Жители этого города не понимают красные штаны. Особенно от пижамы. Особенно с синей курткой и зеленой шапкой в виде подсолнуха на голове. Им это дико. Но у меня нет другой одежды, ничего не попишешь, им придется привыкать... Красные штаны от пижамы всем хороши, за исключением того что в них немного холодно.

И вообще хотелось бы колготки. И лучше бы шерстяные. Дада.
По выходу из дома начался мелкий моросящий дождь.

Все, кому я показывала бумажку со словом колготки махали мне идти в одну и ту же сторону. Я этому радовалась, плохо когда в разные показывают.

Я спрашивала дорогу у первых попавшихся прохожих. Примерно половина из них оказалась иностранцами.
Это были уроженцы Венгрии, Индии, Филиппин, Турции и других уважаемых стран. Узнав что я говорю на двух языках - русском и иврите местные жители неизменно радовались. Общение переходило в фазу бития в грудь и говорения имени родного города. Вы такое видели? Это неизменно мило. Я спросила дорогу к колготкам по-моему у всей биографии (зачеркнуто) географии.

В магазинах меня встретили приветливо, и сказали что таким толстым они колготки не продают. Хотели бы но нету. На мою жестикуляцию, типа у вас все тут такие тощие что смотреть страшно, жестикулировали в ответ, мол да, наши женщины растут в высоту а не в ширину.
Совершенно беззлобно кстати, просто констатировали положение вещей.

Родной язык, любовно выписанный мною из гугл транслейтера на бумажке не понимали все как один. Либо все они неграмотные, либо гугл там писал всякие маты выдавая их за колготки. Зато все понимали меня когда я показывала что мне холодно и я хочу купить штаны. И махали, как я уже упоминала, умницы все в одну сторону.

Наученная опытом я заходила в магазин и сразу спрашивала: Икс Эль? Икс Икс Эль? Ес? Ноу?
И в итоге мне сказали Ййеес.
Там я и купила колготки. И платье, а чо ваще.

А о том как у меня разрядился телефон, и я по памяти добиралась домой точно той же дорогой, я расскажу вам позже. Можеть быть. Искренне ваша Жаба (зачеркнуто) Принцесса (зачеркнуто) Лягушка (зачеркнуто опять) Кошка-путешественница.

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Глазурь для торта

[показать]Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь.


[показать]Для каждого вида украшения применяются свои инструменты и приёмы. Для украшения масляным кремом важно иметь под рукой корнетик и набор насадок, мастику для торта раскатывают скалкой и обрезают ножом, а для украшения глазурью вам понадобятся вращающаяся подставка, правѝло (идеально ровная полоска металла или пластика, длина которой больше самой широкой части торта) и шпатель (или широкий нож). Текстура глазури позволяет получить абсолютно гладкую поверхность, но добиться этого, кружа над неподвижным тортом, очень сложно. Поэтому вращающаяся подставка в этом деле незаменима. Если такой подставки нет, то можно попробовать установить блюдо с тортом на круг из пенопласта, а его, в свою очередь, опустить в таз, наполненный водой. Пенопластовый круг должен быть шире, чем блюдо с тортом, иначе всё сооружение опрокинется. Профессиональный шпатель для нанесения глазури можно заменить широким ножом или купить шпатель для строительных работ. Шпатель должен быть из нержавеющей стали.

[показать]Для украшения торта глазурью недаром пригодится строительный шпатель: принцип нанесения глазури схож со шпатлеванием. Установите блюдо на вращающуюся подставку, выложите часть глазури на поверхность, раскрутите торт и разгладьте глазурь шпателем, держа его под острым углом к поверхности. Регулируйте толщину глазури, усиливая или ослабевая нажим – чем сильнее вы давите на шпатель, тем тоньше получится слой глазури. Угол наклона шпателя по отношению к поверхности тоже имеет значение: чем он ближе к 90°, тем больше глазури вы снимете, тем тоньше будет слой. Затем снимите торт с вращающейся подставки и правѝлом выровняйте поверхность глазури, установив его на дальнем конце торта и протянув по направлению к себе. Движение должно быть непрерывным, а нажим одинаковым по всей длине. Повторите выравнивание, если с первого [показать]раза не получилось. Затем снимите остатки глазури с краёв и отложите торт на 2-3 часа для подсыхания глазури. После этого нанесите глазурь на боковые части торта. Если торт круглый, то установите его на вращающуюся подставку и нанесите глазурь шпателем, плавно поворачивая торт и стараясь держать шпатель ровно. Если торт квадратный, то нанесите глазурь на две противоположные стороны, снимите остатки глазури, формируя ровный угол, отложите на 2-3 часа для подсыхания, а затем нанесите глазурь на оставшиеся стороны.

Вы можете добавлять в глазурь пищевые красители и ароматизаторы. Можно заменить воду в рецепте на сок цитрусовых или на крепкий кофе. И если ваша душа не лежит к строгим линиям, а просит завитков и финтифлюшек, вы можете покрыть торт затейливыми узорами из глазури или сделать на нём настоящую «шубу»! Для этого покройте торт слоем глазури, затем опустите шпатель или широкий нож в глазурь плашмя, приложите смазанной стороной к поверхности торта и оторвите лезвие. Глазурь останется на торте в виде острых пиков. Такой «шубой» можно оформить только края торта, а верх оставить гладким (для нанесения надписи, например), или сделать весь торт «пушистым». Из помадки можно вылепить фигурки, раскатать её и вырезать листочки, скрутить розочки… Фантазируйте!

Итак, с инструментами и принципами работы разобрались, дело за рецептами.

РЕЦЕПТЫ ГЛАЗУРИ

Мне не нужен бинокль. ЭТО вылетело и село на голую верхушку дерева. Товарисчи, это голубь. Размером с курицу. И вот эти типичные голубиные звуки издает басом. Под тяжестью голубя вершина дерева сильно прогибается. Но голубь спокоен как Гиппократ. Чем, чем жители этого славного города кормят голубей???????

Сидят три толстые серые птицы. Каждая размером с корову. Прошу вас, не говорите мне что это голуби! И дайте уже хоть кто-то мне бинокль! Ойой, судя по звукам эти коровы все таки голуби....

Крыши дома, дома, крыши. Пойду изучать.

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Восхитительные фаршированные яблоки, запечённые в "шубке" из слоёного теста!

Читать далее...

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Игра на гитаре в 10 рук (видео)

[640x360]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашний плавленный сыр из творога.

Такие продукты полезны.Тем более знаешь из чего.

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок " На облаке"

Пляцок" На облаке"

Читать далее...

Это цитата сообщения klochnata Оригинальное сообщение

Мамочкам на заметку: рулетики из тыквы с корицей

[показать]Дети редко едят тыкву с удовольствием. Обычно мамам приходится тратить много сил на уговоры, просьбы и увещевания, прежде чем малыш согласится съесть хоть немного этого вкусного и очень полезного для его растущего организма продукта. Но можно сделать и так, чтобы ребенок не только полюбил тыкву, но и сам начал просить приготовить блюда из нее. Представляем одно из таких блюд.

Нам понадобится:
сахар (3 стол. л.), соль (1 ч.л.), сливочное масло (60 г), пюре из тыквы (250 г),вода теплая (4 ст.л), яйцо (2 шт), просеянная мука (4,5 стакана), сухое молоко 1/4 стакана, разрыхлитель – 7г, 1 ч.л. корицы
ДАЛЕЕ>>>

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт клубничного торта "Тирамису"

Для клубничного торта «Тирамису» Вам понадобится:
Ингредиенты:
бисквитное печенье - 200 г
апельсинового соку - 100 мл
сахар-песок - 90 гр
лимонного соку - 5 мл
маскарпоне - 250 г
клубники мороженной - 250 г
ликёр «Куантро» - 60 мл
яйца - 2 шт
клубники - 200 г
[600x400]
Для торта « Тирамису» потребуется особое бисквитное печенье «Савоярди» или аналогичное этому.

<<Смотрим дальше!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Двухцветные пирожки с картошкой и овощами

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт фруктово-ягодного торта

[604x402]
Для такого вкусного торта, чизкейка Вам понадобятся:
Ингредиенты
Мука пшеничная - 0.5 ст
Творог - 700 г
Сметана - 150 г
Сахар - 1 ст
Молоко - 0.3 ст
Яйцо - 5 шт
Масло растительное - 0.5 ст

<<Смотрим дальше!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкуснотищa неописуемaя:Пельмени "Розочки"

Как же вкусно поесть, когда готовить нет времени? А у нас сегодня вот такие ПЕЛЬМЕНИ - РОЗОЧКИ!!!! Розочки оказались не только красивыми ,но и вкусными!!!!!

[700x525]

400 г. творога (любого)
0,5 ст. сахара
ваниль (я делала без, зато добавляла в жаренный творог чуть чуть изюма)
Обсыпка:
кокосовая стружка + натертый белый шоколад (шоколад тоже не так уж и обязательно, не думаю что он был у среднего индуса, в общем я делала без)
Мармелад для украшения (то же самое не обязательно)

Делать так:
Если творог зернистый, то протереть его через сито.
250 г творога смешать с сахаром, выложить на сковороду и варить (жарить) минут 6-9 (время зависит от сухости или влажности творога) на среднем огне, все время, помешивая деревянной ложкой. Масса сначала станет жидкой, а затем загустеет. Когда масса загустеет (фото 1), и начнет отставать от сковороды, убрать с огня.
[630x422]
Смешать вместе ВАРЕНЫЙ творог и СВЕЖИЙ творог, добавить ваниль и тщательно вымешать. Дать остыть.
Выложить творожную массу на бумагу для выпечки, разровнять в пласт толщиной 1-2 см, завернуть в бумагу, придав при этом форму прямоугольника (как творог в пачке). Убрать в холодильник на 1 час.
Охлажденный десерт аккуратно развернуть, немного посыпать верх кокосовой стружкой, положить сверху новый лист бумаги, перевернуть и аккуратно отделить бумагу от другой стороны десерта (сделать это будет несложно).
[700x474]
Аккуратно разделить десерт на квадраты (см. фото), которые обвалять в посыпке, а сверху украсить мармеладом, фруктами или ягодами (по Вашему желанию). Убрать в холодильник.

Взято вот тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/47951

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень мягкий, нежный торт " какая ПРЕЛЕСТЬ" недорогой, но очень вкусный

 Называется торт так потому, что после того как его попробуют, говорят "какая прелесть" . Надеюсь когда Вы его попробуете Вы скажете то же самое . Итак начнём!  Мягкий, нежный, простой в приготовлении и недорогой, но очень вкусный торт "Прелесть".

[700x525]

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Просто чудо: Кубики из молочной помадки

Читать далее...

Это цитата сообщения Время_чая Оригинальное сообщение

Впечатлило))

 

Прислал maxxam, за что ему огромное спасибо. Говорят, что баян, но я не слышала.

 

Дорогое Мироздание!
Пишет тебе Маша Ц. из г. Москва.
Я очень-очень хочу быть счастливой!
Дай мне, пожалуйста, мужа любимого и любящего, и ребенка от него, мальчика, а я, так уж и быть, тогда не перейду на новую работу, где больше платят и удобнее ездить.
с ув., Маша.

Читать далее...

Некоторые люди ходят по миру, как по большому мистическому супермаркету.
В некоторые отделы которого, они не заходили никогда, но знают что такие отделы есть. И вот у них возникают фантазийные картины, одна причудливее другой. Особенно, особенно особенно это касается религии в применении к себе. Потрясающая смесь веры и недоверия, вкупе с полным незнанием предмета....

Оказывается, МОЖНО ПРОЖИТЬ ЦЕЛУЮ ЖИЗНЬ так и не разобравшись с казалось бы важными базовыми вещами.

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Бисквит (секрет приготовления)

[448x336]

 

Время приготовления: 30 минут

 

Описание: Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!

Ингредиенты

• Яйцо — 4 шт
• Сахар — 150 г
• Мука — 150 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.     

смотреть   далее