Это цитата сообщения Шпильк@ Оригинальное сообщение
Только для девочек
Этот пост у меня в Избранном, хочу,чтобы и вы прочитали
Итак, автор ulitza, оригинал поста
ОДИНОЧЕСТВО МУЖЧИН
Иногда я с ужасом думаю, каково быть мужчиной.
По большому счету, о нем, о мужчине никто не думает. Каково ему жить?
О тюленях и морских котиках думают больше.
Все (не будем показывать пальцем) думают только о том, любит-нелюбит. Делает-не делает. Приедет-не приедет. Изменит- не изменит. Женщина, зависимая от мужчины, похожа на пленника, которому вывернули руки и привязали локтевыми суставами к кому-то другому. К ее мужчине. Чуть он шевельнется, она шипит- "мне больно!" Когда он замирает, она дергает -- ты чего замер? ты жив? Ты ко мне относишься?
Вот значит так: читаю я книгу, заботливо подаренную мне Таней Сикорской. Название, конечно, то еще: «Есть, молиться, любить». Элизабет Гилберт – автор. И кажется она мне такой прекрасной – распрекрасной. Очень женская, о поисках радости в жизни, о любви к себе. Наверное, о том, что я все свои 28 лет не могу почувствовать. Ну, разве что, в детстве глубоком… Так хочется назад в то тихое радостное десяти лет отроду, пахнущее дачными яблоками и бабушкиными пирогами. Или в то прекрасное двенадцатилетнее велосипедно – поисковое на целый день. Или в пятнадцатилетнее тусовочно-влюбленное, всю ночь обжимающееся на лавочке, засунувшее нос в пшеничные кудри того, кто на два года старше. Или… Ну, или, хотя бы, спать на толстых трех томах «Британики» в библиотеки в перерывах между лекциями. Или жить в деревне, чтобы грибы каждый августовский день. Да, сплошь, белые, ростом 10 см. Да соленые волнушки в бочонке. И никаких тебе стрессов и депрессий, городского смога, любимого, но, все равно, иногда невыносимого офиса. И чтобы перестать ждать и надеяться. А просто жить. Есть, молиться, любить.
Новости с полей: папе сделали в понедельник шунтирование. Во вторник ему резко стало хуже, но врачи сказали, что так может быть. Вчера, о чудо, он стал приходить в себя. Сегодня – слабенький, но тоже получше. Осмысленный взгляд и вспоминает то, что было до того, как началась гидроцефалия. Слава Богу, в общем. И боткинским хирургам.
Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение
Аццкий супчик из Вьетнама – красаффчег «Том Ям»
[480x320]Это рецепт острого тайского супчика «Том Ям», который замечательно снимает абстинентный синдром, а также практически не содержит калорий и поэтому офигенно подходит для всякого рода диет.
Супчик этот обладает на самом деле наркотическим свойством если попробовать его один раз, то фсе тушите свет, подсядете на него чисто конкретно, даже ломка начинается))).
Можно купить концентрат для приготовления этого супа, но он во-первых редко где продается, да и вкус у него все таки не тот. Настоящий «Том Ям» настолько острый, что аж уши закладывает и хочется в себя выдавить все огнетушители мира. К тому же он готовится из моих любимых морских гадов, креветок и кальмарчиков, которые я могу лопать килограммами.
Рецепт супчика я получила после того как
А вообще, невероятно грустно. И нет поддержки от того, от кого ее хочется. Прямо тоска какая-то смертная...
Не понимаю, почему на ТВ (центральном!) позволяют себе использовать жаргонное "Черкизон". Что это еще такое за тенденция. Это модно, чтоли, блатняком сыпать с экрана? Поясните, друзья мои? Или я ханжа?
И еще: в рекламе Axe только мне чудится в "больших маракасах вместе с аксом" намек на нечто совсем другое... большое...
В общем, новости следующие: мама сегодня была со всеми выписками в Боткинской у начальника отделения. Он почитал бумажки и разродился страшными проклятиями в адрес Госпиталя: какого, мол, хера ему не сделали НИ-ЧЕ-ГО. Прописали лекарства на основании непонятно чего. Держали три недели непонятно зачем. В общем, в пятницу они решат, что делать дальше. Молю Бога, чтобы его забрали на обследование в понедельник. А то, сколько можно в таком растительном состоянии находиться. И, надеюсь, ему помогут. И пока не будем рыпаться – таскать его куда-то еще, но, возможно, все контакты, которые мне предложили вы, мои друзья, понадобятся.
Принесла на работу огурцов малосольных ТРИ литра. Глядь, а на дне плавает один одинешенек, крайний. И ни у кого-то рука на него не поднимается. А народ вокруг с блокнотами скачет, рецепт выпытывает. Чо уж там, берите, не жалко...
А вот как-то берешь 2 килограмма (или сколько у тебя там есть) огурчиков, лучше, мелких таких, пупырчатых... моешь, отрезаешь "попки", и на дно кастрюли большой (не аллюминиевой) кладешь купленный у бабушки на рынке "веник" или же у себя на любимой даче собираешь укроп зонтиками, хреновые листья, листья черной смородины, хорошо бы еще эстрагону, все это моешь и - в кастрюлю же, потом туда плотненько огурчики и порубленный чеснок - головку - полторы, перец черный горошком - штук 20, лавровые листья и душистый перец - штук 10, потом заливаешь это все великолепие рассолом кипящим. Рассол такой: на литр воды, столовая ложка соли каменной (с горкой) и мой личный секрет: 2 - 3 столовые ложки уксуса. Уксус не будет чувствоваться, но пикантности сообщит. Ставишь в комнате на сутки, под гнетом огурцы, после чего перекладываешь в банки чистые и заливаешь вскипевшим рассолом, в котором они солились.Можно этого и не делать, а поставить кастрюлю в холодильник как есть, но она обычно половину свободного места занимает, не люблю. Закрываешь банки, как только остынут - в холодильник. Такие огурцы хранятся недели 2 -3, если не залезать в банки грязной вилкой или руками. Получаются очень нежные, хрусткие, так и просятся к рюмке запотевшей водки!
И, да, вкуснее всего они становятся, когда постоят в холодильнике дня 4))) становятся такими, ближе к соленым.
Это цитата сообщения Профи_провианта Оригинальное сообщение
Наркотический суп Том Ям(текст написан не мной,но я под каждой буквой подписываюсь
|
Том Ям. Рецепт наркотического супа.
|
|
Есть страны, в которые влюбляешься, очаровываешься, с умилением вспоминаешь, перебираешь в голове картинки, вкусы, запахи, впечатления... С Тайландом не так. От Тайланда случается жесткая наркотическая зависимость. Это не только мой опыт, я наблюдала острую, не поддающуюся осмыслению тоску по Таю почти у всех, кто там был. И точно так же все, кто хоть раз пробовал Том Ям (да, я буду писать его как имя, с большой буквы), и после этого выжил, за плошку Том Яма готовы продать душу демонам. Для таких, как я, несчастных маньяков –этот рецепт. Читать далее
|
Друзья, у меня сперли аську злостным способом. Пришлось завести новую. Пожалуйста, добавьте меня!!!
403838335
Это цитата сообщения Мирта_Спенсер Оригинальное сообщение
Три рецепта соленой выпечки. ЧАСТЬ 2
Анчоусные треугольники (из испанской кухни)
Получается около 40 штук
Это печенье я раньше никогда не пекла. И не знаю, есть ли альтернативы рецепту. Но! К пиву или сухому вину.... друзья мои, это ШИКАРНАЯ закуска. С подноса эти треугольнички разошлись быстрее всего. Народ удивлялся - из чего ж они сделаны? Я была в тот вечер весьма популярна, меня все спрашивали о рецепте..))) (лучше б картинами интересовались, неправильные люди).
Ингредиенты:
1. Анчоусы в оливковом масле - 55 гр. (Я не нашла анчоусов.. я импровизировала сардинами в горчичном соусе - прим. Мирты)
2. Черные оливки - полчашки.
3. Манчего сыр - 1 чашка свежемолотого. (Опять же - не нашла, заменила твердым Чеддером, как было указано и в рецепте)
4. Мука - 1 полная чашка + еще немножко для подпыливания теста.
5. Сливочное масло - 115 гр
6. Кайенский жгучий перец - пол чайной ложки + еще малехо для посыпки печений.
Приготовление:
Небрежно нарезанные анчоусы и оливки, тертый или молотый сыр, муку, масло кусочками и перец поместить в измельчитель или блендер и кромсать, пока масса не приобретет вид теста. Скатать в шар, завернуть в фольгу и охлаждать в холодильнике 30 минут.
Тем временем разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Тесто разровнять руками на подпыленной мукой доске и раскатать толщиной 3-5 миллиметров. Очень острым ножом нарезать на треугольники с гипотенузой в 5 сантиметров.. приблизительно..)))
Разложить треугольники на противне, подпылить их кайенским перцем. (Я еще с удовольствием сыпанула сверху черный кунжут (люблю). Получилось некоряво...). Поместить в разогретую духовку и пекчи минут 10 или меньше, до легкой золотистости, главное - не слишком засушить!
Остудите и вкушайте. Да, пива налейте в большой стакан..)))
P.S. Фотки не мои ни в одном из рецептов! Рецепты тоже не мои, я помещаю их в рубрику "Рецепты а-ля Мирта" исключительно из организационных посылов.
[500x375]
У бати сегодня был завотделения и сказал, что действие препаратов начнется в лучшем случае через месяц, что процесс этот не быстрый (вплоть до нескольких месяцев),что его скорее всего выпишут во вторник домой и оставят таблетки и уколы, и что нужно приготовиться ждать. Интенсивную терапию ему давать нельзя ввиду усиленного возбуждения коры головного мозга в данный момент. И купировать это состояние можно только медикаментозно. Что этот приступ ишемии мог быть спровацирован поездкой на машине за 2 дня до того, как ему стало плохо. Мама говорила ему не делать этого, но он же самый умный, больше всех знает, а врачи - идиоты. Ему нельзя будет компьютер и машину КАТЕГОРИЧЕСКИ, при этом нужно тренировать память разгадыванием кроссвордов и разучиванием стихов, ну и беседами тоже. А зная моего отца, он делать этого не будет, а будет искать комп и ключи от машины, слать всех нахуй со стишками и кроссвордами. И, да, операцию по усторонению фистулы и петли нельзя делать ДО того, как пройдет ишемия, а ишемия не проходит без операции. В общем, какой-то замкнутый круг, как колесо для хомячков.
Давно не пишу по тому, что не хочется. Потому что все - плохо.
папе сделали трепанацию, усторонили аневризму аорты. Осталась фистула и петля шейной артерии. еще 2 операции. Я молчу про то, как много сил и врмени уходит на круглосуточное дежурство в больнице и период восстановления после наркоза. Ладно, пережили, выписали. Пошло все на поправку. 2 недели назад он даже за руль садится - чего, кстати, категорически нельзя было, но разве этого упертого мужика в чем-то убедишь...
И в тот вторник ему становится хуже. На следующий день вообще перестал признавать родных, понимать где он, кто он и все такое. Срочняком отправила его в Госпиталь военный. Назначили курс капельниц и лекарств. Сказали ждать МРТ. Проблема в том, что делали операцию в Боткинской. А здесь он и его случай - абсолютная новость для врачей. Однако, они сказали, что транзиторно- ишемическая атака, которая привела к ослаблению реакций и к дезориентации во времени и пространстве - следствие не операции по усторонению аневризмы, а следствие петли или фистулы. И что нужно сперва вывкести его из этого состояния, а потом - думать. Неделю ничего не происходило, после чего мы смогли добиться аудиенции у завотделения, который сказал, что мрт ему делать не будут, так как нельзя. И пока только продолжать курс терапии. На вопрос - какого хрена вы нам об этом раньше не сказалши, никто ответить не смог.
Сейчас прошла еще неделя, но лучше ему не становиться. то есть, появился аппетит, стала проявляться большгая активность. он неперь не только спит, но и погулять - с удовольствием. Вот только памяти как нет - так и нет. например, не помнит какое число, кто был у него накануне, путает, где и с кем живет и все такое. тут мне сказал, что ему 71 год, хотя, на деле - 54.
Вот. И я не знаю, что делать, куда ломиться - бежать. КАК помочь.
накипело...........
http://www.diary.ru/~jessi-jobs/p76242886.htm#more1
Я какбэ не хвастаюсь, но все же. Вчера мной был совершен личный подвиг - отморожен и отпидорен морозильник (на саму холодильную камеру уже сил не хватило, некст тайм. Еще были закуплены продукты в космических масштабах, думаю, теперпь месяца на два хватит. Сварен суп с грибами, с ними же пожарена картошечка, плюс, карп был зверски порезан на части, которые запекались под маринадом из моркови -маонеза -лука-болгарского перца. Прям вот запах такой, что "УууУУУуууу"! Не могу не отметить, что после всего этого пришлось пару раз перемывать пол. Также делюсь рецептом баклажанов, которые улетели на раз.
Баклажаны (небольшие) режем пластинами. Солим, перчим, смазываем маслом и ставим под гнет на 30 мин, чтобы удалить горечь. С этот момент пассеруем лук, шампеиньоны, перец болгарский, тертую морковь и помидорку, до мягкости. кладем в такой последовательности, помидорку и вовсе на 5 минут. Всыпаем туда рубленый чеснок и выключаем, накрыв крышкой. Баклажанные пластинки обмакиваем в муку и жарим до румяной корочки с двух сторон, укладываем в емкость слоями: слой баклажанов, слой зажарки. В конце посыпать рубленой зеленью. И под водку хорошо, и под белое холодное вино типа совиньона.
Пока писала умяла капусты сырой грамм 200 и 4 малосольных огурца. Красотища. Пойду поработаю.
http://community.livejournal.com/easycooks/309230.html
http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/1744.html?p=18
Остатки сыра утилизировать)
Я приехала. И чо - настроение - ГОВНО, хочется всех перестрелять и самой тихо сдохнуть в темном углу. Я не могу смириться с тем, что многое в жизни получается не так, как я хочу. И по независящим от меня причинам...