Баранина по-восточному. (Заснять не успела).06-02-2007 13:22
Итак, берем баранины 1.5 кг, моем режем, от пленок освобождаем, в это время вытапливаем в сковородке курдючный жир, шкварки выбрасываем, а баранину, наоборот, загружаем. Обжаривается это все дело минут 20. Параллельно моем, чистим много лука, морковь, баклажан, перец и айву, можно, картошку (но я делала – без). Далее забрасываем баранину в форму для запекания с крышкой (или в утятницу). Пихаем все в духовку, солим и забываем на час (огонь- маленький). Теперь можно смело закусывать – выпивать. Спустя означенное время, обжариваем лук и морковку на оливковом масле и, вместе с другими ингредиентами, складываем в жаровню, доливаем воды, кладем хмели-сунели, перец душистый и черный, лавровый лист и оставляем еще на 20 – 30 минут на маленьком огне, в конце добавляем 5 зубчиков порубленного чеснока и большой пучок резанной кинзы. Просто обалдеть, как вкусно!
Вчера я впахивала на работе над медиапланами, читала лиру - ЖЖ, общалась в перерывах, потом поехала встречаться с Катей. Хорошо, но - мало. А после я решила не отлынивать, а пойти в зал. И, - пошла! И активно 1.5 часа поработала на благо пятой точки. А вечером была умницей и не стала трескатьна ночь. И утром чувствовала себя, словно пушинка! В общем, пока день - задался.
Надумала менять аэродром. Нельзя зацикливаться. В спорте, как и в работе, да и в жизни, в целом, необходимо все время идти вперед. Развиваться: новые люди, возможности, перспективы. Новые силы. Даешь движение!.
Не знаю, что делать в выхи, вроде и в ступу надо бы - шлем куппить, а вроде и в Коломну хочется заглянуть. Кроме того, сколько можно переносить визит к Пашемарине))). Все - несрастается.(((
Ну, и, конечно, сегодня у меня опять тренировка в 9. На мои злосчастные суставы, но я жду ее с нетерпением.
Ну и, конечно, новости такие: я вернулась в большой спорт. Вчера устроила себе тренировку на ноги, потом в сауне потусовалась недолго, сегодня у меня встреча с Сашей в 7, будем делать плечи, а завтра я собираюсь на часочек заглянуть в Манго, совершить героическую кардио-всяко-полезную пробежку. В общем, если исключить то, что в 5 утра я проснулась и буквально на автомате дошла до холодильника, открыла его и стрескала 2 куска печенки и чудо-йогурт с вишней питьевой (ну ооочень вкусно), то я – молодец. Пью таблетки всякие - разные для суставов своих.
Но дико хочется спать. Прямо вот нес-тер-пи-мо. И голова болит. Выпила редбул, жду эффекта.
Хочется куда-нибудь поехать дня на 3-4. Вот думаю: Смоленск или Нижний. Или еще куда… Что посоветуете?
Еду я вчера, сцуко, на машине из зала домой, вся такая на вождение настроенная. Ну, вы знаете, как это бывает. Так вот, еду я по третьему кольцу во втором слева ряду, довольно резво, надо сказать, еду. Километров 80 – точно. Вдруг, передо мной из правого ряда резко начинает перестраиваться фура, а слева еще на большей скорости, чем я, несется какое-то мощное авто. Направо я уйти не могу, потому что там еще какой то пепелац, слева – авто, дорога – говно. Тормозить нормально не получается, заносит, я что делаю, иду параллельно с фурой влево, а та машинка, что меня догоняла, уходит на встречку. Слава Богу, там никого в тот момент не было.
Еду я сегодня, сцуко, на машине. И на съезде на третье кольцо какое-то, сцуко, образино на мерине резко выезжает из дворов прямо передо мной на мою полосу, я тормозить не могу – заносит – ухожу влево, а там газЭль. Прямо в лоб, как разбежались, чудом, непонятно.
Разворачиваюсь я, сцуко, возле работы, дабы припарковаться поудобнее, и тут, слева газЭль. Бабах – в бампер (задний, левый) колесом. И - пиндык))). Я аварийку включила, вылезаю, а тут, как раз, 2 машины под завязку с ментами (у нас тут окружное отделение под боком). Вылезли и ржут: «Канееешна, газЭль – машинка маленькая, непримеееетная», - сцуко! Проверили документы. Водитель кобы… газЭли осмотрел повреждения (я им диск пластиковый разнесла нахуй), и сказал, что претензий ко мне не имеет. И мы разбежались. На бампере у меня теперь дырка 5х5 см. примерно.
Я вот думаю, помыть ее и заклеить скотчем, и наклеить купленную в аэрограде наклейку NO FEAR на жопу. И, учитывая, что на балене царапин больше, чем у меня на руках пальцев, смотреться должно забавно! Настаящая тАчилла настоящего шарапутиста – экстремала.
И вот еще что: меня пугает тенденция – я перестала бить посуду и переключилась на технику и электронику, гыгы.
- я оч долго объясняла что по заказу делать приятности - это не значит быть немужественным лохом
- это значит - быть мужественным лохом?
- ага мужественно признать себя лохом (что до самого не доперло)
С самого утра я – злой человек. Я хлопаю дверьми шкафа, я остервенело запихиваю шарф в спортивную сумку. Я буквально рву и мечу. Ах, да, я пойду сегодня на спорт и стану сражаться сама с собой, чтобы хоть как –то разрядиться эмоционально, но. Во мне сейчас – 2 яблока йогурт и целый пуд бешенства, и с этим сложно что-либо поделать. Прямо вот замочить кого-нибудь хочется. А все - потому что я злое, невыспавшееся существо понедельника.
Понедельники нужно давать людям в качестве компенсации за выходные, а также исходя из того, что экология у нас в Москве очень поганая, климат, вообще, – ни к черту, я уже не говорю про психологическую атмосферу. Женщин в период предменструального синдрома нужно вообще отстранять от трудовой деятельности, ибо, толку от них куда меньше, чем деструкции. Так что, власть – народу, землю – крестьянам, свободу – попугаям, как говорится.
Я категорически хочу спать, легла в полчетвертого. Смотрела клеевое кино 30-х, немое еще, про Ктулху. Страааашна. Умели же при помощи музыки и декораций создать такое – впечатление – производящее. Итог: вчера – хорошо, сегодня – плохо. И кофе – не вставляет. И рука тянет. Сцуко.
И еще одна новость: я - влюбилась, мою новую любовь зовут – Айран. Это красивый, легкий кавказец с чуть солоноватым вкусом поцелуя. Но, боюсь, что все мои чувства - лишь следствие гормонального всплеска…. Да. Дайте мне точку опоры, и я никуда с нее не сдвинусь.
Вся наша жизнь – чреда непрерывных несовпадений: ты не смог, я не захотела – в итоге случилось то, что случилось. Или так: ты захотел, но я не смогла, и все закончилось известно чем. Или же, вообще, - и ты, и я смогли и захотели, но случай нам помешал, и это уберегло от нехороших последствий. Вот как так происходит, что мы не можем видеть те тонкие ниточки, за которые смешной божок дергает нас. И мы послушно шевелим ручками-ножками, открываем ротики и издаем звуки. Неиссякаемая, вечная жвачка дней: вчера-завтра-через-год. Ты - не смог, я – не захотела.
Мне исполнилось десять лет, и мама подарила мне пластмассовую китайскую куклу, которую звали Фанни. У нее были рыжие волосы и сиреневое платье, и вполне себе женская фигура. Фанни, конечно, не умела гнуть ноги, как Барби, или Синди, но была тоже ничего. Я смотрела на нее и думала, что, когда я стану большой, у меня отрастет грудь, образуется вот такая чудесная талия, что я всенепременно прокрашусь в рыжий. И что я, обязательно, смогу, а он, соответственно, захочет.
На улице дождит, у меня нет с собой зонта, вдобавок, рассопливилось. Но, все равно, придется намотать шарф на голову и выйти за пределы офиса. Я стану озябшими пальцами сжимать в ладошке сотовый, пытаясь открыть новый закон, закон совпадения. И кирпичную кладку домов зальют блики желтых фар. Я-то – смогу, захочешь ли ты?
Мне кажется, я сейчас умру, как я хочу спать. Вчера после театра надо было ложиться и не дурить: так нет же, я натрескалась кислой капусты и редьки, и уселась писать статью. Статью я нифига не написала, но зато перебрала все фотографии за крайние 4 года - ностальжи! - все-таки мы здорово меняемся. Глядя на фотографии, могу сказать, что сегодня я - иная, нежели 3 года назад, к примеру. Да и все окружение сильно поменялось с тех пор внутренне. И в жизни у всех все поменялось.
А спектакль мне понравился, "Современник" - хороший театр! Надо повторить!
Есть женщины в русских селеньях… Нет, не так. Есть женщины в русских мегаполисах, которым хочется дарить цветы и посвящать поэмы. И не важно, что я сама некоторым образом женщина. Это свободные, независимые люди, полные желания ЖИТЬ. И им - пофиг на общественное мнение, на то: что и кто про них подумает. У них – свои внутренние рамки, которые ни коим образом не зависят от окружающих.
Такие разные и, вместе с тем, такие похожие: две моих любимых девочки, которым я просто ни в чем не могу отказать!
Как-то меня категорически заебал офис. Думаю сменить сферу деятельности на связанную с поездками и приключениями. Спасателем, там, каким, или организатором экспедиций, или еще кем. Активно ищу варианты!!!
Какой – то странный Новый год. Не успел начаться – уже закончился. Праздники прошли – настали будни. Сижу в офисе и думаю: что это было? Сон? Сам НГ мы встретили с Kobra_ и Magunini_Mboa на даче. Пускали петарды, пили – ели, спали, сказки на ночь читали. И так – до второго числа. Потом я срулила на дропзону, протупила там до пятого. Весьма позитивно так протупила – даже прыгнула разочек. В кино сходили (Мансур - прелесть), пообщалась с моей дорогой подругой Анастасией Акимовой (Ася привет), чуть было не ускакали на лошадях на йух, но вовремя остановились!!!
Потом, вечером пятого, повстречались с моими немецкими друзьями – Татьяной и Хольгером. Еще и Сашка Ряскин объявился, жаль что быстро срулил! Сводила их всех в ирландский паб, потом поехали к ним домой в Зеленоград – посидели, поговорили про то-се. Решили в Питер рвануть осенью. А что, нам собраться – только подпоясаться. Шестого у меня состоялся стремительный трип на день в Коломну (чего ездила, так сама и не поняла). А седьмого – восьмого мы поехали к дедам в Калугу. Тяжелая поездка, непросто видеть старых, больных людей… Вчера вечером еще к родителям заехала, потискала кота, пообщалась с папой – мамой - сестрой. Весьма так, позитивненько.
И вот сегодня - на работе.. Это ПИПЕТС, как ничего не хочется делать. Пойду - поем))))!
Вчера полночи возила по Москве товарищей с неметчины. По-другому взглянула на наш город. Какой же он стал красивый, ярко-раскрашенный миллиардами лампочек. Подсветка фасадов, площади, улочки и переулки. Замечательное, волшебное зрелище. Все таки, что бы там про Лужка не говорили, для города он делает очень многое. Поразило то, что даже в час ночи пробки еще не до конца рассосались. Народ словно посходил с ума, бегают все туда-сюда, как муравьи. Тащат чего-то. Новый Год, типа.
Знаю я , чем это все закончится: потусим, хорошо потусим, на даче, потом заедем к родителям – потусим, потом поеду на ДЗ потусить, потом в Калугу. И вся такая натушенная выйду на работу. И опять навалится депрессия и нежелание что-либо делать. И снова я буду ныть в эфир, и устраивать слив за сливом. Вы уж меня заранее простите? А?