• Авторизация


Форшмак по одесски 22-12-2012 01:57

Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение

Форшмак по одесски

Форшмак это один из символов национальной еврейской кухни. Эта чудная закуска заняла прочное место на многих праздничных, и не только, столах в разных уголках мира. Когда-то в Германии готовили форшмак из сырого мяса. Да и сейчас этот продукт, оснащённый специями, продаётся во многих немецких магазина. Однако со временем обычная солёная сельд вытеснила мясо и новая разновидность форшмака с триумфом вошла в ассортимент современных блюд европейской кухни. Всем заинтересованным в дегустации этого блюда желаем прятного аппетита.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И западная культура 19-12-2012 20:20


И многие учения направлены на то, чтобы подавить эмоции.

Но я считаю это неверно.
У нас семь тел, и нельзя принижать одно, давать распространяться другому.

Все тела должны жить и быть цельными.

Впрочем, физическое и эфирное тело тоже подавляются.

А до других, до других человечество просто пока неспособно добраться.

Ментальное тело стоит на страже, оно стало границей.

Это чудовищная ошибка, расчленять себя в угоду неизвестно чему.



зы - если кто не понял, но интересно, вы спросите, я поясню.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодний клубничный десерт «Елочка» 19-12-2012 02:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Новогодний клубничный десерт «Елочка»

[506x700]

Как он Вам?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как засолить рыбку, много много вариантов 18-12-2012 23:44

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Селедочка нежная - варианты приготовления.

Селедочка нежная - варианты приготовления.
[234x300]
+ читать дальше
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2012 18:52

Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение

Совет Таро Археон

[показать]

Совет Таро Археон by nataly_lenskaya & vechniyzov specially for diagnostik-taro

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как человек, которому бывало в жизни трудно 17-12-2012 16:43


Я иногда думаю, никому!!! никому не должно быть трудно!!!
Я помогу!

И сдерживаю такие порывы серьезным усилием воли.
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Хорошо ли тут со мной обращаются? 15-12-2012 23:57


סוף סוף, אני לא יודעת איך הם עם אחרים - אליי מתייחסים טוב

В конце концов не знаю как с другими, а со мной обращаются хорошо.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Пломбир" 15-12-2012 19:16

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Торт "Пломбир".

Торт "Пломбир".
[550x402]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень красивый ролик 15-12-2012 18:20




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если не хочется идти по квартире вдаль 15-12-2012 01:16


Можно написать жителям дальних комнат в аську или скайп! )))
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Подсолнух" 14-12-2012 19:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог "Подсолнух"

[640x426]

 

Прекрасный пирог, который понравится многим! Автор пирога  olg1688
Автор рецепта  Lyudmila
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 раз пыталась открыть почту 11-12-2012 18:02


5 раз не получалось!
И лишь тогда я догадалась, что дело не в отключенных всплывающих окнах, как вещал мне файрфокс, а в кошке, спящей на клавиатуре))))
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Чир чир – рецепт крымских чебуреков 11-12-2012 15:10

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Чир чир – рецепт крымских чебуреков

[показать]

Думаете,что тема  чебуреков исчерпана  полностью?

Вероятно мы ошибаемся.

Автор рецепта с Кулинарного дневника на http://bufeta.net/, предлагает нам исправить эту ошибку.

Готовим чир чир – вкуснейшие крымские чебуреки!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-12-2012 15:12


Согрешив, ни к чему себя адом стращать!
Стать безгрешным не надо себе обещать!
Для чего милосердному Богу безгрешник!
Грешник нужен Всевышнему, чтобы прощать!

Омар Хайям
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-12-2012 21:26


ХАНУКА САМЕАХ!!!!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сейчас 07-12-2012 15:58


Мне подумалось...
что все самое лучшее о чем я мечтала уже случилось со мной.

Я еще тут?
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Пшенная каша с тыквой 07-12-2012 03:53

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой

[показать]

Сытное второе блюдо с тыквой и изюмом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем заменить яйцо в тесте? 05-12-2012 19:26

Это цитата сообщения Post_recept Оригинальное сообщение

Чем заменить яйцо в тесте?


Чтобы решить задачу и найти решение, чем заменить яйца в пост, нужно внимательно рассмотреть составляющие рецепта. Если это выпечка, блины или другой мучной продукт, не откладывайте приготовления блюда, замените некоторые составляющие. Роль яиц в мучной выпечке служит для пышности, связности и чтобы тесто не распадалось на крошки. Обычно яичную массу можно сменить сметаной с разрыхлителем теста или несколькими ложками молока все с тем же разрыхлителем. Но чем заменить яйца в выпечке в пост, если молочные продукты тоже запрещены? Попробуйте каждое куриное яичко сменить на столовую ложку кукурузного крахмала, разведенного в двух ложках холодной воды. С таким заменителем получаются отличные фруктовые кексы.

Если даже сегодня и не пост, а просто в холодильнике случайно не оказалось яиц, возьмите на заметку несколько способов, чем можно заменить яйца. В таблице представлены заменители из расчета на 1 куриное яйцо средних размеров:

В пост:

1 способ. 2 ст. л. холодной проточной воды и 2 чайных ложки разрыхлителя (или пекарского порошка).

2 способ. 2 ст. л. свежего кукурузного (можно и картофельного, но высшего качества) крахмала.

3 способ. 1 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала, смешанная с 2 ст. л. не очень холодной воды.

4 способ. Размятый в пюре один переспелый банан, он мучнистый и крахмалистый.

5 способ. 2 ст. л. соевой муки или порошка взбить с водой до пенки и влить в тесто.

6 способ. 2 ст. л прохладной воды, 1 ст. л. любимого масла оливкового, 2 ч. л. порошка разрыхлителя.

7 способ. 2 ст. л. минеральной негазированной воды, 1 ст. л. постного масла кукурузного, 2 ч. л. порошка разрыхлителя.

8 способ. В равных частях взять и смешать кукурузный или картофельный крахмал с мукой.


Главное в замене яиц понять принцип и найти компонент, который будет связывать сырой продукт. Вот с выпечкой разобрались, пришло время подумать, чем заменить яйца в котлетах. Чтобы сделать это блюдо особо вкусным в него кладут сырые яйца для того, чтобы фарш не распадался. В пост мясные котлеты никто не готовит, но ведь есть котлеты морковные, котлеты картофельные, даже луковые котлеты готовят с давних пор! Кроме того в некоторые дни поста можно есть рыбу, а значит приходится искать ответ на вопрос, чем заменить яйца в фарше.

Известный кулинар Борис Бурда советует заменить яйца в мясном фарше на крахмал, мелко натертый сырой картофель, муку, картофельное пюре.

Приятного аппетита. Делилась советами на тему чем заменить яйца в пост, как сделать фарш без яиц и что вместо яйца положить в майонез Дидченко Оксана.

Источник

Серия сообщений "Посоветуйте, подскажите!":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечебные конфетки 03-12-2012 23:29

Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение

Лечебные конфетки

[326x220]

 

Мне очень понравился этот рецептик и описания в нем , поэтому решила процитировать его в свой дневник, и поделиться со всеми, кому это будет нужно.

 

"Много пишут о том, как лечиться. А я в свою очередь хочу поделиться методом, как не болеть (что, конечно, гораздо приятнее).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии