шляпки, засыпаем сыром и запекаем до готовности…
И нямки : )

Это цитата сообщения Demon99 Оригинальное сообщение

Гадя Петрович Хренова

Потерялася я)))))

Это цитата сообщения pr_agent Оригинальное сообщение

Bob

....

Это цитата сообщения pr_agent Оригинальное сообщение

Cupids Chokehold

...мило...

Это цитата сообщения MODEL-357 Оригинальное сообщение

Sean Paul feat Pretty Ricky -Push It Baby

Sean Paul feat Pretty Ricky -Push It Baby

Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение

Benasy Bros Geat. Dhany - Make Me Feel

)))

Это цитата сообщения malenka_daszunia Оригинальное сообщение

Моё творение))

...

Это цитата сообщения Generic Оригинальное сообщение

:)

Хорошая жевательная резинка :)

Это цитата сообщения Елеона Оригинальное сообщение

Свинина в кисло-сладком соусе

Читать далее...

Это цитата сообщения Ведьма-вампир Оригинальное сообщение

Задумайтесь!))))

..

Это цитата сообщения Vanya_Vodka Оригинальное сообщение

Бабушка Провинциального Актёра 3

Comedy Club

Это цитата сообщения Lexsandr Оригинальное сообщение

Клип Звери-Для тебя......